Recetas de platos principales con verduras y setas

Este pollo de piel crujiente obtiene su delicioso sabor agridulce de una salsa a base de tomate con vinagre de sidra de manzana añadido, sidra de manzana natural (jugo de manzana sin filtrar) y...

Filete de salmón jugoso al horno con un sabor agridulce, servido con una salsa fresca y ligeramente ácida elaborada con pomelo, pimientos dulces y picantes. La salsa se puede preparar con pomelo fresco, cuidadosamente...

Si te encantan las patatas fritas con carne en conserva, pero quieres que tu plato favorito sea más saludable, sustituye la carne en conserva enlatada por carne de cerdo picada magra y las patatas normales por boniatos, que son más nutritivos.

Durante la temporada de calabacín, esta receta te ayudará a preparar esta verdura económica con un delicioso toque mediterráneo. Sofríe calabacín y cebolla cortados en rodajas finas en aceite de oliva, añadiendo una cucharada de hierbas provenzales secas. El aroma...

Disfruta de la maravillosa combinación de rúcula picante, maíz dulce, pimientos asados ​​y una vinagreta ácida en esta ensalada veraniega, perfecta para acompañar carnes a la parrilla.

El maíz a la parrilla es un excelente aperitivo mientras todos esperan la carne. Se cocina rápidamente y la mantequilla le aporta un sabor delicioso. Simplemente mezcla la mantequilla con especias y hierbas y úntala...

Me encanta cuando las verduras en la mesa realzan la temporada. Estas flores de cebollino son preciosas y deliciosas. Se pueden preparar con antelación y luego simplemente recalentarlas y servirlas. También puedes...

Las judías verdes tiernas, con su sabor neutro, son una base excelente para una guarnición de inspiración asiática. Cuécelas a fuego lento en salsa de soja con jengibre, pimiento rojo, vinagre de arroz y azúcar moreno hasta que la salsa...

En lugar de los espaguetis tradicionales, Ree Drummond prepara esta pasta de batata cortándola en espiral para obtener fideos finos. Es una excelente manera de incorporar verduras saludables a la dieta familiar sin dejar de...

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se remojan en una salmuera sabrosa, luego se rebozan en pan rallado panko grueso y se fríen hasta que queden crujientes. El cerdo del interior es muy...

Transforma un desayuno clásico de tocino, huevos y queso en un refrigerio saludable. Estas tostadas de batata se preparan con batata en lugar de pan. Sírvelas inmediatamente o tuéstalas con anticipación y...

Este delicioso salteado se prepara en minutos. El pollo y las verduras se saltean en una salsa agridulce en un wok a fuego alto, removiendo constantemente, así que ten todo listo...

Las verduras encurtidas son la guarnición perfecta para cualquier comida. Si te apetece experimentar con diferentes tipos de verduras, esta receta te sorprenderá gratamente. Marina judías verdes tiernas en una salsa dulce...

Esta pasta fácil de preparar con salchicha y berenjena está repleta de sabores. La salsa de carne y berenjena se puede preparar con antelación y guardar en el refrigerador. Justo antes de servir...

Esta ensalada de jícama dulce y crujiente es el complemento perfecto para cualquier plato que necesite una guarnición jugosa. La combinación de zanahorias crudas, manzanas dulces y jícama refrescante le da un sabor maravilloso...

Una salmuera de té dulce le da al pollo un color precioso, le infunde sabor, lo hace muy jugoso y deja un agradable regusto dulce. El pollo se cocina a fuego indirecto, así que...

Este completo acompañamiento de pollo y verduras en salsa se prepara en una sola olla. La pasta de chile y el jengibre le dan un sabor picante que combina a la perfección con el dulzor natural de la calabaza. En...

Si preparas puré de patatas para una cena festiva, dale un toque más sofisticado añadiendo queso pecorino trufado rallado. Sírvelo con nata y mantequilla calientes y déjalo reposar unos minutos.

Este gratinado tierno y cremoso, relleno de queso, combina la dulzura del boniato con el sabor más suave del nabo para crear una deliciosa guarnición festiva perfecta para Año Nuevo o...

Una excelente y saludable alternativa al puré de patatas con almidón, especialmente para las fiestas, cuando la mesa ya está repleta de platos ricos en calorías. Además, este puré de boniato y chirivía, dulce y picante...

Las patatas fritas crujientes se sirven con una generosa porción de carne estofada y beicon frito en salsa barbacoa, y una guarnición de ensalada de col con aderezo de mostaza. Las costillas de ternera se pueden estofar con antelación...

Las cebollas caramelizadas le dan a esta pasta un delicioso sabor dulce, perfectamente equilibrado por los trozos salados de panceta frita. Y la cremosa salsa de Gruyère y parmesano transforma...

El sabor incomparable de este bistec proviene de una marinada de cerveza especiada y, por supuesto, de asarlo a la parrilla al aire libre. Marina la carne durante la noche para ablandarla y luego ásala a la parrilla con...

Para un desayuno delicioso y sustancioso, hornea batatas con cebollas y pimientos cubanelle. El chile en polvo y el ajo equilibran el dulzor de las batatas, creando un sabor sabroso, picante y...

A casi todo el mundo le encanta el shashlik, y estos kebabs estilo mar y tierra serán aún más populares, ya que tienen un poco de todo: carne y mariscos. Camarones jugosos, cubos de solomillo de res y trozos...

Este pudín de pan de maíz es la guarnición perfecta para platos de carne. Relleno de hierbas aromáticas y queso, es maravillosamente tierno, delicioso y lleno de sabor. Se recomienda prepararlo en...

Este guiso es una receta sueca de albóndigas para perezosos porque no tienes que formar las albóndigas: simplemente fríelas, cuécelas a fuego lento brevemente en una salsa cremosa espesa y picante, y hornéalas...

Debajo de la deliciosa corteza en forma de sol de esta cazuela, encontrarás un rico relleno de Tater Tots, salchicha frita auténtica, huevos fritos y queso fundido. Para preparar el relleno...

El ingrediente estrella de este abundante plato es el kebab suya nigeriano con cacahuetes y especias. Básicamente, puedes elegir cualquier proteína para este kebab: carne de res, pollo, camarones, salmón, tofu o incluso berenjena. La clave está en...

Escalda las judías verdes para ablandarlas ligeramente pero sin que pierdan su textura crujiente, y mézclalas con un glaseado de vinagre de vino tinto y azúcar que les aporta un delicioso sabor agridulce.

Para esta ensalada, el brócoli se cocina mejor al vapor; así no se cocina demasiado y queda brillante, crujiente y jugoso. Mézclalo con una vinagreta de mayonesa picante con pasas, frutos secos...

Estarás de acuerdo en que es práctico preparar y servir un solo plato que incluya carne y guarnición. Este abundante pastel de Sunny Anderson es un buen ejemplo. Relleno de carne con verduras y cremoso queso Havarti...

El tocino frito, los tomates secos y el vinagre balsámico le dan a esta col rizada estofada una gama de sabores, con notas dulces, saladas y ácidas. Esta guarnición se prepara en minutos y es perfecta...

Cuando frías un filete de ternera para la cena, no laves la sartén: la grasa restante y los restos adheridos se pueden usar para preparar una deliciosa —y, lo más importante, rápida— salsa de arándanos para la carne. Solo tienes que añadir...

Esta guarnición de batata dulce es el complemento perfecto para el pavo asado. Los malvaviscos, tostados hasta que se doren, le dan un delicioso sabor a caramelo que combina a la perfección con el guiso.

La salchicha andouille preparada y un paquete de mezcla congelada de pimientos y cebollas asadas son el secreto para un gumbo rápido al estilo de Luisiana. Otro ingrediente clave es el condimento cajún. El guiso resultante es...

Aunque las batatas son una verdura, dan lugar a postres increíbles, y este ligero soufflé de nueces pecanas es prueba de ello. Delicado y ligero, está coronado con...

Esta receta funciona mejor con calabazas pequeñas, como la butternut o la honeynut. Caliéntala en el microondas, córtala por la mitad y retira la pulpa para formar "barquitos".

Si te encanta el sabor de la lasaña italiana pero no tienes tiempo para armar todas las capas y hornearlas, ¡esta receta es para ti! Esta lasaña rápida y fácil se prepara en una sartén sobre la estufa y, a pesar de su ligero...

Si de verdad quieres disfrutar del maíz a la parrilla, lo mejor es cocinarlo en una barbacoa al aire libre para añadir un agradable sabor ahumado a las especias. Haz asas cómodas en cada mazorca usando las hojas...

El tierno solomillo de ternera se cocina rápidamente y es perfecto para brochetas. Corta la carne y la piña en cubos del mismo tamaño, marínalas en zumo de naranja con miel y especias, y luego...

Marina la carne de cerdo en jugo de piña, jengibre, pasta gochujang, ajo, azúcar morena y salsa de soja, luego ásala en brochetas o en una sartén para parrilla. La carne queda...

Esta ensalada de camarones, maíz y frijoles negros sería una guarnición sencilla si no fuera por la parrilla. Son los camarones a la parrilla y el maíz asado los que le dan un sabor intenso y delicioso.

Esta lasaña con cerdo, champiñones, espinacas, ricotta y abundante queso fundido cautivará a todos con su rico sabor. Una salsa de tomate con chiles poblanos y jalapeños le da un toque latinoamericano.

El puré de chirivía es una excelente alternativa al puré de patatas. Las chirivías tienen un sabor agradable, dulce y ligeramente a nuez que se intensifica al hornearlas. Este puré se elabora con...

Unas patatas tiernas y cremosas, impregnadas de los aromas de la salvia y el ajo, son un plato reconfortante que encantará tanto a adultos como a niños. Pero lo que hace que este guiso sea aún más especial es...

Esta receta llevará tu salsa teriyaki comprada en la tienda a un nivel de sabor completamente nuevo. Agrega limón, jengibre y pimiento rojo a la salsa para un sabor más fresco y cítrico. Simplemente mezcla la salsa con...

Los huevos rancheros son un desayuno mexicano popular, una comida deliciosa y sustanciosa que tradicionalmente se sirve en las granjas mexicanas antes de comenzar la jornada laboral. El plato...