Recetas de postres

Este pastel con un relleno húmedo, una rica espuma y uvas confitadas encima tiene un vibrante sabor y aroma otoñal. Por majestuoso que parezca, puedes prepararlo siguiendo...

Las manzanas rellenas de avena, harina, mantequilla, azúcar moreno y especias son como un pastel de manzana horneado dentro de una manzana. Las manzanas firmes y dulces son las mejores para esta receta.

El otoño es época de cosecha, y es especialmente abundante en manzanas. Estas maravillosas frutas no solo son ricas en nutrientes y fibra, sino que también ofrecen una increíble variedad de posibilidades culinarias. Denso...

Este delicioso pan de plátano es facilísimo de preparar y perfecto para llevar. Una hogaza rinde de 8 a 10 porciones. Esta receta es una versión original del famoso postre Bananas Foster...

Desde hace tiempo, todos conocemos las galletas secas llamadas galettes, pero este mismo nombre también se aplica a productos horneados más elaborados. En Francia, las galettes son pasteles planos y abiertos con una variedad de rellenos...

Los panqueques de leche son una excelente excusa para levantarse temprano y preparar un gran plato de panqueques para un delicioso desayuno. El plato se complementa con una vibrante compota de miel y manzana; está tan buena que...

Una vez que prepares este postre, olvidarás todas tus recetas anteriores de tarta de manzana. La masa es realmente perfecta: se deshace en la boca y tiene un sabor agradablemente cremoso. El relleno de manzana también es...

¡Imagínate una barbacoa hecha completamente de dulces! Si organizas un picnic o una fiesta al aire libre, puedes preparar un postre temático sencillo e impresionante con donuts, ¡al estilo americano!

Diviértete con tus hijos organizando un taller divertido para decorar galletas con forma de fogata. Hornea las galletas de mantequilla y prepara el glaseado con anticipación. Reparte...

Las galletas de mantequilla hechas con jeringa son especialmente deliciosas, crujientes y se deshacen en la boca, gracias a la suave masa de mantequilla especial que se mezcla en ellas. Además de su excelente textura, estas galletas...

Las galletas Ushi son uno de los dulces caseros más fáciles de preparar, siempre y cuando ya tengas masa de hojaldre a mano. Puedes prepararla tú mismo con antelación y congelarla, o comprarla en el supermercado. Además de la masa, necesitarás...

Los canelés son un dulce francés emblemático, que se cree que tiene su origen en Burdeos. Son una mezcla entre pastel y galleta, pero con una textura completamente única. Los canelés se hornean en hornos especiales...

Se considera que el lugar de origen del pastel holandés Bosche Bollen (en neerlandés: bossche bollen – Boss balls) es la pequeña ciudad de 's-Hertogenbosch (o Bos para abreviar), donde estos pasteles simplemente se llaman chocolate...

El pan birnbrot suizo se diferencia de otros tipos de pan por su generoso relleno de frutas secas, que incluyen principalmente peras secas, complementadas con otras frutas secas, nueces, frutas confitadas y...

Los donuts berlineses, o simplemente berlineses, se elaboran con una masa dulce de levadura a la que se le añade leche agria, huevos y mantequilla. La masa se corta en círculos y se fríe en abundante aceite...

Este pastel de plátano con capas de crema pastelera de coco está lleno de un rico aroma y sabor. Los plátanos añadidos a la masa hacen que los pasteles queden maravillosamente húmedos, sin necesidad de...

Este pastel de estilo vintage está decorado con un glaseado a base de merengue, aromatizado con el agradable sabor del popular cóctel Mudslide, elaborado con Baileys y Kahlúa. El glaseado lleva 200 gramos...

Las conchas son el tipo de pan dulce más popular en México y se pueden encontrar en varias panaderías de todo el país y, a veces, incluso fuera de él.

El pan dulce es un popular dulce mexicano que se presenta en numerosas variedades de bollos y galletas, con un total de entre 500 y 2000 variedades.

Este pudín es inconfundible; como muchos pudines ingleses, es fundamentalmente diferente de la masa cremosa que se come con cuchara. Cuenta la leyenda que el pudín Bakewell se inventó en...

Los panecillos chamuco mexicanos son muy similares al famoso pastel danés, pero se diferencian en que contienen una mayor cantidad de relleno de cuajada. También se hornean con hojaldre fermentado con levadura, que se corta...

Este pastel, muy popular en Letonia y Alemania Oriental, se horneó por primera vez en Riga para conmemorar la visita del emperador ruso a Letonia. A pesar de su receta sencilla, el pastel es increíblemente delicioso...

Los besos mexicanos son una especie de "beso de dos mitades" hemisféricas unidas por mermelada. Puedes personalizarlas con el sabor que prefieras, usando diferentes tipos de mermelada. Para preparar estas galletas, debes...

Los barquillos son conos de oblea crujientes muy populares en España y Sudamérica. Se sirven huecos, sin relleno, a veces espolvoreados con azúcar glas. Se consideran una comida callejera tradicional.

Con un aspecto similar al del pan de jengibre, estas galletas se han convertido en una parte esencial de la Navidad en Europa: se hornean con formas de diversos animales, símbolos festivos y religiosos, se decoran con glaseado y se regalan...

Estas galletas de vainilla tipo yo-yo, sencillas, rápidas y deliciosas, se hornean con masa quebrada y luego se rellenan con una gruesa capa de glaseado. El resultado es...

Estas deliciosas y crujientes empanadas se hornean con masa de levadura y se rellenan de calabaza. El relleno se prepara cocinando a fuego lento la calabaza en un jarabe de azúcar hecho con piloncillo, un azúcar de caña evaporado y sin refinar...

Como todos los pudines de pan, este se hornea con pan duro, lo que permite a las amas de casa ahorradoras darle una "vida" más dulce al pan sobrante y, al mismo tiempo, agasajar a sus familiares con un postre rápido...

Este postre individual de chocolate, si bien es exquisito, no es difícil de preparar. El tiempo principal que requiere es el de la ganache —una crema hecha con chocolate y crema— para que cuaje. Cuenta la leyenda que la invención de este...

La Rosca de Reyes es el dulce principal de la Epifanía, el 6 de enero, en todos los países de habla hispana. A diferencia de las Roscas de Reyes en otros países católicos, en...

Una de las festividades más vibrantes y coloridas de México es el Día de Muertos, que se celebra el 1 y 2 de noviembre. Durante estos días, se cree que las almas de los difuntos vienen a visitar a sus seres queridos, y los hospitalarios mexicanos...

Este postre clásico inglés te cautivará por su sencillez; su nombre, trufa, se traduce del inglés como "trifle". Quizás la parte más difícil de la preparación sea el horneado...

La capirotada es un pudín mexicano de Pascua que tradicionalmente se hornea el Viernes Santo. Un molde se llena con capas de pan duro remojado en un jarabe especiado con canela y clavo, varios...

A diferencia de las rosquillas españolas del mismo nombre, los buñuelos mexicanos son panes planos, finos y crujientes, fritos en aceite. Ninguna Navidad en México está completa sin ellos. A menudo...

Estos cupcakes combinan los sabores de canela, café y chocolate, con una trufa escondida en su interior y coronados con un remolino de crema que se asemeja a un helado suave. Los cupcakes (literalmente "pastel en una taza") son esencialmente...

Las galletas de azúcar se regalan durante las fiestas, y en Norteamérica, la masa para galletas de azúcar se usa para hornear dulces de Halloween. Este tipo de galleta no solo es una de las más populares, sino que también...

Estuvimos en el campo el fin de semana pasado, y esa indescriptible sensación de estar cerca de la naturaleza y enraizado en nuestras raíces aún perdura. Así que, ¿por qué no llenar tu cocina con el aroma de un pastel y la calidez que lo acompaña? ¡Qué delicia!

La tarta de manzana es rápida y fácil de preparar. Sin complicaciones, tendrás una tarta lista en tan solo 25 minutos. La receta es perfecta para esta ocasión, ya que las tartas suelen servirse con té, y cualquier...

Igualmente brillante e impredecible, este bizcocho con fruta fresca es la opción perfecta para una merienda o picnic veraniego. Es súper rápido de preparar: solo hay que mezclar la masa del bizcocho con...

El bizcocho de chocolate se puede cortar en pequeños pastelitos, ¡y listo! Ya tienes listos los mini petit fours. Demuestra tu exquisito gusto sirviendo los petit fours como acompañamiento del plato principal...

Los pasteles de mousse se han convertido recientemente en un éxito entre los productos de repostería. Son apreciados por su ligereza y la combinación de diferentes texturas. Si bien los pasteles de mousse no se consideran los más fáciles de preparar, si...

Populares en todos los países de habla hispana, los buñuelos varían mucho según la región. En Colombia, por ejemplo, son más parecidos a bolitas de queso, crujientes por fuera e increíblemente...

La tradicional tarta de manzana, preparada en Europa desde tiempos inmemoriales, difiere significativamente del bizcocho de manzana popular en el espacio postsoviético. En primer lugar, se diferencia de...

El polvorón es una galleta muy popular en los países de habla hispana. Elaborada con masa quebrada y nueces, es increíblemente deliciosa, con un intenso sabor a nuez y que simplemente se deshace en la boca. En México...

Esta deliciosa tarta de limón francesa es tan ligera, veraniega y delicada. Su vibrante sabor y aroma te llenan de energía y buen humor. Para preparar la tarta, primero hornea la base...

El famoso pastel francés "Ópera", que recibe su nombre de la Ópera de París, se ha convertido en un clásico de la repostería francesa, a pesar de tener poco más de 60 años. El pastel "Ópera" es...

Los volovanes son ligeros pasteles de hojaldre con forma de pequeños huecos rellenos de diversos ingredientes. Prepara estos deliciosos volovanes rellenos de mazapán y...

La cassata es un postre siciliano elaborado con una base de bizcocho rellena de ricotta. Prepara cassatas individuales, que no requieren horneado. Para el bizcocho, utiliza...

Un brazo de gitano (llamado "Swiss roll" en los países de habla inglesa) es muy sencillo de preparar: simplemente hornea un bizcocho, úntalo con mermelada de frambuesa y enróllalo. Para la masa, necesitarás...

Los bollos de Pascua son un dulce típico de los países católicos de la Commonwealth británica. Tradicionalmente se hornean el Viernes Santo con una masa rica en especias aromáticas y...