Mezcla de frutas secas de Napa para viajes
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Tiempo: 10 minutos.
Cuando te vayas de viaje o de picnic, no hay mejor tentempié que una mezcla de frutos secos: es deliciosa, saludable, se conserva bien, es ideal para llevar y con una pequeña cantidad basta para saciar el hambre. Para evitar decepciones con la composición y la combinación de ingredientes, es mejor prepararla tú mismo que comprarla ya hecha. Así, te asegurarás de que tus frutos secos sean de la mejor calidad. La mezcla Napa ofrece el equilibrio perfecto de ingredientes: peras, nectarinas, higos, dátiles, cerezas y frutos secos en partes iguales. Guárdala en una bolsa o recipiente hermético.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/4 taza de peras secas, cortadas por la mitad o en tercios a lo largo.
- 1/4 taza de nectarinas secas, cortadas en cuartos a lo largo.
- 1/4 taza de mitades de higos secos
- 1/4 taza de cerezas secas
- 1/4 taza de dátiles Medjool sin hueso, cortados por la mitad a lo largo.
- 1/4 taza de avellanas tostadas y peladas
- 1/4 taza de almendras tostadas
- 1/3 taza de semillas de calabaza tostadas
- 0,5 taza de palitos de sésamo
- 0,5 tazas de galletas de sésamo
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Cocinar el plato según la receta:
- En un bol, mezcla los primeros 8 ingredientes. Incorpora suavemente las semillas de sésamo y las galletas. Vierte la mezcla en bolsas con cierre hermético o en un recipiente con tapa.
Salida: 3 cucharadas.
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