Recetas de soufflé, pudines, merengues, merengues


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Batido de galletas de avena apto para niñosVistas: 7.398

Este batido es leche y galletas en un solo vaso. Es perfecto para el desayuno, para darle un toque diferente a tu rutina o para la merienda. Gracias a la avena, el aromático condimento...

Copos de avena, pasas, especias para pastel de calabaza, azúcar moreno, leche, yogur...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
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pudín de leche rápidoVistas: 24 188

Cremoso y delicado, el pudín de vainilla es delicioso como postre, solo o con acompañamientos. Es muy sencillo de preparar con yemas de huevo, leche entera, azúcar y maicena. Con esta receta...

leche, huevos, extracto de vainilla, almidón...
Tiempo: 20 minutos. más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
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Pudín de fideos con plátano y cocoVistas: 2 113

Los fideos instantáneos son una base excelente para un delicioso pudín, ya que absorben los sabores como una esponja, en este caso, dulce (desecha los sobres de condimento). Además, preparar esto...

Fideos, huevos, leche de coco, crema agria, plátanos, extracto de almendras, cardamomo, semillas de anís, pasas, fruta confitada, hojuelas de coco, almendras...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
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Pudín de chocolate con aguacateVistas: 22 122

Incluso estando a dieta, puedes darte el gusto de comer una porción de chocolate negro saludable y rico en antioxidantes, incorporándolo a un delicioso pudín cremoso. El segundo ingrediente de este postre es el aguacate. Junto con el coco...

chocolate negro, leche de coco, aguacate...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 360
Pudín de coco con ruibarbo al hornoVistas: 2 138
Contenido de la receta:

Este postre vegano en capas se sirve en copas individuales y es un detalle perfecto para tu celebración. La capa inferior es una base hecha con pistachos molidos, azúcar y aceite de coco. No requiere...

Pistachos, extracto de coco, leche de coco, aceite de coco, agua de rosas, ruibarbo, ralladura de limón...
Tiempo: 5 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef
Pavlova con fresas y sirope de albaricoqueVistas: 4 321

Esta es una de las recetas más sencillas para preparar la Pavlova perfecta. El delicado y esponjoso merengue es crujiente por fuera y ligeramente masticable por dentro, cubierto con suave crema batida y...

huevos, merengue, mermelada de albaricoque, fresas, nata, almidón...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 274
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La mejor tarta de merengue de limónVistas: 11.981
Contenido de la receta:

Esta lujosa tarta de merengue de limón, dulce y ligeramente ácida, puede parecer complicada de preparar, pero con esta receta paso a paso, podrás hornearla incluso si nunca antes has hecho una.

Harina de trigo, vinagre de manzana, jugo de limón, huevos, crémor tártaro, almidón, merengue...
Tiempo: Las 9 en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Soufflé de zanahoriaVistas: 5.779

A pesar de tener como base vegetal, este vibrante soufflé de zanahoria se sirve como postre. Además de zanahorias cocidas, conocidas por su dulzura natural, la receta también incluye huevos, azúcar, mantequilla...

zanahorias, harina de primera calidad, huevos, canela...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Tarta con claras batidasVistas: 4 251

Esta lujosa tarta se inspiró en el postre estadounidense para fogatas llamado s'mores: una combinación sencilla pero deliciosa de galletas Graham, chocolate derretido y...

huevos, leche, merengue, chocolate con leche, chispas de chocolate (gránulos), galletas, crema de malvavisco...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Pudín de dátiles caliente con higos en salsa de caramelo.Vistas: 2.632
Contenido de la receta:

El pudín de dátiles pegajoso es un postre inglés elaborado con un bizcocho suave horneado con puré de dátiles. Los dátiles le aportan un delicioso sabor a caramelo, y al combinarlos con los higos,...

Dátiles, higos, crema de leche, chocolate negro, harina de repostería, huevos, nata...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Tarta Pavlova con frutos rojos variadosVistas: 3 152

La tarta Pavlova consiste en una capa de merengue cubierta con nata montada y jugosas bayas maduras, que lucen espectaculares sobre una nube blanca como la nieve de merengue. Lo más destacado de este postre es la capa...

huevos, merengue, fresas, frambuesas, arándanos, mermelada de frambuesa, licor de frambuesa, vinagre de vino, almidón...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Arroz con leche y leche de sojaVistas: 2.828

Este delicado y saludable arroz con leche es un desayuno perfecto para algunos, un postre para otros, ¡pero nadie quedará indiferente! Está hecho con arroz arborio de grano redondo, que primero se cuece en...

Arroz Arborio, leche de soja, leche condensada, nuez moscada, canela...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 183
50 recetas de postres para el Día de San Valentín

50 recetas de postres para el Día de San Valentín

¡Chocolate, fresas, tarta de queso y mucho más! ¿Quién necesita a Cupido cuando tienes estas delicias dulces e irresistibles?

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Malvaviscos de fresa en glaseado de chocolateVistas: 2.586

Este San Valentín, deleita a tus seres queridos con dulces artesanales. Nada dice "Te amo" como estos adorables malvaviscos de fresa, cubiertos de chocolate y chispas de colores. Para...

fresas, malvaviscos, azúcar glas, jarabe de maíz, aceite de coco, chocolate semidulce, gelatina...
Tiempo: 5 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 28 cuadrados
Autor: - chef
Pudín de chocolate en tazaVistas: 4.033

El cremoso pudín de chocolate en taza es un postre infalible para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o un dulce final para un almuerzo familiar de domingo. El pudín se prepara rápidamente, pero su...

leche, nata, huevos, almidón...
Tiempo: 4 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 271
5 postres de invierno con ingredientes que tienes en tu despensa

5 postres de invierno con ingredientes que tienes en tu despensa

Se puede preparar un postre sencillo con ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina.

10 postres de invierno que se preparan en menos de una hora.

10 postres de invierno que se preparan en menos de una hora.

Una cena entre semana no tiene por qué terminar con un postre comprado en la tienda. Estas delicias invernales de chefs se pueden preparar en menos de una hora.

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Arroz con leche al hornoVistas: 8 166

El arroz con leche al horno es ligeramente diferente del arroz con leche hervido tradicional, ya que ofrece un sabor más profundo e intenso. Para prepararlo, se hierve arroz de grano largo hasta que esté medio cocido y se mezcla con una mezcla de leche...

Arroz de grano largo, crema, leche, ralladura de naranja, canela...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
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Arroz con leche con canela y naranjaVistas: 1.394

La ralladura de naranja, una pizca de canela y el queso mascarpone transforman las gachas de arroz comunes en un elegante pudín, servido de postre en un bonito tazón con una cucharada de glaseado de queso crema. En...

Arroz Arborio, queso mascarpone, ralladura de naranja, leche, canela...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
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Pudín de chocolate con yemasVistas: 11.514
Contenido de la receta:

El pudín de chocolate preparado según esta receta es sedoso, suave y delicioso. Para prepararlo, la mezcla de chocolate caliente se combina con yemas de huevo batidas con azúcar, mientras...

huevos, leche, nata, chocolate negro, canela, almidón...
Tiempo: 35 minutos. más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef
Merengues de café con chocolate trituradoVistas: 1.898

Estos merengues crujientes y ligeros se preparan añadiendo café instantáneo en polvo a las claras batidas. Una vez que la mezcla esté bien batida y se formen picos firmes, incorpore los gránulos con una espátula...

huevos, crémor tártaro, extracto de vainilla, chispas de chocolate (gránulos), chocolate semidulce, café...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 merengues
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Nidos de merengueVistas: 2.819

Los nidos de merengue son la decoración perfecta para Año Nuevo, Navidad o Pascua. Estos pasteles son muy apreciados por sus texturas contrastantes, con el merengue crujiente que se deshace en la boca...

huevos, crémor tártaro, azúcar glas, queso mascarpone, nata, confeti...
Tiempo: 6 horas 20 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 8 piezas.
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Poinsettias de merengueVistas: 1.393

Hornea merengues con forma de flor de Pascua para Navidad. Esta flor es conocida como la "estrella de Navidad" debido a que florece durante las fiestas navideñas y a su forma característica. En Occidente, se la considera...

huevos, crémor tártaro, azúcar glas...
Tiempo: 5 horas 25 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 24 piezas.
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Nubes de merengueVistas: 5 311

Los merengues con forma de nubes esponjosas y ondulantes cautivan por su aspecto lujoso, pero no necesitas herramientas especiales para crear esta forma. Simplemente extiende el merengue...

huevos, crémor tártaro, azúcar glas...
Tiempo: 6 horas 15 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 6 piezas.
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Pudín de Yorkshire con verdurasVistas: 1.920

Acompaña tu rosbif o asado festivo con estos mini pudines de Yorkshire con hierbas. Los pudines de Yorkshire tradicionales en Inglaterra se horneaban junto con la carne, en sus propios jugos, pero este es más...

Leche, huevos, mantequilla, harina de primera calidad, perejil, cebollino, romero...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 piezas.
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Galletas sándwich de merengue de nuez con crema de vainillaVistas: 2.528
Contenido de la receta:

Los merengues de nueces, ligeros y crujientes, unidos en pares por un relleno cremoso, son un delicioso capricho para ocasiones especiales. Elaborados con claras de huevo batidas, azúcar y nueces finamente picadas...

huevos, merengue, avellanas, crémor tártaro, arándanos rojos, mermelada...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 merengues
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Merengues con sabor a té especiadoVistas: 1.386

Estos pequeños merengues, impregnados del sabor del masala chai indio, son un delicioso y aromático dulce para Navidad y Año Nuevo. Además de claras de huevo y azúcar, contienen una mezcla de...

Té negro, cardamomo, canela, jengibre molido, clavo, huevos, crémor tártaro, azúcar, extracto de vainilla...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 60 piezas.
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Merengues con chocolate y pistachosVistas: 1.653

Los merengues ligeros, crujientes y que se deshacen en la boca son el capricho perfecto para ti y tus seres queridos durante las fiestas. Este postre seguro que impresionará. Hornea merengues con pistachos y chocolate...

pistachos, azúcar, huevos, crémor tártaro, extracto de vainilla, chocolate negro...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 piezas.
Autor: - chef famoso
Clafoutis de cereza en un calderoVistas: 3.516

A primera vista, las actividades al aire libre y la repostería casera parecen incompatibles. Sin embargo, incluso en un caldero de hierro fundido, puedes preparar un delicioso clafoutis de cerezas francés sobre la marcha. En...

cerezas, harina de primera calidad, huevos, leche...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Clafoutis con perasVistas: 3.810

El clafoutis es un clásico de la cocina francesa. Esta tarta fácil de preparar se elabora con peras, vainilla natural y una pizca de anís rallado, lo que le confiere un sabor sofisticado y un aroma único.

Harina de primera calidad, huevos, leche, nata, vaina de vainilla, aguardiente de pera, anís estrellado...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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¡El pan de plátano es solo el comienzo! Ofrecemos docenas de ideas para usar plátanos muy maduros o demasiado maduros.

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Po-de-Creme de caramelo saladoVistas: 4.796

Este maravilloso postre francés te cautivará con su textura sedosa y sus vibrantes sabores a chocolate y caramelo, mientras que una pizca de sal marina le aporta un toque más intenso. El caramelo salado caliente se mezcla con...

huevos, nata, leche, sal marina en escamas, chocolate con leche, caramelo...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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Pudín de pan con manzanas y chispas de chocolateVistas: 1.644

El pudín de pan es un postre casero reconfortante, fácil de preparar y delicioso, especialmente si se combina con trozos de manzana y chocolate negro. Para el pudín, utilice rebanadas de pan con...

Pan blanco, bollo dulce, mantequilla, leche, azúcar, huevos, extracto de vainilla, manzanas, chocolate negro, azúcar glas...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
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Pudín de chocolate bajo en grasaVistas: 7.064

Incluso estando a dieta, puedes disfrutar del chocolate sin remordimientos. Una porción de este pudín contiene solo 3 gramos de grasa, pero el postre es exquisito y delicioso. El pudín se divide en...

Pepitas de chocolate (gránulos), chocolate semidulce, chocolate blanco, cacao, leche concentrada, huevos, néctar de agave, almidón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 228
Soufflé de limónVistas: 2.548

Un soufflé de limón esponjoso y delicado es mucho más fácil de preparar de lo que imaginas. Es fundamental batir las claras de huevo en un recipiente perfectamente limpio para que la mezcla quede voluminosa, ligera y...

azúcar, mantequilla, harina de primera calidad, leche, huevos, limón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4-6
Autor: - escritora culinaria
Clafoutis de arándanosVistas: 10 110

Los arándanos transforman el tradicional clafoutis francés en un postre increíblemente jugoso, perfecto para el desayuno o después de la cena. Los arándanos se sumergen en una masa de huevo y el clafoutis...

Arándanos, huevos, azúcar, leche, extracto de vainilla, harina, azúcar glas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Clafoutis con cerezasVistas: 2 175

Esta receta francesa de clafoutis lleva cerezas frescas, pero se pueden usar cerezas congeladas fuera de temporada. Cualquier relleno de fruta combina a la perfección con este delicado postre, como...

huevos, azúcar, nata, harina de primera calidad, extracto de vainilla, cerezas, ralladura de limón, azúcar glas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - escritora culinaria
Clafoutis con ciruelasVistas: 2.247

El clafoutis francés es una forma única de usar ciruelas dulces y ácidas en un postre. Es más ligero y delicado que un pastel y se puede servir inmediatamente después de la cena. Las jugosas ciruelas complementan a la perfección un sabor similar...

Vaina de vainilla, azúcar, mantequilla, huevos, harina de primera calidad, crema, leche, coñac, anís estrellado, ciruelas, ralladura de naranja...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
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Crème brûlée con malvaviscos tostadosVistas: 1.304

Los malvaviscos tostados le dan a la tradicional crème brûlée de vainilla un sabor más intenso y caramelizado. Para preparar este postre, se incorporan los malvaviscos tostados a la crema pastelera, ya sea a fuego directo o en el horno.

huevos, leche, crema, malvaviscos...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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Tarta de plátano y coco con relleno de merengue de malvaviscoVistas: 2.017
Contenido de la receta:

Esta tarta cremosa, con una corteza crujiente y un merengue ligero, combina los ricos sabores del plátano y el coco. Un postre perfecto para una fiesta de verano. Para que el relleno de la tarta tenga tiempo de asentarse y...

Galletas de mantequilla, crema de malvavisco, crema de coco, hojuelas de coco, huevos pasteurizados, crema, plátanos...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10

Recetas en orden alfabético

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