Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2

Tortitas de vainilla con leche: una receta detallada.

Ingredientes:

• 70 g (aproximadamente 1/2 taza) de harina integral
• 3 cucharadas de mantequilla derretida (porciones)
• 3 cucharadas de azúcar de vainilla, más un poco más para servir.
• 1/2 cucharadita de sal gruesa
• 1/2 taza de leche a temperatura ambiente
• 2 huevos de categoría CO a temperatura ambiente
• rodajas de limón

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

harina integral, leche, huevos

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Preparación:

Paso 1
• Coloca dos cucharadas de mantequilla derretida en una sartén de hierro fundido de 25 cm y métela en el horno. Reserva las cucharadas restantes de mantequilla y déjalas enfriar un poco. Déjalas reposar durante 10 minutos antes de añadirlas a la masa.
  
  Coloca la harina, el azúcar de vainilla, la sal, la leche, los huevos y la mantequilla derretida restante en un procesador de alimentos o licuadora. Licúa durante 30 segundos.
Paso 2
• Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Vierte con cuidado la masa en el molde preparado. Hornea en el centro del horno durante 30-35 minutos, hasta que los bordes estén inflados y dorados. Espolvorea con azúcar avainillada y sirve con rodajas de limón.

Votos: 3