42 de las mejores recetas con plátano: postres, repostería y bebidas.

Con un par de plátanos maduros, es fácil preparar un postre delicioso. Compruébalo tú mismo: aquí tienes recetas sencillas de pan de plátano, pudín, helado y mucho más.

Gofres de plátano especiados

El plátano machacado, las especias para tarta de manzana y la vainilla le dan a estos gofres un sabor que recuerda al pan de plátano caliente.

Pan de plátano

Este pan de plátano, húmedo y ligero, lleva aceite vegetal en lugar de mantequilla. Cuatro plátanos muy maduros y machacados, junto con vainilla y un toque de canela, le dan un sabor vibrante.

Pan de plátano americano con nueces pecanas

El pan de plátano y nueces de Tyler Florence es un clásico atemporal. Para el desayuno o como postre, prueba a tostar las rebanadas y espolvorearlas con azúcar glas.

pastel de plátano

Prepara el doble de la receta de inmediato. Este muffin rápido tiene muchísimas utilidades: sírvelo para el desayuno del fin de semana o regálalo a tus seres queridos.

Tostada francesa de pan de plátano

¿Plátanos demasiado maduros? Hornea otra tanda de pan de plátano para convertirlo en unas tostadas francesas fáciles.

Pan de plátano americano con nueces

Un toque de crema fresca o crema agria le da un sabor más intenso a este muffin de Flour Bakery al estilo de Boston. Añade nueces tostadas picadas para un toque crujiente.

Pan de plátano en una gofrera

No necesitas un molde rectangular para hornear. Nosotros usamos una waflera: el pan de plátano recién hecho y caliente se cocina más rápido. Si prefieres un pan con grumos, machaca los plátanos con menos fuerza.

Pastel de plátano y chocolate

Guarda tus plátanos maduros para esta tarta marmolada saludable: está hecha con la mitad de harina integral y solo tiene 200 calorías por porción. Cada bocado es un remolino de chocolate derretido.

Tortitas de plátano y nueces con mantequilla

El desayuno perfecto para el fin de semana: los esponjosos panqueques de suero de leche de Tyler se preparan con nueces pecanas tostadas molidas y rodajas de plátano. Acompáñalos con una dulce mezcla de mantequilla, miel y jarabe de arce.

Cazuela de desayuno con panqueques de plátano y chocolate

Este pastel de desayuno se basa en la popular combinación de plátano y chocolate. Para darle más sabor y color, ¡añade unas fresas en rodajas o un puñado de frambuesas!

Magdalenas de plátano con nueces

Los deliciosos muffins de Tyler solo requieren 7 minutos de preparación. Hornéalos un domingo por la noche y disfruta de este postre durante toda la semana.

Mini banana split

Estos divertidos mini postres son justo lo que necesitas cuando te apetece un banana split, incluso sin helado. ¡Son facilísimos de preparar y perfectos para una fiesta infantil!

Magdalenas crujientes de plátano con granola

Estos sencillos muffins son la clave para un desayuno rápido. Ina Garten recomienda preparar la mezcla seca para muffins el día anterior a la reunión. A la mañana siguiente, solo tienes que verter la masa en los moldes y hornear.

Magdalenas de plátano con glaseado de queso crema

A Giada De Laurentiis le encanta cubrir los muffins de plátano con un glaseado de queso crema y mascarpone. Rocía los muffins decorados con miel y espolvorea con nueces picadas.



Recomendamos

Tiramisú con pudín de plátano

Capas de delicado pudín de mascarpone, plátanos y galletas de vainilla empapadas en café combinan lo mejor de dos postres clásicos. Prepáralo la noche anterior: el sabor y la textura estarán aún mejor.

Pastel de plátano con relleno líquido (Pastel de lava)

A todos les encantará este postre: ¡en su interior esconde un bloque de helado! Se reboza en masa mientras está congelado, convirtiéndose en el cremoso relleno de un bizcocho de plátano caliente.

Pastel de colibrí

Esta versión del clásico pastel sureño es deliciosa, jugosa y perfecta para ocasiones especiales. Al igual que la receta tradicional, cada rebanada contiene plátanos, piña fresca y una buena cantidad de especias.

magdalenas de plátano dietéticas

Estos muffins son tan ligeros, tiernos y esponjosos que cuesta creer que estén hechos principalmente con harina integral. Usa plátanos muy maduros para conseguir unos muffins suaves sin necesidad de añadir mucho azúcar.

Pastel de galletas con pudín de plátano

Este elegante pastel es el broche de oro perfecto para una cena informal con amigos y familiares. Una vez frío, el pudín de vainilla casero de Trisha Yearwood se convierte en el relleno cremoso ideal para las capas de plátano. Para servir, espolvoree ligeramente el pastel con azúcar glas.

Galletas sándwich de plátano cubiertas de chocolate

Esta delicia ejemplifica el principio de divide y vencerás: deja enfriar la masa durante la noche y prepara el glaseado y el relleno de plátano mientras las galletas están en el horno. Luego, úntalas con crema y báñalas en chocolate. ¡Estas mini delicias se conservan bien durante días!

Batido de plátano Foster

Guy combina los sabores del banana foster en un batido con infusión de ron.

Pudín de plátano americano con galletas

Tyler le da a su sofisticado pudín un toque de vainilla, bourbon y licor de plátano. Si a eso le añadimos crema batida casera, el resultado es sencillamente espectacular.

Pudín de plátano al horno con galletas

Disfruta de capas de merengue ligero, suave pudín de plátano y crujientes galletas de vainilla.

Pudín de plátano al horno

El pudín de plátano en capas de Trisha lleva una cobertura de merengue que se vuelve ligeramente crujiente en el horno. Esta receta rinde para muchas personas, por lo que es perfecta como postre para una fiesta.

Pastel de plátano invertido

Este delicioso postre combina los sabores del banana split con el toque caramelizado del pastel invertido.

Tarta de plátano con crema pastelera

Rellena una base de hojaldre casera con un rico pudín de vainilla y rodajas de plátano fresco. Es el postre perfecto para reuniones informales con amigos y familiares.

Pudín de plátano con magdalenas

¿Quién iba a imaginar que los muffins podían ser aún más deliciosos? Transforma los muffins de plátano y nueces en un postre exquisito colocando capas de muffins desmenuzados, rodajas de plátano y glaseado en un frasco.

Pan de plátano en un horno multifunción

El pan de plátano es mucho más fácil de preparar en una freidora de aire, gracias a la circulación del calor y al menor volumen de masa. Este pan redondo podría convertirse en tu desayuno favorito: el germen de trigo le aporta fibra y el sabor tostado de los cereales integrales.

Gofres de plátano con salsa de ron

Sorprende a tus invitados con estos waffles de plátano de Bobby. Prepara el pan de plátano la noche anterior y caliéntalo en la waflera por la mañana. Cúbrelo con una deliciosa salsa de plátanos flambeados para un dulce comienzo del día.

Tarta de crema de plátano sin hornear

Esta versión más saludable del pastel está hecha con leche baja en grasa; este postre aterciopelado contiene solo 215 calorías por porción.

Plátano cubierto de chocolate en un palito

La combinación de chocolate, plátano y cacahuetes es exquisita. Congela mitades de plátano hasta que estén firmes (durante un par de horas), sumérgelas en chocolate derretido y luego pásalas por cacahuetes triturados. Este postre se conserva en el congelador hasta dos semanas.

Galletas sándwich de helado de plátano

Giada De Laurentiis cubre galletas con trozos de chocolate con caramelo y prepara helados gourmet y sándwiches de plátano congelado.

Helado de plátano napolitano

Resulta que los plátanos maduros congelados pueden crear muchísimas variaciones de sabor. El extracto de vainilla, el cacao en polvo y las fresas congeladas forman un trío clásico y colorido para el helado napolitano en este postre saludable.

Banana Split a la parrilla

Sirve una versión sofisticada de un postre clásico: asa plátanos por encima de ti y luego cúbrelos con frutos rojos, almendras tostadas, chocolate y yogur helado.

Buñuelos criollos de plátano

A Ree Drummond no le gustan los plátanos, pero eso no le impide preparar unas bananas Foster impresionantes. Sirve los plátanos con sabor a ron y mantequilla sobre helado, tostadas francesas o panqueques.

Buñuelos de plátano

Al igual que otros donuts similares, estos buñuelos son crujientes por fuera y ligeramente blandos por dentro. El plátano machacado en la masa les aporta un sabor dulce y vibrante. Después de freírlos, reboza cada buñuelo en azúcar y canela.

S'mores con plátanos fritos

Esta versión de un postre clásico para fogatas sustituye el chocolate por mantequilla de maní y rodajas de plátano asadas. Una vez que los plátanos estén blandos y ligeramente tostados, tuesta los malvaviscos.

Panini de tostada francesa con plátanos a la parrilla

Prepara un panini para el desayuno colocando plátanos asados ​​entre dos rebanadas de pan tostado. El relleno de fruta le da un toque ahumado y dulce a este desayuno.

Pudín de pan Banana Foster

Dos postres clásicos combinados en una sola delicia: pudín de pan y crema con plátanos, ron y nueces pecanas. El Bananas Foster suele flambearse al final, pero esta versión es mucho más deliciosa con un chorrito extra de sirope.

Magdalenas de plátano

El glaseado de melaza de los Neelys distingue a estos deliciosos cupcakes. Para un postre dulce y esponjoso, usa plátanos maduros. Si la fruta se ve un poco verde, colócala en una bolsa de papel junto con una manzana, envuélvela y déjala reposar toda la noche.

Pan de plátano y nueces con mantequilla de miel

La crema agria en la masa le aporta riqueza y un toque sabroso, mientras que los trocitos de nuez pecana le dan un toque crujiente. Unta rebanadas de pan caliente con mantequilla de miel casera.









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