Recetas de pollo a la parrilla

Un adobo seco es una excelente manera de marinar pollo de forma rápida (y limpia). El resultado es igual de delicioso y sabroso que con un adobo líquido. El salado en seco también funcionaría, pero...

Para esta receta, lo mejor es usar alitas de pollo grandes y enteras, sin cortar, para que absorban bien el sabor ahumado sin resecarse. Las alitas se marinan durante varias horas en una mezcla de jugos...

Para un delicioso satay de pollo, el adobo debe incluir sabores salados, dulces, ácidos y picantes. Las tiras de pechuga de pollo se marinan en leche de coco con salsa de soja, azúcar moreno, jugo de lima y...

Si tus pechugas de pollo a la parrilla siempre quedan secas, ¡esta receta es para ti! Las pechugas se marinan durante 30 minutos y se asan a la parrilla durante solo 10 minutos, lo que da como resultado unas pechugas increíblemente jugosas y tiernas. Todo...

Finas lonchas de pechuga de pollo se frotan con una mezcla de pimentón y especias y se asan a la parrilla hasta que aparezcan unas deliciosas marcas. Solo unos minutos bastan para evitar que la tierna pechuga se seque y se mantenga...

El pollo, los pimientos y las cebollas se marinan previamente en un sabroso puré de cilantro, miel, jugo de lima, jalapeño y cebolletas, y luego se asan a la parrilla para obtener una comida deliciosa y sin complicaciones.

El shawarma, un clásico de la comida callejera de Oriente Medio, se prepara con una generosa cantidad de pollo marinado, que se ensarta en brochetas en capas y se asa lentamente durante varias horas. Esta versión simplificada...

Los yakitori negima son brochetas de muslos de pollo y cebolletas, que suelen servirse en bares japoneses con cerveza fría. Mientras se asan a la parrilla, los yakitori se untan con salsa teriyaki, que los recubre...

Pechuga de pollo frotada con una mezcla de chiles y otras especias, asada a la parrilla, cortada en tiras finas y servida en tortillas calientes con champiñones shiitake fritos y maíz. Añadir...

Incluso sin ahumador, puedes preparar un delicioso pollo ahumado. Simplemente envuelve virutas de madera en papel de aluminio, hazles agujeros y colócalas sobre las brasas de la parrilla. El pollo se cocinará y...

Para darle a esta ensalada de pollo un maravilloso sabor veraniego, ¡necesitas una parrilla! Las tiras de pollo a la parrilla y el maíz le dan a la ensalada un delicioso toque ahumado. Mézclalos con cebolla picada...

El pollo borracho es una técnica interesante y bastante sencilla para cocinar un pollo entero. Consiste en introducir una lata de cerveza abierta en la cavidad y asar el pollo verticalmente. Este método...

Las alitas de pollo picantes estilo Buffalo se tradicionalmente fríen, pero esta receta a la parrilla sin duda no te decepcionará. Las alitas son increíblemente jugosas, están cubiertas con una corteza crujiente y dorada, y tienen un sabor picante inconfundible...

Ree Drummond sirve esta suntuosa ensalada tex-mex con todos los ingredientes dispuestos sobre una cama de hojas de lechuga: un plato vibrante y perfecto para una reunión informal en casa...

Prepara un sándwich de inspiración asiática para compartir con tus invitados, con el sabor de la salsa de soja agridulce y la piña como toque final. Córtalo en trozos pequeños y será todo un éxito en casa.

Las pizzas individuales y pequeñas se asan a la parrilla para crear deliciosas cortezas crujientes cubiertas con una generosa capa de ingredientes jugosos. Prueba una pizza estilo taco mexicano, cuyo sabor se logra...

Estas brochetas de pollo al estilo asiático se preparan en minutos, tienen un aspecto delicioso y son un aperitivo ideal para cualquier fiesta. Sírvelas directamente en las brochetas, la mitad de las cuales...

Con solo dos ingredientes —uvas y canela—, el pollo con bulgur se transforma en un plato exquisito de inspiración marroquí. Antes de asarlo a la parrilla, los muslos de pollo se frotan con una mezcla de especias que incluye...

A pesar de su nombre francés un tanto fantasioso, este plato se prepara con ingredientes sencillos, sin complicaciones y muy rápidamente, pero su sabor es tan bueno como el de un restaurante de alta cocina. El tradicional "Cordon..."

Los aperitivos individuales servidos en cuencos de hojas de lechuga lucen muy elegantes, originales y con estilo. Son perfectos para fiestas en casa y no requieren cubiertos. Son especialmente atractivos...

Estos kebabs se preparan con muslos de pollo y se sirven directamente en brochetas de madera con una mazorca de maíz entera a la parrilla. El pollo no necesita marinarse. Los trozos de muslo se ensartan en brochetas precortadas...

Todos los ingredientes de esta vibrante ensalada al estilo mexicano y su aderezo se asan a la parrilla. Para preparar el aderezo, el chile jalapeño se licúa junto con los tomatillos, el jugo...

Los muslos de pollo a la parrilla preparados según esta receta quedan increíblemente jugosos, con una corteza crujiente y brillante y un delicioso sabor a barbacoa dulce y picante. Antes de asarlos, los muslos se frotan con...

Una abundante ensalada al estilo italiano, rebosante de sabores vibrantes, jugosidad y la combinación de texturas de pollo tierno, mozzarella suave y pan rallado crujiente. La pechuga de pollo está frita en sartén...

Esta ensalada estilo Buffalo no dejará a nadie indiferente. Está inspirada en las famosas alitas de pollo picantes Buffalo americanas con aderezo de queso azul. La ensalada también combina...

Las ciruelas asadas son una deliciosa guarnición veraniega para el pollo. Tanto las ciruelas como el pollo se frotan con una mezcla asiática de salsa hoisin, vinagre de arroz, jengibre y aceite de oliva antes de asarlos.

Cada vez más personas eligen el pollo para asar a la parrilla debido a su disponibilidad, precio accesible y tiempo de cocción relativamente rápido. Pero el pollo también se puede preparar de una manera que no requiera...

La receta utiliza pechugas de pollo, untadas con una mezcla de vinagre balsámico, aceite de oliva, kétchup y mostaza de Dijon, y asadas a la parrilla. El aroma y el sabor son...

Tanto el pollo como la guarnición de verduras que lo acompaña se preparan al estilo caribeño, combinando armoniosamente notas saladas con dulzor afrutado y frescura. Antes de asarlos a la parrilla, los muslos de pollo se marinan en...

Este plato fácil de preparar obtiene su increíble sabor de una salsa de mostaza y miel hecha con mostaza y miel, melaza, vinagre, mantequilla y salsa picante para darle un toque especial. Hazlo como primer plato...

Las calabazas de verano maduras incluso se pueden usar en las fajitas mexicanas. Aportan una buena cantidad de fibra y su sabor neutro combina a la perfección con otros sabores más intensos.

Las patas de pollo se frotan con una mezcla de especias y jugo de limón y se asan a la parrilla hasta que estén doradas. Luego se les unta miel, que complementa a la perfección el sabor picante de la pimienta de cayena. Servir con...

La cocina tailandesa se caracteriza por sabores salados, agridulces con matices afrutados, y para darle a tu pollo ese sabor asiático, mézclalo con jengibre rallado, salsa de pescado y...

Este plato de inspiración caribeña será un éxito en cualquier barbacoa de verano. Las alitas de pollo se marinan en una salsa picante jamaicana y luego se ahúman sobre virutas de nogal americano humeantes, lo que...

No necesitas un aparato especial para ahumar pollo. Una parrilla de carbón o de gas funciona perfectamente, añadiendo pollo previamente remojado...

Las pechugas de pollo se frotan con una mezcla de especias, se asan a la parrilla y se sirven con una guarnición única de una batata entera partida por la mitad y salsa de fresa. La batata también se asa a la parrilla, pero...

Las pechugas de pollo, aplanadas, son la base perfecta para minipizzas. Cúbrelas con rodajas de mozzarella y tomates cortados en rodajas finas, y ásalas a la parrilla hasta que el queso se derrita.

En Vietnam, bánh mì se refiere a sándwiches hechos con panecillos largos, o baguettes, con diversos rellenos. Estas baguettes tienen el tamaño perfecto para los kebabs, y para evitar que el aperitivo se convierta en un simple...

Aunque no tengas ahumador, hay una excelente manera de disfrutar de un pollo ahumado casero y natural. Puedes cocinarlo en la estufa, en una sartén profunda forrada con papel de aluminio...

Esta ensalada es perfecta como plato principal. Combina armoniosamente trozos de pollo dorado, grandes sombreros de aromáticos champiñones portobello y trozos de radicchio jugoso con berros frescos...

Una barra de tacos es una forma divertida de servir comida mexicana, con tortillas de maíz y una variedad de ingredientes diferentes en la mesa para que tus invitados puedan armar sus propios tacos.

Antes de asarlas a la parrilla, las pechugas de pollo se frotan con una mezcla de 16 especias. Asegúrate de combinar todos los ingredientes indicados y te llevarás una deliciosa sorpresa. Estos también incluyen...

Las pechugas de pollo, finamente aplanadas, se untan con aceite de oliva y se asan a la parrilla. La tierna carne solo necesitará un par de minutos por cada lado para cocinarse. No cocine demasiado las pechugas...

El gazpacho español, frío y refrescante, es una opción imprescindible en un caluroso día de verano. Este plato no solo refresca agradablemente, sino que también es muy nutritivo y rico en vitaminas.