Recetas navideñas

Los petits fours son pastelitos en miniatura, del tamaño de un bocado. Tienen un aspecto elegante y son perfectos para cualquier ocasión, desde grandes celebraciones hasta reuniones familiares. Si bien los pasteleros profesionales...

En esta receta, Ina Garten transforma los macarrones con queso caseros y reconfortantes en un plato más elegante y lleno de sabor. El principio para preparar macarrones con queso es tradicional: se cocinan...

Sorprende a tus amigos en una fiesta en casa con este original aperitivo de inspiración asiática. Estas mini tostadas de pollo y sésamo se pueden preparar con unas horas de antelación y freír...

La escarola es un ingrediente popular en la cocina mediterránea, especialmente en la italiana. Tiene un ligero amargor que combina a la perfección con otros ingredientes de sabor intenso, como...

La polenta italiana suave es una guarnición excelente para casi cualquier plato de carne o verdura. Para asegurarte de que quede tierna y suave, sigue esta regla clave: vierte la polenta en...

Los palitos de mozzarella fritos con un rebozado crujiente son un aperitivo estupendo para cualquier ocasión, ya sea una reunión informal con amigos, un partido o una película. Y en una freidora de aire, puedes freírlos sin...

«A veces, los nuevos postres se inspiran en las formas», dice Lashida Perry. «Tenía un molde de silicona con forma de rosa incluso antes de crear la receta. Creo que esta panna cotta sería perfecta…»

Los tacos mexicanos tradicionales se sirven en deliciosos cuencos rellenos de carne. Esto los hace únicos, más fáciles de comer sin ensuciarse y perfectos como aperitivo en fiestas en casa.

La pastelera Lasheeda Perry sugiere hornear estas galletas tipo sándwich para el Día de San Valentín, y utiliza un sello con la temática de San Valentín para decorarlas, pero puedes usar cualquier sello que tengas.

Lashida Perry ha creado miles de postres para el Día de San Valentín a lo largo de su carrera. Fue chef pastelera ejecutiva en el Four Seasons durante casi diez años y dirige su propia empresa culinaria, Queen of Flavor, en...

En esta receta, Tyler Florence comparte consejos sobre el mejor corte de carne para asar, en qué fijarse al elegirlo y cómo asarlo correctamente para garantizar que la carne quede jugosa, tierna y deliciosa.

¡Estos rollos de canela suaves y aromáticos, bañados en un glaseado cremoso, son un postre que encantará a todos! Así que, si planeas sorprender a mucha gente, quizás en una celebración, prepáralos para dos personas...

La clásica panna cotta italiana es el postre perfecto para cualquier ocasión. Es increíblemente sencilla de preparar y luce exquisita al servirla. El ingrediente secreto de esta panna cotta es el yogur griego natural. Con...

Para evitar que las croquetas de cangrejo se deshagan y conserven su forma, hágalas pequeñas (de unos 5 cm). Un alioli a base de mayonesa con ajo y naranja sanguina maridará muy bien con las croquetas de cangrejo.

¿Para qué comer una porción grande cuando puedes hacer pausas para probar bocados, mojándolos en salsa para que los muchos trozos pequeños estén aún más deliciosos? Pollo frito...

Para un broche de oro a una cena romántica, sirva esta ligera panna cotta de café en copas de martini. Este postre tiene una elegancia auténticamente italiana y es increíblemente fácil de preparar; solo necesita tiempo...

El carré de cordero es el más elegante de todos los platos de carne. Es perfecto para ocasiones especiales y puede ser tan elaborado o tan sencillo como se desee; todo depende de las preferencias y el estado de ánimo. En este...

Este postre en miniatura es perfecto para bufés y celebraciones, especialmente el Día de San Valentín. Las tartaletas se elaboran con una masa de galletas de azúcar sencilla y versátil. Para darle un toque especial...

El cóctel perfecto para celebrar San Valentín. La combinación de licor de maracuyá, jugo de arándano y crema te cautivará con su sabor y aroma. Decora cada copa con...

Este encantador detalle para el Día de San Valentín es una forma divertida y festiva de sorprender a tu ser querido en la fecha más romántica del año. El equipo de chefs de Food Network te presentará...

Sorprende a tu ser querido este San Valentín con este sencillo postre de helado con un corazón escarlata en su interior. Para prepararlo, necesitarás un molde para pan y un cortador de galletas...

Las fresas bañadas en chocolate son un postre muy popular para San Valentín. Esta receta lleva este postre romántico a otro nivel: un lujoso pastel de fresas y chocolate. Incluye...

Los ravioles son pequeños ravioles rellenos de queso, servidos en salsa como cualquier pasta italiana. Giada De Laurentiis sugiere preparar una receta rápida, sencilla e increíblemente deliciosa...

Un refinado aperitivo del norte de Italia que marida a la perfección con el vino. Rebanadas de baguette tostadas untadas con una generosa capa de mermelada casera elaborada con higos secos, brandy y avellanas. Cubrir con...

La ralladura de naranja y el licor de naranja añaden un toque cítrico refrescante a la salsa de chocolate, mientras que un chorrito de café instantáneo intensifica y enriquece el sabor del chocolate. Disponga varios...

Este singular cóctel de frutos rojos, que combina los sabores de cereza y chocolate, recuerda al vino de chocolate. El licor de chocolate impregna el cóctel con el aroma de la trufa de chocolate, unas gotas de limón...

Los dátiles aportan un ligero sabor a caramelo a estas magdalenas, que combina a la perfección con las especias (canela, jengibre, clavo y vainilla). Deja que los dátiles se hidraten en agua caliente antes de añadirlos a la masa.

Esta exquisita tarta hará las delicias de cualquier amante de las fresas bañadas en chocolate. No solo está cubierta con fresas frescas, ¡sino que podrás saborearlas incluso en el suave relleno de chocolate blanco!

Salmón ahumado, pepino refrescante y queso cremoso: la combinación perfecta para unos deliciosos sándwiches de pan blanco. Quita la corteza a los sándwiches y tendrás un sofisticado sándwich inglés...

La clásica tarta de merengue de limón es el equilibrio perfecto entre una base crujiente y mantecosa, un relleno ácido y una cobertura de merengue dulce. Esta receta conserva todos los ingredientes esenciales, pero...

Para que las verduras asadas queden crujientes, extiéndalas lo más uniformemente posible sobre la bandeja para hornear. La mezcla de jugo de lima, ajo, azúcar y pimiento rojo les aporta una gran variedad de sabores y...

Hacer una casa de jengibre de cuento de hadas es una divertida actividad invernal para toda la familia. Las galletas de jengibre hechas con esta masa son lo suficientemente resistentes como para soportar el peso de las decoraciones de dulces y, al mismo tiempo...

El licor de café Kahlúa es uno de los ingredientes clave del clásico cóctel White Russian. Puedes personalizar fácilmente el sabor de tu cóctel favorito sin necesidad de otros ingredientes, simplemente cambiando...

Un toque de licor de menta eleva el clásico cóctel White Russian de café y crema a otro nivel. La menta no enmascara los demás sabores, sino que los complementa armoniosamente.

Anima tu fiesta de invierno con este cóctel de sabor a acebo. Seguro que encantará a los amantes del Cosmopolitan y de cualquier bebida con jugo de arándano ácido. Su sello distintivo...

Lo mejor del lomo de cerdo es que es tan fácil de preparar como delicioso. Para que la carne tenga un aspecto impresionante, simplemente cúbrela con una mezcla crujiente...

Si bien el cóctel Margarita es más popular durante los meses cálidos, se puede transformar fácilmente en una auténtica delicia navideña. Su sabor será igual de tropical y su presentación, sin duda, cautivará a todos.

Pruebe el tierno filete de salmón horneado sobre una cama de champiñones y espinacas salteadas, con una crujiente y dorada costra. El salmón se corta en tiras y se sirve como aperitivo con una cremosa salsa de eneldo...

El lomo de cerdo deshuesado se cubre con perejil fresco y hojas de salvia, se envuelve en finas tiras de tocino y se hornea en una sola bandeja con papas pequeñas y rodajas de cebolla roja. Cuando...

Si has decidido comprar un jamón ahumado con hueso ya preparado para las fiestas con el fin de ahorrar tiempo y esfuerzo, esta sencilla receta te ayudará a transformarlo fácilmente y darle un aspecto casero. Esta...

Este exquisito lomo de cerdo es el manjar perfecto para la mesa navideña. En primer lugar, se cocina rápida y fácilmente. En segundo lugar, es quizás el corte más delicioso y tierno, perfecto para...

La porchetta es un rollo de cerdo tradicional italiano relleno de hierbas aromáticas. Esta receta utiliza paleta de cerdo, cortada en lonchas finas para crear una capa delgada...

Para que los bocaditos sean realmente deliciosos, hay que rellenarlos con ingredientes que aporten el máximo sabor, como estos dátiles rellenos de trocitos de fruta española...

Este aperitivo festivo se prepara con ruedas miniatura de queso Brie de 25 g. Caliéntalas en el horno para que el centro quede más cremoso y suave, y sírvelas, adornando cada porción con una cuchara.

La idea de añadir un pastel a tu mesa navideña puede surgir en el momento más inesperado; lo último que quieres es preocuparte por un pastel voluminoso. Y un pastel tan ligero hecho de...

Este relleno de pan de pavo, fácil de preparar, está repleto de sabor gracias a la salchicha italiana picante, las hierbas frescas y los panecillos de maíz. El relleno está impregnado de los jugos...

Esta receta incorpora ingredientes tradicionales del relleno de pan estadounidense (caldo de pollo y cubos de pan), junto con trozos de chorizo ​​e ingredientes clásicos mexicanos como el queso...

Este relleno de pan se prepara como guarnición para el pavo asado. Los ingredientes son bastante sencillos: cubos de pan duro, verduras salteadas y hierbas aromáticas, pero lo que lo hace realmente delicioso es la combinación...

El secreto de la jugosidad y ternura de esta carne reside en su cocción prolongada a baja temperatura en el horno. Además, su exquisito sabor se realza con una pasta picante de jalapeños, ajo, comino...

El lomo de cerdo con hueso luce lujoso y festivo. Se hornea entero y se corta en filetes individuales justo antes de servir. Antes de colocar el lomo en el horno, vierta agua hirviendo...