Recetas navideñas

Las tartaletas de nuez pecana son un postre navideño estadounidense muy popular. Estos pequeños pastelitos, del tamaño de un bocado y con forma de tartaleta, están rellenos de nueces crujientes y una crema suave similar a la de la nuez pecana.

Con la llegada del frío y la proximidad de las principales fiestas navideñas, las galletas de jengibre se convierten en uno de los dulces más codiciados. Su sabor especiado reconforta y llena la casa con un aroma delicioso.

El arroz con leche frío es un plato básico en la mesa navideña danesa. Servido para la cena, es una especie de papilla de arroz con leche que, con la adición de azúcar y sabores naturales...

Las galletas navideñas tradicionales de azúcar son más suaves que estas galletas de chocolate, pero la masa es increíblemente versátil: se puede moldear en casi cualquier forma y es fácil de...

En Europa, ninguna Navidad está completa sin galletas de jengibre. Se hornean en casa, se venden en ferias y se regalan como recuerdo. Sin embargo, este dulce es tan versátil que...

En el frío del invierno, anhelamos algo que nos caliente, por eso muchos platos tradicionales de las fiestas navideñas son ricos en aromas de especias que llenan el alma de calidez. Uno de los platos más populares de invierno, o...

Así como en Rusia la Nochevieja es impensable sin la ensalada Olivier y las mandarinas, en Europa ninguna Navidad está completa sin galletas. Se regalan como recuerdo, se venden en ferias y, simplemente, se disfrutan por las noches.

Con un aspecto similar al del pan de jengibre, estas galletas se han convertido en una parte esencial de la Navidad en Europa: se hornean con formas de diversos animales, símbolos festivos y religiosos, se decoran con glaseado y se regalan...

El pan de jengibre francés es uno de los muchos ejemplos de repostería navideña europea que calienta el hogar con su aroma especiado, creando una sensación de calidez y festividad invernal.

La tourtière es una antigua tarta cerrada originaria de la provincia canadiense de Quebec. Considerada un dulce navideño tradicional por todos los canadienses francófonos, la tourtière...

El pudín de Navidad, o pudín de ciruelas, es un elemento básico de la mesa navideña británica. Según la tradición de la Iglesia Anglicana, su preparación siempre comenzaba varias semanas antes de Navidad. En...

El croquembouche (del francés croquer en bouche – crujiente en la boca) es uno de los ejemplos más destacados de la alta cocina francesa de principios del siglo XIX. Este postre se elabora en forma de un gran cono hecho de...

El pastel de carne picada es un pastel navideño dulce tradicional de los países de habla inglesa con un relleno de manzanas picadas y frutas secas mezcladas con azúcar, miel, especias aromáticas...

El panforte es un dulce navideño tradicional italiano. Se puede comparar con el pan de jengibre, un pastel o un kozinaki suave. El panforte se horneó por primera vez en un monasterio de Siena a principios del siglo XIX.

Un macaron es un pastel francés hecho con claras de huevo, azúcar, almendras molidas y colorante alimentario. Generalmente se coloca crema o mermelada entre dos capas de masa. Según una versión, los macarons eran...

La salsa de arándanos se sirve tradicionalmente con pavo en el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos y en Navidad en el Reino Unido. Pero a pesar de su sabor agridulce, combina bien con casi cualquier tipo de carne o ave.

Las galletas de azúcar planas son increíblemente fáciles de hacer e increíblemente deliciosas. Puedes hornearlas en grandes cantidades y servirlas a diario con té o café. Cúbrelas con glaseado real y...

El shortbread es un pastel británico por excelencia con raíces escocesas. Se horneó por primera vez en la Edad Media, solo para las fiestas importantes. Más tarde, el shortbread se convirtió en...

El pastel de carne se considera un plato tradicional alemán. Pero en realidad, se puede encontrar algo similar en casi todas las cocinas del mundo. Fácil de preparar y con una gran variedad de rellenos,...

Transforma el tradicional ponche de huevo en un festivo batido de helado añadiéndole brandy....

Haz que tu celebración navideña sea realmente especial con un ponche de huevo casero hecho con huevos revueltos. Tus invitados sin duda notarán la diferencia. Esta bebida es ideal para niños, pero...

Incluso a quienes no les gusta el ponche de huevo, podrían disfrutar de su combinación con otros ingredientes en este cóctel. La suave y cremosa natilla cubierta con helado crea una maravillosa bebida navideña con un toque de...

A juzgar por sus ingredientes básicos, el ponche de huevo es casi idéntico al helado, pero se consume principalmente en climas fríos, no cálidos. A lo largo de su larga historia, esta cremosa bebida ha adquirido...

Esta bebida, elaborada con huevos crudos, leche, azúcar y alcohol, probablemente se originó en las Islas Británicas, donde sus costosos ingredientes la hicieron popular inicialmente entre los ricos. Tras superar...

Receta paso a paso para tarta trenzada con una capa de canela...

Una receta paso a paso para la pizza festiva "Corona de Año Nuevo"...

Una receta paso a paso para preparar un pavo navideño tradicional al horno.

Si rompes estos chocolates en pedazos, se parecerán aún más al carbón...

La vinagreta balsámica y los arándanos secos de Ree transforman las sencillas coles de Bruselas asadas en una elegante guarnición navideña.

El festivo plato relleno de Giada utiliza dos tipos de arroz en lugar de pan. Cebollitas perla, coles de Bruselas, avellanas y tocino picado le aportan un sabor agridulce.

La tarta Tatin tradicional es una tarta dulce invertida hecha con fruta, mantequilla y azúcar. Nuestra versión salada es un tanto inusual, pero seguro que triunfará en la cena de Navidad...

Estas son las clásicas galletas navideñas alemanas. Se pueden encontrar en casi cualquier cocina alrededor del Día de San Nicolás (6 de diciembre). Estas galletas no contienen gluten y son una verdadera delicia.

Receta detallada con fotos.

Estas galletas griegas navideñas son muy populares en Navidad, pero también se preparan para bodas, Pascua y otras festividades. Casi siempre se sirven espolvoreadas con azúcar glas. En Navidad,...

Receta detallada con fotos.

Una excelente manera de asar pollo. El secreto está en aplanarlo. Usa un cuchillo de carnicero. Corta el pollo justo por la mitad, a la altura de la columna vertebral y la pechuga. Este es un plato de pollo muy bueno:

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Este es uno de esos platos caseros sencillos que, en realidad, requieren bastante trabajo para su preparación. No es complicado, pero sí requiere varios pasos. Al fin y al cabo, es bastante común que los platos...

Me gustaría creer que los confiteros no lo llamarán simplemente dulce de leche, porque tiene un sabor sencillamente divino, y no necesitas un termómetro para caramelo ni una prueba complicada para prepararlo...

Una receta detallada de este plato inglés, con fotos incluidas...

Receta detallada con fotos.

El cremassé (a veces escrito crumassé) es una bebida tradicional haitiana que se disfruta en compañía de familiares y amigos, generalmente durante las fiestas. Es similar al ponche de huevo y otras bebidas festivas de invierno, pero no contiene...

Seguro que añadirás esta guarnición de patatas de Ree Drummond a tu lista de recetas favoritas, y siempre será la protagonista de tu menú navideño. Este puré de patatas sedoso...

Esta gran cazuela se puede preparar la noche anterior y hornear cuando quieras, por ejemplo, la mañana de Navidad. Está hecha con todos tus ingredientes favoritos para el desayuno: pan, huevos, salchichas,...

La receta de Ina presenta repollo tierno y crujiente horneado con aceite de oliva, sal y pimienta para una guarnición clásica que seguramente encantará. Un lector comenta que incluso a los niños les encanta: "Mi...

El nombre de estas galletas crujientes, cremosas y con sabor a nueces proviene de la palabra española que significa "polvo". Según Marcela Valladolid, en eso se convierten al morderlas. Aunque...

Puedes extender la masa de galletas, cortarla en rebanadas o usar un millón de cortadores de galletas diferentes o simplemente un cuchillo. Una vez que hayas elegido un cortador, las galletas de azúcar que...

Las galletas navideñas tradicionales italianas, llamadas Pignoli, requieren solo unos pocos ingredientes y 35 minutos de tu tiempo. Anne Burrell preparó la masa con pasta de almendras...

Crujientes por fuera pero suaves y masticables por dentro, las galletas recubiertas de azúcar moreno de Jamie Dean están hechas con melaza y aromatizadas con una mezcla de especias como jengibre molido, clavo,...