Recetas de aperitivos

Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate son un plato italiano muy popular para la cena familiar del domingo. Pero también puedes convertirlo fácilmente en un aperitivo para una fiesta en casa con amigos:…

Esta mezcla de aperitivos lo tiene todo: cacahuetes, pistachos, patatas fritas, pretzels, maíz tostado, mango deshidratado y condimento de masala de coco que impregna la mezcla con los sabores de la cocina india.

Mezcla los anacardos con garam masala, curry en polvo y coco, luego tuéstalos hasta que estén crujientes para obtener un delicioso aperitivo de inspiración india. Sírvelos...

Prepara unas deliciosas y crujientes papas fritas caseras, no congeladas. El secreto para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro es freírlas dos veces. Las papas cortadas deben...

Esta versión mexicana del Bloody Mary usa mezcal en lugar de vodka. Este cóctel pide a gritos aperitivos. ¡Que también sean mexicanos! Adorne cada vaso con un...

A diferencia de la mayoría de los sándwiches, el Hot Brown se considera un tentempié nocturno, incluso de madrugada. Fue inventado para alimentar a la gente cansada después de una noche de fiesta. Una rebanada de pan tostado...

Sin duda, este sándwich está repleto de delicioso cerdo, con una hamburguesa de cerdo picante, salchicha picante totalmente natural y tocino frito casero. El tocino con sirope de arce es un ingrediente clave, y es mejor...

La clave de este sándwich es comprar rosbif poco hecho, aunque lo prefieras más cocido. No te preocupes: calentarás las lonchas de rosbif en una sartén junto con el queso para asegurarte de que...

Este sándwich triple de pavo con panceta frita crujiente está repleto de sabor, con toques salados, picantes y dulces. El ingrediente estrella es la rúcula casera y el pesto de rúcula deshidratada...

Según la carnicería Il Porcellino Salumi de Denver, para disfrutar plenamente de su sándwich estrella, hay que colocar las carnes en un orden específico:...

La ensalada de langosta con aderezo de mayonesa ácida se sirve en cuencos comestibles hechos con hojas de lechuga firmes. Si lo desea, puede añadir pimientos picantes o dulces, semillas de amapola o semillas de sésamo. Una opción ligera y perfecta...

Imagina la mejor parte de un sándwich de langosta: un panecillo con mantequilla, trozos de langosta y limón fresco, combinado con los macarrones con queso favoritos de todos. Eso es lo que te espera en este crujiente...

En lugar de las tradicionales tortillas mexicanas, estos mini tacos se preparan sobre cáscaras de papa horneadas. Cubre las cáscaras con todos los ingredientes de los tacos: pollo (horneado o a la parrilla), queso, salsa, etc.

Una guarnición de crema agria, tomates, cebolla morada, jalapeños encurtidos y salsa chipotle eleva el guacamole tradicional a otro nivel. Además, hace que el aperitivo luzca más...

Si quieres preparar el sándwich de paté de hígado más delicioso, los mejores acompañamientos son pan negro, cebolla roja fresca y mostaza. Una combinación perfecta, ideal también como tentempié...

Las tostadas de lentejas son deliciosas, saludables y muy nutritivas. Para un tentempié aún más saludable, prepáralas con pan integral. Las lentejas enlatadas también aportarán una cantidad significativa de nutrientes...

Esta deliciosa ensalada de frutas es la manera perfecta de usar kombucha como adobo, conservando todas sus propiedades beneficiosas. Dado que la kombucha no se calienta en esta receta, los...

El kimchi de kennip (kimchi de hojas de perilla) se suele preparar con una salsa muy salada y contundente. ¡Esta versión es todo lo contrario! Añade una salsa a base de agua para sazonar ligeramente y marinar las hojas...

Una jugosa chuleta de pavo con queso fontina fundido se sirve sobre una rebanada de focaccia con una rodaja de tomate dulce, panceta crujiente y rúcula aromática. Las chuletas están hechas con una mezcla de carne molida...

Para servir como aperitivo en tu próxima fiesta en casa, prepara estos rollitos de salchicha al estilo italiano. La combinación de queso, pesto y pimientos, que se rellenan en las salchichas antes de rebozarlas en masa,...

Prueba una versión italiana de las albóndigas tradicionales. En lugar de carne picada común, usa salchicha italiana cruda, sin la tripa. Hornea las albóndigas y sírvelas como...

Este aperitivo es una versión italiana de los rollitos de salchicha. En lugar de salchicha, se envuelven palitos de mozzarella en una masa crujiente. Se cubre con una loncha de jamón serrano, una tira de pimiento asado y salsa pesto.

Estos cuencos de albóndigas en miniatura son en realidad albóndigas italianas, rellenas de mozzarella fundida y salsa marinara, con una cobertura crujiente de pan rallado y parmesano. Dales forma de cuencos...

Aunque el gyros se considera un plato griego, algunos ingredientes tradicionales italianos no lo arruinarán, sino que le aportarán un sabor nuevo e interesante. Frota la salchicha italiana dulce con comino y...

Este enorme sándwich es suficiente para varias personas. El brócoli estofado lo hace súper jugoso, y la combinación de delicias italianas —prosciutto, salami, mortadela y queso provolone— es increíblemente...

Una mezcla de carne molida de cerdo y pavo, junto con hierbas frescas, ricotta y queso pecorino, hacen que estas albóndigas sean increíblemente jugosas y tiernas. Se pueden servir como plato principal o como aperitivo, ensartadas en brochetas...

Una mezcla de frutos secos y frutas deshidratadas es un tentempié saludable perfecto para llevar, para el trabajo o para una fiesta en casa. Mezcla frutos secos con arándanos deshidratados y añade M&M's para crear una deliciosa combinación...

Las aceitunas calientes en miel agridulce son un aperitivo espectacular y fácil de preparar. Con unos pocos ingredientes aromáticos —ralladura de naranja y pimienta rosa— las aceitunas comunes se transforman en un manjar exquisito...

Estas alitas de pollo pegajosas son el aperitivo perfecto para acompañar la cerveza, con un equilibrio ideal entre la dulzura de la miel y el picante del chile. Reboza las alitas en harina sazonada, fríelas en aceite caliente y luego cúbrelas con...

Prepara estos adorables rollitos de salchicha con forma de momia para tu fiesta de Halloween. Este aperitivo cautivará a todos tus invitados. Además, es muy fácil de hacer con masa de hojaldre para croissants comprada en la tienda.

El relleno se prepara con pollo precocido, así que no tendrás que pasar horas en la cocina. Simplemente desmenúzalo y caliéntalo en una salsa cremosa y picante. El sabor será intenso y delicioso, como...

Jeff Mauro es un amante de la comida coreana. Estos sándwiches de pollo frito crujiente se inspiraron en los sabores e ingredientes tradicionales coreanos, incluyendo la pasta gochujang y los pimientos gochukara. El pollo...

Pechuga de pollo frita con un rebozado crujiente y picante, servida en panecillos de patata con pepinillos, lechuga y una salsa de mayonesa de leche agria y hierbas que resulta agradablemente refrescante y...

La sopa dulce de judías rojas se sirve habitualmente como postre o aperitivo ligero en las celebraciones chinas y durante el Año Nuevo Chino. Su popularidad se debe en parte a que...

Estos bocadillos saludables, dulces y masticables, están repletos de superalimentos como miel, arándanos y semillas de lino. Un par de ellos como postre o merienda son suficientes para quedar satisfecho...

Para preparar este postre crujiente, combina palomitas de maíz y frutos secos con un jarabe de miel espeso, forma bolitas y pásalas por semillas de sésamo. Unta tus manos con mantequilla para evitar que se peguen.

Prepara cacahuetes glaseados con miel al estilo asiático, ideales como aperitivo para una fiesta en casa. Su dulzor se equilibra a la perfección con una gran variedad de especias, entre las que se incluyen...

La combinación de miel y salmuera (dulce, ácida y salada) crea la salsa perfecta para unos bocaditos de pollo crujientes. Los muslos de pollo son ideales para esta receta. Después de freírlos, quedan...

Combina nueces tostadas con cerezas secas y especias para tartas como canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada. Incluso mientras horneas, la casa se llenará de un aroma mágico y especiado que...

Espolvorea las avellanas con una mezcla de especias cálidas que se suele encontrar en el pastel de manzana, hornéalas para que las especias se fijen en la superficie y disfruta del maravilloso sabor a nuez con toques de canela, jengibre y...

Estas rebanadas crujientes de baguette se pueden servir como aperitivo con salsa o en lugar de pan con sopa. Para prepararlas, simplemente unte las rebanadas de baguette con mantequilla, espolvoree con hierbas frescas picadas y tuéstelas.

La crema Benedictina es una sencilla combinación de queso crema, pepinos y pimienta de cayena. Este aperitivo fue creado a principios del siglo XX por Jenny Carter Benedict, propietaria de un restaurante en Louisville, en honor a...

La receta más sencilla de guacamole incluye aguacate, chile jalapeño, tomate, cilantro y jugo de lima. Simplemente machaca el guacamole con un tenedor en un tazón y sírvelo inmediatamente como aperitivo con totopos para acompañar.

Si buscas preparar sándwiches gourmet para tu celebración, ¡opta por las versiones en miniatura! Esta receta transforma un sencillo sándwich de jamón y queso en un elegante aperitivo: acompañado de...