Recetas de platos que utilizan huevos y productos lácteos.

Este gratinado de patatas con queso fundido es perfecto como guarnición o como aperitivo. Las batatas dulces y las cebollas caramelizadas agridulces combinan a la perfección...

Sustituye la pasta de la lasaña clásica por batatas cortadas en rodajas finas, y será más saludable y baja en carbohidratos, pero igual de deliciosa, sustanciosa y con mucho queso. Para cortar las batatas, lo mejor es...

Este guiso es una excelente alternativa al gratinado de patatas tradicional. Corta las batatas en rodajas finas y hornéalas en capas con una salsa cremosa de tomillo. El dulzor natural de la batata se realza a la perfección...

Si te encantan las patatas fritas con huevos para el desayuno, puedes hacer tu plato favorito más saludable sustituyendo las patatas por boniatos y añadiendo más verduras jugosas. Antes de freír, hornea los boniatos en...

¿Alguna vez has preparado una masa de pizza sin gluten fantástica y fácil? Probablemente no. ¡Te presentamos estas mini pizzas con base de patatas ralladas! Son completamente sin gluten y hechas desde cero...

Judías verdes jugosas se mezclan con varios tipos de setas silvestres en una salsa rica, cremosa e infusionada con tomillo, y se hornean bajo una capa de pan rallado panko hasta que queden crujientes. Una especialidad...

El pudín de tofu (también conocido como dou fu hua) tiene un sabor ligero y fresco, y una textura increíblemente suave, ¡más suave que el tofu sedoso! Es un excelente complemento para cualquier paladar, desde...

Suaves y tiernos, los huevos revueltos son perfectos tanto para el desayuno como para la cena, y el queso Brie les aporta una textura cremosa y un sabor a mantequilla. Sírvelos como plato principal...

Sirve un huevo escalfado al estilo mexicano: sobre una cama de salsa picante y agridulce con crujientes rebanadas de tortilla y queso fresco desmenuzado. La salsa está hecha con tomatillos asados ​​(un vegetal...

Las enchiladas mexicanas tradicionales son tubos de tortilla rellenos de carne, horneados en una salsa y cubiertos con queso derretido. Esta versión festiva se prepara en capas, y en lugar de una...

Esta receta se creó en respuesta a un reto: elaborar una versión baja en calorías de macarrones con queso que fuera saludable, sencilla y, a la vez, igual de deliciosa que la original. Al final, solo fueron tres...

El cremoso queso burrata, los tomates cherry maduros de diversos colores, las hojas frescas de albahaca y el vinagre balsámico añejo combinan a la perfección con el crujiente ajo casero...

El pastel de espaguetis es un plato tradicional italiano que normalmente se prepara con pasta sobrante. Esta versión se elabora con espaguetis recién cocidos, dos tipos de queso y muchísimas hierbas frescas, lo que da como resultado...

Añade un poco de ricotta a tus huevos revueltos para conseguir un acabado aterciopelado y cremoso, y brócoli para un desayuno sustancioso y saciante que te durará mucho tiempo.

Los huevos revueltos con chorizo ​​son un desayuno mexicano popular, rápido y fácil de preparar, que te mantiene satisfecho por mucho tiempo. Tradicionalmente, se añade chorizo ​​crudo desmenuzado a los huevos revueltos, pero para que el plato luzca mejor...

Combina la cebada perlada con tocino frito y queso cheddar y hornea hasta que esté tierna y cremosa, con trocitos de tocino salado. Una guarnición deliciosa para ocasiones especiales y...

Un cobbler tradicional consiste en fruta o bayas horneadas bajo una capa de masa. ¿Por qué no sustituir la fruta por verduras y preparar un cobbler salado? Si estamos en pleno verano, aprovecha todas las verduras de temporada…

Este sencillo plato tiene todo lo que hace tan popular al estofado de ternera, excepto que se usa pollo en lugar de ternera. Trozos de pechuga de pollo dorados se cuecen a fuego lento en...

Esta cazuela de pasta tiene todo lo que te encanta de la lasaña: una sabrosa salsa de carne, ricotta cremosa y mozzarella fundida que burbujea en los bordes. Pero en lugar de láminas de lasaña planas, utiliza...

Manzanas dulces, batatas y puerros tiernos se complementan armoniosamente en esta cremosa cazuela cubierta con queso parmesano fundido. Su sabor dulce y especiado con toques afrutados la convierte en una delicia...

Este pastel de pan en capas, llamado "strata", es la cena perfecta para entre semana: es fácil de preparar con sobras y guarniciones de verduras. Coloca capas de carne, cubos de pan, queso y verduras, y luego cúbrelo con huevo batido...

La delicada polenta se vuelve aún más cremosa y masticable al combinarla con dos tipos de queso: el aromático parmesano, que aporta un toque umami, y la suave fontina para un sabor cremoso. Si la polenta...

Los macarrones con queso son un plato que gusta a todo el mundo, desde adultos hasta niños. Una suave salsa de queso con trozos de tomate seco envuelve cada pasta bajo una capa crujiente de pan rallado.

Este escalope debe su sabor especial a un pan rallado casero hecho con una mezcla de pretzels, challah y brioche. Reboce las chuletas de ternera en él, fríalas hasta que estén crujientes y sírvalas rociadas con...

Prueba los macarrones con una salsa lujosa y sedosa hecha con tres tipos de queso (cheddar, queso crema y americano), añadidos a partes iguales. La pimienta blanca y la mostaza en polvo le dan un toque ligero...

Esta versión súper simplificada del famoso plato punjabí, palak paneer, se prepara en una sola sartén. Para una comida más rápida, compra paneer ya cortado en lonchas y espinacas picadas congeladas. Aunque...

Este delicioso y reconfortante plato asiático es perfecto para una cena nutritiva entre semana. Es muy sustancioso, se come en minutos y gusta tanto a adultos como a niños. Y los picatostes...

La cúrcuma es una de las especias más beneficiosas. Tiene propiedades antiinflamatorias, aporta un sabor agradable y da un hermoso tono dorado a los platos. La forma más sencilla de incorporar la cúrcuma a tus comidas es...

El plato perfecto para un brunch dominical, ideal para impresionar y deleitar a tus seres queridos. Galletas compradas en la tienda se apilan y hornean con jamón y...

Es injusto que uno de los platos más deliciosos del universo, el croque monsieur, se considere un capricho para el brunch. Atrévete a romper las reglas y transformar el clásico sándwich francés en una salsa de queso...

Esta receta es perfecta para un desayuno delicioso y saludable, rico en proteínas y fibra, que te dará energía durante mucho tiempo. Los huevos revueltos se preparan con chorizo, verduras, frijoles, queso...

Una presentación espectacular de papas ralladas con huevos revueltos para un brunch dominical. Los tazones de papa al horno están rellenos de queso cheddar rallado y carne molida frita agridulce con jarabe de arce. Servido...

Este delicioso aperitivo veraniego, elaborado con verduras de temporada, será el centro de atención en tu mesa. El maíz dulce y los tomates jugosos combinan a la perfección con la suave y cremosa ricotta. Sírvelo bien caliente...

Cuando la temperatura exterior empieza a bajar, no hay nada más acogedor y reconfortante que una comida cocinada al horno. Este chili caliente se hornea en una bandeja para hornear. No lleva carne, pero sí batatas...

Para crear los canelones rellenos italianos perfectos con un relleno delicado y cremoso, se utilizan tres tipos diferentes de queso: ricotta, mozzarella y parmesano. Esta cremosidad...

Este plato vegetariano se prepara con tofu desmenuzado cocinado a fuego lento en una salsa picante de chile poblano. Incluso a los amantes de la carne les resultará difícil resistirse a este delicioso plato. Acompáñalo con...

Hierve papas pequeñas, machácalas con su piel y fríelas hasta que estén crujientes. Sírvelas con salchicha frita, un huevo frito y verduras asadas para un desayuno delicioso y abundante...

El pudín de pan es un popular postre casero que se suele preparar para aprovechar el pan duro. Pero esta versión presume de un sabor sofisticado, gracias a la combinación de naranja y...

Para esta receta de macarrones con queso, no es necesario cocinar la pasta por separado: se cocina directamente en leche, creando una base espesa, cremosa y almidonada para la salsa. Tres tipos de queso...

Con los primeros espárragos brotando, es momento de disfrutar de los vibrantes sabores primaverales de la pasta Primavera. La pasta farfalle (lazos) en una salsa cremosa y repleta de verduras es rápida y fácil de preparar, todo en un solo plato.

Si quieres que el desayuno sea especial, sorprende a tus seres queridos con una tortilla sobre tostada. Es fácil de preparar y, además, tiene un aspecto delicioso e impresionante. Se retira la miga del centro de rebanadas gruesas de pan blanco, dejando...

El pollo en una salsa rica y picante con zanahorias, apio y guisantes se sirve en recipientes individuales con tapas comestibles hechas de una masa crujiente y dorada. Se puede cocinar en recipientes aptos para horno o...

Esta deliciosa cazuela se puede preparar con el arroz sobrante de la cena de anoche. Le da un toque diferente a una guarnición fría. El arroz se mezcla con abundante queso rallado, enlatado...

"Cuando me preguntan cuál es mi comida casera favorita, me cuesta mucho decidirme entre un buen plato de estofado contundente y una cazuela de macarrones con queso", dice Ina Garten. "Y con esto...

La tortita holandesa perfecta debe ser muy esponjosa, con los bordes crujientes y una base fina, tierna y mantecosa. Una sartén muy caliente ayudará a conseguir este resultado...

Mucha gente duda en preparar soufflés por temor a resultados impredecibles, ¡pero no con esta receta! Este soufflé de queso se prepara con solo cinco ingredientes y siempre queda delicioso y tierno, incluso...

Esta cazuela tiene todo lo que hace que los nachos sean tan populares: carne, frijoles, mucho queso derretido y totopos; es bastante sustanciosa. Al armar los nachos, inserte los totopos verticalmente en el relleno de carne...

El maíz cremoso es una guarnición deliciosa para carnes a la parrilla o barbacoa. Una olla de cocción lenta facilita su preparación mientras usted se ocupa de asar y atender la carne. Su sabor es delicado y su textura...