Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Estos sándwiches se preparan con pechugas de pollo empanizadas y fritas. Las sobras de la cena de anoche son perfectas, ya que se recalientan fácilmente a la parrilla. Para el pollo, prepara una salsa de queso sencilla pero deliciosa mezclando queso cheddar rallado con un poco de mayonesa y pimientos pepperoncini encurtidos picados. Coloca todos los ingredientes en panecillos partidos por la mitad y envuelve los sándwiches en papel de aluminio para asarlos fácilmente. También puedes envolverlos y llevarlos a un picnic para asarlos a las brasas.

Ingredientes:

• 1,5 tazas de queso cheddar fuerte rallado
• 0,5 tazas de mayonesa
• 1/4 taza de pimientos pepperoncini encurtidos picados
• 4 panecillos hawaianos dulces grandes (o panecillos de patata)
• 4 pechugas de pollo fritas sin hueso
• Salsa picante, para servir

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

pechugas de pollo, bollos hawaianos, pimiento peperoncino, queso cheddar

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En un procesador de alimentos, triture el queso, la mayonesa y los pimientos pepperoncini hasta obtener una mezcla homogénea. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cubra y refrigere durante al menos 3 horas.
Paso 2
• Abre los panecillos por la mitad; coloca una pechuga de pollo en cada mitad inferior y cúbrela con aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de queso. Envuelve los sándwiches en papel aluminio y refrigéralos hasta el momento de servir.
Paso 3
• Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca los sándwiches envueltos en papel de aluminio, con el queso hacia abajo, sobre la parrilla y cocínalos, dándoles la vuelta una vez, durante 3-5 minutos por cada lado. Sírvelos con tu salsa picante favorita.

Votos: 2