Recetas de aperitivos

Esta sencilla receta transforma un popular aperitivo tailandés —el satay de pollo— en una cena más sustanciosa. En lugar de usar pechugas de pollo pequeñas, utilice muslos enteros. Marínelos en leche de coco con...

Para asar un filete de ternera al estilo asiático más rápido, córtalo en tiras y ensártalas longitudinalmente en una brocheta de madera. De esta forma, la carne se marina mejor y desarrolla un sabor más intenso.

Los ravioles de espinacas son un aperitivo estupendo para fiestas en casa. Hiérvalos, luego fríalos hasta que estén crujientes, ensártelos en brochetas como si fueran piruletas, sumérjalos en salsa pesto y...

Estos deliciosos y rápidos hojaldres se preparan con lo que tengas en el congelador y la nevera. Si tienes espinacas o brócoli congelados, prueba las versiones de "espinacas con queso" o "brócoli con jamón". También combinan muy bien con...

Ten siempre a mano masa de hojaldre comprada y una bolsa de espinacas congeladas en el congelador para preparar estos deliciosos y rápidos hojaldres cuando quieras. Cualquier queso que encuentres en...

Estos pastelitos en miniatura rellenos de patata, espinacas y salmón ahumado son perfectos como aperitivo para acompañar la cerveza y otras bebidas alcohólicas. Escalde las espinacas antes de añadirlas al relleno...

Rellena las pechugas de pollo con una mezcla de espinacas, pimientos asados, pan rallado y queso parmesano, enróllalas y hornéalas hasta que estén listas. Los deliciosos jugos que quedan en la bandeja...

Descubre tu nueva receta favorita, perfecta para el verano sin calentar la cocina. La falda de res se sazona generosamente con sal y pimienta y se cocina a presión en una olla de cocción lenta para...

Estos jugosos mini sándwiches combinan dos delicias veraniegas muy populares: pastelitos de cangrejo y tomates verdes fritos crujientes. Mientras los pastelitos de cangrejo se hornean, tú...

Lleva el sabor de estas jugosas hamburguesas de carne a otro nivel con una espectacular cobertura de queso inspirada en el plato mexicano rajas con crema. Estos panecillos de pretzel tienen la textura perfecta...

Tanto si buscas un nuevo plato vegetariano como si simplemente quieres darle un toque especial a tu menú navideño, estos sencillos y deliciosos mini sándwiches de champiñones son la opción perfecta. Un adobo de mostaza con un toque ácido...

Los sándwiches tipo slider son pequeños e ideales para servir en fiestas en casa. Si organizas una reunión grande, puedes ahorrarte el montaje y simplemente colocarlos sobre la mesa.

Ree Drummond prepara estos sándwiches en miniatura con filete empanizado doblemente y frito. En lugar de panecillos tradicionales, hornea galletas rápidas y hojaldradas, y en lugar de las salsas habituales compradas en la tienda...

Sofríe las espinacas y el ajo en aceite de oliva, luego bátelos con frijoles blancos enlatados y especias para crear una salsa espesa, verde y rica que es perfecta para...

El tierno filete de lenguado es la base neutra perfecta para un delicioso relleno de espinacas y alcachofas. Para simplificar las cosas, usa relleno comprado. Extiéndelo sobre las tiras de pescado, enróllalas y...

El queso y las espinacas son una combinación popular y deliciosa en cualquier presentación. La forma más sencilla de preparar este relleno es en sándwiches calientes. Esta receta utiliza tres tipos de queso:…

Remoje tiras finas de tocino en tequila y luego hornéelas, cubriéndolas con una mezcla de azúcar morena, chiles y chiles chipotle ahumados para darles un sabor ahumado...

La salsa picante casera, las anchoas, las verduras frescas y los huevos fritos hacen que esta pizza sea única, a diferencia de las versiones clásicas que se ofrecen en las pizzerías. Para realzar el sabor de la salsa picante, agregue...

Sorprende a tus seres queridos con esta cena de inspiración mexicana, fácil de preparar pero única. Las tostadas (tortillas de maíz crujientes) se sirven con una salsa de tomate y pavo, una refrescante ensalada de repollo...

Estas jugosas albóndigas con un delicioso glaseado de frambuesa son perfectas como aperitivo en una fiesta. Esta exquisita combinación de frambuesas dulces y chiles picantes no dejará a nadie indiferente.

Las tostadas son un aperitivo mexicano hecho con tortillas de maíz crujientes y servido con una variedad de ingredientes. Si eres fanático del sushi y el sashimi, esta versión latinoamericana con atún fresco te encantará...

Ree Drummond prepara una gran cantidad de relleno de pollo que combina bien con muchos platos tex-mex (tacos, enchiladas, burritos) y congela varias porciones para poder tenerlo a mano cuando quiera...

Si estás planeando una cena de inspiración tex-mex, esta ensalada mexicana es un excelente y vibrante complemento para tu plato principal. Está repleta de verduras frescas, queso, un delicioso aderezo cremoso y un toque dulce...

El cremoso y suave chili con queso (o simplemente queso) es uno de los aperitivos más populares para las noches de deportes. Se prepara con tres tipos de queso: queso procesado, Monterey Jack y cheddar.

Con esta receta, Ina Garten demuestra que incluso un aperitivo como los nachos, que normalmente se sirven mientras se ve un partido deportivo, puede ser elegante. Prepárate para una combinación increíblemente deliciosa de totopos, cangrejo...

Aunque Wisconsin es conocido como el Estado del Queso, su orgullo culinario reside en su bratwurst frita. Gracias en gran parte a la herencia alemana de sus habitantes, estas salchichas se encuentran con frecuencia en las carnicerías.

El jalapeño, la naranja, el pomelo, el limón y la menta fresca le dan a este sashimi de atún una gran variedad de sabores. Y la guinda del pastel son los fideos de arroz secos. Con solo un trozo roto es suficiente para...

Prepara rollitos jugosos con atún picante, pepino y aguacate. ¡Serán como en un restaurante! Y en lugar de la salsa de soja habitual, sirve una salsa de jengibre y soja con salsa de ajo y chile. Para...

La masa de pizza se puede usar para hacer panes planos, tanto simples como salados. Por ejemplo, espolvorea la masa extendida con ajo, romero y sal gruesa y hornéala hasta que esté dorada.

Estas albóndigas de salchicha son la combinación perfecta de queso, carne y galleta. Para prepararlas, necesitarás una mezcla seca para hacer bollos o tortitas de patata. Mézclala a partes iguales con...

Cubre un crujiente totopo con una jugosa salsa de frutas para disfrutar de un auténtico placer veraniego: el tentempié dulce perfecto para la temporada de frutas. Esta receta utiliza únicamente frutas de hueso...

Esta receta demuestra que un tentempié puede ser delicioso e increíblemente saludable. Esta salsa hecha con edamame verde es rica en proteínas y fibra, mientras que las semillas de calabaza le aportan un sabor a nuez...

Los chicharrones, o cortezas de cerdo, son un aperitivo popular en toda Latinoamérica, y esta receta los combina con maíz tostado, cacahuetes, totopos y otros ingredientes tradicionales...

Esta receta de aperitivo está inspirada en una salsa de cacahuete tailandesa que se sirve con satay de carne y verduras. Esta versión se prepara con crema de coco (en lugar de la leche de coco tradicional) y...

La carne picada de pollo, tierna y de sabor neutro, combina a la perfección con especias y salsas intensas como el jengibre, la salsa hoisin, la salsa de soja y el sambal oelek. Fríe las chuletas al estilo asiático y sírvelas en panecillos.

Prepara wraps al estilo indio con pollo jugoso y sellado, sazonado con garam masala. Envuelve el pollo en pan naan, cúbrelo con chutney de mango, jalapeño y cilantro, y sírvelo con...

El tocino caramelizado con especias es un delicioso aperitivo para quienes disfrutan de una combinación de sabores inusual. Unte las tiras de tocino con jarabe de arce, espolvoree con una mezcla de azúcar morena y especias, y hornee en...

Rellena los champiñones con pan rallado, trocitos de beicon, espinacas y mozzarella, y hornéalos hasta que estén crujientes por encima. Este aperitivo jugoso y delicioso es perfecto para cualquier ocasión.

Combina el azúcar moreno con la pimienta ancho y la pimienta de cayena y espolvorea la mezcla sobre tiras finas de tocino. Al hornearse, el tocino quedará crujiente y desarrollará un delicioso glaseado agridulce. Sirve...

Los granos de maíz tostados, los anacardos, las nueces de macadamia, las nueces pecanas y las nueces se mezclan con una mezcla de especias asiáticas, salsa de soja y jengibre, y se tuestan en el horno hasta que estén crujientes y secos. Huevo...

Estos pepinillos rápidos están listos para comer en cuanto se enfríe la salmuera, pero su sabor se intensificará con el paso de los días. El picante proviene de la salsa Sriracha y el chile Fresno. Si quieres realzar el sabor...

Los frutos secos especiados con chile, comino y canela son perfectos como aperitivo para acompañar la cerveza o como comida rápida. Usa los frutos secos que prefieras para la mezcla. Tuéstalos y vierte la mezcla especiada...

La combinación de manzana ácida, queso cheddar cremoso, tocino salado, cebollas caramelizadas dulces y mostaza granulada picante lleva este sándwich caliente a otro nivel y lo hace increíblemente rico...

Estos sándwiches están rellenos con tres tipos de queso: queso crema, cheddar fuerte y gouda ahumado. Jalapeños, chiles chipotle ahumados y una pizca de pimienta de cayena les dan un toque picante...

El limón es un ingrediente bastante inesperado para un sándwich de queso caliente, pero ¡anímate a probar esta receta y no te arrepentirás! Es importante cortarlo en rodajas muy finas para que el sabor cítrico se concentre bien...

Los sándwiches calientes con queso crema y mozzarella fundida adquieren un sabor similar al de un bagel gracias a una cobertura de semillas de amapola, semillas de sésamo, cebolla deshidratada y ajo. Además de su delicioso sabor, esta cobertura añade...

Estos sándwiches calientes serán un éxito entre los amantes del queso, ya que están repletos de él. Queso fundido y cremoso por dentro y una generosa porción de queso crujiente y tostado por fuera: ¡un sueño! Además...

Estas tostadas de cerdo desmenuzado son fáciles de personalizar para adaptarlas a los gustos y preferencias de tu familia. ¡Puedes añadir frijoles refritos, guacamole o una salsa de frutas como mango al relleno básico! Y...

La carne de cerdo desmenuzada y jugosa en una salsa rica es una excelente alternativa a la carne molida para tacos. Giada De Laurentiis marina la carne con cerveza, le añade ralladura de naranja, especias y chiles chipotle...

Las crujientes tortillas de maíz se sirven con pavo molido salteado, especias aromáticas, verduras y crema agria para una deliciosa cena de inspiración mexicana que encantará a toda la familia. Si no estás...