Este tipo de postre es una salvación cuando necesitas agasajar a tus invitados con un delicioso pastel que se puede comer con las manos, sin usar cubiertos y sin preocuparte por ensuciarte. Estos pasteles son más bien...
Recetas de postres
Los mejores platos elaborados con verduras y frutas de verano.
¡La temporada de cosecha de verano no durará mucho! Aprovéchala al máximo con nuestras mejores recetas de tomates, maíz, sandía y calabacín.
Una galleta mantecosa y desmenuzable hecha con mantequilla y queso crema que se puede hornear en varios sabores: cremoso simple, así como refrescante naranja,...
Los taralucci son galletas italianas similares a nuestros kourabies. Pero esta receta ofrece taralucci dulces con salsa de caramelo; la salsa de caramelo salado les aporta un sabor inolvidable. El proceso...
Galletas de chocolate caliente al estilo mexicano. Como es bien sabido, a los mexicanos les encanta infusionar su bebida de chocolate con diversas especias, como canela y pimienta, tanto pimienta de Jamaica como...
Estas galletas de mantequilla (en finés: Lusikkaleivat) se diferencian de la mayoría de las galletas navideñas escandinavas en que tienen un distintivo sabor a nuez, que proviene de la mantequilla tostada.
Los amaretti, como cualquier galleta italiana, se distinguen por su exquisito y delicado sabor. Su nombre lo dice todo: estas galletas se hornean con almendras molidas, sin harina.
Las galletas Ameretti de Jamie Oliver no contienen gluten y son perfectas para las fiestas navideñas. Estas galletas italianas, ligeras y crujientes, tienen un delicado sabor a almendra...
Las galletas de mantequilla son tiernas, desmenuzables y mantecosas, se deshacen en la boca y ofrecen un verdadero placer con su refrescante sabor cítrico. En lugar del limón tradicional que se suele usar para aromatizarlas...
Las tartaletas de nuez pecana son un postre navideño estadounidense muy popular. Estos pequeños pastelitos, del tamaño de un bocado y con forma de tartaleta, están rellenos de nueces crujientes y una crema suave similar a la de la nuez pecana.
La receta del chef Mark Murphy para este pastel es tan impresionante y deliciosa que merece estar en la mesa incluso de los millonarios. Su nombre proviene de la magnífica combinación...
Las galletas Snowball son unas galletas únicas recubiertas de azúcar glas blanco como la nieve, perfectas para cualquier mesa de dulces de Año Nuevo gracias a su diseño en miniatura que recuerda a una bola de nieve. Y el sabor a ponche de huevo...
El azúcar con canela es el ingrediente principal de las Snickerdoodles, unas galletas de azúcar estadounidenses muy populares, elaboradas con mantequilla, azúcar, harina y claras de huevo. Pero a diferencia de las galletas de azúcar tradicionales, estas...
Aperitivos sencillos de manzana
Chefs famosos te mostrarán cómo transformar manzanas comunes y corrientes en aperitivos hermosos y deliciosos.
Postres rápidos de otoño
Entre semana, puedes preparar un postre en tan solo 20 minutos.
Un pastel de tres capas que lleva el nombre de la ciudad canadiense homónima, donde se creó por primera vez a mediados del siglo XX. El pastel no necesita hornearse; cada capa se prepara por separado y...
Con la llegada del frío y la proximidad de las principales fiestas navideñas, las galletas de jengibre se convierten en uno de los dulces más codiciados. Su sabor especiado reconforta y llena la casa con un aroma delicioso.
Este postre es una fusión de dos pasteles populares: el pastel de plátano y el pastel de lava, un pastel con un centro líquido, generalmente de chocolate. Pero la singularidad de este pastel de plátano...
Para preparar avena, deja los copos en remojo durante la noche. A la mañana siguiente, disfrutarás del mejor desayuno: delicioso, nutritivo, saludable y con una textura similar a la de un pudín. Por último...
¿Qué podría ser más delicioso que unos croissants caseros? Ligeros, crujientes, aromáticos y deliciosos, son el complemento perfecto para tu taza de café matutina. Estos croissants están hechos solo con ingredientes caseros...
Transforma unas manzanas asadas comunes en un delicioso postre con relleno de requesón. Para hornear, elige manzanas firmes, agridulces, que servirán de base perfecta para tu tarta de queso.
Una gofrera eléctrica para gofres belgas puede ser más versátil y práctica de lo que imaginas. Además de preparar gofres clásicos, puedes...
El pastel de plátano es apreciado por su increíble sabor, textura húmeda y delicioso aroma. Además, es una excelente manera de aprovechar los plátanos demasiado maduros que han perdido su atractivo. Y cuanto más oscuros...
Deliciosos y muy nutritivos waffles de batata. Hornea las batatas por separado e incorpóralas a la masa, añadiendo canela y azúcar moreno para darle sabor. Lo ideal es freír los waffles en una waflera belga con...
Estos waffles veraniegos, ligeramente crujientes, con maíz fresco y harina de maíz, combinan a la perfección con cualquier acompañamiento. También puedes prepararles una salsa de frutos rojos frescos. O servirlos sobre...
Un elegante pastel de bodas de cuatro pisos con delicadas capas de chocolate blanco, cubiertas con glaseado de chocolate blanco y frutos rojos frescos. Cada piso está cubierto con fondant y decorado con glaseado real.
Este postre de cupcakes combina dos postres tradicionales estadounidenses: tarta de queso y tarta de merengue de limón, lo que lo hace doblemente delicioso. Como cualquier postre de este tipo, estas tartas de queso...
¡Una tarta de frutas hermosa, deliciosa y jugosa con una corteza crujiente y deliciosa, sin necesidad de harina de trigo, es una realidad! Mide todos los ingredientes con precisión y sigue la receta paso a paso para asegurarte de obtener...
Hermosos y deliciosos cupcakes individuales invertidos con una base firme y suave de pan de jengibre y una cubierta húmeda y pegajosa de arándanos en almíbar de arce. Cada componente de este...
Estos deliciosos muffins de verduras ni siquiera saben a verduras, sino que se combinan armoniosamente con los demás ingredientes, creando un maravilloso dulce otoñal con cálidas notas de canela y jengibre. Para...
Un pastel sorprendente y delicioso con relleno de frutos rojos frescos, delicada crema de limón y cobertura de merengue. Y ni siquiera necesitas preparar la crema por separado. Toda la magia ocurre durante el horneado…
Ligeros y esponjosos como nubes, estos pastelitos soufflé individuales se cocinan al vapor. Para lograr la consistencia deseada, la masa se mezcla en dos etapas: primero, las yemas se mezclan con la harina y la leche...
Sorprende a tus invitados con mini sándwiches rellenos de jugosas verduras y crujiente pollo picante. Para prepararlos, necesitarás panecillos pequeños. Ábrelos y tuéstalos...
Una galleta de barquillo fina y crujiente muy popular en Estados Unidos, adorada por casi todos los estadounidenses, que no solo la comen sola, sino que también la utilizan en la preparación de sus pudines tradicionales...
Esta tarta helada se asemeja a una tarta de cumpleaños tradicional, ya que consta de varias capas, claramente visibles en el hermoso corte transversal. Monta la tarta en un molde para hornear con borde y luego...
La fondue de chocolate es un postre único para celebrar el fin de semana laboral. No solo disfrutarás de su increíble sabor, sino que también lo pasarás genial con tus seres queridos, sumergiendo los chocolates en...
La tarta de queso es un postre perfecto para cualquier época del año y cualquier ocasión, desde las fiestas navideñas hasta las reuniones familiares para tomar el té. Es apreciada en todo el mundo por su sabor delicado y cremoso, realzado con una variedad de sabores.
Este pudín de galletas en un vaso transparente es un postre hermoso y delicioso que sería perfecto como un capricho navideño o como un postre para el día a día, según...
Lo más interesante de estas tartaletas individuales es el delicioso sabor a nuez de la masa. Ni siquiera tienes que preocuparte por darles la forma perfecta: ¡desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos! Elaboradas con una masa infusionada con piñones...
La mantequilla dorada (o frita) es uno de los ingredientes más deliciosos en la cocina y la repostería. Esto se debe a que, al freírse, la mantequilla desarrolla un agradable aroma a nuez y...
El pastel Lane es un pastel tradicional del sur de Estados Unidos, que recibe su nombre de su creadora, Emma Rylander Lane. A finales del siglo XIX, ganó el primer premio con este pastel en una feria local...
Recetas saludables con manzanas
Utiliza manzanas de temporada en recetas saludables y nutritivas de chefs.
Una tarta de chocolate clásica que te conquistará para siempre. Debido a las diferentes texturas de la masa y el relleno, se hornea en dos etapas. Primero, hornea la masa quebrada en un molde para tarta...
Tartaletas individuales con un intenso sabor a chocolate, realzado por la frescura cítrica de la naranja. Pero no es solo su increíble sabor lo que las hace tan extraordinarias, sino también su textura. Sobre una crujiente base de chocolate...
Un postre de varias capas, lo único que comparte con el famoso pastel Napoleón es su estructura en capas. Combina capas de galletas de mantequilla con chocolate y crema batida con frambuesas frescas, y una porción...
Esta receta rinde muchos profiteroles, pero también puedes preparar éclairs para servir a un grupo grande. Estos buñuelos de pasta choux rellenos de una deliciosa crema pastelera...
El puré de patatas sobrante suele perder su atractivo al día siguiente, pero se puede usar para preparar deliciosos cupcakes. Añade el puré de patatas a una masa de chocolate y hornea en...
Los cupcakes de chocolate fundido no son solo un simple fondant con un centro líquido, sino una verdadera delicia que se derrite en la boca con cada bocado. Después de todo, el principal secreto de estos cupcakes es que no llevan harina.
Esta deliciosa tarta de mantequilla es el acompañamiento perfecto para una taza de café. Es una variante de la tradicional tarta de mantequilla canadiense, que es una pequeña tartaleta...
Estos cupcakes de vainilla no solo son increíblemente deliciosos, sino que sus ingredientes sencillos y discretos también ofrecen un sinfín de posibilidades creativas. Por ejemplo, usar crema de mantequilla de colores...




















































