50 recetas de mini sándwiches

Cada receta rinde para 12 mini sándwiches.

1. Hamburguesa clásica de ternera. Forme hamburguesas de 7,5 cm (3 pulgadas) con 680 g (1½ lb) de carne molida, sazone con sal y pimienta. Cocine en una sartén engrasada a fuego medio-alto durante 3-5 minutos por cada lado. Colóquelas en panecillos pequeños para hamburguesa con kétchup y lechuga.

2. Hamburguesa con queso y tocino. Sigue la receta n.° 1; coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa durante el último minuto de cocción. Añade panecillos pequeños, ketchup, mayonesa, pepinillos y beicon.

3. Tex-Mex. Sigue la receta n.° 1, mezclando 1 taza de queso Pepper Jack rallado con la carne molida. Cubre con guacamole, pico de gallo y salsa picante en mini panecillos para hamburguesa.

4. Con queso azul. Mezcle 6 cucharadas de mantequilla ablandada con 1/3 de taza de queso azul desmenuzado. Forme hamburguesas (n.° 1). Colóquelas en panecillos pequeños con la mezcla de queso; decore cada una con un aro de cebolla frita.

5. Hamburguesa con queso y pimiento. En un procesador de alimentos, triture 1/2 taza de queso cheddar rallado, 2 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de pimientos morrones y 1 cucharada de jalapeños encurtidos. Siga la receta n.° 1. Coloque la mezcla en panecillos pequeños para hamburguesa con salsa de queso y pimientos morrones.

6. Con albóndigas y parmesano. Combina 450 g de mezcla para pastel de carne (carne molida de res, cerdo y ternera), 1/2 taza de parmesano rallado, 1/4 taza de pan rallado, perejil picado y leche, 1 huevo ligeramente batido, 1 cucharadita de sal y un par de pizcas de pimienta. Forma bolitas de 3.8 cm (aproximadamente 1/2 taza). Hornea a 220 °C hasta que estén firmes, de 13 a 15 minutos. Mezcla con 1 taza de salsa marinara tibia. Coloca cada bolita en la base de un panecillo pequeño, cúbrela con mozzarella rallada y parmesano; gratina hasta que el queso se derrita y luego coloca la parte superior del panecillo.

7. "Caprese". Mezcla 680 g de tomates cherry con 60 ml de aceite de oliva y 4 dientes de ajo machacados en una bandeja para hornear con borde; sazona con sal y pimienta. Hornea a 245 °C hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 20 minutos; deja enfriar. Coloca sobre panecillos pequeños para hamburguesa, cubiertos con mozzarella fresca en rodajas y albahaca fresca.

8. Ensalada Caprese con berenjena. Corta 2 berenjenas pequeñas en rodajas de 1,2 cm de grosor (12 en total); espolvorea con sal generosamente y deja reposar durante 30 minutos. Seca con papel de cocina, luego enharina cada rodaja, pásala por 3 huevos batidos y cúbrela con pan rallado. Fríelas en aceite vegetal a 190 °C (375 °F) por tandas, dándoles la vuelta, durante 2 minutos hasta que estén doradas; sécalas con papel de cocina. Sazona con sal. Prepara sándwiches Caprese (n.º 7), añadiendo una rodaja de berenjena a cada uno.

9. Con carne picada de salchicha y pimienta. Forme hamburguesas de 5 cm (aproximadamente 1/2 pulgada) con 450 gramos (1 libra) de salchicha italiana picante. Cocínelas en una sartén antiadherente engrasada a fuego medio-alto hasta que estén doradas, aproximadamente 3.5 minutos por cada lado. Cubra cada hamburguesa con media rebanada de queso provolone durante el último minuto de cocción. Colóquelas en panecillos pequeños para hamburguesa y cúbralas con pimientos asados ​​enlatados.

10. "Sloppy Joe" Dora 1 libra de carne molida en aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio con 1 cebolla picada, 1 pimiento rojo picado, 2 cucharadas de sal y pimienta. chile en polvo y 1/2 cucharadita de ajo en polvo, unos 6 minutos. Agregue 1/2 taza de agua, 1/2 taza de kétchup y 1/2 taza de salsa de chile (como Heinz). Cocine a fuego lento hasta que espese, unos 5 minutos. Sazone con sal y pimienta. Sirva en panecillos de papa.

11. "Sloppy Joe" en italiano. Sigue la receta n.° 10, usando salchicha italiana dulce molida en lugar de carne de res; omite el chile en polvo y agrega 1 cucharadita de orégano seco. Reemplaza el kétchup con 1 taza de salsa marinara; omite la salsa de chile. Sirve en panecillos pequeños con mozzarella rallada.

12. Cheesesteak. Sazona 450 g de filete de sándwich en rodajas con sal, pimienta y 1/2 cucharadita de ajo en polvo. Dora en aceite vegetal en una sartén grande a fuego alto hasta que esté bien cocido, de 3 a 4 minutos; retira. Agrega 1 cebolla en rodajas y 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde en rodajas a la sartén; cocina a fuego medio-alto hasta que se ablanden, unos 7 minutos. Incorpora el filete y 1 taza de queso crema para untar. Coloca sobre panecillos pequeños y cubre con queso crema para untar.

13. Con salsa francesa. En una sartén grande, sofría una cebolla grande en rodajas en mantequilla a fuego medio-bajo durante unos 35 minutos, hasta que esté bien dorada; reserve. Añada dos latas de 300 ml de consomé de res y 1/4 de taza de jerez seco a la sartén y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue 570 g de lonchas de rosbif y caliente. Retire el rosbif de la salsa y colóquelo en panecillos pequeños para hamburguesa junto con la cebolla; sazone con sal y pimienta. Sirva con la salsa para mojar.

14. Con falafel. En un procesador de alimentos, pique finamente 1 taza de cilantro fresco y perejil, 1/2 taza de cebolla picada, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de comino molido y 1/2 cucharadita de sal. Agregue 1 lata de garbanzos (16 oz, escurridos y enjuagados) y procese hasta que quede desmenuzado. Retire y mezcle 1/2 taza de pan rallado panko y 1 huevo ligeramente batido. Refrigere durante 20 minutos. Forme bolitas pequeñas (aproximadamente 12). Fría en aceite vegetal a 350 °F (180 °C) hasta que estén bien calientes y doradas, aproximadamente 6 minutos. Coloque cada falafel en un pan de pita pequeño junto con lechuga rallada y rodajas de tomate, rocíe con pasta de tahini y jugo de limón.

15. Con salchichas y chucrut. Dora 340 g de salchicha bratwurst cocida en rodajas en aceite de oliva en una sartén a fuego medio, aproximadamente 1 minuto por cada lado. Tuesta 12 panecillos pretzel pequeños cortados por la mitad y espolvorea las caras cortadas con 2 tazas de queso Havarti rallado con eneldo. Hornea durante 1 minuto a 180 °C para que el queso se derrita. Coloca la salchicha bratwurst en los panecillos junto con mostaza de grano y chucrut caliente.

16. "Rubén". Unta aderezo ruso en los panecillos de hamburguesa pequeños cortados por la mitad y rellénalos con pastrami en rodajas, chucrut y queso suizo rallado. Hornea durante unos 10 minutos a 180 °C (350 °F), hasta que el pastrami esté bien caliente y el queso se haya derretido.

17. Con cordero, al estilo griego. Mezclar 680 g de cordero molido con 1/2 cucharadita. especias para pastel de calabazaForma hamburguesas de 7,5 cm (aproximadamente 1/2 pulgada) y sazónalas con sal. Fríelas en una sartén engrasada a fuego medio-alto durante 3-5 minutos por cada lado. Sírvelas en pan de pita pequeño con salsa tzatziki, queso feta desmenuzado y tomates picados.

18. Con cordero, al estilo español. Sazone 1½ lb. de lomo de cordero deshuesado con sal, pimienta, 1 cucharadita de pimentón ahumado y 1 cucharadita de comino molido. Dore en aceite vegetal en una sartén mediana apta para horno a fuego medio, volteando, durante unos 2 minutos. Hornee a 400 °F (200 °C) durante unos 25 minutos, o hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa registre 130 °F (57 °C). Deje reposar durante 10 minutos, luego corte en rodajas finas. Mezcle ½ taza de mayonesa con ¼ de taza de aceitunas verdes picadas. Coloque el cordero en panecillos pequeños junto con la mezcla de mayonesa, pimientos rojos asados ​​en rodajas, rúcula baby y queso manchego rallado.

19. Hamburguesa cubana. Frota 450 g de lomo de cerdo por todos lados con 1 cucharada de sal, 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo y 1 1/2 cucharaditas de orégano seco. Asa a fuego medio, dándole la vuelta de vez en cuando, hasta que un termómetro insertado en el centro marque 62 °C. Deja reposar durante 10 minutos y corta en rodajas finas. Coloca el lomo en panecillos pequeños junto con mostaza, jamón, queso suizo y pepinillos. Presiona firmemente entre dos bandejas para hornear y hornea a 180 °C durante 4 minutos, hasta que el queso se derrita.

20. Con porchetta. Sazona 450 g de lomo de cerdo por todos lados con 1 cucharada de sal, 1 cucharada de hinojo molido y ¼ de cucharadita de pimienta. Asa a fuego medio, dándole la vuelta de vez en cuando, hasta que un termómetro insertado en el centro marque 62 °C (145 °F), aproximadamente 15 minutos. Deja reposar 10 minutos y corta en rodajas finas. Mezcla ¾ de taza de mayonesa, 2 dientes de ajo rallados, 1 cucharada de jugo de limón y 1 cucharada de romero picado. Coloca el lomo de cerdo en panecillos pequeños junto con la mayonesa de ajo y la rúcula.

21. Con cerdo a la barbacoa. Frota 450 g de lomo de cerdo por todos lados con 3 cucharadas. condimentos para barbacoaAsa a fuego medio durante unos 15 minutos, dándole la vuelta, hasta que al insertar un termómetro en el centro marque 62 °C (145 °F). Deja reposar 10 minutos y corta en rodajas finas. Mezcla con 1/4 de repollo cortado en rodajas finas, 1/4 de taza de salsa barbacoa y 1/4 de taza de vinagre de manzana; sazona con sal y pimienta. Coloca el cerdo en panecillos pequeños junto con salsa barbacoa, pepinillos y ensalada de col.

22. Con albóndigas de pollo. Combina 1 libra de pollo molido, 1/2 taza de queso cheddar rallado, 1/4 taza de pan rallado, perejil picado y leche, 1 huevo, 1 cucharadita de sal y un par de pizcas de pimienta. Forma bolas de 1.5 pulgadas (aproximadamente 1/2 pulgada). Hornea a 425°F (220°C) hasta que estén firmes, de 13 a 15 minutos. Calienta 3/4 taza de salsa barbacoa con 1/4 taza de agua; mezcla con las albóndigas. Coloca cada albóndiga en la parte inferior de un panecillo pequeño y cúbrela con queso cheddar rallado; gratina hasta que el queso se derrita. Agrega la parte superior del panecillo.

23. Con pollo jamaicano. Mezclar 680 g de pollo picado con 2 cucharaditas. condimento jerkForma hamburguesas de 7,5 cm (aproximadamente 1/2 pulgada) y sazónalas con sal y pimienta. Cocínalas en una sartén engrasada a fuego medio-alto durante 3 a 3,5 minutos por cada lado. Sírvelas en panecillos pequeños con mayonesa picante, ensalada de col y rodajas de mango.

24. Con pollo tandoori. Golpee 2 pechugas de pollo sin piel ni hueso (15 lb, 18 g) hasta que tengan 1/2 pulgada de grosor; marínelas en 1/4 de taza de yogur natural y pasta tandoori durante 3 horas. Retire el pollo del marinado y áselo a fuego medio-alto, volteándolo una vez, de 8 a 10 minutos; córtelo en rebanadas. Mezcle 1 manojo de cebolla verde picada con aceite de oliva y sazone con sal; ásela de 1 a 2 minutos, volteándola una vez. Coloque la carne y la cebolla en panecillos pequeños para hamburguesa, cubiertos con yogur, cilantro fresco y menta.

25. Con pollo frito. Corta tres muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel (aproximadamente 450 g) y marínalos durante una hora en 2.5 tazas de suero de leche. Mezcla 1.5 tazas de harina, 1.5 cucharaditas de levadura en polvo, pimentón, cebolla en polvo y sal. Retira el pollo de la marinada y cúbrelo con la mezcla de harina. Fríelos en aceite vegetal a 182 °C (350 °F) por tandas hasta que estén bien cocidos y dorados, de 5 a 6 minutos. Sírvelos sobre mini bollos tostados con mantequilla, junto con los pepinillos.

26. Con pollo Buffalo. Fríe el pollo según la receta n.° 25; mézclalo con 1/4 de taza de salsa picante Buffalo y 2 cucharadas de mantequilla derretida. Colócalo en panecillos pequeños para hamburguesa con aderezo de queso azul, zanahorias ralladas y rodajas de apio.

27. Con pollo tailandés. Combina 680 g de pollo molido, 1 cucharada de salsa de pescado, azúcar moreno, jengibre pelado rallado, ajo rallado, ½ cucharadita de cúrcuma molida y ralladura de lima. Forma hamburguesas de 7,5 cm, sazona con sal y pimienta. Cocina en una sartén engrasada a fuego medio-alto de 3 a 3 ½ minutos por cada lado. Coloca las hamburguesas en panecillos pequeños con salsa de cacahuete y lechuga. Sirve con gajos de lima.

28. Con pollo a la parrilla y chipotle. En una cacerola mediana, sofría 1 cebolla en rodajas en aceite vegetal a fuego alto hasta que se ablande, unos 5 minutos. Agregue 3,5 g de salsa para tacos y de 1/2 a 1 chile chipotle picado en salsa adobo, además de 2 cucharadas de la salsa, y deje que hierva a fuego lento. Añada 2 tazas de pollo asado desmenuzado sin piel. Cocine durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien caliente. Sirva en panecillos pequeños con ensalada de col.

29. Con atún y queso. Calienta 1/4 de taza de leche en una cacerola a fuego medio hasta que humee. Incorpora 3/4 de taza de queso procesado en cubos y 3/4 de taza de queso cheddar rallado, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega 2 latas de 5 onzas de filetes de atún blanco (escurridos y desmenuzados), 2 cebolletas picadas, 1 tomate ciruela en cubos y 2 cucharadas de eneldo picado. Sirve en panecillos pequeños.

30. Con ensalada de atún italiana. Mezcla 2 latas de atún italiano de 140 g en aceite (escurridas), 1 taza de verduras jardineras picadas más 2 cucharadas de salmuera, 1/2 taza de hinojo en rodajas más 2 cucharadas de hojas picadas, 1/2 cebolla roja picada y 1/4 de taza de aceite de oliva; sazona con sal y pimienta. Sirve en panecillos pequeños con rodajas de tomate y rúcula; rocía con aceite de oliva.

31. Con langosta. Combina 2 tazas de carne de langosta cocida y picada, 1/2 taza de apio picado, 1/4 taza de mayonesa, 2 cucharadas de jugo de limón, cebollino picado y hojas de apio. Refrigera durante 1 hora. Tuesta 6 panes para hot dog, hazles un corte longitudinal y úntalos con mantequilla derretida. Córtalos por la mitad y rellénalos con la ensalada de langosta.

32. Po-boy con camarones. Mezclar 18 oz de camarones grandes pelados y desvenados con 6 cucharadas de mantequilla derretida, 1 cucharada Condimentos Old Bay y 2 dientes de ajo picados. Dore en una sartén grande a fuego alto durante 2-3 minutos; pique al gusto. Mezcle 2/3 de taza de mayonesa, 1/4 de taza de apio picado, chalota picada y albahaca picada, y 2 cucharadas de jugo de limón. Coloque los camarones en panecillos pequeños para hamburguesa junto con la mezcla de mayonesa y lechuga.

33. Con pastelitos de cangrejo. Mezclar 1 libra de carne de cangrejo (seleccionada), 3/4 taza de pan rallado panko, 1/4 taza de mayonesa, 1 huevo ligeramente batido, 2 cebolletas picadas, 1 cucharada de mostaza Dijon y 1 cucharada de eneldo picado, 1 cucharadita Condimentos Old Bay y 1/2 cucharadita de sal. Forme hamburguesas de 5 cm (aproximadamente 12 pulgadas) de grosor y cúbralas con pan rallado panko. Fríalas en una sartén engrasada hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por cada lado. Sírvalas en panecillos de papa pequeños con salsa tártara, rodajas de tomate y lechuga.

34. Sándwich club de pavo. Tuesta y corta en cuartos 9 rebanadas de pan blanco para sándwich. Mezcla 1/2 taza de mayonesa con la ralladura y el jugo de 1/2 lima; úntala sobre el pan. Coloca 12 rebanadas de pan con el pavo, el tocino y las rodajas de tomate, luego agrega otra rebanada de pan (con la mayonesa hacia arriba). Agrega más pavo, rodajas de aguacate y lechuga. Cubre con el pan restante; sujeta con palillos.

35. Con pavo y salsa verde. Combina 680 g de carne molida de pavo con 1 cucharada de mostaza Dijon; forma hamburguesas de 7,5 cm de diámetro (unos 12 cm), sazona con sal y pimienta. Cocina en una sartén engrasada a fuego medio-alto hasta que estén bien cocidas, unos 3 minutos por cada lado. Licúa en una batidora 1/2 taza de mayonesa, 1/4 taza de crema agria, 2 cucharadas de perejil picado, cebollino picado y estragón picado, 1 cucharada de alcaparras y jugo de limón, 2 anchoas y 1 diente de ajo. Coloca las hamburguesas en panecillos pequeños junto con salsa Green Goddess, rodajas de pepino y berros.

36. Con pavo y champiñones. Combina 680 g de carne molida de pavo con 1 cucharada de salsa Worcestershire. Forma hamburguesas de 7,5 cm; sazona con sal y pimienta. Cocina en una sartén engrasada a fuego medio-alto durante 3 minutos por cada lado, colocando una rebanada de queso suizo sobre cada una durante el último minuto de cocción. Sofríe 230 g de champiñones en rodajas y 1 cebolla en rodajas en mantequilla en una sartén hasta que estén dorados, 8 minutos; sazona con sal y pimienta. Coloca las hamburguesas en panecillos pequeños cubiertos con mostaza Dijon y champiñones.

37. Hamburguesas vegetarianas californianas. Ahueca la base de 12 panecillos multigrano; rocíalos con aceite de oliva y úntalos con queso crema. Rellénalos con zanahorias ralladas, pimientos, tomates, pepinos y aguacate en rodajas, lechuga picada y brotes de alfalfa; rocíalos con jugo de limón. Sazona con sal y pimienta.

38. Verduras al estilo griego. Ahueca la base de 12 mini panecillos multigrano; rocíalos con aceite de oliva y úntalos con hummus y tapenade de aceitunas. Rellénalos con pimiento rojo en rodajas, tomate y pepino, perejil fresco y queso feta desmenuzado; sazona con pimienta.

39. Con filetes de judías. Tritura con un tenedor 2 latas de 400 g de frijoles pintos escurridos y enjuagados hasta que queden desmenuzados. Incorpora 2 huevos ligeramente batidos, 1/2 taza de pan rallado, 2 cucharadas de mostaza granulada, 1 cucharadita de pimentón ahumado, comino molido y sal. Forma hamburguesas de 5 cm y cúbrelas con pan rallado. Cocina en una sartén engrasada a fuego medio durante 2 1/2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén bien calientes y crujientes. Cubre cada una con una rebanada de queso Muenster durante el último minuto de cocción. Sírvelas en panecillos pequeños con mayonesa picante, lechuga y rodajas de tomate.

40. Con tortilla española. En una sartén antiadherente apta para horno, cocine 340 g de papas Yukon Gold cortadas en rodajas finas y 1 cebolla pequeña en rodajas en 1/3 de taza de aceite de oliva, tapado, a fuego medio-bajo, hasta que se ablanden, aproximadamente 30 minutos. En un tazón grande, bata ligeramente 8 huevos; sazone con sal y pimienta. Vierta los huevos en la sartén y mézclelos suavemente con las papas. Cocine durante 5 minutos, hasta que la base esté cuajada. Transfiera al horno y hornee a 200 °C hasta que esté cuajado, de 10 a 15 minutos. Deje enfriar. Corte en cuadrados de 5 cm y coloque en mini panecillos de hamburguesa con mayonesa de ajo y pimientos piquillo en rodajas.

41. Con tocino, huevos y queso. Batir ligeramente 6 huevos con 1/4 de taza de leche y 1/2 cucharadita de sal. Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén mediana apta para horno a fuego medio. Añadir los huevos y cocinar, sin remover, durante 3-4 minutos, hasta que estén cuajados. Incorporar el queso cheddar en lonchas; gratinar hasta que se derrita. Cortar los huevos en cuadrados de 5 cm; colocarlos sobre mini bagels tostados con mantequilla y cubiertos con beicon.

42. Gofres con huevo y beicon. Mezcla dos cucharadas de mantequilla derretida tibia y dos cucharadas de jarabe de arce; úntalas sobre 24 mini gofres tostados. Prepara los sándwiches según la receta n.° 41 y sírvelos sobre los gofres.

43. Con chuletas de salchicha. En una cacerola pequeña, derrita 3 cucharadas de mantequilla con 1/4 de cucharadita. condimento jerk A fuego medio, añade 1/4 de taza de harina y bate hasta que burbujee (2 minutos). Agrega 1.5 tazas de leche entera y cocina a fuego lento, revolviendo, durante 3 minutos, hasta que espese. Sazona con salsa picante y sal. Coloca las salchichas cocidas sobre los mini bollos tostados junto con la salsa.

44. Con salmón ahumado. Unta mini bagels tostados con queso crema y cebolla verde. Cubre con alcaparras, rodajas de salmón ahumado, cebolla morada, tomates y pepinos; rocía con jugo de limón.

45. Con fresas y brie. Combina 2 tazas de fresas en rodajas, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de vinagre balsámico y 2 cucharaditas de tomillo picado; deja reposar 30 minutos. Coloca una rebanada de queso Brie en la parte inferior de los panecillos para hamburguesa; hornea a 180 °C (350 °F) hasta que estén bien calientes, aproximadamente 2 minutos. Agrega las fresas y cubre con la parte superior de los panecillos.

46. ​​Con pastel de carne. Corta por la mitad 6 rebanadas de pastel de carne caliente de 2,5 cm de grosor. Colócalas en panecillos pequeños para hamburguesa con mayonesa y pepinillos.

47. Con ostras fritas. Batir ligeramente 1 huevo con 1/4 de taza de suero de leche y 2 cucharaditas de salsa picante; agregar 12 ostras sin concha y dejar reposar durante 30 minutos. Combinar 1/2 taza de harina de maíz, 1/2 taza de fécula de maíz y 1 cucharadita de sal. Condimentos Old Bay y sal. Retire las ostras del suero de leche y cúbralas con la mezcla de almidón. Fríalas en aceite vegetal a 185 °C por tandas hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos. Colóquelas sobre panecillos pequeños con mayonesa y salsa de maíz enlatada.

48. Con tocino asiático. Calienta en el microondas 1/3 de taza de azúcar moreno con 1 cucharada de salsa Sriracha durante 1 minuto; revuelve hasta que quede suave. Divide 12 rebanadas gruesas de tocino entre 2 rejillas colocadas en bandejas para hornear con borde; hornea a 190 °C (375 °F) durante 15 minutos. Unta con la mezcla de azúcar y espolvorea con 1 cucharadita de condimento chino de 5 especias. Hornea hasta que esté dorado y crujiente, de 20 a 25 minutos. Coloca sobre panecillos de hamburguesa pequeños calientes con mayonesa, salsa hoisin y Sriracha, cilantro y rodajas de pepino.

49. Sándwich BLT de batata. Recorta los extremos de 3 batatas y córtalas en rodajas de 1,2 cm de grosor (24 en total). Mezcla con 1 cucharada de aceite vegetal y sazona con sal y pimienta. Hornea en una bandeja para hornear a 220 °C hasta que estén tiernas, unos 20 minutos. Deja enfriar. Arma los sándwiches con mayonesa, tocino, lechuga y rodajas de tomate.

50. Con pavo teriyaki. Combina 700 g de carne molida de pavo con 2 cucharadas de glaseado teriyaki; forma hamburguesas de 7,5 cm de diámetro (aproximadamente 1,2 cm de grosor) y sazona con sal y pimienta. Hornea durante 4 minutos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, úntalas con más glaseado y hornea durante 2 minutos más. Cubre cada hamburguesa con una rebanada de queso cheddar y hornea durante 30 segundos. Sírvelas en panecillos pequeños con mayonesa, salsa Sriracha, cebolla morada y rodajas de piña.




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