Recetas de platos que utilizan huevos y productos lácteos.

Prepara un desayuno delicioso y saludable, rico en fibra y proteínas. Los huevos se hornean sobre una cama de acelgas y se sirven con una salsa rápida de yogur griego. Tanto los tallos como...

El tempeh es un producto de soja que se utiliza en platos y aperitivos vegetarianos. Para preparar tempeh de forma rápida y deliciosa, fríalo en una sartén con especias asiáticas y sírvalo con...

El maíz cremoso le da a esta cazuela de pasta un sabor deliciosamente dulce que se complementa a la perfección con un toque de salsa picante. La salsa picante es opcional.

Transforma un desayuno clásico de tocino, huevos y queso en un refrigerio saludable. Estas tostadas de batata se preparan con batata en lugar de pan. Sírvelas inmediatamente o tuéstalas con anticipación y...

Cuando se trata de darle un toque especial a los platos de pasta clásicos, nadie lo hace mejor que Ina Garten. Esta cazuela de macarrones con queso está hecha con queso Gruyère, dos tipos de champiñones, un poco...

Este pudín de pan de maíz es la guarnición perfecta para platos de carne. Relleno de hierbas aromáticas y queso, es maravillosamente tierno, delicioso y lleno de sabor. Se recomienda prepararlo en...

Debajo de la deliciosa corteza en forma de sol de esta cazuela, encontrarás un rico relleno de Tater Tots, salchicha frita auténtica, huevos fritos y queso fundido. Para preparar el relleno...

Preparar los rollitos de lasaña lleva un poco más de tiempo, pero podrás sorprender a tus invitados con un plato espectacular. Cada rollito está relleno de ricotta y otros quesos italianos...

Si nunca has conseguido unos huevos escalfados perfectos, prueba el método de Sunny Anderson. Los huevos salen perfectos a la primera. Y al preparar un sándwich, Sunny usa jamón en lugar de...

Para que tus huevos revueltos queden suaves y esponjosos, como una nube, es importante cocinarlos a fuego lento en mantequilla, batiendo constantemente y dejando que se cuajen gradualmente. Un par de minutos antes de que estén listos...

Unas patatas tiernas y cremosas, impregnadas de los aromas de la salvia y el ajo, son un plato reconfortante que encantará tanto a adultos como a niños. Pero lo que hace que este guiso sea aún más especial es...

Los huevos rancheros son un desayuno mexicano popular, una comida deliciosa y sustanciosa que tradicionalmente se sirve en las granjas mexicanas antes de comenzar la jornada laboral. El plato...

Las migas son un plato tex-mex hecho con trozos de tortilla crujientes y huevos revueltos. Se suelen preparar con tortillas sobrantes y se sirven para el desayuno. En su receta, Sunny Anderson...

"El jeonggol es uno de mis platos favoritos para el clima frío. Lo preparo con finas lonchas de carne de res marinada, conocida como bulgogi. El jeonggol generalmente se cocina y se sirve en una olla común, que...

La salsa holandesa es una de las salsas más populares de la cocina francesa. Combina a la perfección con verduras como los espárragos, la coliflor o el brócoli, y también es un ingrediente esencial en los huevos Benedict. Con...

Mezcla el jamón, las cebolletas y los tomates secos y colócalos en capas, alternándolas con cubos de pan blanco y queso Gruyère rallado. Vierte los huevos batidos por encima y hornea hasta obtener una capa esponjosa de...

Los argentinos saben mucho de carne de res, e inventaron una salsa chimichurri especial hecha con perejil, ajo y mantequilla. ¡Es el acompañamiento perfecto para un bistec a la parrilla! La salsa se suele servir como...

Prepara una cazuela inspirada en la hamburguesa con queso y tocino, rellena de jugosa carne de res y abundante queso fundido. Incluye varios tipos de queso: suizo, americano, cheddar, Monterey Jack y ravioles de queso.

Este sustancioso pudín de pan es perfecto para un brunch dominical. Las salchichas de pollo picantes combinan a la perfección con el pan empapado en crema con infusión de canela. Para servir, prepare...

La musaka vegetariana se prepara con lentejas verdes francesas en lugar de carne picada. Por lo demás, todas las capas son las mismas que en la musaka griega clásica: berenjena, patatas, salsa de tomate y...

Esta esponjosa tortilla, originaria de Murcia, España, es perfecta para un desayuno tardío de domingo o una cena ligera acompañada de una ensalada verde. Rellena de berenjena, pimientos, tomates y...

Esta receta está inspirada en el plato japonés okonomiyaki, una especie de crepe salada que normalmente se prepara con repollo rallado. Aquí, el repollo se sustituyó por fideos instantáneos. El resultado es crujiente...

Molly Yeh prepara los bagels de patata para estos sándwiches desde cero. Los panecillos resultantes son esponjosos y deliciosamente suaves, perfectos para congelar cortados y disfrutarlos rápidamente por la mañana.

Una deliciosa versión vegetariana del clásico chili con carne. La abundancia de verduras, frijoles y especias lo hace reconfortante y sustancioso, y para asegurarnos de que incluso los amantes de la carne no lo encuentren aburrido, pruebe...

Esta lasaña de verduras está repleta de la vibrante abundancia del verano. Calabacín, berenjena, tomates y abundante mozzarella la convierten en una lasaña ligera, saciante y nutritiva, con un toque veraniego. En lugar de láminas de lasaña, esta...

Si preparas este gratinado para una ocasión festiva, sírvelo de forma elegante en platos individuales. El puré de patatas con queso parmesano fundido se cubre con cebollas caramelizadas dulces y tomillo, y se espolvorea con...

Esta tortilla esponjosa, sustanciosa y nutritiva es perfecta para el brunch, la merienda o la cena. Los sabrosos trocitos de tocino frito combinan a la perfección con el dulzor de las batatas, la col rizada y...

En su versión simplificada y más sustanciosa de los huevos Benedict, Ree Drummond usa bistec frito en lugar de tocino, huevos fritos en lugar de huevos escalfados y prepara la salsa holandesa en un abrir y cerrar de ojos, sin...

Comienza tus celebraciones del Día de San Patricio temprano con este delicioso, abundante y hermoso desayuno de panqueques de espinacas de color verde brillante, papas fritas de carne en conserva (¿qué es un Día de San Patricio sin...

Esta frittata de lentejas es perfecta para un desayuno, almuerzo o cena sustancioso y saludable. Las lentejas le dan un agradable sabor a nuez que combina a la perfección con las patatas y el queso feta. Para...

"Los parsis de la India preparan unos platos de huevo increíbles, y la papeta par eda (huevos revueltos con patatas) es mi receta favorita", confiesa Nidhi Jalan. "Este plato es perfecto para el desayuno, el almuerzo, la cena o..."

Las mini frittatas italianas de Ina Garten son el aperitivo perfecto que se puede preparar con antelación y guardar en el refrigerador. Cuando esté listo para servir, solo tendrá que calentarlas. Receta...

Con un poco de planificación y preparación en casa, ¡tu desayuno de camping sabrá como recién hecho! Estos sustanciosos burritos se rellenan y cocinan individualmente en paquetes de papel de aluminio sobre la fogata. Añade todo lo que quieras...

La panceta de cerdo estofada al estilo taiwanés es uno de los platos más sencillos, pero a la vez más sustanciosos, de la cocina asiática. Su popularidad se debe en parte a la deliciosa combinación de panceta de cerdo tierna...

Este plato vegetariano está inspirado en las berenjenas estofadas, muy populares en los restaurantes cantoneses. Normalmente se preparan con cerdo o pollo, pero en este caso, hemos sustituido la proteína animal por tofu y...

Un guiso con tocino, huevos y queso suena perfecto para un brunch dominical. Sunny Anderson sugiere usar una tanda de panecillos unidos como base.

Este macarrón con queso es el rey de los guisos. La clave está en la salsa adecuada. Está hecho con tres tipos de queso: queso crema, cheddar fuerte y cheddar extra fuerte, lo que lo hace increíblemente...

Esta lasaña se convertirá sin duda en tu plato estrella. Es fácil de preparar y, a diferencia de la versión clásica, no es excesivamente grasosa, pero tiene una textura muy masticable gracias a cuatro tipos de queso italiano:…

El menemen es un plato de huevos revueltos con tomates y pimientos, que se suele servir en el desayuno en Turquía. Algunas personas le añaden cebolla, pero este ingrediente es controvertido: muchos afirman que no lleva suficiente cebolla...

Los panecillos hechos con masa refrigerada comprada en la tienda se pueden y se deben cocinar en una freidora de aire. Solo toma 10 minutos, y los panecillos quedan más ligeros y hojaldrados que los horneados en el horno.

Si tienes una freidora de aire, ¡no te pierdas esta fantástica manera de preparar tortillas individuales! La tortilla se hornea en un molde especial de silicona con forma de huevo y se espolvorea con...

Las freidoras de aire no solo sirven para hacer papas fritas, y esta receta demuestra a la perfección su versatilidad. Este plato de tofu y judías verdes es similar a un salteado, pero utiliza...

La frittata es una excelente alternativa saludable y sin gluten a las tartas o quiches, y además es más fácil de preparar. Se elabora con patatas, calabacín y huevo, formando una base similar a la de una pizza, que se cubre con una frittata de pizza...

La musaka griega a la parrilla, aromática y sabrosa, es aún más deliciosa que la horneada. Capas de berenjena, una rica salsa de carne y una suave bechamel con queso pecorino se hornean sobre...

Lo mejor de esta receta es que puedes añadir la proteína que quieras y elegir cualquier tipo de pasta, preferiblemente corta. Mezcla la pasta cocida con salsa de tomate, espolvorea con queso y...

Este plato, similar en preparación a los macarrones con queso, utiliza espelta en lugar de la pasta tradicional. Combinado con dos quesos fundidos —cheddar fuerte y mozzarella cremosa— crea...

Para preparar esta sabrosa cazuela de queso, no necesitas pollo ahumado: con pollo asado y un poco de humo líquido será suficiente. Una mezcla de verduras, incluyendo brócoli rabe, la hace jugosa...