Recetas sencillas y rápidas

Esta deliciosa y jugosa ensalada, rica en vitaminas, se compone de cinco hierbas aromáticas: perejil, menta, eneldo, estragón y cebollino, además de apio cortado en tiras finas. Es una auténtica explosión de sabores y...

Una de las recetas más fáciles para preparar espárragos al horno con una cobertura crujiente, lista en solo 20 minutos. Los espárragos se hornean primero solos y luego se les añade... unos minutos antes de que estén listos.

Acompaña tu carne asada con una guarnición de verduras sencilla pero vibrante al estilo de Oriente Medio. Asa a la parrilla ramilletes de coliflor y bastones de zanahoria y mézclalos con...

¡Haz que tu desayuno de fin de semana sea especial y sorprende a todos con helado en lugar de las tradicionales gachas o batidos! Este delicioso, nutritivo y saludable helado es perfecto para un desayuno de verano. Contiene...

Ligera y sencilla de preparar, pero a la vez impresionante, esta ensalada es el capricho perfecto para el verano. La jugosidad de los ingredientes frescos y la complejidad de los sabores, que combinan salado, dulce y ácido, son lo que...

Esta versión de pesto se prepara con una variedad más sabrosa de berros. Mezcla los berros con piñones y queso Pecorino Romano, y luego añade alubias blancas para darle textura. El sabor...

¿Sabías que el berro se considera uno de los alimentos más nutritivos? ¡Es cierto! Es rico en vitamina K, esencial para la salud ósea, y en antioxidantes. El berro también...

Este cremoso pudín de vainilla con plátanos caramelizados con sal es el postre perfecto para cualquier ocasión. Se prepara en tan solo 15 minutos y con ingredientes sencillos que seguramente siempre tienes a mano.

Un aperitivo de melocotón y jamón serrano puede parecer una idea extraña, ¡pero no te apresures a juzgar! Descubrirás una combinación espectacular de frutas dulces (y su sabor será aún más intenso después de hornearlas).

Este pesto se elabora con rúcula fresca. Su sabor ligeramente picante se complementa a la perfección con nueces y tomates secos agridulces. Prepara el pesto justo antes de servirlo mezclando todos los ingredientes...

Cuando el calabacín está de temporada, puedes preparar una ensalada de col sustituyendo la col rizada por calabacín fresco. Combina el calabacín crudo con zanahorias ralladas y cebolla roja en un aderezo de mayonesa con un toque ácido y sírvelo como...

Este clásico plato iraní de aceitunas marinadas está repleto de nueces crujientes y semillas de granada, ajo machacado y hierbas frescas. Pero su verdadero ingrediente estrella es la melaza de granada. Este...

Cuando te apetece un delicioso pastel de queso con una exquisita combinación de chocolate y cerezas, pero sin complicaciones, esta sencilla opción para llevar es tu salvación. El queso crema se mezcla con galletas trituradas...

No hace falta ser jardinero para plantar este bancal. Tus invitados quedarán impresionados con esta original presentación de un aperitivo de verduras con salsa para mojar. La salsa está cubierta con una capa de pan negro desmenuzado…

Si tienes hummus y yogur en la nevera, ¿por qué no combinarlos? Esta salsa supersencilla es perfecta como aperitivo con verduras frescas o pan de pita tostado. También puedes...

Cualquier pasta pequeña, como ptitim u orzo, sirve para esta ensalada. Combínala con habas escaldadas, hierbas, aderezo y queso parmesano rallado para obtener una ensalada deliciosa, sustanciosa y jugosa.

Cuando necesites un postre elegante y rápido, esta sencilla receta te salvará. Si tienes gofres belgas congelados, ¡perfecto! Tuéstalos en una tostadora y monta un pastel con tres gofres, unta...

Estos wraps, elaborados con pollo molido frito rápidamente en una salsa tailandesa agridulce y servidos en hojas de lechuga, son fáciles de personalizar al gusto de cada comensal. Sirva los wraps en una bandeja, rodeados de...

Este aperitivo lleva ingredientes tradicionales de nachos mexicanos, pero algunos toques vibrantes le dan un aire tailandés. Salsa de pescado y cacahuete, junto con un toque de azúcar y jugo de lima...

Los aperitivos de verduras siempre son populares: bajos en calorías, ayudan a saciar el hambre y aportan beneficios para la salud. La clave está en presentarlos de una manera original para que tus invitados queden satisfechos. Por ejemplo, podrías preparar una selección de verduras...

Esta receta de nachos sustituye los tradicionales totopos por palitos de mozzarella calientes y crujientes, lo que significa que todos obtienen una doble dosis de delicioso queso: mozzarella fundida y...

Este plato está repleto de todos los sabores y texturas de un taco clásico, con carne de res, maíz asado, lechuga, pico de gallo, queso, tomates y crema agria. Se sirve como un refrescante...

Este delicioso, saludable y nutritivo sándwich es un desayuno completo o una sustanciosa merienda. Las sardinas enlatadas se machacan con apio picado, pimiento rojo...

Este sazonador para tacos se prepara con ingredientes básicos que seguro tienes en la despensa y se mezcla en minutos, así que no necesitas prepararlo con anticipación. Nunca tendrás que...

Los pimientos rellenos son un plato reconfortante clásico. Esta versión más ligera rellena los pimientos con una ensalada suculenta, pero conserva todo lo que nos encanta de este plato: verduras tiernas, un sabor delicioso...

Esta deliciosa ensalada de primavera-verano deleita con su sabor refrescante, con toques ácidos y dulces. Fresas marinadas rápidamente se mezclan con hojas de lechuga troceadas y chalotas en una vinagreta...

Para los iraníes, el sabzi khordan (un tazón de verduras) es un acompañamiento refrescante para cualquier comida. Se sirve como aperitivo o como guarnición de un plato principal. Los tipos de verduras que se utilizan pueden variar según...

El yogur, la crema agria y una gran cantidad de hierbas frescas y aromáticas le dan a esta salsa de aguacate una textura delicada y aterciopelada. La leche fermentada también ayuda a que el aguacate conserve su color y evite que se oxide, por lo que...

Te encantará el jugoso rábano y la cremosa mantequilla de estos mini sándwiches, mientras que los filetes de anchoa añaden una gama completa de sabores vibrantes. Estos sándwiches de té están hechos con...

Disfruta de rábanos frescos y jugosos de primavera, dispuestos en rodajas sobre un pan plano untado generosamente con mantequilla. Corta los rábanos en rodajas muy finas (preferiblemente con un pelador de verduras) y acompáñalos con una salsa aromática...

Además de jugosos tomates cherry, esta sustanciosa ensalada de quinoa también lleva tiernos palmitos en rodajas y abundantes hierbas frescas. Una excelente opción veraniega para un tentempié saludable...

Si quieres darle un toque original a tu bandeja de aperitivos, prueba a preparar una sandía encurtida rápida. La pulpa se marina en vinagre de arroz con chiles, salsa de pescado y aceite de palma.

Para preparar este popular pollo indio, no necesitas un horno tandoori especial; tu horno convencional funcionará perfectamente en la parrilla. La pechuga de pollo viene previamente marinada en...

Esta pasta italiana rápida se prepara con solo cinco ingredientes: espaguetis, tomates enlatados en su propio jugo, ajo, aceite de oliva y queso parmesano. A pesar de ser una receta tan sencilla,...

Aunque esta salsa boloñesa se prepara rápidamente, su sabor es increíblemente rico e intenso, como si hubiera estado cocinándose a fuego lento durante horas. Todo gracias a sus ingredientes secretos:…

Cualquier neoyorquino te dirá que un buen sándwich de tocino, huevo y queso es la manera perfecta de empezar el día. Lo más probable es que ya tengas todo lo necesario para este desayuno en tu nevera. La clave...

Los tomates asados ​​con tomillo son una guarnición fácil y sumamente versátil. Asarlos intensifica su sabor, convirtiéndolos en una excelente manera de realzar incluso los tomates más resistentes al invierno.

Los champiñones se marinan con cebolla morada en una salmuera rápida de vinagre de manzana. Están listos para comer en solo 45 minutos. Los champiñones cremini pequeños (con manchas marrones...) son los mejores para esta receta.

Los huevos Benedict, un plato popular para el desayuno, ahora también se sirven en la cena. El pan se ha sustituido por espárragos blanqueados para reducir los carbohidratos y añadir más fibra. Huevos escalfados...

Este aperitivo es una excelente alternativa a las patatas fritas. La polenta, cortada en tiras, se fríe en aceite hasta que esté dorada y se espolvorea con queso parmesano rallado y hierbas frescas. Esta receta funciona mejor con...

Esta ensalada de tempeh y verduras con aderezo de cacahuete es una variación del plato tradicional indonesio gado-gado. El sabor y el aroma de la mantequilla de cacahuete y la leche de coco, combinados con...

Realza el sabor de la pechuga de pollo a la parrilla rociándola con aceite de oliva aromático infusionado con perejil fresco y hojuelas de pimiento rojo. Para una cena completa y sustanciosa, acompaña el pollo con...

¡Qué sorpresa! Si compraste filetes de salmón congelados en el supermercado, no tienes que esperar a que se descongelen antes de freírlos. Simplemente coloca el pescado en una sartén precalentada y fríelo, luego...

Los sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada son increíblemente populares como postre y merienda rápida en Estados Unidos, donde se les conoce como PBJ (sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada). Esta receta sugiere preparar...

El broccolini es pariente del brócoli, pero tiene floretes menos abundantes y tallos más largos. No tiene el mismo sabor a col tan pronunciado que el brócoli, que es lo que a mucha gente le gusta. El broccolini también...

El apio se mezcla con tomates cherry, aceite de oliva y tomillo, luego se asa a la parrilla hasta que el sabor se intensifica y se cubre con nueces tostadas...

Esta sencilla receta se inspiró en las populares alitas de pollo fritas estilo Buffalo en salsa de mantequilla picante, que tradicionalmente se sirven con palitos de apio y zanahoria y...

Este aperitivo será todo un éxito en tu próxima fiesta. Los trozos de queso fresco se rebozan en una masa de cerveza con pimentón y se fríen hasta que estén dorados. ¡El aperitivo perfecto para acompañar la cerveza!

Las alubias al horno hacen que tus sándwiches calientes sean aún más sustanciosos y deliciosos. Usa las alubias al horno que te sobraron de la cena de anoche o alubias enlatadas. Combínalas con...

Los pimientos frescos aportan un color vibrante, textura crujiente y jugosidad a los huevos rellenos, mientras que el relish, la mostaza y la mayonesa añadidos a las yemas les dan un sabor picante. Decora los huevos rellenos con...