Recetas de platos principales con verduras y setas


Autor: - escritora culinaria
Relleno para rellenar con pan sin levaduraVistas: 4.671

Rebanadas de pan sin levadura tostadas, empapadas en una salsa hecha con champiñones guisados ​​en mantequilla, verduras frescas y hierbas aromáticas; y después de hornearlas, obtienes un plato jugoso y caliente de Dave...

Pan blanco, champiñones crimini, apio, cebolla, tomillo, salvia, perejil...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Cazuela mexicana con pavo, champiñones y maíz.Vistas: 10.617
Contenido de la receta:

La sustanciosa receta de cazuela de queso de Rachel Ray te permite "reciclar" no solo trozos de pavo, sino también una variedad de otros ingredientes que normalmente quedan en el refrigerador después de las fiestas: pollo...

Pavo, champiñones, maíz, leche, crema agria, chalotas, cebollas rojas, ajo, queso manchego, queso cheddar, tortilla, chiles ancho...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Puré de patatas clásico con cremaVistas: 7 313

Esta guarnición tradicional se puede preparar con tan solo cinco ingredientes sencillos. El delicioso puré de patatas es perfecto tanto para una gran fiesta como para un bufé, ya que el plato preparado...

patatas, cebollino, nata...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 20
Espinacas en salsa cremosaVistas: 24.164

Esta guarnición tradicional de restaurante, servida en una salsa cremosa ligeramente aromatizada con nuez moscada, se puede preparar fácilmente en casa con espinacas frescas. ¡Un complemento perfecto para cualquier comida!

espinacas, huevos, leche, harina, nuez moscada...
Tiempo: 16 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Coles de Bruselas al hornoVistas: 96 120

La receta de Ina presenta repollo tierno y crujiente horneado con aceite de oliva, sal y pimienta para una guarnición clásica que seguramente encantará. Un lector comenta que incluso a los niños les encanta: "Mi...

Coles de Bruselas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 109
Pimientos rellenos de cuscús agridulceVistas: 8 302

Para que la cena sea más saludable, este sabroso plato sustituye el arroz tradicional por cuscús integral y añade un toque de queso asiago para conseguir una costra suave y cremosa.

Zanahorias, apio, chalotes, carne molida, pasta de tomate, perejil, pasas, vinagre de vino, pimientos, cuscús, queso asiago...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 379
Autor: - chef
Pasta al horno con verduras fritasVistas: 21.682

Cebollas asadas, pimientos y calabacines: Giada De Laurentiis se asegura de que estas verduras le den un toque dulce a su pasta al horno sin carne. Cubierta con una clásica salsa marinara y una cremosa...

Pimientos morrones, calabacín, calabaza amarilla, champiñones crimini, cebollas, condimentos italianos, hierbas provenzales, pasta penne, salsa marinara, queso fontina, queso mozzarella, guisantes, queso parmesano...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6
Stroganoff de ternera con carne picada en una sarténVistas: 25.880

Prueba a usar carne picada en lugar del tradicional solomillo o lomo, añadiendo crema agria baja en grasa y pasta integral para hacer que el tradicional estofado de ternera sea más...

Carne picada, setas porcini, cebollas, zanahorias, ajo, pimentón, pasta de tomate, salsa Worcestershire, pasta penne, queso crema, crema agria, perejil, cebollino...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 322
Estofado de ternera en olla a presiónVistas: 26.801

Gracias a un utensilio de cocina tan versátil como la olla a presión, puedes preparar estofado de ternera en tan solo 40 minutos. Este aparato cocina rápidamente tanto la carne como las verduras con vino blanco. En...

Carne de res, cebollas, vino blanco, mostaza de Dijon, harina, champiñones, zanahorias, apio, queso Neufchâtel, perejil, fideos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 442
Autor: - chef famoso
Pechugas de pollo rellenas de champiñones y espinacasVistas: 16.567
Contenido de la receta:

Rachael Ray solo necesita 35 minutos para preparar este plato sencillo pero delicioso. El secreto para cocinar pechugas de pollo es aplanar ligeramente la carne antes de rellenarla, y luego...

Pechugas de pollo, espinacas, champiñones, ajo, chalotas, queso ricotta, queso parmesano, nuez moscada, harina, vino blanco...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Batatas asadas con salsa picanteVistas: 128.665

Este plato de Bobby Flay se prepara con batatas cortadas en dados, mezcladas con cebollas caramelizadas y una salsa picante de cebolleta y mostaza.

boniato, cebolla dulce, tomillo, cebolleta, vinagre de vino, mostaza de Dijon, miel...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 9
Cazuela de patatas con champiñonesVistas: 17.100

Ahorra tiempo en la cocina usando patatas ralladas congeladas en esta popular cazuela. Esta masa sorprendentemente saludable se prepara con champiñones cremini y queso...

Papas, yogur, leche, crema agria, harina, queso cheddar, cebollas, champiñones, ajo, pan rallado panko, nuez moscada, perejil, cebollino...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 216
Autor:
Calabaza espagueti con albóndigasVistas: 30.984

No juzgues este plato a primera vista; no es pasta en absoluto, sino calabaza espagueti frita en salsa de tomate y albahaca, servida con carne picada de res y albóndigas de cerdo.

Calabaza espagueti, apio, zanahorias, cebollas, ajo, perejil, carne molida de res, carne molida de cerdo, huevos, pan rallado, queso parmesano, puré de tomate, albahaca, orégano...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Calabaza espagueti especiada al microondasVistas: 12.021

El secreto de esta receta rápida es cocinar la calabaza espagueti en el microondas hasta que esté tierna. Después de extraer la pulpa, mézclala con una mezcla de jengibre y garam masala para...

Calabaza espagueti, raíz de jengibre, garam masala, jugo de limón, miel, cilantro...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 130
Calabaza espagueti con kupatyVistas: 10.787

Este sencillo plato de calabaza espagueti, preparado con pimientos y cebollas ligeramente salteados, se considera una comida completa. Se sirve con verduras y salsa italiana picante asada...

Calabaza espagueti, kupaty (salchichas fritas), pimiento morrón, cebolla, ajo, perejil, queso parmesano...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 470
Autor: - chef famoso
Calabaza espagueti con salsa marinara de tomate picanteVistas: 10.368

Sigue el ejemplo de Rachael Ray y añade chiles a la salsa de tomate para darle un toque picante único. Ella asa la calabaza espagueti con su cáscara y luego la cubre con la salsa para una presentación espectacular.

Calabaza espagueti, queso parmesano, tomillo, romero, perejil, cebolla, apio, zanahoria, ralladura de limón, laurel, tomates pera, ajo, anchoas, cebolla dulce, chile, mejorana, orégano, pasta de tomate, vino tinto, salsa marinara...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Guiso de carne con patatasVistas: 9 881

La clave de la sencilla cazuela de Trisha reside en las patatas precocidas y la carne picada con queso. Trisha Yearwood aconseja: "Si los ingredientes que estás cocinando aún están calientes cuando...

papas, carne molida, cebollas, harina, leche, queso cheddar, pan rallado...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Rosbif estofado al estilo italianoVistas: 8 230

Sigue el ejemplo de Rachel Ray, quien inserta dientes de ajo en su carne antes de cocinarla en una salsa de romero y vino. Sirve el rosbif con verduras tiernas y una salsa cremosa de cebada...

Carne de res, ajo, cebolla, laurel, zanahoria, apio, romero, pasta de tomate, vino blanco, pasta tagliatelle, salvia...
Tiempo: 3 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: Rinde para 4 personas y sobra carne para la próxima comida.
Autor: - chef famoso
Pastel de pavo y batata con helado de salsa de arándanos y manzana.Vistas: 31.565
Contenido de la receta:

El pastel de carne de Rachel es una excelente manera de aprovechar las sobras de la cena navideña y crear una comida completa. Esta receta ofrece un plato principal y un postre, ambos elaborados con...

Carne molida de pavo, batata, cebolla, zanahoria, apio, harina, salsa Worcestershire, guisantes, plátanos, salsa picante, queso cheddar, puré de manzana, canela, ralladura de naranja, helado, crema, nueces pecanas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Autor: - chef famoso
Pasta navideñaVistas: 7.839

Preparada con verduras y tres tipos de carne, la salsa espesa para pasta de Rachel es a la vez sustanciosa y festiva. Este plato es una tradición navideña en su casa.

Panceta, carne de cerdo molida, carne de res molida, ajo, zanahorias, apio, cebollas, vino tinto, puré de tomate, perejil, pimienta de Jamaica, canela, pasta penne, queso Pecorino Romano, pan blanco...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 4 raciones grandes
Autor: - chef famoso
Pastel de carne en 30 minutosVistas: 8 312

El pastel de carne, una invención británica, se creó originalmente para aprovechar las sobras del almuerzo dominical: cordero y patatas. Si la comida incluía carne asada, las sobras se horneaban en un...

Papas, crema agria, requesón, huevos, crema, carne molida, zanahorias, cebollas, harina, salsa Worcestershire, guisantes, pimentón, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
Ternera marinada con puré de patatasVistas: 6 115

Las patatas con beicon, puerros y tomates frescos son la guarnición clásica de Rachel para la carne de res jugosa y tierna.

Ajo, pimentón, salsa picante, salsa Worcestershire, vinagre de vino, carne de res, papas, puerros, tocino ahumado, tomates cherry, crema agria...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef famoso
puré de batataVistas: 57 222

Si quieres que las batatas se cocinen más rápido, simplemente córtalas en trozos más pequeños. Rachel también añade su ingrediente secreto al puré: plátanos en rodajas fritos en aceite.

Batatas, plátanos, zumo de naranja, ralladura de naranja, naranjas, azúcar moreno, nuez moscada...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
10 maneras de cocinar batatas

10 maneras de cocinar batatas

Esta colección de recetas te mostrará 10 maneras diferentes de preparar deliciosas batatas. Se cree que las batatas son beneficiosas para el tratamiento del cáncer y otras enfermedades.

Autor:
Salteado con pollo, verduras, fideos de cristal y lechuga.Vistas: 6.866

Receta de salteado chino con pollo frito y verduras. Servido sobre una cama de fideos fritos y hojas de lechuga.

Pechugas de pollo, fideos de arroz, setas shiitake, castañas de agua, cebolletas, chiles jalapeños, raíz de jengibre, ajo, sake, salsa hoisin, salsa de ostras, salsa de soja, almidón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Muslos de pollo en salsa de mostaza y limón con puré de patatas y cebollino.Vistas: 10.580

Receta de muslos de pollo al horno con salsa de limón y mostaza. La carne se hornea y se unta con una mezcla de mostaza, jugo de limón, ajo, tomillo y aceite de oliva.

Muslos de pollo, patatas amarillas, brócoli, mostaza de Dijon, cebollino, crema agria, zumo de limón, ajo, tomillo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 623
Autor:
Muslos de pollo con sésamo y limónVistas: 9.887

Una receta de muslos de pollo horneados con una mezcla de semillas de sésamo, ralladura de limón y tomillo. El pollo se sirve con una ensalada de lechuga, pepino, tomate, chips de pita y aderezo de limón y sésamo.

Muslos de pollo, semillas de sésamo, zumo de limón, ralladura de limón, chips de pita, tomates, pepinos, lechuga, tomillo, vinagre de vino...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 356
Autor:
Pollo hervido con verduras y salsa de ajo y hierbas.Vistas: 15.577

Una receta de pechugas de pollo hervidas con hinojo, zanahorias y judías verdes. El plato se sirve con una salsa hecha con hojas de hinojo hervidas, cebolletas, ajo y hierbas aromáticas.

Pechugas de pollo, judías verdes, cebolla de hinojo, zanahorias, perejil, albahaca, cebolletas, ajo, vinagre de vino, mostaza de Dijon...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 443

Recetas en orden alfabético

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos