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Recetas para un picnic al aire libre


Categorías: Parrilla, Postres, Galleta, Pasteles, .
Autor: - chef
S'mores con plátanos fritosVistas: 2.276

La próxima vez que vayas de acampada o enciendas la barbacoa, prueba el postre típico de los campamentos estadounidenses: los s'mores. Son increíblemente fáciles de preparar y, además, deliciosos. Los s'mores se fríen...

Galletas de mantequilla, mantequilla de cacahuete, malvaviscos, plátanos...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 9 pasteles
Categorías: Ensaladas, Con frijoles, .
Ensalada de succotash con guisantes y zanahoriasVistas: 4.971

Deliciosa, sana y colorida, la ensalada succotash es perfecta para los niños. Incluye guisantes, zanahorias, calabacín, cebollas, edamame y maíz, todo cocinado en una sartén con aceite vegetal.

Calabacín, calabaza, edamame, zanahorias, tomates cherry, zumo de limón, sal marina en escamas, maíz, guisantes...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 129
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, De huevos, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Mini sándwiches de ensalada de huevoVistas: 2.371

Un sándwich de ensalada de huevo es uno de los bocadillos más fáciles, deliciosos y nutritivos, especialmente si ya tienes huevos duros. Simplemente corta los huevos con un cuchillo o un cortador de huevos, agrega...

huevos, cebollino, mostaza, mayonesa...
Tiempo: 3 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Canapés, De huevos, .
Autor: - escritora culinaria
Huevos rellenos de pepinillos encurtidosVistas: 3.653

A pesar de su sencillez, este aperitivo siempre será uno de los favoritos. Los huevos rellenos se pueden preparar para cualquier ocasión con una variedad de rellenos a base de yema de huevo. Ree Drummond...

huevos, pepinillos encurtidos, pepinillos, salsa picante, mostaza, pimentón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 mitades
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de patata con aderezo de kéfirVistas: 5 116

Esta sencilla ensalada incluye patatas cocidas, apio picado y cebolla roja, y está aderezada con una mezcla de leche fermentada de mayonesa, leche agria, mostaza de grano y mostaza de Dijon, y...

Papas, mostaza de Dijon, mostaza integral, apio, mayonesa, kéfir, yogur, eneldo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - Chef de televisión
Sándwiches “Oda al gallo”Vistas: 1.554

Estos sándwiches se preparan con pechugas de pollo empanizadas y previamente fritas. Las sobras de la cena de anoche son perfectas, ya que se recalientan en la parrilla. Para...

Pechugas de pollo, panecillos hawaianos, pimientos pepperoncino, queso cheddar...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - escritora culinaria
PissaladièreVistas: 2.768

La pissaladière es una "pizza" francesa de cebolla originaria de Niza. Se elabora con una capa de masa de levadura cubierta con una gruesa capa de cebollas salteadas. La pissaladière se corona con...

masa de levadura, cebollas, aceitunas, anchoas, ajo, tomillo...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Clafoutis de cereza en un calderoVistas: 3.517

A primera vista, las actividades al aire libre y la repostería casera parecen incompatibles. Sin embargo, incluso en un caldero de hierro fundido, puedes preparar un delicioso clafoutis de cerezas francés sobre la marcha. En...

cerezas, harina de primera calidad, huevos, leche...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - restaurador
Sándwiches de pollo y tequila para picnicVistas: 1.829

Puedes preparar el relleno para estos sándwiches en casa, en el horno, o en una parrilla durante un picnic. Envuelve todos los ingredientes en papel de aluminio, llévalo contigo y ásalo a la parrilla, y cuando...

Pollo a la parrilla, tomates ciruela, queso mozzarella, queso parmesano, queso crema, chile jalapeño, pimiento morrón, jugo de lima, tequila...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
50 recetas de mini sándwiches

50 recetas de mini sándwiches

Prepara un clásico de picnic en formato más pequeño: ¡Te ofrecemos docenas de recetas de minihamburguesas y sándwiches!

50 recetas de ensaladas para picnic

50 recetas de ensaladas para picnic

¡No te olvides de la guarnición! Complementa tu menú de picnic para un grupo grande con los platos de nuestros chefs.

Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Salchichas cóctel envueltas en tocino crujienteVistas: 3.065

Este aperitivo original de sabor inigualable es perfecto para fiestas con cerveza o para ver un partido con una cerveza en la mano. Mini salchichas ahumadas envueltas en finas lonchas de beicon y...

salchicha, tocino, mermelada de piña, salsa barbacoa...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Autor:
Maíz con tomate y ajoVistas: 1 140

El maíz asado, lleno de sabor, es un aperitivo único, mucho más que una simple mazorca con sal. Combina ajo asado con tomate picado, parmesano rallado y...

maíz, ajo, tomates, queso parmesano, tomillo...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
ensalada de patatas francesaVistas: 4.384

A diferencia de la mayoría de las ensaladas de patata con aderezo de mayonesa, esta ensalada francesa es bastante ligera y está repleta de una refrescante y rica variedad de sabores. Patatas pequeñas hervidas...

Papas amarillas, papas, papas rojas, vino blanco, caldo, vinagre de champán, mostaza de Dijon, cebolletas, eneldo, perejil, albahaca...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Limonada de frambuesa espumosaVistas: 1.925

Esta limonada con gas, elaborada con ingredientes naturales, es deliciosamente refrescante gracias a su sabor a lima y frambuesa. Además, es increíblemente saludable. Les encantará tanto a adultos como a niños.

frambuesa, lima, agua con gas, jarabe, limonada...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Agua fresca con pepino y limaVistas: 2 107

El agua fresca es un tipo de refresco mexicano. A diferencia de los jugos, el agua fresca se compone principalmente de agua fresca, a la que se le añaden diversos sabores de frutas, flores y jarabes. La bebida...

pepinos, jugo de lima, néctar de agave, menta...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Ensaladas, Frondoso, .
Autor: - Presentador de televisión
Ensalada de fresas y rúcula con vinagreta de limaVistas: 2238

Esta refrescante ensalada de rúcula y fresas es un complemento ideal para cualquier menú de verano. El sabor cítrico de la rúcula se equilibra a la perfección con la dulzura de las fresas, el aderezo agridulce y el toque salado de las fresas.

fresas, rúcula, queso parmesano...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Ensalada verde con aderezo de chalotaVistas: 1.538

Esta vinagreta de chalotas es perfecta para cualquier ensalada de hojas verdes o mixta, aportándoles un sabor intenso. Las chalotas en rodajas se maceran en vinagre caliente y se dejan reposar hasta que...

Mezcla de ensalada, chalotas, vinagre de vino, mostaza de Dijon...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Agua con gas de lima y mentaVistas: 3 204

Prepara un refrescante mojito sin alcohol mezclando jarabe de lima y menta con agua con gas. Lo mejor de este refresco es que todos sus ingredientes son naturales y no contienen...

jugo de lima, agua con gas, jarabe, menta...
Tiempo: 25 minutos.
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Agua con gas sabor uva y vainillaVistas: 2 119

Esta receta permite preparar un delicioso jarabe para bebidas que se guarda fácilmente en el refrigerador y se puede diluir con agua con gas sin sabor cuando se desee disfrutar...

jugo de uva, agua con gas, jarabe...
Tiempo: 15 minutos.
Autor: - copropietario del restaurante
Mini hamburguesas de pollo BuffaloVistas: 2.714

Los mini sándwiches son un aperitivo divertido y un éxito asegurado en cualquier fiesta en casa, ya sea una noche de juegos de mesa o para ver un partido juntos. Para prepararlos, usa panecillos pequeños...

Muslos de pollo, azúcar moreno, pimentón, pimienta de cayena molida, salsa picante, panecillos de hamburguesa, aderezo ranch, queso azul, tomates, lechuga...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 18-24 piezas.
Chuletas de cerdo con pimientos dulces en glaseado de melocotónVistas: 1.725

Antes de asarlas a la parrilla, las chuletas de cerdo con hueso y un puñado de pimientos pequeños se untan con un glaseado de mermelada de melocotón, kétchup y salsa de soja, que impregna la carne y las verduras con su sabor...

Lomo de cerdo, cerdo, pimiento morrón, chalotas, mermelada de melocotón, zumo de lima, cebollino, salsa de soja, kétchup, aguacate, tomillo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, .
Autor:
Brochetas de cerdo con higos y hinojoVistas: 1.680

Sorprenda a sus invitados con estas exquisitas brochetas de cerdo, higos y hinojo. El lomo de cerdo se frota con una mezcla de especias de romero fresco y ajo antes de asarlo a la parrilla y marinarlo durante varias horas...

Solomillo de cerdo, cerdo, bulbo de hinojo, higos, hojuelas de pimiento rojo, hoja de laurel, semillas de hinojo, romero...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, .
Autor:
Shashlik de tres tipos de cerdoVistas: 1.798

Los kebabs se elaboran con tres tipos de carne de cerdo: cerdo, tocino y salchicha andouille, que luego se ensartan uno tras otro junto con cebollas, pepinillos, pimientos banana dulces y...

Solomillo de cerdo, cerdo, salchicha andouille, tocino, pimientos banana, pepinos, mostaza integral...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, Salsas, Luces cortas, .
Autor:
Brochetas de cordero con alcachofas y salsa de yogur para mojar.Vistas: 1.099

Si vas a asar brochetas de cordero, lo mejor es cocinarlas al estilo de Oriente Medio, donde la carne jugosa y grasa se equilibra con la frescura de la menta y una salsa ligera y fermentada. La pierna de cordero es una de las mejores...

Cordero, alcachofas, berenjena, aceitunas, zumo de limón, pimentón, menta, comino, hojuelas de pimiento rojo, ajo...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Parrilla, Carne, .
Autor:
Kebab de ternera asiático dulce y picanteVistas: 2.423

Estos kebabs están hechos con filete de ternera tri-tip magro, un corte bastante tierno que se volverá aún más jugoso después de unas horas en una marinada de salsa de soja, vinagre de arroz,...

Carne de res, salsa de soja, salsa sriracha, vinagre de arroz, azúcar moreno, cebolletas...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Brochetas de pollo y bok choy glaseadas con salsa hoisinVistas: 2.059

Estas brochetas de pollo al estilo asiático se preparan en minutos, tienen un aspecto delicioso y son un aperitivo ideal para cualquier fiesta. Sírvelas directamente en las brochetas, la mitad de las cuales...

Muslos de pollo, bok choy, pimiento morrón, raíz de jengibre, condimento de cinco especias, granos de pimienta blanca, salsa hoisin, semillas de sésamo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Ensaladas, Frondoso, .
Autor: - chef
Ensalada de escarola con tomates y aguacateVistas: 4.915

La escarola jugosa con un ligero amargor es un ingrediente común en las ensaladas italianas saludables. Unos pocos ingredientes adicionales le darán una nueva dimensión a su sabor. Los tomates cherry aportarán su...

Ensalada de escarola, aguacate, tomates cherry, aceitunas, vinagre balsámico, piñones, menta...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Ensalada verde con aderezo de leche fermentadaVistas: 2.033

Lo más destacable de esta ensalada es que, a pesar de sus ingredientes sencillos, combina la dulzura de los tomates cherry, la jugosidad y el toque picante de las hojas de ensalada y la acidez del aderezo...

Mezcla de ensalada, berros, tomates cherry, cebolletas, leche agria, zumo de limón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Rábanos guisadosVistas: 6.011

Si no estás seguro de qué verduras de la huerta te gustarán y eres quisquilloso con la comida, los rábanos estofados son tus aliados. Esta guarnición es deliciosa, especialmente cuando se prepara con rábanos, que son...

rábanos, estragón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 70
Categorías: Bebidas, Jugos, .
Autor:
Limonada de albahacaVistas: 3.857

¿Qué podría ser más refrescante en un día caluroso que una limonada revitalizante? ¡Limonada de albahaca! Esta aromática hierba combina a la perfección con el sabor cítrico, elevándola a otro nivel.

limonada, agua con gas, albahaca, jarabe...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Ensalada de nectarina y tomateVistas: 8 658

Esta refrescante y vibrante ensalada de frutas y verduras es el complemento perfecto para tu menú de verano. Finas rodajas de nectarinas se mezclan con trozos de tomate, cebolla morada, rúcula y ricotta, y eso es todo...

Nectarinas, tomates para ensalada, rúcula, queso ricotta, vinagre balsámico, vinagre de vino, jarabe, miel...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Pasta orzo con limón y hierbasVistas: 2.672

Con su refrescante sabor cítrico, esta guarnición combina bien con pescado, mariscos y carnes grasas. La pasta orzo cocida (arroz de grano pequeño) se mezcla con limón finamente rallado...

Pasta orzo, ralladura de limón, cebollino, perejil, eneldo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Patatas asadas con limón y pimienta, acompañadas de crema agria.Vistas: 1.685

El condimento de limón y pimienta impregna las patatas gajo con un sabor refrescante, picante y cítrico difícil de resistir. Este aperitivo es perfecto para picnics: patatas gajo redondas...

Papas rojas, pimienta de limón, vinagre de sidra de manzana, cebollino, crema agria...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
La hamburguesa barbacoa perfectaVistas: 3.677
Contenido de la receta:

Esta hamburguesa con queso y salsa barbacoa, con su jugosa carne y queso fundido, está repleta de sabor gracias a la salsa barbacoa agridulce y a la parrilla. Empieza con la salsa...

carne molida, queso Monterey Jack, salsa barbacoa, mermelada de albaricoque, kétchup, condimento de chile, panecillos de sésamo, aguacate...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 hamburguesas con queso
Categorías: Postres, Frutas, Ensaladas, Fruta, .
Autor:
Ensalada mexicana con melónVistas: 2003

Esta jugosa y refrescante ensalada al estilo mexicano es una excelente manera de usar el melón honeydew. Se corta en cubos y se mezcla con condimentos tradicionales latinoamericanos: jugo de lima,...

Melón, semillas de calabaza, jugo de lima, chile jalapeño, chile ancho, queso cotija, cilantro...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
ensalada de pepino asiáticaVistas: 4.011

Esta refrescante ensalada de pepino, rebosante de sabores picantes, es un delicioso y jugoso complemento para cualquier aperitivo asiático o transforma una simple carne a la parrilla en un plato de inspiración asiática. La ensalada...

Pepinos, chiles jalapeños, jengibre encurtido, vinagre de arroz, aceite de sésamo, cebolletas, cilantro, semillas de sésamo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Carne, .
Autor:
Ensalada de tacos con carne molidaVistas: 1972

Esta ensalada ligera y jugosa combina todos los elementos de un taco mexicano, y es igual de fácil de preparar: solo un poco de fritura, un poco de picado, y tu ensaladera estará llena de verduras vibrantes, carne jugosa...

Carne molida, lechuga romana, queso pepper jack, condimento para fajitas, tomates cherry, chiles jalapeños, totopos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 398
Postres para picnics de verano fáciles de llevar.

Postres para picnics de verano fáciles de llevar.

Los postres fáciles de transportar elaborados por nuestros chefs serán el broche de oro perfecto para un picnic de verano.

Autor:
Ensalada fresca de calabacín y calabazaVistas: 5.562

El calabacín fresco es un ingrediente maravilloso para una ensalada veraniega rica en vitaminas. Córtalo en rodajas muy finas y mézclalo con tomates cherry picados. Elige verduras de diferentes colores: amarillas, ...

calabacín, calabaza amarilla, tomates cherry, vinagre de vino, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Perritos de maíz para un picnicVistas: 7 246

¿Buscas una forma interesante y fácil de preparar para alimentar a un grupo grande? ¡Los corn dogs americanos son un bocadillo callejero favorito tanto para adultos como para niños! La salchicha se ensarta en un pincho de madera...

salchichas, mostaza en polvo, harina de maíz, leche, huevos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 pops
Sofá de pollo divinoVistas: 2.174

Ningún mueble sufrió daños durante la preparación de este plato. El pollo Divan es un clásico guiso estadounidense de pollo y brócoli en salsa Mornay con queso, cubierto con una capa crujiente...

Pollo, brócoli, jerez, salvia, nuez moscada, queso parmesano, queso gruyer, pan rallado, leche, nata, almendras...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Recetas de guarniciones y ensaladas para picnic

Recetas de guarniciones y ensaladas para picnic

Disfruta del verano con nuevas recetas para tus platos favoritos de picnic: ensaladas de patata y pasta.

Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Autor:
Ensalada de patata con guisantes y aderezo de rábano picante.Vistas: 1.511

Esta ensalada se prepara con patatas rojas pequeñas, que no necesitan pelarse, ya que la piel contiene muchos micronutrientes valiosos. Cortadas por la mitad y hervidas, las patatas...

patatas rojas, guisantes tirabeques, apio, cebollino, eneldo, rábano picante, crema agria...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Muslos de pollo a la parrilla con salsa barbacoaVistas: 7.882

Los muslos de pollo a la parrilla preparados según esta receta quedan increíblemente jugosos, con una corteza crujiente y brillante y un delicioso sabor a barbacoa dulce y picante. Antes de asarlos, los muslos se frotan con...

Muslos de pollo, salsa hoisin, melaza, zumo de naranja, azúcar moreno, vinagre de sidra de manzana, kétchup, comino, chile en polvo, pimentón, salsa barbacoa...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 563

Recetas en orden alfabético

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