Recetas de soufflé, pudines, merengues, merengues

Ligeros y esponjosos como nubes, estos pastelitos soufflé individuales se cocinan al vapor. Para lograr la consistencia deseada, la masa se mezcla en dos etapas: primero, las yemas se mezclan con la harina y la leche...

Los cupcakes de chocolate fundido no son solo un simple fondant con un centro líquido, sino una verdadera delicia que se derrite en la boca con cada bocado. Después de todo, el principal secreto de estos cupcakes es que no llevan harina.

Esta tarta es tan exquisita y deliciosa que podría hornearse fácilmente en lugar de una tarta de cumpleaños. Esta tarta tradicional de merengue de limón consta de tres capas. La primera capa es una base de masa quebrada crujiente...

El arroz con leche frío es un plato básico en la mesa navideña danesa. Servido para la cena, es una especie de papilla de arroz con leche que, con la adición de azúcar y sabores naturales...

Una variedad de pudín americano que, durante el horneado, se transforma en dos delicias distintas: un bizcocho ligero en la parte superior y un pudín en la inferior. Un sorprendente postre de limón, además...

El mejor manjar para los espíritus malignos en Halloween son los cerebros frescos. Pero para mantener a todos a salvo, prepáralos con deliciosos ingredientes en un pastel. La base del cerebro será una cáscara crujiente hecha con una mezcla de...

Esta receta combina dos postres increíblemente populares: cake pops y s'mores. Los cake pops son un dulce originario de Estados Unidos que consiste en una bola de bizcocho glaseada ensartada en...

El merengue es un postre francés hecho con claras de huevo batidas con azúcar y horneadas, y es uno de los favoritos de muchos, y se puede comer solo o usar como uno de los ingredientes...

Esta receta americana de pudín de plátano se prepara con galletas de vainilla rociadas con licor de plátano, cubiertas con crema pastelera de plátano y vainilla, rodajas de plátano fresco...

Los canelés son un dulce francés emblemático, que se cree que tiene su origen en Burdeos. Son una mezcla entre pastel y galleta, pero con una textura completamente única. Los canelés se hornean en hornos especiales...

Este pudín es inconfundible; como muchos pudines ingleses, es fundamentalmente diferente de la masa cremosa que se come con cuchara. Cuenta la leyenda que el pudín Bakewell se inventó en...

El pastel Pavlova es tan ligero y esponjoso como la bailarina Anna Pavlova, de quien recibe su nombre tras su gira por Australia y Nueva Zelanda. Por cierto, estos dos países reclaman...

Los champiñones de merengue quedan muy realistas y parecen champiñones de verdad. Bate las claras de huevo con azúcar y crémor tártaro, lo que ayudará a que los merengues mantengan su forma y tengan una textura...

Este ligero y delicioso pastel de merengue tiene la forma del pico nevado del Mont Blanc (que significa "montaña blanca" en francés), la cima más alta de los Alpes, que se extiende a ambos lados de la frontera entre Francia e Italia. El relleno...

El pudín de Navidad, o pudín de ciruelas, es un elemento básico de la mesa navideña británica. Según la tradición de la Iglesia Anglicana, su preparación siempre comenzaba varias semanas antes de Navidad. En...

Los amantes del albaricoque apreciarán este postre francés. El delicado y ligero soufflé combina a la perfección con el sabor afrutado de la salsa de frambuesa. El postre terminado se puede espolvorear con...

La exquisita crème brûlée tiene su origen en el siglo XVII. Ingleses y españoles aún debaten sobre qué receta —inglesa o catalana— sirvió de base para este postre francés. En...

Clafoutis se traduce del francés como "relleno". Este maravilloso postre, muy popular entre las amas de casa francesas, es un guiso relleno de cerezas. Su textura...

Este pastel Baked Alaska americano es una excelente manera de sorprender a tus invitados en una fiesta de verano, ¡ya que encontrarán helado frío dentro del pastel recién horneado! Una delicia impresionante...

La crème brûlée suele asociarse erróneamente solo con el helado. Sin embargo, para quienes han tenido la suerte de probar este cremoso postre en su forma original, su sabor sigue siendo inolvidable y muy apreciado. En casa, se...

Un pudín cremoso con un sabor increíblemente profundo que revela un significado completamente nuevo al día siguiente. Para una versión sin alcohol, puedes omitir el licor o usar...

Las recetas tradicionales de crème brûlée, además de crema, leche y vainilla, también pueden usar diversos aromatizantes naturales, como ralladura de limón o naranja. Pero al combinar esto...

El pudín de plátano se suele preparar como postre individual, pero también funciona de maravilla como relleno de pastel, ya que es esencialmente una mezcla de crema pastelera. Preparar esto...

El pudín de plátano es un postre increíblemente delicado, hermoso y sencillo. Es perfecto para una mesa festiva o una cena familiar. En menos de una hora, tendrás suficiente para 8 personas.

Un postre fantástico, delicioso tanto caliente como frío. Servido en un bol transparente, el pudín también luce precioso. Se pueden comprar galletas de vainilla o...

Una de las combinaciones de sabores más armoniosas, plátano y chocolate con leche, convierte a este delicado pudín en un postre especial que se puede preparar tanto para ocasiones especiales como para el día a día. Especialmente...

Si te encantan el tiramisú y el pudín de plátano italianos, sin duda te encantará esta combinación. Prepara un pudín cremoso con crema de mascarpone y viértelo sobre plátano empapado en café...

Esta versión de pudín, similar a la crema pastelera de plátano, podría considerarse "para perezosos". Sin embargo, a pesar de la menor complejidad de su preparación, el resultado es igual de bueno...

El tradicional pudín de plátano estadounidense, aunque popular en todo el país, se considera un postre del sur de Estados Unidos. Una delicada crema pastelera de vainilla, plátanos y galletas se colocan en capas en un molde y se cubren con merengue...

El pudín de plátano es un postre tradicional estadounidense hecho con crema pastelera de vainilla, plátanos y crema batida. Aunque a menudo se prepara con galletas, esta receta no las incluye.

El flan es un postre muy popular en España y Latinoamérica. Es una especie de soufflé cremoso de huevo horneado. Entre sus parientes más cercanos se encuentran...

España es considerada la cuna del flan, o pudín de caramelo, desde donde se extendió a otros países y se convirtió en uno de los postres más populares y apreciados. Este delicado y cremoso pudín se elabora con...

Este turrón suave y ligero tiene un delicioso sabor a chocolate y nueces. Contiene avellanas tostadas y es un excelente relleno para tabletas de chocolate caseras. Al igual que muchos postres a base de huevo...

Este turrón suave y ligero tiene un rico sabor a chocolate. Es un excelente relleno para tabletas de chocolate, ya sea solo o con tus frutos secos tostados favoritos o picados...

Este turrón tiene un ligero sabor a vainilla y chocolate blanco (¡similar al de los malvaviscos!) y una textura suave y ligera con la consistencia perfecta. Es un relleno de bombones delicioso; ¡pruébalo!

El turrón, un clásico turrón italiano, es fácil de preparar en casa. Esta receta de este dulce tradicional utiliza miel, extractos de naranja, almendra y vainilla, con la adición de...

El pudín de pan se prepara desde hace siglos. Considerado antiguamente como "comida de pobres" y elaborado con ingredientes bastante comunes, hoy en día este postre es un manjar muy apreciado.

Durante muchos años, incluso siglos, el pudín de chocolate ha seguido cautivando los corazones de los amantes de los dulces. Hoy en día, es increíblemente difícil encontrar a alguien que no tenga ni idea de qué es este postre...

Este tutorial te muestra una manera fácil de hacer galletas sándwich de macaron con fotos paso a paso....

El fondant de chocolate es un postre francés con forma de pequeño pastel y relleno húmedo. Tiene un sabor intenso y un aroma increíble. Se prepara rápidamente. Este postre...

La idea del postre de chocolate fundido (o "chocolate fundido") proviene de Francia. Consiste en una base de galleta dura rellena de chocolate líquido. Según una leyenda, este postre...

Con esta sencilla receta, podrás preparar turrón casero, un famoso dulce tradicionalmente elaborado con miel o azúcar, claras de huevo batidas y frutos secos tostados. Este dulce pegajoso...

Un delicioso postre francés, dulce y pegajoso, elaborado con pistachos caramelizados y claras batidas, coronado con frambuesas frescas maceradas en licor. Un postre único y a la vez sencillo...

Esta ligera pastilla casera tiene un sabor y aroma cítrico natural, elaborada con ralladura de naranja fresca y sin sabores artificiales. ¡Prepárala!

Una taza de chocolate caliente con malvaviscos te reconfortará en un frío día de invierno y te alegrará el día en cualquier época del año. Los pequeños trozos de malvaviscos caseros complementan a la perfección el rico sabor del cacao con...

Receta detallada con fotos.

Este postre de chocolate sedoso es perfecto para regalar en fiestas y se prepara fácilmente en una licuadora en unos 10 minutos.