50 recetas de postres y repostería con menta

Las fiestas no serían lo mismo sin los bastones de caramelo de menta colgando del árbol: ¡el ingrediente estrella de todos nuestros dulces favoritos! Con estas recetas, podrás disfrutar del entrañable sabor navideño en pasteles, galletas, chocolate caliente y mucho más.

merengues de menta

Prueba unos merengues con un toque único de menta. Añade extracto de menta al batir las claras con azúcar. No olvides agregar crémor tártaro, ya que estabiliza las claras y los merengues conservarán su forma a la perfección. Para evitar que queden aburridos, dales la apariencia de caramelos de menta con rayas rojas. La receta incluye una técnica divertida para prepararlos rápidamente. Estos merengues con forma de caramelo recordarán a los bastones de caramelo navideños y serán el complemento perfecto para tu mesa de postres navideña.

Galletas Oreo de menta

Estas coloridas galletas son perfectas para las fiestas navideñas. Están rellenas de trocitos de galleta Oreo, M&M's en lugar del chocolate habitual y trocitos de caramelos de menta a rayas rojas y blancas. Asegúrate de enfriar la masa antes de hornear para que las galletas queden bonitas y esponjosas.

Helado de menta y malvavisco

La ventaja innegable de este postre es que no necesitas ningún equipo especial, como una heladera, para prepararlo. Es sencillo e increíblemente delicioso. Solo tienes que batir la nata, incorporar la leche condensada y añadir los rellenos. Por cierto, puedes usar frutos secos o fruta como relleno. Esta receta también incluye caramelos de menta, que le dan un toque refrescante. Los malvaviscos también son clave, ya que le aportan al postre una textura pegajosa muy especial.

Chocolate caliente con menta en olla de cocción lenta

El chocolate caliente perfecto se prepara en una olla de cocción lenta y se sirve de la misma manera, permitiendo que la bebida espese gradualmente y adquiera un sabor más intenso. Coloca recipientes con mini malvaviscos y caramelos de menta triturados cerca para que los invitados puedan añadir sus propios sabores a sus tazas. Quizás alguien quiera añadir un chorrito de licor de menta a su chocolate.

Galletas sándwich de chocolate blanco y menta

Si en plena época navideña no se te ocurre ningún postre, esta receta de Ree Drummond te salvará. Ella baña galletas Oreo en chocolate blanco con menta y luego las espolvorea con bastones de caramelo triturados. Este postre navideño conquistará a todos tus invitados.

Galletas de menta en un molde para magdalenas

Si buscas hornear galletas navideñas elaboradas que impresionen a tus invitados, ¡esta receta es para ti! Estas galletas tienen una apariencia y un sabor complejos, pero son mucho más fáciles de preparar de lo que parecen. Usar un molde para muffins garantiza que cada galleta quede perfectamente redonda. Y en el interior de estas galletas de azúcar rojas y blancas, todos disfrutarán de un delicioso relleno de chocolate y menta. Esta receta es perfecta para toda la familia.

Pastel de s'mores con caramelos de menta

Este pastel, con una base de bizcocho de chocolate suave y una capa de malvaviscos derretidos, es básicamente un s'more gigante (malvaviscos tostados y chocolate sobre una galleta Graham) para tu próxima acampada. Es increíblemente fácil de preparar: simplemente coloca los ingredientes en capas en un molde para pastel y hornea, donde ocurre la magia, creando un delicioso pastel. Cúbrelo con menta triturada, crema batida y migas de galleta Graham para un postre navideño perfecto.

Leche de menta

La leche con menta acompañada de galletas navideñas es un delicioso capricho para niños y adultos. Añade 20 caramelos de menta a cada litro de leche. Para que sea aún más divertido, decora los bordes de los vasos con chocolate blanco o con leche y menta fresca picada. Una vez que el chocolate se haya endurecido, sirve la leche con una pajita.

Toffee de chocolate con leche rápido y fácil con caramelos de menta.

Una forma muy sencilla de preparar toffee de chocolate con leche. Solo necesitas una lata de leche condensada y chocolate negro. Derrítelos juntos, vierte la mezcla en un molde y refrigera durante un par de horas. Para darle un toque especial, espolvoréalo con caramelos de menta triturados. Si es un dulce navideño, puedes usar caramelos a rayas rojas y blancas. Corta el toffee en trozos del tamaño que prefieras y sírvelo como parte de una mesa de postres festiva o simplemente con una taza de té o café.

Pastel de barquillo de jengibre con crema de menta

Este pastel de capas fácil de preparar es perfecto para cualquier celebración navideña. Tiene diez capas con sabor a pan de jengibre y no necesita horno: ¡todas se cocinan rápidamente en una waflera belga! Decóralo como más te guste. Por ejemplo, espolvoréalo con caramelos de rayas rojas y blancas, gomitas o cualquier otro dulce típico de las fiestas navideñas para crear un ambiente festivo.

Galletas de chocolate blanco con menta

Estas vibrantes galletas de chocolate blanco llenarán tu hogar de espíritu navideño. Suaves galletas de menta de color escarlata, cubiertas con una fina capa de chocolate blanco, decoradas con rayas rojas de glaseado y espolvoreadas con caramelos de menta rojos y blancos. Las galletas se hornean en una sola capa y luego se cortan en prácticos cuadrados.

Galletas de chocolate, menta y caramelo con trocitos de caramelo

El cacao en polvo natural y las chispas de chocolate semidulce le dan a estas galletas un rico sabor a chocolate. Los caramelos de menta triturados añaden un agradable contraste no solo al sabor, sino también a la textura, ya que crujen al contacto con la galleta suave.

Malvaviscos caseros con gelatina

Si pensabas que los malvaviscos eran demasiado complicados de hacer y más fáciles de comprar en la tienda, ¡esta receta te hará cambiar de opinión! Además, no encontrarás malvaviscos rosados ​​y esponjosos con una crujiente y contrastante capa de caramelos de menta triturados en ningún otro lugar. Tus seres queridos quedarán impresionados con este dulce.

Cucharas de chocolate caliente

Convierte los bastones de caramelo en un postre único enrollándolos en forma de cucharas y sirviéndolos con chocolate caliente u otros dulces.



Recomendamos

Galletas de chocolate y menta

Disfruta de la deliciosa combinación de menta y chocolate en estas galletas. Se hornean con cacao en polvo alcalinizado, lo que les da un sabor a chocolate más intenso y un color oscuro y profundo que luce espectacular al cubrirlas con caramelos de menta rojos y blancos triturados. Hornea estas galletas rectangulares de chocolate, añadiendo extracto de menta a la masa. Una vez frías, cúbrelas con glaseado de chocolate y espolvoréalas con caramelos de menta. ¡Un dulce navideño perfecto!

Pastel de caramelo de menta

El diseño de este pastel reproduce a la perfección el aspecto de los caramelos de menta rojos y blancos. Es ideal para los amantes de los dulces o como detalle navideño, ya que luciría de maravilla en la mesa festiva entre los bastones de caramelo. La base del pastel está hecha con capas de bizcocho de chocolate. Puedes hornearlo tú mismo o usar una mezcla preparada. Para el relleno, mezcla glaseado de vainilla con caramelos de menta rojos y blancos triturados. Su sabor a menta complementará a la perfección el sabor a chocolate del pastel. Cubre todo el pastel con fondant de malvavisco, decóralo según las instrucciones de la receta y envuélvelo en celofán transparente, como si fuera un caramelo, para completar el diseño.

Galletas Whoopie Pie de Chocolate y Menta

Las galletas sándwich Whoopie Pie se componen de dos mitades de galleta unidas por un relleno cremoso. La galleta suele ser de chocolate, pero el relleno ofrece una amplia variedad de sabores. Prepara un relleno a base de malvavisco con unas gotas de extracto de menta. Al fin y al cabo, la intrigante combinación de chocolate negro y menta refrescante ha pasado de ser inusual a convertirse en una de las favoritas de los golosos. Para un sabor aún más intenso y una textura crujiente, reboza los lados de las galletas sándwich en caramelos de menta triturados para que se adhieran a la crema de malvavisco que asoma entre las galletas.

Caramelo de chocolate blanco con caramelos de menta

Este toffee de chocolate blanco obtiene su delicada y cremosa textura de un ingrediente inusual: malvaviscos. Derrite los malvaviscos con crema y azúcar hasta obtener una mezcla cremosa, luego incorpora el chocolate blanco a la mezcla caliente de malvaviscos hasta que se derrita. Puedes espolvorear el toffee con los ingredientes que prefieras: nueces picadas, fruta deshidratada picada o, como en esta versión festiva, caramelos de menta rojos y blancos triturados. Una vez que esté firme, córtalo en cuadrados.

Galletas de menta en jeringa

Los caramelos de menta triturados le dan un sabor agradable y refrescante a estas galletas rojas y blancas. Estas galletas se preparan con una manga pastelera con boquilla en forma de corona. Al llenar la manga pastelera, alterna trozos de masa roja y blanca para que tus coronas comestibles queden bonitas y festivas.

Palomitas de maíz con chocolate y menta

Si planeas pasar una noche viendo películas navideñas o de Año Nuevo, te recomendamos preparar bocadillos temáticos para sumergirte por completo en el espíritu festivo. Por ejemplo, en lugar de palomitas de maíz normales, puedes preparar palomitas de chocolate con caramelos de menta rojos y blancos.

Chocolate helado con caramelos de menta y aguardiente.

"He preparado varios tipos de chocolate caliente helado a lo largo de mi vida, pero esta versión con alcohol se ha convertido en una de mis favoritas, sobre todo entre los amantes del chocolate con menta", comenta Jessica Merchant. "A mí también me encanta, especialmente en estas fechas. Pero si no te gusta la combinación de chocolate y menta, puedes usar otra bebida alcohólica en lugar de licor de menta. ¿Qué tal licor de café? Incluso podrías disfrutar del bourbon o del ron especiado".

Tarta de queso con chocolate y caramelos

Estos brownies, ricos y exquisitos, tienen tres capas de chocolate: una base de galleta de chocolate, un relleno de chocolate amargo y una cobertura de chocolate semidulce. Si sueles comprar tartas de queso o brownies en la tienda, anímate a prepararlos en casa con esta receta. Solo necesitas cinco ingredientes y puedes hacerlos directamente en un procesador de alimentos. Estos brownies, decorados con caramelos de menta, necesitan reposar toda la noche, así que tenlo en cuenta si los preparas para una fiesta.

Postre de Año Nuevo "Pavlova" hecho con merengue y helado.

Es difícil imaginar un tazón de helado más impresionante que este tazón comestible de merengue de menta con una franja roja y blanca, que recuerda a los bastones de caramelo. Prepara el pastel con anticipación (hasta dos días) y congélalo para que esté listo cuando lleguen los invitados.

Pizzelle de chocolate y menta

Disfruta de la exquisita combinación de chocolate negro y menta en estas crujientes obleas italianas con un suave relleno. Las pizzelle se hornean con masa de chocolate en una waflera especial y luego se unen de dos en dos con un relleno de chocolate y menta. Un dulce navideño perfecto que encantará tanto a niños como a adultos.

piruletas con forma de corazón

Estas piruletas son fáciles de hacer en casa. Simplemente ablanda los bastones de caramelo para pegarlos a los palitos y rellena los corazones con chocolate blanco y dulces adornos navideños.

Masa frita de menta

Estas mini donas con corteza de menta son una delicia que se prepara en un abrir y cerrar de ojos con solo unos pocos ingredientes. Simplemente mezcla una masa de ricotta, harina leudante, huevos y azúcar, y luego vierte cucharadas de la mezcla en aceite vegetal caliente. Al freírse, las bolitas de masa se inflarán formando donas redondas y esponjosas. Inmediatamente, pásalas por azúcar de menta roja. ¡Un dulce perfecto para las fiestas navideñas!

Menta festiva Rusa blanca

Un toque de licor de menta eleva el clásico cóctel White Russian de café y crema a otro nivel. La menta no enmascara los demás sabores, sino que los complementa armoniosamente. Sírvelo con hielo y decora cada vaso con una ramita de menta roja y blanca. ¡Un capricho perfecto para una fiesta de Navidad o Año Nuevo!

Galletas de mantequilla bañadas en chocolate con caramelos de menta.

Estas deliciosas galletas de vainilla y menta con chocolate blanco están adornadas con trocitos de bastón de menta roja y blanca, y son perfectas para las fiestas navideñas. El chocolate blanco se añade a la masa tanto derretido como en trozos, ¡lo que las hace realmente exquisitas!

Tarta de merengue de menta transparente

Esta tarta festiva presume de un relleno de menta cristalino sobre una crujiente base de chocolate, coronada con una capa de chocolate negro. La parte superior está adornada con suaves nubes de merengue, espirales de virutas de chocolate y caramelos de menta a rayas rojas y blancas, creando un ambiente navideño. La tarta es ligera y refrescante, ideal para refrescar el paladar después de una cena festiva. Y su mágica apariencia será recordada por sus invitados durante mucho tiempo.

Croquembouche navideño con profiteroles y crema de menta

Esta torre de profiteroles rellena de crema de menta y chocolate blanco, coronada con caramelos de menta rojos y blancos triturados, es un postre espectacular que sin duda impresionará a todos tus invitados. Es el centro de mesa perfecto para una cena de Año Nuevo o una fiesta de cóctel.

Galletas de chocolate y menta en jeringa

Estas galletas hechas con jeringa son una delicia tanto para preparar como para comer. Crujientes y tiernas, se deshacen en la boca y rebosan de un intenso sabor a chocolate, perfectamente equilibrado con refrescantes toques de menta. ¡El dulce perfecto para la mesa de Año Nuevo y Navidad! Rocía cada galleta con chocolate de menta derretido y, para un toque crujiente y delicioso, espolvorea con caramelos de menta rojos y blancos triturados. Sírvelas una vez que la cobertura se haya endurecido.

Pastel de menta con chispas de bastón de caramelo.

Este pastel blanco como la nieve, cubierto con un rico glaseado de menta y espolvoreado con bastones de caramelo rojos y blancos triturados, bien vale el tiempo y el esfuerzo. Prepáralo para Navidad o Año Nuevo y deleita a tus invitados con un postre vibrante y festivo.

Mochaccino helado con chocolate blanco

«Nunca he sido muy aficionada al café», admite Jessica Merchant. «Pero durante unas vacaciones de invierno, probé un moca de menta y chocolate blanco, y el sabor me encantó. Mi versión de esta bebida no solo es dulce, ¡sino también embriagadora! Un éxito asegurado».

Barra de chocolate blanco con caramelos de menta y mini malvaviscos.

Prepara una barra de chocolate artesanal para las fiestas que cautivará a todos con su sabor a chocolate y menta y sus texturas contrastantes. Este dulce es perfecto para Navidad. ¡A los niños les encantará! Extiende chocolate blanco derretido y templado en una capa uniforme sobre papel de aluminio y espolvorea con caramelos de menta rojos y blancos triturados y mini malvaviscos. Una vez que la barra se haya endurecido, rómpela en trozos y sírvela en una mesa de postres. O bien, divídela en bolsitas y regálalas a tus amigos.

Tarta helada de menta

Este pastel es el sueño de cualquier amante de la menta y el chocolate, y un postre perfecto para la cena de Navidad. Está relleno de helado de vainilla mezclado con caramelos de menta triturados, cubierto con una generosa capa de ganache de chocolate y decorado con más caramelos de menta rojos y blancos triturados.

Brownie con cobertura de menta

Si te encanta la combinación de chocolate y menta, prepara esta versión festiva de brownies con trocitos de bastón de caramelo de menta para Navidad. Los vibrantes trozos de bastón de caramelo rojo y blanco lucirán espectaculares sobre una capa de glaseado de menta crujiente, que contrasta maravillosamente con el brownie de chocolate negro.

Helado casero de menta con trocitos de chocolate

¿Quién dijo que el helado no es un postre navideño? No necesitas una heladera especial para preparar esta delicia con chispas de chocolate negro, caramelos de menta rojos y blancos, y salsa de chocolate. Simplemente coloca los ingredientes en capas en una bandeja metálica bien fría y métela en el congelador hasta que cuaje. Sirve cada porción con un bastón de caramelo.

Pastel Whoopie de menta

Estos bizcochos suaves pueden resecarse si se hornean demasiado, así que vigílalos atentamente durante la cocción. Añade el extracto de menta al glaseado gradualmente, gota a gota, para evitar que el sabor sea demasiado intenso. El sabor a menta se intensificará a medida que los bizcochos reposen, así que si los preparas con antelación, usa menos extracto.

Palitos de merengue de menta

Estos merengues blancos como la nieve, ligeros y etéreos como nubes, son perfectos para las fiestas navideñas. Crujientes por fuera, cautivan con su suave interior. Un toque de azúcar decorativa les da un brillo satinado, y su delicado sabor a menta los convierte en el dulce perfecto para niños y adultos.

Galletas de cola de cerdo

Estas icónicas galletas rojas y blancas con forma de bastón de caramelo, sabor a vainilla y menta, nos recuerdan la llegada de las fiestas navideñas. En lugar de añadir colorante alimentario a la masa, rebozamos las porciones en azúcar blanca y roja y luego las entrelazamos para formar bastones. El azúcar no solo les da color, sino que también las hace brillar con la luz de las luces navideñas.

Tortita de menta con crema de menta

Este pastel rápido y fácil se puede servir al estilo familiar, directamente en la sartén de hierro fundido en la que se horneó. El pastel de una sola capa está cubierto con una generosa capa de glaseado casero de menta y espolvoreado con caramelos de menta triturados. Servido con helado de menta ablandado, ¡nadie adivinará que se preparó con una mezcla comprada!

biscotti de menta

Estas galletas obtienen su delicioso sabor a menta gracias al extracto de menta añadido a la masa y a la decoración con bastones de menta navideños triturados. Rómpelas en trozos, sumerge el borde de cada galleta en chocolate blanco derretido, pásalas por caramelo y déjalas endurecer. Es el dulce perfecto para las fiestas navideñas. Prueba estos biscotti de menta con chocolate caliente.

Barra de chocolate con caramelos de menta

Crea tu propia tableta de chocolate única esta Navidad con un sutil sabor a menta: extracto de menta, caramelos de menta y caramelos de menta bañados en chocolate. No la encontrarás en la tienda, pero a los amantes de la menta y el chocolate les encantará. La tableta terminada se puede partir en trozos, colocar en bolsitas y regalar a tus amigos en Navidad.

Muñecos de nieve de malvavisco de menta

Estos adorables muñecos de nieve de malvavisco son perfectos para las fiestas navideñas. Prepararlos también es una forma divertida de pasar tiempo con los niños. Su textura suave y esponjosa se derrite en la boca. El refrescante sabor a menta en el interior de cada muñeco de nieve los hace aún más especiales.

Tarta de pudín de chocolate y menta con crema batida

Llevamos la tarta de chocolate con crema pastelera a otro nivel añadiendo extracto de menta al relleno y a la cobertura de nata montada. Un toque de azúcar roja decorativa transforma este postre en una auténtica delicia navideña.

Galletas de menta con remolino

Estas galletas darán un toque de color a tu merienda navideña, cautivarán a tus invitados con su alegre apariencia y los sorprenderán con un inesperado sabor a menta. El secreto de sus remolinos multicolores perfectos reside en las capas apiladas de masa en tres colores navideños tradicionales: rojo, verde y blanco (natural). Tres capas de masa, apiladas una encima de la otra, se enrollan firmemente, se cortan en rodajas transversales y se hornean. El extracto de menta les confiere un sabor y aroma refrescantes, agradablemente suavizados por la dulzura de la vainilla.

Chocolate caliente de menta con vodka

¿Quién dijo que el chocolate caliente tiene que ser negro? Está igual de delicioso con chocolate blanco, y con trocitos de bastones de caramelo rojos y blancos y una gota de extracto de menta, la bebida se vuelve mágica y navideña. Otro secreto: ¡un chorrito de vodka en el chocolate caliente te levantará el ánimo al instante!

Chocolates con corteza de menta

Si te intrigan esos inusuales bombones de chocolate y menta que se venden en tiendas gourmet durante la Navidad, te encantará esta receta para prepararlos en casa. Estos bombones son facilísimos de hacer: solo cuatro ingredientes.

Galletas de menta con un toque especial

A primera vista, estas espectaculares galletas navideñas parecen complicadas de hacer, ¡pero no lo son! Divide la masa por la mitad y añade un poco de cacao en polvo a una de las mitades para crear dos sabores y colores distintos. Luego, apila las capas, enróllalas y córtalas en galletas. Decora las galletas terminadas con chocolate blanco derretido y bastones de caramelo navideños rojos y blancos.









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