Recetas de platos principales con pasta

Los espaguetis integrales con gambas y alubias blancas son una cena rápida, saludable y, sobre todo, deliciosa, perfecta para entre semana o para ocasiones especiales. Cuando combinas...

Los fideos crujientes salteados son originarios de Shanghái y la región de Suzhou, en China. Cuando los shanghaineses emigraron a Hong Kong, este plato se popularizó allí. Se conoce con varios nombres...

Las avellanas tostadas realzan el sabor a nuez de la pasta integral en esta receta. Añade rúcula picante, queso pecorino y un chorrito de zumo de limón para una opción rápida y deliciosa...

Mezcla pasta cocida con espárragos, alubias blancas en conserva y queso feta desmenuzado para obtener un plato perfecto para el verano. Para una presentación más cuidada, corta los espárragos en rodajas...

Para que los fideos queden bien cubiertos, usa solo la mitad de la salsa de cacahuete y añade el agua de cocción de los espaguetis. Así la salsa quedará ligera y cubrirá bien los fideos y las verduras.

Esta sencilla y ligera pasta de verano adquiere un sabor intenso gracias a las gambas en salmuera, los pimientos dulces y un generoso chorrito de rosado. Un chorrito de nata espesa le aporta una textura más cremosa y un sabor más intenso a la salsa, y...

Estos macarrones con queso se pueden preparar con antelación y asar a la parrilla o ahumar mientras terminas otros platos, lo que los convierte en la guarnición perfecta para una barbacoa. Solo una cucharada de salsa...

Prueba los macarrones con una salsa lujosa y sedosa hecha con tres tipos de queso (cheddar, queso crema y americano), añadidos a partes iguales. La pimienta blanca y la mostaza en polvo le dan un toque ligero...

Este delicioso plato de pasta está listo en menos de 30 minutos y solo requiere seis ingredientes. El gorgonzola le da a los espaguetis un sabor cremoso que se equilibra perfectamente con el parmesano y las espinacas, y...

Incluso en el día más perezoso, puedes preparar una verdadera obra maestra al estilo mediterráneo para la cena: simplemente coloca los espaguetis y todos los ingredientes en una sartén grande, cúbrelos con agua y...

Combina el ptitim hervido con una salsa de tomate casera y espesa, infusionada con los aromas especiados del romero y el ajo, y sírvelo como guarnición para cualquier plato de carne o ave. El tiempo de cocción del ptitim puede variar...

Para crear los canelones rellenos italianos perfectos con un relleno delicado y cremoso, se utilizan tres tipos diferentes de queso: ricotta, mozzarella y parmesano. Esta cremosidad...

Para esta receta de macarrones con queso, no es necesario cocinar la pasta por separado: se cocina directamente en leche, creando una base espesa, cremosa y almidonada para la salsa. Tres tipos de queso...

Los penne alla vodka (penne con vodka) son un plato clásico italiano, apreciado por su sencillez y su sabor vibrante. Esta receta lo hace aún más fácil. No requiere cocción...

¿Qué podría ser más fácil que cocinar pasta en salsa en una sola olla? No hace falta esperar a que hierva el agua: todos los ingredientes se combinan en una olla y, mientras se cocinan...

Con los primeros espárragos brotando, es momento de disfrutar de los vibrantes sabores primaverales de la pasta Primavera. La pasta farfalle (lazos) en una salsa cremosa y repleta de verduras es rápida y fácil de preparar, todo en un solo plato.

Este sencillo y clásico plato de pasta ahora es aún más fácil: todos los ingredientes se cocinan juntos en una sola olla. La salsa se reduce y espesa mientras se cuece la pasta, eliminando la necesidad de escurrirla.

Esta deliciosa receta de pasta boloñesa es ideal para quienes no quieren pasar todo el día en la cocina. En primer lugar, el plato se cocina rápidamente, y en segundo lugar, solo necesitas una olla, así que no ensucias...

Estos fideos al estilo mexicano se pueden servir como plato principal vegetariano o como guarnición con carne. Puedes usar fideos finos tipo telaraña o espaguetis partidos. Primero...

Contrariamente a la creencia popular, la pasta fettuccine tradicional con salsa Alfredo no contiene ni una gota de crema ni de leche. Así que, si te has quedado sin crema, es hora de aprender a prepararla...

Una excelente manera de preparar unos ñoquis deliciosos y rápidos. Los ñoquis de patata hervidos se mezclan con una salsa cremosa y picante, se espolvorean con una generosa cantidad de queso rallado y se hornean a...

La pasta orecchiette, con forma de orejas profundas, está especialmente diseñada para que las salsas retengan la mayor cantidad posible de su delicioso líquido. En esta receta, se prepara con una salsa ligera hecha con...

"Cuando me preguntan cuál es mi comida casera favorita, me cuesta mucho decidirme entre un buen plato de estofado contundente y una cazuela de macarrones con queso", dice Ina Garten. "Y con esto...

La salsa de tomate y albahaca de esta receta encuentra su acompañamiento perfecto: la pasta bucatini, que se asemeja a los espaguetis gruesos pero huecos. La berenjena y el calabacín en rodajas se marinan brevemente con antelación...

Los macarrones con queso y albóndigas son un plato que encantará a toda la familia. Es delicioso y rápido de preparar. Las albóndigas se elaboran con salchicha cruda, se les quita la tripa, se hornean y se sirven con...

La estrella de esta lasaña son los agnolotti rellenos de "Cuatro Quesos" (similares a los ravioles). Sustituyen a las láminas de lasaña tradicionales y, combinados con mozzarella y parmesano, convierten este plato en un sueño para los enamorados.

"Preparé este plato de ajo para mis suegros, a quienes normalmente no les gusta el sabor, ¡pero se lo comieron todo! Mi esposo estaba tan feliz de ver que sus padres POR FIN lo aceptaron..."

¿Sabes cómo mezclar correctamente la carne picada para que las albóndigas queden ligeras, jugosas y casi esponjosas? Debes hacerlo con las puntas de dos tenedores, distribuyendo cuidadosamente los ingredientes sin...

Este plato, repleto de todos los sabores de una ensalada César, se prepara de principio a fin en una sola olla, lo que facilita enormemente la limpieza. La pasta se cuece directamente en leche, que luego se cubre con...

Prepara un estofado de carne molida al estilo stroganoff con champiñones fritos en una salsa rica y cremosa. Es más rápido que con los cortes de carne tradicionales. Cocina la pasta para la guarnición en el mismo recipiente...

Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate son un plato tradicional italiano, que a menudo se prepara para una gran cena de domingo. En esta receta, la salsa se elabora desde cero y se cuece a fuego lento durante...

La pasta marinara con una rica salsa de tomate es uno de los platos italianos más fáciles de preparar, y en una olla de cocción lenta es aún más fácil y rápido. Solo 10 minutos de trabajo activo, y el resto es...

La lasaña clásica ya no es solo un plato de fin de semana. Lista en tan solo 25 minutos, es perfecta para una cena entre semana después del trabajo. La lasaña se prepara rápidamente gracias a...

Si no quieres esperar a que hierva el agua para la pasta y luego estar revolviéndola, hay una solución estupenda: cocínala en una olla de cocción lenta. En minutos, tendrás una pasta perfectamente al dente sin...

Esta receta de frittata es la respuesta a la pregunta: "¿Qué hacer con la pasta que sobra?". Prepara un plato sencillo y sustancioso que no te llevará mucho tiempo y que le dará un sabor totalmente nuevo a la pasta de ayer. Para prepararla...

Esta ensalada de pasta lleva trozos de brócoli, salami y cebolletas, y está aderezada con un aromático aceite de oliva sofrito con ajo y un toque de pimiento rojo. Esta receta utiliza...

Este macarrón con queso y nueces es perfecto para una cena entre semana acompañado de una ensalada ligera, o como guarnición original para una comida festiva. La salsa de queso está hecha por...

Una salsa de tomate picante es la base perfecta para la pasta con mariscos. Esta receta utiliza pasta mezzi rigatoni, cuya forma tubular absorbe una generosa cantidad de la deliciosa salsa, y...

En lugar del puré de patatas tradicional, acompañe su filete a la parrilla con suaves albóndigas de patata en salsa pesto casera con guisantes. El pesto casero combina a la perfección con la albahaca tradicional...

Los espaguetis se sirven con una salsa de cebolla y champiñones, salteados lentamente durante media hora para que se impregnen de su sabor. Esto aporta profundidad al plato sin añadir demasiado aceite. La combinación...

El queso fontina italiano es un queso que se derrite fácilmente y tiene un sabor intenso y ligeramente ácido. En esta lasaña, combina a la perfección con la calabaza dulce y los trocitos salados de tocino frito. A pesar de la falta de...

Esta lasaña de pasta fresca lleva capas de tierno pollo estofado en una aromática salsa cacciatore italiana, una rica salsa bechamel y abundante queso parmesano fundido. Un capricho perfecto para...

Esta receta combina la lasaña con la clásica berenjena a la parmesana. La lasaña se prepara en forma de rollos individuales con berenjena frita, tres tipos de queso y salsa de tomate casera. El proceso...

Uno de los primeros platos que muchos cocineros caseros intentan preparar son los espaguetis con albóndigas. "De niño, en cuanto aprendí a sacar los espaguetis comprados en el supermercado del tarro con un tenedor,..."

Ya seas un usuario asiduo de TikTok o un adicto a Instagram, seguramente has visto cómo la pasta con queso feta y tomate está arrasando en las redes sociales. Este plato...

La comodidad de los ñoquis comprados en la tienda es innegable, y esta receta lo hace aún más fácil. En una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, combine los ñoquis con verduras, aceite de oliva y hierbas, y hornee hasta que...

Fideo es el nombre en español de los fideos finos que se utilizan en diversos platos españoles y latinoamericanos. En esta receta, los fideos finos (fideos alargados) se cocinan en una sartén con...

Este plato de pasta italiano llenará tu hogar con los aromas del verano. La pasta cocida en forma de lazo (farfalle) se mezcla con una refrescante salsa de yogur con eneldo y se sirve con berenjenas y tomates al horno.

Los espaguetis con albóndigas en una rica salsa de tomate parecen hechos el uno para el otro. Lo mejor de esta receta es que todo se cocina en una sola sartén (excepto la pasta, que se cuece por separado), así que no tienes que...

Ina Garten sugiere preparar un abundante plato de pasta al horno con las sobras de sopa de tomate y berenjena, mezclándolas con macarrones cocidos, mozzarella y parmesano. De esta manera, una pequeña cantidad de sopa...