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Recetas de postres


Los mejores platos elaborados con verduras y frutas de verano.

Los mejores platos elaborados con verduras y frutas de verano.

¡La temporada de cosecha de verano no durará mucho! Aprovéchala al máximo con nuestras mejores recetas de tomates, maíz, sandía y calabacín.

Pasteles de nueces pecanas de KentuckyVistas: 2.763
Contenido de la receta:

Este tipo de postre es una salvación cuando necesitas agasajar a tus invitados con un delicioso pastel que se puede comer con las manos, sin usar cubiertos y sin preocuparte por ensuciarte. Estos pasteles son más bien...

Harina de trigo, nueces pecanas, chocolate blanco, azúcar moreno, ralladura de naranja, miel, bourbon...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 baldosas
Autor: - chef
Galletas de requesón "Trío cítrico"Vistas: 4.996
Contenido de la receta:

Una galleta mantecosa y desmenuzable hecha con mantequilla y queso crema que se puede hornear en varios sabores: cremoso simple, así como refrescante naranja,...

Harina de trigo, queso crema, ralladura de naranja, ralladura de limón, ralladura de lima...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 60 galletas
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Tarallucci con caramelo saladoVistas: 11.727
Contenido de la receta:

Los taralucci son galletas italianas similares a nuestros kourabies. Pero esta receta ofrece taralucci dulces con salsa de caramelo; la salsa de caramelo salado les aporta un sabor inolvidable. El proceso...

Harina de primera calidad, zumo de limón, azúcar glas, nata, caramelo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Galletas de chocolate con caramelo y almendrasVistas: 2.082

Galletas de chocolate caliente al estilo mexicano. Como es bien sabido, a los mexicanos les encanta infusionar su bebida de chocolate con diversas especias, como canela y pimienta, tanto pimienta de Jamaica como...

Harina de primera calidad, cacao, canela, pimienta de cayena molida, azúcar moreno, crema de leche, almendras...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 galletas
Categorías: Postres, Galleta, .
galletas finlandesasVistas: 8 271

Estas galletas de mantequilla (en finés: Lusikkaleivat) se diferencian de la mayoría de las galletas navideñas escandinavas en que tienen un distintivo sabor a nuez, que proviene de la mantequilla tostada.

Harina de trigo, mantequilla dorada, huevos...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 galletas tipo sándwich
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef
Galletas Amaretti de chocolateVistas: 3.059

Los amaretti, como cualquier galleta italiana, se distinguen por su exquisito y delicado sabor. Su nombre lo dice todo: estas galletas se hornean con almendras molidas, sin harina.

pasta de almendras, galletas de almendras, huevos, cacao...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 galletas
Categorías: Postres, Galleta, .
Galletas AmarettiVistas: 7.492

Las galletas Ameretti de Jamie Oliver no contienen gluten y son perfectas para las fiestas navideñas. Estas galletas italianas, ligeras y crujientes, tienen un delicado sabor a almendra...

almendras, licor de amaretto, galletas de almendras, huevos...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 50 galletas Contenido calórico: 76
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de mantequilla clásicas con un toque cítrico.Vistas: 6.650

Las galletas de mantequilla son tiernas, desmenuzables y mantecosas, se deshacen en la boca y ofrecen un verdadero placer con su refrescante sabor cítrico. En lugar del limón tradicional que se suele usar para aromatizarlas...

Harina de primera calidad, ralladura de naranja, almidón...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 32 galletas
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Tartaletas rellenas de queso crema y nueces.Vistas: 5.871

Las tartaletas de nuez pecana son un postre navideño estadounidense muy popular. Estos pequeños pastelitos, del tamaño de un bocado y con forma de tartaleta, están rellenos de nueces crujientes y una crema suave similar a la de la nuez pecana.

Harina de trigo, nueces pecanas, azúcar moreno, queso crema, huevos...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 pasteles
Pastel de millonarioVistas: 39.946

La receta del chef Mark Murphy para este pastel es tan impresionante y deliciosa que merece estar en la mesa incluso de los millonarios. Su nombre proviene de la magnífica combinación...

Chocolate negro, galletas de mantequilla, azúcar moreno, leche condensada, harina de primera calidad, flor de sal...
Tiempo: 3 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 baldosas
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas de bola de nieveVistas: 12.483

Las galletas Snowball son unas galletas únicas recubiertas de azúcar glas blanco como la nieve, perfectas para cualquier mesa de dulces de Año Nuevo gracias a su diseño en miniatura que recuerda a una bola de nieve. Y el sabor a ponche de huevo...

harina de primera calidad, almendras, azúcar glas, nuez moscada, ron, bourbon...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 cookies
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Galletas Snickerdoodle caserasVistas: 37.448

El azúcar con canela es el ingrediente principal de las Snickerdoodles, unas galletas de azúcar estadounidenses muy populares, elaboradas con mantequilla, azúcar, harina y claras de huevo. Pero a diferencia de las galletas de azúcar tradicionales, estas...

Harina de primera calidad, huevos, crémor tártaro, canela...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 cookies
Aperitivos sencillos de manzana

Aperitivos sencillos de manzana

Chefs famosos te mostrarán cómo transformar manzanas comunes y corrientes en aperitivos hermosos y deliciosos.

Postres rápidos de otoño

Postres rápidos de otoño

Entre semana, puedes preparar un postre en tan solo 20 minutos.

Autor:
Galletas de mantequilla de cacahuete de NanaimoVistas: 5.448

Un pastel de tres capas que lleva el nombre de la ciudad canadiense homónima, donde se creó por primera vez a mediados del siglo XX. El pastel no necesita hornearse; cada capa se prepara por separado y...

Galletas de mantequilla, chocolate negro, cacao, mantequilla de cacahuete, coco, almendras...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 60 pasteles
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef famoso
Galletas de hombre de jengibreVistas: 14 147

Con la llegada del frío y la proximidad de las principales fiestas navideñas, las galletas de jengibre se convierten en uno de los dulces más codiciados. Su sabor especiado reconforta y llena la casa con un aroma delicioso.

Harina de primera calidad, jengibre molido, nuez moscada, pimienta de Jamaica, clavo, canela...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 72 galletas con forma
Autor:
Pastel de plátano con relleno líquido (Pastel de lava)Vistas: 16.353

Este postre es una fusión de dos pasteles populares: el pastel de plátano y el pastel de lava, un pastel con un centro líquido, generalmente de chocolate. Pero la singularidad de este pastel de plátano...

Plátanos, helado de vainilla, harina de primera calidad, pimienta de Jamaica, jengibre molido, canela, azúcar moreno, crema agria, huevos...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - restaurador
Avena sin cocción con leche y 3 opciones de acompañamiento.Vistas: 53.200

Para preparar avena, deja los copos en remojo durante la noche. A la mañana siguiente, disfrutarás del mejor desayuno: delicioso, nutritivo, saludable y con una textura similar a la de un pudín. Por último...

Copos de avena, azúcar moreno, leche, yogur, chocolate negro, cacao, cerezas, almendras, mantequilla de cacahuete, uvas, semillas de chía, bayas de goji, anacardos...
Tiempo: 8 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Autor:
Croissants caserosVistas: 5.793

¿Qué podría ser más delicioso que unos croissants caseros? Ligeros, crujientes, aromáticos y deliciosos, son el complemento perfecto para tu taza de café matutina. Estos croissants están hechos solo con ingredientes caseros...

harina de primera calidad, masa de levadura, leche, huevos...
Tiempo: 8 horas 40 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 15 croissants
Categorías: Postres, Frutas, Aperitivos, Queso, .
Autor:
Tarta de queso con manzanas asadas y relleno de requesónVistas: 4 103

Transforma unas manzanas asadas comunes en un delicioso postre con relleno de requesón. Para hornear, elige manzanas firmes, agridulces, que servirán de base perfecta para tu tarta de queso.

manzanas, queso crema, crema dulce de leche, canela, nueces, streusel...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 manzanas rellenas
Autor:
Pan de plátano en una gofreraVistas: 22.306

El pastel de plátano es apreciado por su increíble sabor, textura húmeda y delicioso aroma. Además, es una excelente manera de aprovechar los plátanos demasiado maduros que han perdido su atractivo. Y cuanto más oscuros...

harina de primera calidad, plátanos, nueces, huevos, crema agria, nuez moscada, canela...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Gofres de boniato con malvaviscos horneadosVistas: 8 220

Deliciosos y muy nutritivos waffles de batata. Hornea las batatas por separado e incorpóralas a la masa, añadiendo canela y azúcar moreno para darle sabor. Lo ideal es freír los waffles en una waflera belga con...

gofres, batatas, malvaviscos, harina de trigo, huevos, suero de leche, azúcar moreno, canela...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 gofres
Autor:
Gofres de maíz con leche agria y salsa de frutos rojosVistas: 4.344
Contenido de la receta:

Estos waffles veraniegos, ligeramente crujientes, con maíz fresco y harina de maíz, combinan a la perfección con cualquier acompañamiento. También puedes prepararles una salsa de frutos rojos frescos. O servirlos sobre...

Maíz, harina de maíz, huevos, suero de leche, jarabe de arce, moras, arándanos, canela...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 gofres
Categorías: Postres, Pasteles, .
Tarta de boda con chocolate blanco y frutos rojosVistas: 7 154

Un elegante pastel de bodas de cuatro pisos con delicadas capas de chocolate blanco, cubiertas con glaseado de chocolate blanco y frutos rojos frescos. Cada piso está cubierto con fondant y decorado con glaseado real.

Harina de primera calidad, chocolate blanco, huevos, leche, azúcar glas...
Tiempo: 4 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 15 - 20
Tartas de queso individuales con merengue de limónVistas: 4.035
Contenido de la receta:

Este postre de cupcakes combina dos postres tradicionales estadounidenses: tarta de queso y tarta de merengue de limón, lo que lo hace doblemente delicioso. Como cualquier postre de este tipo, estas tartas de queso...

Queso crema, jugo de limón, galletas de mantequilla, huevos, almidón, merengue...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 mini tartas
Tarta sin gluten con peras y arándanosVistas: 3.939
Contenido de la receta:

¡Una tarta de frutas hermosa, deliciosa y jugosa con una corteza crujiente y deliciosa, sin necesidad de harina de trigo, es una realidad! Mide todos los ingredientes con precisión y sigue la receta paso a paso para asegurarte de obtener...

Harina sin gluten, tapioca, queso crema, ralladura de limón, pimienta de Jamaica, peras, arándanos...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Magdalenas de jengibre con cobertura de arándanos y salsa de caramelo de mantequilla dorada.Vistas: 1.735

Hermosos y deliciosos cupcakes individuales invertidos con una base firme y suave de pan de jengibre y una cubierta húmeda y pegajosa de arándanos en almíbar de arce. Cada componente de este...

Harina de trigo, arándanos rojos, jugo de arándanos rojos, jugo de manzana, jarabe de arce, melaza, ralladura de limón, jengibre molido, nuez moscada, clavo, mantequilla dorada, crema, huevos...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cupcakes
Magdalenas de zanahoria y calabaza con glaseado de vainillaVistas: 7.437
Contenido de la receta:

Estos deliciosos muffins de verduras ni siquiera saben a verduras, sino que se combinan armoniosamente con los demás ingredientes, creando un maravilloso dulce otoñal con cálidas notas de canela y jengibre. Para...

Zanahorias, puré de calabaza, harina de primera calidad, huevos, crema agria, leche, azúcar glas, pasta de vainilla, jengibre molido, canela...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cupcakes
Pasteles de limón con merengue horneado y salsa de frutos rojos.Vistas: 4.016

Un pastel sorprendente y delicioso con relleno de frutos rojos frescos, delicada crema de limón y cobertura de merengue. Y ni siquiera necesitas preparar la crema por separado. Toda la magia ocurre durante el horneado…

huevos, leche, zumo de limón, frambuesas, arándanos, moras, merengue...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Soufflé de limón al vaporVistas: 5 315

Ligeros y esponjosos como nubes, estos pastelitos soufflé individuales se cocinan al vapor. Para lograr la consistencia deseada, la masa se mezcla en dos etapas: primero, las yemas se mezclan con la harina y la leche...

harina de primera calidad, huevos, leche, hierba limón, jengibre molido, zumo de limón...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - restaurador
Mini sándwiches de tiras de pollo con mantequilla de ajoVistas: 2.663

Sorprende a tus invitados con mini sándwiches rellenos de jugosas verduras y crujiente pollo picante. Para prepararlos, necesitarás panecillos pequeños. Ábrelos y tuéstalos...

Col blanca, panecillos para sándwich, pechugas de pollo, cereales secos para el desayuno, cebollas deshidratadas, pimentón, eneldo...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef famoso
Galletas de vainillaVistas: 6 131

Una galleta de barquillo fina y crujiente muy popular en Estados Unidos, adorada por casi todos los estadounidenses, que no solo la comen sola, sino que también la utilizan en la preparación de sus pudines tradicionales...

Harina de primera calidad, mantequilla, azúcar de vainilla, huevos, extracto de vainilla, leche...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: aproximadamente 70 piezas.
Tarta helada por capas con avellanas y caramelo.Vistas: 2.370

Esta tarta helada se asemeja a una tarta de cumpleaños tradicional, ya que consta de varias capas, claramente visibles en el hermoso corte transversal. Monta la tarta en un molde para hornear con borde y luego...

helado, nata, galletas de mantequilla, avellanas, caramelo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Fondue de chocolate y naranjaVistas: 3.342

La fondue de chocolate es un postre único para celebrar el fin de semana laboral. No solo disfrutarás de su increíble sabor, sino que también lo pasarás genial con tus seres queridos, sumergiendo los chocolates en...

chocolate negro, crema, ralladura de naranja, canela, ron...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Tarta de queso de chocolate con base de nuecesVistas: 5 139

La tarta de queso es un postre perfecto para cualquier época del año y cualquier ocasión, desde las fiestas navideñas hasta las reuniones familiares para tomar el té. Es apreciada en todo el mundo por su sabor delicado y cremoso, realzado con una variedad de sabores.

Galletas de mantequilla, avellanas, chocolate con leche, huevos, nata, queso crema, bombones de chocolate, licor...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Pudín de vainillaVistas: 8.022

Este pudín de galletas en un vaso transparente es un postre hermoso y delicioso que sería perfecto como un capricho navideño o como un postre para el día a día, según...

Leche, nata, huevos, canela, vaina de vainilla, almidón, pudín de vainilla...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Tartaletas de masa quebrada desmenuzables con relleno de nueces y naranja.Vistas: 3.324

Lo más interesante de estas tartaletas individuales es el delicioso sabor a nuez de la masa. Ni siquiera tienes que preocuparte por darles la forma perfecta: ¡desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos! Elaboradas con una masa infusionada con piñones...

harina de maíz, piñones, mermelada de naranja...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 tartaletas
Autor: - chef
Tarta de manzana caramelizada y mantequilla doradaVistas: 4.516
Contenido de la receta:

La mantequilla dorada (o frita) es uno de los ingredientes más deliciosos en la cocina y la repostería. Esto se debe a que, al freírse, la mantequilla desarrolla un agradable aroma a nuez y...

Harina de trigo, mantequilla dorada, huevos, vaina de vainilla, manzanas, pasas, brandy...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Pastel con coco, nueces, frutas confitadas y un ligero glaseado de proteínas.Vistas: 2.712
Contenido de la receta:

El pastel Lane es un pastel tradicional del sur de Estados Unidos, que recibe su nombre de su creadora, Emma Rylander Lane. A finales del siglo XIX, ganó el primer premio con este pastel en una feria local...

Harina de trigo, nueces pecanas, hojuelas de coco, fruta confitada, extracto de vainilla, jarabe de maíz, leche, huevos, malvaviscos, pasas...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 16
Recetas saludables con manzanas

Recetas saludables con manzanas

Utiliza manzanas de temporada en recetas saludables y nutritivas de chefs.

Tarta de chocolate delicadaVistas: 9 371
Contenido de la receta:

Una tarta de chocolate clásica que te conquistará para siempre. Debido a las diferentes texturas de la masa y el relleno, se hornea en dos etapas. Primero, hornea la masa quebrada en un molde para tarta...

harina de primera calidad, chocolate negro, cacao, café, azúcar glas, nata, huevos, almidón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Tarta húmeda de chocolate y naranjaVistas: 2.374

Tartaletas individuales con un intenso sabor a chocolate, realzado por la frescura cítrica de la naranja. Pero no es solo su increíble sabor lo que las hace tan extraordinarias, sino también su textura. Sobre una crujiente base de chocolate...

harina de primera calidad, chocolate negro, cacao, licor de naranja, huevos, almidón...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 tartaletas
Categorías: Postres, Galleta, Pasteles, .
Galletas de mantequilla con chocolate y frambuesasVistas: 1.729

Un postre de varias capas, lo único que comparte con el famoso pastel Napoleón es su estructura en capas. Combina capas de galletas de mantequilla con chocolate y crema batida con frambuesas frescas, y una porción...

galletas de chocolate, leche en polvo, crema, frambuesas...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Cantidad: 6 sándwiches
ProfiterolesVistas: 5 355
Contenido de la receta:

Esta receta rinde muchos profiteroles, pero también puedes preparar éclairs para servir a un grupo grande. Estos buñuelos de pasta choux rellenos de una deliciosa crema pastelera...

Harina de primera calidad, leche, huevos, pasta de vainilla, almidón, crema...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 60 donas
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Magdalenas de chocolate y patata con glaseadoVistas: 4 100
Contenido de la receta:

El puré de patatas sobrante suele perder su atractivo al día siguiente, pero se puede usar para preparar deliciosos cupcakes. Añade el puré de patatas a una masa de chocolate y hornea en...

Harina de primera calidad, chocolate negro, cacao, leche, nata, huevos...
Tiempo: 3 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 mini cupcakes
Magdalenas de chocolate sin harina con relleno líquido de terciopelo rojoVistas: 4.277
Contenido de la receta:

Los cupcakes de chocolate fundido no son solo un simple fondant con un centro líquido, sino una verdadera delicia que se derrite en la boca con cada bocado. Después de todo, el principal secreto de estos cupcakes es que no llevan harina.

chocolate negro, cacao, mantequilla, azúcar glas, nata, huevos, trufas...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 soufflés
Pastel de mantequilla con caféVistas: 2.866
Contenido de la receta:

Esta deliciosa tarta de mantequilla es el acompañamiento perfecto para una taza de café. Es una variante de la tradicional tarta de mantequilla canadiense, que es una pequeña tartaleta...

Harina de trigo, azúcar moreno, huevos, crema agria, jarabe de maíz, canela, pasas, whisky, brandy...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
Magdalenas con flores de cremaVistas: 7.696
Contenido de la receta:

Estos cupcakes de vainilla no solo son increíblemente deliciosos, sino que sus ingredientes sencillos y discretos también ofrecen un sinfín de posibilidades creativas. Por ejemplo, usar crema de mantequilla de colores...

Harina de primera calidad, azúcar glas, leche, huevos...
Tiempo: 4 horas 40 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 24 cupcakes

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