Recetas de postres

Sorprende a tus seres queridos dándole un toque especial a tu desayuno de fin de semana con estas originales tortitas con manzana. La fruta y la harina integral les aportan fibra y las hacen mucho más saludables.

Brown Betty es un postre de frutas y bayas con un centro crujiente, muy similar a un pastel, pero mucho más tierno y jugoso. Si te gusta servir helado con...

Estos deliciosos muffins rebosan sabor a manzana, con sutiles toques de canela y nueces pecanas especiadas. Son increíblemente ligeros, suaves y húmedos. Añade trozos de manzana y puré de manzana a la masa sin...

A diferencia de las crepas, los panqueques americanos son gruesos y esponjosos, como panqueques grandes. Esto modifica su sabor. Una de las mejores maneras de preparar panqueques deliciosos y esponjosos...

Este delicioso y aromático muffin de manzana es esponjoso y húmedo, y se deshace en la boca. Dale un toque especiado y delicioso añadiéndole especias para pastel de manzana o calabaza.

El pastel rebosa de sabores a manzana, nueces tostadas y arándanos macerados en licor de naranja. A esto se suman los cálidos aromas de canela y vainilla, mezclados con...

Las peras dulces se pelan y se les quita el corazón, se cuecen a fuego lento en almíbar, se rellenan con crema de chocolate, se envuelven en masa filo y se hornean. Este postre cautivará a sus invitados con su impresionante...

El clafoutis de pera es una tarta francesa elaborada con peras en rodajas, cubiertas con masa y horneadas. El clafoutis es un postre igualmente popular entre los cocineros franceses...

Esta inusual tarta de manzana con queso te cautivará con su interesante sabor agridulce. Extiende el relleno de manzana con azúcar moreno sobre la masa quebrada preparada, lo que le dará a las manzanas...

La tarta de manzana con merengue es una excelente alternativa a la tarta de manzana tradicional. Su textura es increíble: una crujiente masa quebrada, un delicado relleno de manzana con un ligero sabor a vainilla...

La compota es un postre elaborado con trozos de fruta cocidos a fuego lento en un jarabe especiado, que se prepara en Europa desde la Edad Media. Tradicionalmente, la compota se sirve con crema batida al final de una comida, o...

Estas galletas brillantes y deliciosas son perfectas para compartir con familiares y amigos en la mesa navideña. Una vez que se hayan enfriado, puedes colocarlas en el congelador durante 5 a 10 minutos para que el chocolate se endurezca.

Las galletas Linzer, al igual que el famoso pastel del mismo nombre, reciben su nombre de la ciudad austriaca de Linz. También comparten una distintiva masa quebrada con frutos secos, ralladura de limón y canela. En...

Las galletas tienen un intenso sabor a cítricos frescos, y los triángulos de naranja que las coronan completan el postre, haciéndolo increíblemente apetitoso. Quizás necesites hornear el relleno para que espese lo suficiente...

Una vez que empieces a comer estas galletas, te resultará difícil parar. Este postre combina a la perfección dos clásicos de la infancia: el caramelo y la leche condensada. El dulzor se equilibra y realza maravillosamente con el toque ácido...

Este vibrante postre presenta tres capas multicolores que recuerdan a la bandera italiana. Este delicioso pastel de almendras es increíblemente hermoso, lo que lo hace perfecto para una mesa festiva. Solo prepárate...

Esta receta americana de pudín de plátano se prepara con galletas de vainilla rociadas con licor de plátano, cubiertas con crema pastelera de plátano y vainilla, rodajas de plátano fresco...

El crumble es un pastel que nos llegó de la cocina inglesa y, traducido del inglés, significa "desmenuzar, desmenuzar" y es un pastel hecho con una masa bastante seca en forma de migas y fruta o bayas...

Este pastel de queso con arándanos sin hornear, de la reconocida chef y autora estadounidense Virginia Willis, cuyas recetas combinan la cocina sureña estadounidense con la francesa, es un postre elaborado con...

Esta receta de helado sin huevo podría convertirse fácilmente en la salvación de cualquier cocinero casero: una lista corta de ingredientes, solo 15 minutos de cocción activa y ¡sin necesidad de heladera! Además...

La tarta de mantequilla de cacahuete sin hornear es un postre delicioso que puedes preparar para mucha gente. Una base de galletas Graham trituradas se cubre con un ligero glaseado de queso crema y mantequilla de cacahuete.

Las galletas navideñas tradicionales de azúcar son más suaves que estas galletas de chocolate, pero la masa es increíblemente versátil: se puede moldear en casi cualquier forma y es fácil de...

En este postre, las fresas, las frambuesas y los arándanos se combinan con azúcar, se remojan en licor y se sirven en cuencos con una cobertura de yogur y limón hecha con yogur, crema de limón, miel y vainilla.

La combinación de cerezas y chocolate es conocida desde hace mucho tiempo como un sabor exquisito. En esta receta, el rico aroma a cereza se complementa con notas de almendra, a las que se puede añadir un poco...

Estas galletas adorables y coloridas son perfectas para cualquier festividad; se parecen a lanzadores de confeti, lo que las convierte en un excelente estimulante del ánimo. Galletas crujientes y masticables con motas de Rice Krispies de colores...

En Europa, ninguna Navidad está completa sin galletas de jengibre. Se hornean en casa, se venden en ferias y se regalan como recuerdo. Sin embargo, este dulce es tan versátil que...

El trifle es un postre inglés popular en Escocia y Estados Unidos. Se trata de un postre hecho con bizcocho, crema pastelera, zumo de frutas o gelatina y nata montada. Típicamente,...

La tarta de queso con mousse de verano es una receta de tarta de queso sin hornear. Utiliza galletas Graham trituradas en lugar de una base, y el relleno consiste en capas alternas de queso crema, que tiene una textura ligera...

Este exquisito pastel de piña colada con ron será un postre perfecto para tu mesa. En esta receta, la parte superior del pastel se decora con rodajas de piña remojadas en almíbar de ron y cerezas.

El pastel de lima es un postre estadounidense elaborado con jugo de lima, yema de huevo y leche condensada en una base de masa. Es el pastel oficial del estado de Florida. El pastel clásico se prepara con...

La primera receta de galletas de mantequilla aparece en un libro de cocina inglés del siglo XVI. Este postre se prepara típicamente con harina, azúcar, levadura en polvo o bicarbonato de sodio, sal, mantequilla, leche o crema y...

Estas galletas de requesón tienen un aspecto increíblemente festivo. Se mezclan trozos individuales de requesón con la masa; este sencillo truco evita que la masa se extienda al estirarla.

Aunque las galletas son bastante delicadas, conservan bien su forma y no se desmoronan. Por lo tanto, estos elegantes "árboles de Navidad" con sus finos detalles lucirán estupendos en la mesa navideña, creando...

Las tarjetas de mesa, que indican a los comensales dónde sentarse, se presentan en diversos formatos. Generalmente están hechas de papel o cartón. Sin embargo, una idea más interesante es crear tarjetas de mesa comestibles...

Este postre combina lo mejor del cheesecake y la crème brûlée. Una crema pastelera caramelizada se mezcla con el rico y cremoso sabor del mascarpone. Todo se sirve sobre una oblea de hojaldre dulce.

Las manzanas y la avena son perfectas para el desayuno, y en este plato combinan a la perfección, complementándose mutuamente. El yogur y la ralladura de limón le dan un toque único y realzan el sabor. Además,...

S'more es la abreviatura de "some more", que significa "un poco más". Este postre tradicional, que normalmente se come alrededor de una fogata en campamentos infantiles, es popular en Estados Unidos y...

Un polo helado es un postre frío hecho con jugo u otras bebidas de frutas congeladas, ensartadas en un palito. Esta receta utiliza duraznos frescos y los asa...

Estas galletas se envuelven en un increíble aroma a especias desde el primer bocado. El uso de melaza les da una textura similar al caramelo y una deliciosa consistencia masticable. El azúcar captura todos los sabores y aromas de las especias...

La delicada galleta de merengue francesa, el macaron, se ha ganado el corazón de los amantes de los postres brillantes y delicados. Pero esta exquisitez tiene un primo inglés, el macaroon, que es absolutamente diferente...

En el frío del invierno, anhelamos algo que nos caliente, por eso muchos platos tradicionales de las fiestas navideñas son ricos en aromas de especias que llenan el alma de calidez. Uno de los platos más populares de invierno, o...

Así como en Rusia la Nochevieja es impensable sin la ensalada Olivier y las mandarinas, en Europa ninguna Navidad está completa sin galletas. Se regalan como recuerdo, se venden en ferias y, simplemente, se disfrutan por las noches.

Esta receta tiene una ventaja muy importante: la masa se puede preparar con antelación. Si lo desea, incluso puede congelar varias porciones y luego simplemente descongelarlas antes de usarlas. Cerezas...

Las tartas trenzadas con relleno de frutas suelen asociarse con la calidez y la comodidad del hogar. Hornea una tarta de arándanos para una entrañable merienda con tus seres queridos y disfruta no solo del...

Una versión más especiada del famoso pastel Colibrí, donde los sabores tropicales del plátano y el coco se complementan con el agradable amargor del lúpulo de la India Pale Ale. Los pasteles son increíblemente húmedos, con un sabor rico y...

Los cuernitos mexicanos (que significa "cuernos cortos" en español) suelen compararse con los croissants franceses, pero las similitudes se limitan a su forma. A diferencia de los croissants, los cuernitos no se hornean a partir de...

Las campechanas mexicanas son muy similares a nuestras "lenguas" de hojaldre, con la única diferencia de que, después de hornearlas, se colocan bajo la resistencia del horno durante un rato para que el azúcar se derrita...

Una receta sencilla, rápida y deliciosa de pastel de chocolate y vainilla. Es suave y se deshace en la boca, y como la masa es bastante líquida, los trozos de chocolate se hunden en el...

Mucha gente acostumbra a preparar panes rellenos los fines de semana, dándoles una apariencia de postre. Cuando no hay tiempo para preparar pan dulce, se puede usar pan comprado, cubierto con fruta seca y ablandado con...

Una deliciosa tarta de manzana cerrada con un relleno perfecto que llena por completo el espacio entre las capas superior e inferior, sin dejar huecos. El relleno no se sale y un trozo cortado...