Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2,3 l.

Justo a tiempo para las fiestas, Ina Garten renueva este popular clásico invernal, utilizando chocolate blanco troceado en lugar de cacao tradicional. Un toque de licor de naranja realza el sabor, mientras que una pizca de semillas de vainilla natural le aporta un toque de elegancia.

Ingredientes:

• 4 tazas de leche entera
• 4 cucharadas de crema al 10%
• 450 g de chocolate blanco, troceado.
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• Semillas de 2 vainas de vainilla
• 1/4–1/3 de taza de licor de naranja (recomendado: Grand Marnier)

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

leche, crema, chocolate blanco, Licor Grand Marnier, vaina de vainilla

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Combina la leche y la crema en una cacerola y calienta a fuego medio hasta que hierva suavemente. Retira del fuego y agrega el chocolate blanco.
Paso 2
• Cuando el chocolate se haya derretido, agregue el extracto de vainilla, las semillas de vainilla y entre 1/4 y 1/3 de taza de licor de naranja, al gusto. Revuelva enérgicamente. Caliente ligeramente y sirva.

Votos: 1