Recetas de aperitivos con salsas

Esta salsa para mojar al estilo japonés combina a la perfección con verduras o judías verdes en tempura. Colócalas alrededor del bol, moja y disfruta. Pruébala con batatas asadas o...

Los tomatillos, o tomatillos, le dan al clásico guacamole de aguacate un toque refrescante y ácido que combina a la perfección con el picante de los chiles jalapeños y el fragante cilantro. Se les quitan las semillas...

Esta receta de Ina Garten no requiere cocción. Para preparar hummus solo necesitas un procesador de alimentos, 10 minutos de tu tiempo e ingredientes básicos que ya tienes en tu despensa: garbanzos enlatados,...

Las alitas de pollo se fríen con rodajas de alcachofa y se sirven con una salsa brava española picante para mojar. Antes de freírlas, el pollo se marina durante varias horas en cerveza picante...

El fritto misto es un aperitivo italiano elaborado con trozos de verduras y mariscos rebozados y fritos. En esta receta, los camarones se acompañan de calabaza delicata, batata, aros de cebolla morada y cebolletas.

Estos mini rollitos de salchicha con sabor a pollo Buffalo son el aperitivo perfecto para acompañar la cerveza en tu fiesta en casa. Para prepararlos, necesitarás masa para bagels comprada en la tienda...

Incluso los sencillos palitos encurtidos pueden servirse como un aperitivo original en una fiesta en casa o mientras se espera una cena festiva, si se prepara una deliciosa salsa para acompañarlos. Solo hay que mezclar...

El sabor intenso y especiado del pollo mafe, un plato tradicional de África Occidental, se refleja en la salsa que cubre estas sabrosas alitas. Las alitas se fríen dos veces: primero a una temperatura más baja...

Estas chuletas magras se preparan con puré de calabacín y alubias blancas. El calabacín rallado necesita tiempo para escurrirse, de lo contrario las chuletas serán difíciles de formar y...

Las raíces de yuca son un ingrediente popular en Sudamérica, donde se preparan de forma similar a las patatas. Incluso se pueden hacer patatas fritas con yuca, y quedarán igual de doradas, crujientes y...

No hace falta ser jardinero para plantar este bancal. Tus invitados quedarán impresionados con esta original presentación de un aperitivo de verduras con salsa para mojar. La salsa está cubierta con una capa de pan negro desmenuzado…

Las palabras "paté" y "caviar" no son precisamente vegetarianas, pero esta receta requiere un delicioso paté a base de plantas y lo adorna con semillas de granada, que...

El ingrediente secreto de este plato de Oriente Medio es el yogur. Se añade al marinado del pollo, a la masa de los panes planos con los que se sirve y a la salsa. Necesitarás...

Si tienes hummus y yogur en la nevera, ¿por qué no combinarlos? Esta salsa supersencilla es perfecta como aperitivo con verduras frescas o pan de pita tostado. También puedes...

Los yakitori negima son brochetas de muslos de pollo y cebolletas, que suelen servirse en bares japoneses con cerveza fría. Mientras se asan a la parrilla, los yakitori se untan con salsa teriyaki, que los recubre...

Este impresionante shawarma vegetariano abrirá el apetito incluso a los paladares más carnívoros. Las verduras de otoño, cortadas en finas láminas, se marinan en una mezcla de especias aromáticas y aceite de oliva, y...

Estas hamburguesas están repletas de todos los sabores de las tradicionales croquetas de cangrejo. Llevan condimento Old Bay para mariscos, limón y ese toque ácido y salado. Pero lo que no tienen estas hamburguesas es cangrejo.

Los aperitivos de verduras siempre son populares: bajos en calorías, ayudan a saciar el hambre y aportan beneficios para la salud. La clave está en presentarlos de una manera original para que tus invitados queden satisfechos. Por ejemplo, podrías preparar una selección de verduras...

Prueba estas suculentas fajitas con cerdo asado picante, perfectamente acompañadas de pimientos y cebollas rojas salteadas. Antes de asarlas, el lomo de cerdo se frota con una sabrosa mezcla de especias...

Para esta receta, necesitarás chuletas de lomo de cerdo natural, sin costillas. Las chuletas se frotan con una mezcla de especias hecha con chiles secos, ajo, comino y azúcar moreno, y luego se marinan ligeramente...

Pechuga de pollo frotada con una mezcla de chiles y otras especias, asada a la parrilla, cortada en tiras finas y servida en tortillas calientes con champiñones shiitake fritos y maíz. Añadir...

Prepara estas adorables salchichas de pulpo tempura fritas en una masa crujiente para servir como aperitivo. Las salchichas son fáciles de cortar en forma de pulpo y, para que mantengan su forma,...

Prepara tacos originales y poco convencionales en forma de empanadillas selladas, como si fueran pasteles, rellenas de ingredientes. Estas empanadillas de tortilla de trigo se rellenan con dos deliciosos (y fáciles de preparar)...

Estos palitos de pescado están empanizados con patatas fritas trituradas con sal y vinagre y son increíblemente crujientes (gracias en gran parte a la doble capa de empanizado) y...

Prepara unas alitas de pollo deliciosas y crujientes, como las que sirven con cerveza en los restaurantes. Marinarlas previamente en vinagre les da un agradable sabor agridulce y las hace...

Estas deliciosas croquetas crujientes se preparan principalmente con ingredientes básicos de la despensa: salmón enlatado, salsas, especias, verduras encurtidas y harina. ¡Deliciosas y económicas! Déjalas reposar antes de freírlas...

El yogur, la crema agria y una gran cantidad de hierbas frescas y aromáticas le dan a esta salsa de aguacate una textura delicada y aterciopelada. La leche fermentada también ayuda a que el aguacate conserve su color y evite que se oxide, por lo que...

Estas galletas de mantequilla desmenuzables, aromatizadas con queso parmesano, pimienta negra recién molida y un sutil toque de limón, son perfectas como aperitivo o para llevar de viaje. Son fáciles de preparar y muy...

Este aperitivo será todo un éxito y el centro de atención de tu fiesta. La tierna patata asada adquiere un toque extra de sabor y textura crujiente gracias a una capa dorada de queso parmesano.

En India, la palabra "chaat" se refiere a varios tipos de aperitivos vegetarianos salados. Esta receta proviene de Nidhi Jalan, fundadora del restaurante Masala Mama de Brooklyn, que sirve platos excepcionales...

Nidhi Jalan, dueña de Masala Mama, prepara estos deliciosos bocadillos cada año durante Holi, el festival de primavera indio. Bolitas crujientes, crujientes y fritas...

Este aperitivo es una excelente alternativa a las patatas fritas. La polenta, cortada en tiras, se fríe en aceite hasta que esté dorada y se espolvorea con queso parmesano rallado y hierbas frescas. Esta receta funciona mejor con...

Las panelle son unas sencillas tortitas fritas sicilianas hechas con harina de garbanzos. Son una comida callejera muy popular, que se sirve en un panecillo de sésamo o como aperitivo, como en esta receta. Fríe las tortitas...

«Las empanadillas no solo sacian el hambre. Para mí, son un plato reconfortante que me llena de gratos recuerdos», comparte la autora de la receta, Vivian Chan. «Preparar empanadillas es una tradición de fin de semana, en...

Esta sencilla receta se inspiró en las populares alitas de pollo fritas estilo Buffalo en salsa de mantequilla picante, que tradicionalmente se sirven con palitos de apio y zanahoria y...

Este aperitivo será todo un éxito en tu próxima fiesta. Los trozos de queso fresco se rebozan en una masa de cerveza con pimentón y se fríen hasta que estén dorados. ¡El aperitivo perfecto para acompañar la cerveza!

Los ingredientes básicos de un sándwich de desayuno —huevos revueltos, bolitas de patata, salchicha a la plancha y mucho queso— se colocan dentro de la masa de un cruasán, luego las capas se forman en forma de anillo y...

La salsa mexicana fresca se puede preparar con un rallador y no te llevará más de 10 minutos. Necesitarás un rallador de cuatro caras, ya que algunos ingredientes se rallarán con una molienda gruesa...

Con esta receta, podrás preparar en casa unas patatas fritas tan bonitas y crujientes como las de un restaurante de comida rápida. Para obtener un resultado perfecto, es importante lavar bien las patatas cortadas en rodajas y...

Imagina el clásico fish and chips inglés, pero cubierto con una rica salsa de queso con sabor a cerveza: el aperitivo perfecto para una fiesta en casa. ¡Y sin freír!

Este es el aperitivo perfecto para fiestas en casa. La cerveza y el queso cheddar se combinan para crear una salsa increíble para palitos de mozzarella crujientes: ¡nunca sobra el queso! Para...

Esta cremosa salsa de queso azul es el acompañamiento perfecto para las alitas de pollo Buffalo fritas y será un éxito en tu fiesta. Todos los ingredientes están en las proporciones perfectas para garantizar el sabor...

Esta receta combina la salsa tradicional de chile con un cóctel popular para el brunch de los domingos, creando una salsa agridulce con un toque de Bloody Mary.

El pico de gallo es una salsa mexicana que se sirve fresca como aperitivo, por ejemplo, con totopos. Generalmente consiste en tomates, cebollas, chiles y cilantro finamente picados en una...

Los jalapeño poppers transforman la pechuga de pollo en un rollo jugoso con un centro cremoso y un exterior crujiente. Para su preparación se utilizan jalapeño poppers comprados en la tienda (pimientos jalapeños rebozados con...).

Si te encanta la mantequilla de cacahuete, ¿por qué no añadirla a la fondue de chocolate? La sal de la mantequilla de cacahuete, junto con la canela, le dará un sabor más intenso y profundo a la salsa. Espolvorea...

Esta fondue se prepara con una mezcla de queso cheddar y queso crema, mayonesa y crema de leche. La salsa es suave y cremosa, y lleva pimientos morrones, pepinillos encurtidos y un toque de salsa picante...

¡La fondue de queso es un capricho perfecto para una reunión con amigos! A todos nos encantan los bocadillos en palitos, y nada se compara con el queso fundido y cremoso. Esta fondue se prepara con una mezcla de tres quesos: cheddar, gruyère y...

Las alitas de pollo picantes estilo Buffalo son uno de los aperitivos más populares para acompañar la cerveza. Esta receta las hace rápidas y fáciles de preparar. Las alitas de pollo se fríen hasta que queden crujientes y se rebozan con una mezcla...

Los pepinillos fritos pueden parecer un aperitivo extraño, pero una vez que los pruebes, te darás cuenta de que no hay nada igual. Un pepino jugoso y ligeramente ácido, envuelto en una capa crujiente...