Recetas de sopa de carne

Esta sabrosa sopa es rápida y fácil de preparar en una olla de cocción lenta. Su agradable sabor ahumado proviene de la combinación de chiles ancho y chipotle molidos en salsa adobo, dos especias mexicanas muy populares.

Esta receta es una bendición para quienes disfrutan planificando las comidas familiares. Esta clásica sopa de pollo se puede preparar con anticipación, dividir en tres porciones y congelar. La receta incluye tres pasos sencillos...

A toda la familia le encantará esta espesa sopa de pollo con albóndigas. Empiece preparando un rico caldo de pollo con hierbas. Este será la base tanto para la sopa como para las albóndigas. Añada abundante...

Si tienes a mano caldo de pollo preparado o comprado y una lata de alubias blancas, esta sopa italiana estará lista en minutos. Junto con las alubias, añade...

Una sopa de invierno perfecta. Antes de añadir el chucrut a la sopa de patatas, enjuágalo bajo el grifo. Esto ayudará a suavizar su sabor para que no enmascare las notas ahumadas de la salchicha y...

Un toque de jamón serrano le da a esta sopa de estilo italiano un sabor intenso y carnoso que se realza aún más con la adición de una yema de huevo escalfada. La espelta le aporta...

La sopa pho vietnamita se prepara con costillas de res, muslos de pollo, pasta de pollo y res, y una gran variedad de especias y hierbas, lo que da como resultado una sopa rica y sabrosa. Se sirve con...

Cualquier sopa de dumplings es una opción segura para el almuerzo que toda la familia disfrutará, y esta sopa de wonton es aún más deliciosa: cada wonton está relleno de cerdo lleno de sabor. Para estos...

El pozole es un guiso sustancioso que se prepara en todo México. Si bien existen muchas variaciones, los ingredientes básicos siguen siendo carne y maíz pozolero. El chile guajillo seco le añade...

El delicioso sabor de esta sopa proviene de zanahorias, apio, chirivías y cebollas salteadas. La sopa también lleva tiras de pollo. Estas son las partes más tiernas de la pechuga de pollo, cocinadas...

Esta sopa está repleta de todos los vibrantes sabores de la jambalaya criolla en un caldo rico y reconfortante. El arroz se ablanda en la sopa, lo que la hace lo suficientemente sustanciosa como para una cena completa. Y la salchicha frita...

Esta versátil receta de sopa de legumbres funciona con una amplia variedad de ingredientes que tengas a mano. Usando la fórmula "legumbres + carnes ahumadas + verduras + condimentos + hierbas", puedes...

Este plato rápido, inspirado en el hot pot chino, consiste en verter caldo hirviendo sobre lonchas muy finas de ternera y cocinarlas directamente en los cuencos. El arroz le aporta un sabor rico y cremoso.

Si te encanta el sabor de los pimientos rellenos pero no quieres dedicarle mucho tiempo a tu plato favorito, ¡esta sencilla receta te encantará! Prepara una sopa espesa y sabrosa con pimientos dulces...

Las albóndigas hechas con una mezcla de carne de cerdo molida y salchicha italiana dulce son ligeras, deliciosas y llenas de sabor. Añadir escarola al final aporta textura y frescura a la sopa...

Esta versión simplificada de la sopa de pozole mexicana se prepara en tan solo media hora, pero las especias, los jalapeños frescos y los chiles enlatados le dan un sabor intenso. Sírvela con...

"Es una de mis sopas favoritas porque, para mí, la sopa en sí misma es la comida reconfortante perfecta", admite Ree Drummond. "Así que preparo sopa de pollo toscana, una maravillosa sopa clásica con...

Ahora podrás disfrutar del rico sabor y aroma de esta clásica sopa vietnamita mucho más a menudo, ya que está lista en menos de una hora. Probablemente ya tengas los ingredientes...

Cocine a fuego lento el pollo con arroz jazmín en una olla de cocción lenta y, para obtener un rico sabor asiático, agregue bok choy salteado en aceite de ajo aromático y un chorrito de salsa de pescado al final.

Esta sopa de pollo se cocina a fuego lento durante varias horas y queda deliciosa y sustanciosa, a pesar de estar hecha con pechuga de pollo magra. Unos minutos antes de que esté lista, agregue...

Los vareniki de queso congelados se pueden usar no solo como plato principal, sino también como sustituto de las albóndigas en la sopa de pollo. Son deliciosos, saciantes y originales. Prepara sopa de pollo con zanahorias...

Después de un pavo navideño, suelen quedar restos de espinazos, pechugas, partes de las alas y, si el ave era grande, algo de carne. Aprovecha estos restos para preparar un plato sabroso...

Aunque esta sopa se prepara con solo cinco ingredientes, es rica, deliciosa y nutritiva. Todo reside en la técnica. Se empieza cocinando a fuego lento muslos de pollo con piel y hueso en agua de cocción lenta...

La escarola es una verdura de sabor agradablemente amargo que se cocina rápidamente, así que si quieres conservar algo de textura en la sopa, añade las hojas al final para que se ablanden. Empieza a preparar la sopa...

Después de quitarle toda la carne y las partes más sabrosas al pavo navideño, no tires el esqueleto. Puedes usarlo para preparar una deliciosa sopa al día siguiente. Los huesos asados ​​le dan un sabor más intenso al caldo y...

¡Comida reconfortante en su máxima expresión! Tiernos trozos de pollo y verduras se combinan en una salsa cremosa con suaves y esponjosas albóndigas. Un plato abundante pero ligero. Para...

El caldo verdi es una sopa tradicional portuguesa, que se suele preparar para fiestas y bodas. Su receta varía de una familia a otra, pero dado que el nombre se traduce de...

El ajiaco es una sopa tradicional colombiana que se puede encontrar en cualquier restaurante de Bogotá. Uno de sus ingredientes principales es la papa. Generalmente se le añaden varios tipos de papa, a menudo...

La sopa coreana samgyetang se prepara tradicionalmente con pollos jóvenes rellenos de arroz y ginseng. Se cree que esta sopa tiene un efecto reconstituyente y tonificante en el cuerpo, y comerla...

Esta sustanciosa y sabrosa sopa de inspiración marroquí es una deliciosa manera de aprovechar el pollo a la parrilla que te haya sobrado. Incluso si solo te queda medio pollo, usa los huesos para preparar una sopa abundante...

El arroz caldo es una sopa espesa de arroz muy popular en Filipinas, con raíces españolas. Se prepara con muslos de pollo fritos y crujientes, que se sirven con...

¡Todos deberían probar esta clásica sopa judía de albóndigas de matzá! El caldo de pollo es claro, aromático y reconfortante. La sopa se prepara con zanahorias, apio, cebollas, hierbas frescas...

Para preparar una auténtica sopa pho vietnamita, es imprescindible elaborar un caldo casero rico y sabroso. Este caldo se prepara con huesos de res, carne y rabo de buey. Para lograrlo...

Esta sopa de pollo se prepara con fideos de arroz y verduras, sazonada con salsa de soja y salsa Sriracha, y su ingrediente secreto es la mantequilla de cacahuete. Su sabor es complejo y reconfortante. Y gracias a...

Esta popular sopa vietnamita se prepara tradicionalmente con un caldo rico y sabroso que se cuece a fuego lento con huesos de res. Esta versión utiliza caldo comprado en la tienda en lugar de casero, y...

El Bun Bo Hue es una sopa de fideos vietnamita hecha con carne de res y cerdo, famosa por su rica historia y su sabor igualmente rico e intenso. Sus especias principales —hierba limón y chile— son invariablemente...

La sopa de tortilla mexicana, espesa y sustanciosa, es un plato reconfortante ideal para el frío. Su ingrediente principal son las tortillas de maíz: algunas se utilizan en la propia sopa como espesante...

Esta sopa griega de limón también se llama avgolemono. Tiene un sabor agradable y refrescante, y si se añaden los huevos al caldo con cuidado, se consigue la consistencia perfecta. Además del zumo de limón y los huevos, lleva pollo...

Date un gusto con una sopa rápida y deliciosa al estilo mexicano para un almuerzo entre semana, con verduras, frijoles y maíz enlatados, y trozos de pollo a la parrilla. Todo lo que necesitas es...

Preparar sopa de miso nunca ha sido tan fácil. Prepara una lonchera la noche anterior llenándola con fideos de arroz secos, pasta de miso, trozos de pollo a la parrilla, setas shiitake, verduras y...

Esta sopa mexicana increíblemente sabrosa es facilísima de preparar. Haz una buena cantidad, viértela en recipientes y guárdala en el congelador para tener un almuerzo delicioso siempre a mano.

El caldo para esta maravillosa sopa se prepara con muslos de pollo. Es más rápido y fácil que hervir un pollo entero, pero el sabor es igual de delicioso, ya que la carne oscura le da un toque especial.

El chili con carne (o simplemente chili) se prepara con pechuga de pavo magra y frijoles rojos enlatados, pero sigue siendo muy sustancioso, nutritivo y lleno de sabor y aroma.

Esta sopa de frijoles se sirve en el comedor del Senado de los Estados Unidos desde principios del siglo XX, pero no ha perdido popularidad desde entonces y se ha extendido a los hogares de los estadounidenses comunes, donde es apreciada por la sencillez de sus ingredientes...