Recetas de platos que utilizan huevos y productos lácteos.

Una sabrosa salsa de tomate con aceitunas constituye la base perfecta para este sencillo plato de huevos fritos, que se cocina en la estufa, tapado, para asegurar que el huevo quede perfectamente cuajado y...

Prepara huevos revueltos con la técnica de escalfado, ¡que lleva los huevos revueltos a otro nivel! Los huevos se cocinan suavemente en agua hirviendo a fuego lento, obteniendo una textura suave y esponjosa. Perfectos para una ocasión especial...

Esta salsa se prepara con una técnica popular en la cocina mexicana: asar las verduras hasta que se doren, lo que le aporta más sabor y aroma. Asa chiles y tomatillos...

Prepara un delicioso desayuno a la lumbre con papas, tocino, queso y huevos fritos. Para ello, necesitarás una sandwichera de hierro fundido. Caliéntala antes de añadir la mezcla de papas y la sandwichera...

Finas lonchas de ternera, pimientos dulces y picantes, y dos tipos de queso provolone (uno con un sabor intenso y sutil a nuez y otro cremoso y suave) transforman una cazuela de pasta común en un plato espectacular con...

Este plato es una excelente manera de que los niños coman verduras, ¡porque a todos les encanta el macarrón con queso! También puedes añadir guisantes al brócoli. Cuando el macarrón con queso esté listo, espolvoréalo por encima...

Este sustancioso sándwich lleva un huevo frito cocinado en una salsa picante y escaldado, seguido de brócoli rapini salteado en un pan tostado con...

«El pastiche es una versión venezolana de la lasaña y, en mi opinión, es una mezcla entre un croque-monsieur y una lasaña italiana», comparte la autora de la receta, Larisa Álvarez. «Tiene un sabor intenso...»

Si te encantan las patatas desmenuzables, ¡esto es un sueño hecho realidad! Estas patatas rellenas se preparan al estilo carbonara. Cada patata está rellena de puré de patatas cremoso con trocitos de beicon...

El mulnaengmyeon es un plato de fideos fríos servido en un caldo helado con diversos acompañamientos o ingredientes, que pueden variar de un restaurante a otro. Aunque este plato rara vez se prepara desde cero en casa...

La musaka griega consiste en una suculenta capa de berenjena y una rica salsa de carne, horneada bajo una cremosa salsa de queso. Es abundante y visualmente atractiva, perfecta para grupos grandes.

Si te gusta el sándwich Monte Cristo, te encantará esta versión, inspirada en el sándwich de tortilla india. Es igual de crujiente por fuera, tierno por dentro y espolvoreado con azúcar.

Una sencilla salsa barbacoa casera convierte el tempeh en un delicioso filete vegano que puedes asar a la parrilla en tu jardín. El tempeh de soja es rico en proteínas y perfecto para la parrilla, pero...

Esta sencilla cazuela para microondas se prepara en tan solo 10 minutos e incluye dos de los ingredientes favoritos de la cocina mexicana: tortillas de maíz y frijoles pintos, además de verduras cortadas en rodajas finas...

"Las cebollas caramelizadas le dan a la frittata un maravilloso toque dulce que equilibra el sabor salado del jamón y el sabor a nuez del queso Gruyère", dice Tyler Florence.

Para que esta cazuela de jamón y champiñones sea aún más sabrosa, añádele un poco de queso parmesano y abundante queso suizo. Puedes prepararla la noche anterior y refrigerarla para...

"Los latkes (tortitas de patata fritas) son un dulce tradicional de Janucá, pero también me encanta prepararlos para Pésaj porque son deliciosos y fáciles de hacer kosher (¡sin pan ni masa madre!). Esto...

Este lujoso sándwich combina dos clásicos del brunch: huevos Benedict y salmón ahumado. Con una sabrosa salsa holandesa, pescado tierno y una yema que se deshace en la boca, es la opción perfecta...

Esta receta está inspirada en la tradicional tortilla española (un plato de huevo frito y patata). Se le ha añadido un toque de chorizo ​​picante y queso de cabra con un sabor intenso para crear un plato perfecto...

Este clásico guiso americano se prepara completamente en el microondas con espinacas frescas, que conservan su intenso y vibrante color verde tras un breve calentamiento. Mézclalo con una salsa cremosa...

Este sustancioso pastel de carne se prepara al estilo de los tamales, un plato mesoamericano. El relleno de carne y frijoles se cubre con una gruesa capa de harina de maíz, se espolvorea con queso y se hornea.

Esta sencilla cazuela de pasta es una excelente manera de aprovechar el jamón que sobró de la fiesta de anoche. Combínalo con pasta cocida y guisantes en una salsa cremosa, cúbrelo con queso y...

Esta receta recuerda a la shakshuka judía: los huevos se cuecen a fuego lento en una salsa. Solo que esta vez, en lugar de salsa de tomate, se usa una salsa verde hecha con tomatillos. La salsa también...

El arroz frito al estilo asiático es una excelente manera de aprovechar el arroz blanco que sobró de la cena de anoche. Los ingredientes son infinitamente variados. Prueba esta receta singapurense...

Las alubias son ricas en fibra y proteínas, y quedan deliciosas con queso fundido. Esta cazuela se cocina en el microondas en tan solo 10 minutos y es perfecta para un desayuno delicioso y saludable.

Las albóndigas de carne sobrantes se pueden usar para hacer una deliciosa y abundante tortilla italiana, suficiente para una familia de cuatro. Los champiñones fritos, que son excelentes...

Esta deliciosa quiche está rellena de puré de patatas, trocitos de beicon y salchicha italiana frita. Es sustanciosa y se acompaña de una ensalada ligera y crujiente con vinagreta, perfecta para...

Este sándwich es perfecto para quienes han decidido eliminar el pan de su dieta y para los amantes de la carne. En lugar de panecillos, lleva dos hamburguesas de cerdo grandes y finas, con...

Si quieres debatir con chefs, pídeles que describan el sándwich de huevo frito perfecto. Probablemente la mitad te dirá que la versión correcta es dos huevos y queso americano en un panecillo...

Mientras el filete de ternera se fríe en la sartén, prepara un pudín de Yorkshire en el horno, añadiendo queso cheddar rallado a la masa para obtener un pudín sabroso y masticable. Sírvelo en lugar de...

Esta sencilla versión de lasaña de salchicha y pimientos se prepara en tan solo 15 minutos y estará lista en una hora. Además, puedes prepararla con antelación y guardarla en...

Los huevos revueltos son un plato sencillo y cotidiano, nada especial, a menos que se trate de "Los Mejores Huevos Revueltos". Esta receta tiene algo especial. Con la técnica adecuada y...

Si te encanta la idea de la lasaña pero quieres que sea menos calórica, esta receta te ayudará. Las láminas de lasaña se combinan con una salsa ligera de ricotta y chalotas, verduras picadas y verduras frescas...

Esta deliciosa cazuela con queso fundido, aromática salchicha italiana y pimientos dulces es perfecta para el desayuno, el almuerzo o la cena. Si la preparas para el desayuno, puedes armarla la noche anterior.

Estas cazuelas, rellenas de carne y verduras, y cubiertas con patatas fritas (Tater Tots), se preparan en Minnesota para grandes reuniones familiares, almuerzos y cenas parroquiales. Parece sencillo, pero...

El hot pot (o coliflor caliente) es una deliciosa cena china que se prepara directamente en la mesa. Es mucho más que una olla hirviendo en el centro de la mesa con aperitivos dispuestos a su alrededor. Es una manera maravillosa de pasar...

Esta versión vegetariana del famoso pollo picante al estilo Nashville se cocina mucho más rápido y es igual de deliciosa. Para que el tofu quede crujiente y sabroso, es importante freírlo sin moverlo...

Las tartaletas de huevo chinas vienen en varias variedades: estas tartaletas son originarias de Hong Kong y son una tartaleta de hojaldre con un relleno de huevo que no es tan dulce como otras...

Contrariamente a la creencia popular, los manicotti tradicionales (también conocidos como canelones) no son tubos anchos comprados en tiendas, sino láminas frescas de pasta o crepes rellenas. Son especiales...

Calabacín asado y una salsa de tomate casera repleta de hierbas aromáticas se mezclan con pimientos asados ​​en esta cazuela de pasta cubierta con dos tipos de queso: pecorino y provolone. Gracias a...

Para esta receta, usa salchicha italiana picante. Le dará un sabor intenso a la cazuela de pasta, rellena de cremoso queso fontina, y las alcachofas le aportarán un toque jugoso. Hierve la pasta...

Corazones de alcachofa, pimientos asados ​​y aceitunas negras se combinan con una aromática salsa de tomate, pasta, soppressata y queso, y se hornean hasta que el queso burbujee. La salsa de tomate...

Combina la pasta cocida con pepperoni, champiñones cremini salteados y salsa de tomate casera con albahaca y perejil, luego hornea bajo una capa de mozzarella y...