Los espárragos crujientes rebozados en cerveza, fritos a la perfección, son el aperitivo ideal para acompañar la cerveza y otra deliciosa manera de cocinar verduras. Marroquí...
Recetas de aperitivos con salsas
Jeon es un término genérico en la cocina coreana para cualquier alimento frito rebozado. Las wangjajeon, o albóndigas rebozadas en huevo, se encuentran entre los tipos de jeon más populares. Otro...
El baba ganoush es un aperitivo clásico del Levante hecho con berenjena y tahini, una pasta de sésamo que también es popular en Oriente Medio. Diferentes versiones de baba ganoush también pueden incluir yogur (generalmente...
El pesto y el hummus son dos de las salsas más populares para fiestas. Esta receta combina hummus con dos tipos diferentes de pesto casero —rojo y verde— para crear un aperitivo vibrante y delicioso.
La combinación de crema agria y cebolletas es muy popular y queda bien con una variedad de aperitivos. Prepara una sencilla salsa casera de crema agria con cebollino y, para darle un toque picante, añade...
Los champiñones tienen un rico sabor umami y son perfectos como relleno para rollitos de primavera asiáticos. Saltéalos con zanahorias ralladas, col china, jengibre y ajo, y sazona con especias asiáticas...
Tiras de pechuga de pollo tierna fritas en masa para perritos calientes, creando una corteza deliciosa y esponjosa que se mantiene jugosa por dentro. Sírvelas como aperitivo con...
¿Te encantan los dedos de pollo crujientes? Ahora puedes prepararlos fácilmente en casa, y estarán calientes, súper crujientes por fuera y jugosos por dentro. Y su especialidad es el empanizado con Cheetos...
Las mejores recetas de aperitivos
¡Estos bocadillos fáciles de preparar son una excelente manera de recargar energías sobre la marcha!
A diferencia de las clásicas alitas Buffalo, esta receta reboza las alitas en harina antes de freírlas, luego, después de freírlas y cubrirlas con una mezcla de mantequilla y salsa picante, se...
Pollo frito crujiente, tocino y aderezo ranch casero: ¡es difícil imaginar una combinación más perfecta! Todo se enrolla en un pan de pita fino junto con hojas de lechuga jugosas y se corta en rodajas...
Las salchichas de cerdo fritas en panecillos hojaldrados son un desayuno estadounidense popular que se puede transformar fácilmente en un aperitivo para fiestas. Envuelve las salchichas en tiras de masa de panecillo para crear...
Prepara rollitos de huevo crujientes rellenos de carne de res a la parrilla con especias y queso fundido. Finas lonchas de carne se marinan en una mezcla de especias de tahini y canela, lo que les confiere un sabor rico y cremoso.
A diferencia de la fondue tradicional, esta salsa cremosa se prepara fácilmente en una licuadora con una mezcla de tres quesos, espinacas y alcachofas, pero es igual de deliciosa: igual de cremosa, picante y con toques de vino...
Lo mejor de las patatas fritas es su corteza crujiente, ¡y este pastel de patata está completamente cubierto de ella por ambos lados! Elaborado con una mezcla de patatas normales y boniatos, aromatizado con tomillo y...
Prepara en casa unos dedos de pollo tan crujientes y jugosos por dentro como los de tu restaurante favorito. El secreto está en el pan rallado panko. Este pan rallado japonés es más grande que el normal...
La salsa pesto transforma este sencillo plato italiano en algo especial. Y como es tan sabrosa y aromática, necesitarás muy pocos ingredientes adicionales...
Deja de buscar la receta perfecta de salsa de queso: ¡aquí la tienes! Espesa y cremosa, es fácil de preparar en cualquier momento. Sírvela como dip o úsala para acompañar nachos, perritos calientes, tortillas y mucho más.
Las papas fritas son el ingrediente perfecto para empanar el pollo, especialmente las pechugas tiernas, que necesitan un toque de sabor y una textura crujiente. Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un dedo, cúbrela con...
Todos los ingredientes del icónico sándwich Reuben americano están envueltos en masa de pizza espolvoreada con semillas de alcaravea, creando un pan increíblemente delicioso con un relleno abundante. Dentro de la esponjosa miga...
Estas albóndigas de cerdo con repollo, setas shiitake, cebolletas, jengibre y ajo, junto con aceite de sésamo y salsa de soja, te deleitarán con su sabor intenso y con cuerpo. Dulces, pero...
Prueba los macarrones con queso en crujientes nuggets fritos, servidos como aperitivo con aderezo ranch. El ingrediente estrella de esta receta son los totopos Doritos con sabor a queso. No solo sirven como...
Estos palitos de pan se elaboran con masa de pizza comprada en la tienda, y el condimento italiano y las semillas de sésamo les aportan un aroma y sabor maravillosos. Al atar cada tira de masa por el centro, se forma un nudo...
Una marinada picante de chiles, ajo y jengibre impregna estas alitas de pollo al estilo indio con una gran variedad de sabores. Antes de freírlas, se rebozan en harina de garbanzo, lo que les da un...
A diferencia del pollo frito coreano tradicional, estas alitas se fríen solo una vez. Su corteza crujiente se logra gracias a una masa con almidón de maíz. Las alitas terminadas...
¡Es difícil de creer, pero estas deliciosas y crujientes patatas fritas de colores se hacen con solo tres ingredientes! Un poco de aceite en aerosol y un sabroso aderezo es todo lo que se necesita para transformar las patatas en...
Estos panecillos se inspiraron en los icónicos bagels neoyorquinos con salmón y queso crema. ¡Ahora, todos esos mismos sabores en forma de panecillo de inspiración asiática! Contienen salmón ahumado, cremoso queso crema y...
Las bolas de arroz fritas, que los italianos llaman arancini, son deliciosas y tiernas, con arroz gratinado y una corteza crujiente por fuera. Suelen prepararse con arroz Arborio, rico en almidón, que es excelente...
El verano es la época perfecta para disfrutar de la exquisita combinación de sabores de la ensalada Caprese: tomates maduros, albahaca aromática y mozzarella tierna. También es la época ideal para hacer barbacoas. Esta receta combina estas dos...
Esta salsa caliente de espinacas con queso es el aperitivo perfecto para una fiesta en casa o para ver un partido juntos. Su exquisito sabor proviene de tres tipos de queso: queso crema, mozzarella y parmesano.
Este hummus se elabora con zanahorias al vapor, comino y naranja, mezclados con garbanzos y tahini tradicionales, lo que da como resultado un hummus suave, ligeramente dulce y ligero. El yogur griego le añade un toque de...
¿Cómo hacer mini calabazas con filetes de pechuga de pollo? El secreto de este original aperitivo de Halloween reside en unos cuantos cortes estratégicos (pero sencillos) con un cuchillo. Filetes de pechuga de pollo...
Las mejores recetas de chorizo
Esta salchicha de cerdo picante, ya sea ahumada y curada al estilo español o mexicano, ¡se convierte fácilmente en el ingrediente principal de cualquier plato!
Cómo preparar salsa tzatziki
El tzatziki es una salsa griega clásica elaborada con yogur, pepino y hierbas frescas.
Pakora es un aperitivo vegetariano indio hecho de verduras rebozadas y fritas. La autora de la receta, Nidhi Jalan, llama a estas verduras la "tempura" de la cocina india. El rebozado de harina de garbanzos, relleno de...
El hummus es el aperitivo perfecto para fiestas y reuniones en casa. Ligero y delicioso, gusta a todo el mundo y está listo en minutos. Esta receta combina los sabores clásicos...
Estas crujientes tortitas de boniato con maíz y cebolleta son el aperitivo otoñal salado perfecto. Se fríen en mantequilla, lo que las hace crujientes por fuera y suaves y jugosas por dentro.
Cuando te apetece el crujido de las patatas fritas pero te desanima su alto contenido en grasas y almidón, opta por las batatas y hornéalas en lugar de freírlas.
¿Cómo puedes alimentar a toda la familia con una comida deliciosa y abundante cuando solo tienes dos salchichas pequeñas de pavo? ¡Prepara tacos! Las tortillas de maíz calientes se rellenan con carne, verduras frescas y...
Las salchichas de chorizo picante le dan un toque latinoamericano a este aperitivo clásico. Está hecho con chorizo mexicano (¡que no debe confundirse con el chorizo español curado!),...
El hummus clásico se puede preparar de diversas maneras, lo que garantiza que siempre tendrás un aperitivo vibrante y único para tus invitados. Esta versión se sirve con una cobertura de garbanzos tostados crujientes y un verde brillante...
Los ingredientes principales del hummus clásico son los garbanzos, el tahini y el aceite de oliva. Añadirle un toque de especias crea un aperitivo increíblemente sabroso, perfecto para servir en casa.
Las alitas de pollo se hornean en grasa especiada y luego se fríen hasta que queden crujientes, lo que da como resultado unas alitas súper jugosas y deliciosas. Pero lo que las distingue de otras alitas es su salsa especial y sabrosa...
Este pan siciliano es una mezcla de diferentes platos italianos: parte pasta, parte pizza, parte lasaña. Es crujiente por fuera, pero suave por dentro...
El molde redondo "Bandt", aunque diseñado específicamente para magdalenas, puede convertirse en un ayudante de cocina muy versátil. Es perfecto no solo para productos horneados dulces, sino también, por ejemplo, para esto...
Un stromboli de tamaño normal es una pizza horneada como un panecillo, pero estas versiones en miniatura son perfectas como aperitivo. Sabrosas y con mucho queso, ¡en casa se agotarán enseguida!
Recetas de salsas de verano
No hay mejor manera de comenzar una fiesta de verano: ¡la salsa para mojar es un manjar favorito para un grupo de invitados! Estas recetas seguramente complacerán: son perfectas para
A diferencia de las albóndigas tradicionales que se fríen en sartén o se hornean, estas albóndigas se rebozan en pan rallado y se fríen en aceite abundante hasta que queden súper crujientes, y...
En lugar de pan rallado tradicional, las tiras de pechuga de pollo se rebozan en totopos triturados. Esto no solo las hace más crujientes, sino que también les añade un toque extra de sabor.
Estas deliciosas alitas dulces y picantes son perfectas para acompañar con cerveza y son muy fáciles de preparar. Hornéalas hasta que estén crujientes e inmediatamente mézclalas con una salsa casera de mermelada de albaricoque con...




















































