Recetas para un picnic al aire libre

Esta abundante y sustanciosa ensalada contiene lechuga jugosa, aguacate tierno, tomates dulces, jícama crujiente, queso fresco desmenuzado y carne de res a la parrilla cortada en finas rebanadas...

Para preparar estos sándwiches, el lomo de cerdo se marina en una salsa barbacoa hecha con salsa hoisin, kétchup, miel y salmuera de pepino. Luego se asa a la parrilla y se corta en rodajas...

Todos los ingredientes de la ratatouille (berenjena, calabacín, tomates, cebolletas) se asan a la parrilla hasta que se forman unas marcas deliciosas, luego se mezclan como una ensalada y se sirven junto con...

Esta receta utiliza lonchas de costillas de cerdo carnosas del lomo. No es necesario marinarlas previamente, pero asegúrese de retirar las membranas duras de cada trozo. Primero, prepare la salsa...

Aromático y delicioso, el pan de ajo a la parrilla es un excelente complemento para cualquier comida. También se puede servir como un aperitivo por sí solo, tal vez con cerveza, o utilizarse...

Puede que te lleve medio día preparar estas alubias, pero una vez que las pruebes, te darás cuenta de que merece la pena el esfuerzo y que son mucho más sabrosas que las alubias enlatadas. Estas alubias blancas se hornean en un caldero...

Esta ensalada combina a la perfección las texturas contrastantes de los granos de maíz firmes, el aguacate tierno, los tomates cherry jugosos y las cebollas crujientes. Y para un sabor veraniego más vibrante, añade un toque ahumado...

Un clambake es un picnic tradicional del noreste de Estados Unidos, a orillas del océano Atlántico, donde se cocina una selección de mariscos sobre piedras calientes. Normalmente incluye mariscos,...

El elote, o maíz en palito, es un popular bocadillo callejero en México. Además, el maíz no se sirve simplemente con sal, sino que se prepara con un sabor local distintivo.

Este plato es tan fácil de preparar y tan sustancioso como las patatas con salchicha, pero mucho más sabroso porque los trozos de salchicha ahumada se mezclan con boniatos picados, apio,...

Estas hamburguesas con queso se preparan con una hamburguesa de carne a la parrilla cubierta con una deliciosa loncha de queso Colby-Jack fundido. Pero su sabor único proviene de una salsa de chile. En...

La receta utiliza paleta de cerdo con hueso, que se frota con mostaza, se espolvorea generosamente con una mezcla de especias y se ahúma durante unas 10 horas hasta que la carne se impregna de sabores especiados...

Este plato, fácil de preparar pero muy sustancioso, es perfecto para picnics. En casa, puedes mezclar el aderezo con frijoles enlatados y llevarlos contigo. Los frijoles se marinarán y absorberán el sabor durante el trayecto.

La col lombarda, cortada en gajos, se asa ligeramente a la parrilla para que los bordes queden crujientes, mientras que el resto permanece jugoso y fresco. Esto le aporta un sabor extra y un toque veraniego...

Los ingredientes básicos de una ensalada de patatas clásica son patatas cocidas, huevos duros y un aderezo de mayonesa y mostaza. Las patatas se suelen cocer con piel y...

Para preparar esta ensalada, se hierven patatas rojas cortadas en trozos con la piel, que contiene una gran cantidad de micronutrientes beneficiosos. Los únicos otros ingredientes de la ensalada son...

La ensalada succotash estadounidense se prepara tradicionalmente con maíz y frijoles, y se le añaden otras verduras al gusto. Los pimientos dulces y los jalapeños, por ejemplo, combinan muy bien con esta mezcla. Y para...

La ensalada de pasta se puede servir como guarnición de carne o como aperitivo. La forma más sencilla de prepararla es combinar pasta cocida (que se come mejor con cuchara) con pasta fresca...

Las berenjenas asadas se cortan longitudinalmente, se deshacen con un tenedor y se rocían con aceite de oliva aromático y ajo. El perejil fresco y finamente picado complementa a la perfección el sabor.

Este plato utiliza costillas de cerdo cortadas de la zona del lomo. Son más carnosas, jugosas y sustanciosas, perfectas no solo para acompañar la cerveza, sino también como plato principal. Antes de asarlas a la parrilla...

Mientras se asa la carne, puedes preparar un aperitivo de verduras sencillo pero delicioso: espárragos y pimientos. Los jugosos espárragos y las rodajas de pimiento se rocían con aceite de oliva y...

Estas inusuales brochetas se inspiraron en el plato tradicional italiano, la berenjena a la Parma. Todos los ingredientes están presentes en los pinchos, pero el sabor general es...

Prepara shashlik de pavo y sírvelo como un famoso sándwich club: con tocino, tomates, lechuga y salsa mayonesa. No solo es delicioso, sino también práctico, porque...

Este delicioso burrito mexicano está hecho con carne de res cocinada a fuego lento en una salsa de tomate especiada con cebolla, pimientos y chiles. Está hecho con arrachera, un corte de carne que...

Este plato es perfecto para picnics. Cada porción consiste en una chuleta de cerdo natural con ensalada succotash y se fríe en un paquete de aluminio aparte. Las chuletas de lomo de cerdo están precocidas...

Una ensalada de jardín es un auténtico festín de vitaminas en forma de verduras y hierbas de temporada. No existe una receta exacta para una ensalada de jardín, y sus ingredientes dependen de lo que se esté cultivando en ese momento. Sin embargo,...

Esta deliciosa ensalada de verano lleva espinacas frescas y jugosas, duraznos dulces a la parrilla en rodajas, nueces pecanas, cebolla roja en rodajas finas y tocino ahumado crujiente. A primera vista...

Esta singular sangría se prepara con té verde y miel, infusionados en vino blanco y coronados con vino de ciruela japonés. Las cerezas, las mandarinas en conserva y otros sabores se complementan a la perfección.

Una ensalada César sana y deliciosa, perfecta para un picnic. Sus ingredientes principales son cogollos de lechuga romana a la parrilla, filete de lomo en rodajas y, lo más importante...

Una costilla entera de cerdo tiene el tamaño perfecto para un sándwich abundante en un pan de 30 cm, que luego se puede cortar en varias porciones, si se desea. La preparación...

Las cebolletas asadas son una guarnición estupenda para un picnic, perfectas para acompañar carnes a la parrilla o para añadir a sándwiches. Ideales para asar a la parrilla...

Para preparar la ensalada, cueza al vapor las patatas rojas nuevas con piel. Elija patatas más pequeñas, ya que se cocinarán más rápido y quedarán más bonitas en la ensalada una vez cortadas.

Un aperitivo delicioso y rápido, elaborado con espárragos frescos y jugosos y tocino. Cada espárrago se envuelve en una fina loncha de tocino y se asa a la parrilla. Es un complemento único y delicioso. También se puede servir como aperitivo.

El maíz se asa entero en la mazorca, envuelto en papel de aluminio con hierbas aromáticas y mantequilla. El envoltorio permite que se cocine al vapor por completo, quedando tierno y sabroso.

Una receta sencilla para preparar deliciosas patas de pollo a la parrilla con pocas especias. El ingrediente clave de este plato es la sal marina con chile chipotle, que le aporta un sabor único y a todo lo demás...

No es casualidad que esta hamburguesa se llame Maui Luau, que significa fiesta hawaiana. Todos sus ingredientes se fusionan en un sabor exótico, dulce y picante que te transportará a las cálidas islas.

Estas hamburguesas llevan unas hamburguesas de carne únicas rellenas de queso cheddar, que se derrite a la perfección al asarlas. Cada hamburguesa viene envuelta individualmente en...

Cuando no hay tiempo para una barbacoa o todos están hambrientos mientras se asa la carne, esta receta de salchichas ahumadas fritas, rápidas pero deliciosas, será la solución. Los trozos de salchicha se ensartan en brochetas...

Estos kebabs se preparan con tiras de pollo o pechugas de pollo tiernas, que se cocinan muy rápido. Solo unos minutos en la parrilla y estarán listos para servir. Haga su pedido con anticipación...

La ensalada César a la parrilla es una alternativa divertida a la ensalada César tradicional que te cautivará con su sabor y presentación única. Todos los ingredientes de la ensalada se asan a la parrilla hasta que aparecen las marcas de la parrilla...

La piña a la parrilla es una guarnición única para la carne. O rocíala con miel para un delicioso postre ligero para un picnic. Primero, pela la piña...

Un granizado es una mezcla entre hielo raspado y granizado, que recuerda a la nieve derretida y en polvo. Suele prepararse con puré de frutas y es perfecto para esta ocasión...

Esta rica y masticable cazuela de macarrones con queso está impregnada de los sabores de tres quesos diferentes: parmesano, fontina y mozzarella. Es rápida y fácil de preparar, y además luce festiva, especialmente si...

Esta deliciosa y sustanciosa ensalada se prepara con filete de solomillo a la parrilla, cortado en finas lonchas a contrapelo y servido en platos con espinacas frescas y cebollas rojas a la parrilla, y...

El jamón glaseado que sobró de una fiesta navideña es ideal para preparar una ensalada de sándwich para el desayuno. Tritura el jamón y los pepinillos en un procesador de alimentos...

Un postre delicioso en un picnic es inusual y poco común. Sin embargo, después de una deliciosa comida a la parrilla, puedes hornear tostadas francesas para que no sean solo pan horneado, sino un verdadero...

Además de freír carne y pescado, también puedes usar la parrilla para preparar comidas más completas. Por ejemplo, hornear pollo con arroz y frijoles envuelto en papel de aluminio. Es más fácil usar utensilios desechables...

Las fajitas son un plato tex-mex ideal para un picnic: se reparten tortillas calientes a los invitados, quienes las rellenan con los ingredientes y aderezos que prefieran.

Una ensalada sencilla de huevos duros picados. La cebolla morada y el apio le aportan jugosidad y un sabor vibrante. Para suavizar el amargor de la cebolla y lograr una mayor armonía con...