Tortilla en porciones con patatas en freidora de aire
Votos: 2
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 7
Complejidad: fácilmente
Porciones: 7
Valor nutricional por ración:
calorías 225, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 7 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 129 mg, sodio 178 mg, azúcar 1 GRAMO.
calorías 225, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 6 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 7 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 129 mg, sodio 178 mg, azúcar 1 GRAMO.
Si tienes una freidora de aire, ¡no te pierdas esta fantástica manera de preparar tortillas individuales! La tortilla se hornea en un molde especial de silicona y se cubre con patatas ralladas y queso, lo que le da una textura deliciosamente crujiente. Perfecta para un desayuno festivo o como aperitivo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 huevos grandes
- 1/4 taza de crema espesa
- 2/3 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1 cebolleta, cortada en rodajas finas
- 0,5 tazas de patatas ralladas congeladas, descongeladas
- Equipos especiales: molde de silicona para hornear huevos con 7 compartimentos, freidora de aire de 6 litros.
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Cocinar el plato según la receta:
- Rocíe con aceite en aerosol los huecos de un molde de silicona para huevos. En una jarra medidora grande, bata los huevos, la crema y media cucharadita de sal hasta que no queden vetas blancas.
- Reparte la mezcla de huevo, 1/3 de taza de queso cheddar, pimiento y cebolleta entre los moldes. Remueve suavemente la mezcla en cada cavidad con una cuchara. Coloca el molde en la cesta de la freidora de aire y cocina a 150 °C durante 3 minutos.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine las papas ralladas con el 1/3 de taza de queso cheddar restante. Espolvoree suavemente cada huevo con la mezcla de papa y queso.
- Ajusta la temperatura de la freidora de aire a 150 °C y cocina durante 12 minutos más. La superficie de cada tortilla debe estar dorada y los huevos cuajados. Retira la sartén y deja reposar durante 10 minutos antes de servir. Sirve las tortillas calientes.
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