Recetas sencillas y rápidas


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Fideos asiáticos con camarones y edamameVistas: 2.054

Los fideos soba de trigo sarraceno se cocinan con edamame (soja verde) y gambas grandes en una salsa de inspiración asiática. Esta receta se prepara en menos de media hora. Es rápida, deliciosa y...

Camarones, edamame, salsa de soja, jugo de lima, aceite de sésamo, raíz de jengibre, salsa sriracha, cebolletas, cilantro...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 485
Pizza de pan lavash con alcachofas y mortadelaVistas: 825

Cuando te apetece una deliciosa pizza casera y no quieres complicarte con la masa, el lavash o cualquier otro pan plano que tengas a mano te servirá. Úntalo con ricotta y hornéalo hasta que esté crujiente, luego...

Lavash, queso ricotta, queso parmesano, mortadela, ralladura de limón, rúcula, alcachofas, pistachos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 510
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Ensalada antipastoVistas: 704
Contenido de la receta:

Esta ensalada combina los populares antipasti, un aperitivo italiano que se sirve antes del plato principal. Lechugas variadas, garbanzos en conserva, pimientos asados, alcachofas y aceitunas...

Garbanzos, bulbo de hinojo, aceitunas Kalamata, queso parmesano, alcachofas, pimiento morrón, ralladura de naranja, rúcula...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 250
Salsa de postre "7 capas"Vistas: 551

Puedes disfrutar de todos los deliciosos aderezos para helado sin necesidad de helado. Caramelo, mermelada de fresa, pudín de plátano, bizcocho de chocolate, sirope, nata montada y cerezas marrasquino son simplemente...

Galletas de barquillo, pudín de vainilla, sirope de chocolate, mermelada de fresa, crema de dulce de leche, nata montada...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12 Contenido calórico: 243
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Salsa de crema de anacardos de 5 ingredientes preparada en licuadoraVistas: 3 218

Esta es una versión más rápida, pero igual de deliciosa, de salsa de crema de anacardos vegana. A diferencia de la receta tradicional, no es necesario remojar los anacardos durante la noche. La salsa quedará sabrosa y cremosa con...

Anacardos, zumo de limón, mostaza de Dijon...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 195
Tarta de limón congelada de 4 ingredientesVistas: 735

Prueba un postre con sabor a limonada. Esta tarta fácil de preparar es dulce y ácida, muy refrescante, como la bebida veraniega favorita de todos. Se prepara con masa comprada, limón...

galletas de mantequilla, leche condensada, crema, sorbete...
Tiempo: 20 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8 Contenido calórico: 248
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Tarta de crema de galletas de 4 ingredientesVistas: 725

Esta sencilla receta es perfecta para quienes preparan tartas por primera vez. Se elabora con solo cuatro ingredientes y no requiere horneado: utilice una masa para tarta comprada en la tienda...

galletas de chocolate, azúcar glas, crema...
Tiempo: 15 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 398
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Tarta de coco y lima de 4 ingredientesVistas: 587

Esta tarta sin hornear, increíblemente refrescante, es congelada y similar a la clásica tarta de lima americana, con un toque de crema de coco y chocolate. Se puede usar una base comprada en la tienda...

Galletas de mantequilla, crema de coco, ralladura de lima, chocolate negro...
Tiempo: 4 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 341
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Mini hojaldres con 4 rellenos en bandejas para cubitos de hielo.Vistas: 941

Una cubitera común adquiere una función completamente nueva en esta receta: ¡se convierte en un molde para hojaldre! Sus cavidades permiten hacer mini hojaldres del tamaño de un bocado que...

Hojaldre, camarones, queso crema, brie, mozzarella, gruyere, tomates secos, nueces pecanas, uvas, salsa pesto, pepinillos, jamón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 hojaldres Contenido calórico: 305
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Cerdo asado con uvas al horno y cuscús en 30 minutosVistas: 626

Este plato fácil de preparar es perfecto tanto para una ocasión especial como para una cena rápida y sin complicaciones entre semana. El tierno lomo de cerdo se sella rápidamente y luce elegante al servirlo. Acompáñalo con...

Solomillo de cerdo, cerdo, cuscús, uvas, nueces, salvia...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 223
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Salmón frito en sartén con bok choy y setas shiitake (30 minutos)Vistas: 1 219

Para reducir el tiempo de cocción, corta el bok choy en trozos grandes (por ejemplo, en cuartos) y apila los sombreros de los champiñones para cortarlos en rodajas. El arroz sobrante se puede recalentar como guarnición después de...

Arroz basmati, setas shiitake, bok choy, salmón, cebolletas, vinagre de arroz...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 620
Categorías: Postres, Galleta, .
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Galletas de avena de 3 ingredientesVistas: 1.250

El ingrediente estrella de esta receta es la crema de galletas, una crema untable sin frutos secos que normalmente se elabora con galletas speculoos belgas especiadas. Se vende en tarros en la sección de mantequilla de cacahuete. Mezclar...

copos de avena, galletas de mantequilla, huevos...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 galletas Contenido calórico: 249
Categorías: Postres, Magdalenas, galletas, .
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Cupcake de 3 ingredientesVistas: 1986

¿Se te antoja un delicioso pastel pero te faltan los ingredientes? Esta receta solo requiere tres ingredientes y te dará un pastel tierno y delicioso. Lo mejor de todo es que puedes usar una mezcla para pastel...

mezcla para pastel, huevos, helado...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. (incluido el tiempo de enfriamiento) Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10 Contenido calórico: 260
Categorías: Postres, Helados, sorbetes, .
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Helado de plátano, frambuesa y coco con solo 3 ingredientesVistas: 791

Este helado casero se prepara con solo tres ingredientes y no necesitas una heladera especial. Se mezclan plátanos congelados con mermelada de frambuesa y una cucharada de aceite de coco, y...

plátanos, aceite de coco, mermelada de frambuesa...
Tiempo: 5 minutos. más tiempo de congelación Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 122
Categorías: Platos principales, Carne, .
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Chuletas de cerdo naturales con el relleno por fuera en 25 minutos.Vistas: 566

Esta versión de chuletas de cerdo rellenas con pan rallado es perfecta para cuando tienes poco tiempo. Es igual de deliciosa, pero con un mínimo esfuerzo: no tienes que rellenar las chuletas...

Lomo de cerdo, carne de cerdo, albaricoques secos, pan rallado, lechuga, cebolletas, mostaza de Dijon, crema agria...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 240
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Cazuela de calabaza, salchicha y queso en 25 minutosVistas: 900

Este pastel es increíblemente cremoso y sustancioso, como la lasaña, y se prepara rapidísimo. Es perfecto para una cena entre semana: ¡a tu familia le encantará! Aquí tienes algunas ideas para...

Polenta, calabaza moscada, carne de salchicha, tomates, espinacas, vinagre balsámico, queso fontina, queso parmesano...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 300
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Gambas con sémola de maíz y guisantes en salsa de mantequilla en 20 minutosVistas: 549

Este plato superligero, inspirado en el sur de Estados Unidos, se prepara en minutos y es delicioso y nutritivo. Los camarones no necesitan mucha cocción, y como guarnición, se puede usar sémola de maíz.

Sémola de maíz, polenta, camarones, guisantes, tomates cherry, vino blanco, queso parmesano, cebolletas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 246
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Espaguetis con albóndigas en olla de cocción lenta en 20 minutos.Vistas: 2.780

¡Es difícil de creer, pero este espagueti con albóndigas en salsa de tomate está listo en solo 20 minutos! El secreto está en la olla de cocción lenta y en usar salchichas crudas en lugar de carne molida: quítales la tripa...

Pasta de espagueti, salchicha molida, queso parmesano, tomates San Marzano, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 502
Bol de quinoa mediterránea con espinacas y salsa tzatziki en olla de cocción lenta en 20 minutos.Vistas: 850

Los sabores y aromas de este ligero bol de quinoa te transportarán directamente a la costa mediterránea. Salsa tzatziki casera, queso feta desmenuzado, tomates cherry dulces y refrescante limón…

Garbanzos, espinacas, tomates cherry, quinoa, pepinos, queso feta, menta, eneldo, zumo de limón, yogur...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 548
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Pizza de salmón ahumado a la parrilla en 20 minutos con ensalada verdeVistas: 654

La pizza a la parrilla queda perfectamente dorada y crujiente, sin necesidad de calentar toda la cocina; ideal para el verano. Esta receta solo requiere asar a la parrilla...

Masa de levadura, salmón ahumado, pepinos, rábanos, mezcla de ensalada, queso crema, jugo de limón, eneldo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 238
Empanadillas fritas con brócoli y salchicha en 20 minutosVistas: 810

Los vareniki de patata son un excelente complemento para la clásica combinación de salchicha natural y brócoli con queso parmesano fundido. Esta receta incluye mini vareniki preparados al estilo de las empanadillas chinas:…

Brócoli, albóndigas, kupaty (salchichas fritas), queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 221
Filetes de pollo en 20 minutos con ensalada de escarola asadaVistas: 463

¡En solo unos minutos podrás preparar en el horno una guarnición completa de pollo y verduras con la función de grill! Te encantará la textura de la escarola a la parrilla: las hojas quedan tiernas en algunas partes...

Pechugas de pollo, ensalada de escarola, pan rallado panko, vinagre de vino, hojuelas de pimiento rojo, pasas, almendras...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 269
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Glaseado de calabaza de dos ingredientesVistas: 1.083

Este glaseado es una de esas recetas deliciosas pero increíblemente sencillas que nunca imaginarías que se prepara con solo dos ingredientes. Todo lo que necesitas son...

puré de calabaza, chocolate semidulce, pepitas de chocolate (gránulos), nata...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 500 gr. Contenido calórico: 251
Categorías: Platos principales, Carne, .
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Bistec de falda a la parrilla con pesto en 15 minutosVistas: 484

El plato estrella de esta cena de 15 minutos es el filete de falda, un corte de carne de res delicioso y sabroso que se cocina rápidamente. Asado a la plancha, el filete se cubre con mantequilla de pesto derretida y se sirve con...

Carne de res, salsa pesto, espárragos...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 608
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Salmón con brócoli al horno en 15 minutos.Vistas: 3.075

Esta sencilla cena, preparada en una sola bandeja, se hace en minutos gracias a la función de gratinado del horno, a menudo olvidada. Esta función proporciona la temperatura alta perfecta para que el brócoli quede crujiente...

salmón, brócoli, cebolletas, mostaza de Dijon, limón...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 275
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Tostadas con frijoles, huevos fritos y aguacate en 15 minutos.Vistas: 744

Truco práctico: Para freír huevos para mucha gente de una sola vez, usa un molde para muffins y el horno. ¡Ahorra muchísimo tiempo! Sirve los huevos al estilo mexicano sobre tortillas crujientes...

huevos, frijoles horneados, pimiento morrón, salsa, aguacate, tortilla...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 248
Categorías: Ensaladas, Carne, Con frijoles, .
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Ensalada de arroz asiática en 15 minutosVistas: 818

Esta ensalada sustanciosa y nutritiva está lista en solo 15 minutos. Para minimizar el tiempo de preparación, ralle el jengibre fresco en lugar de picarlo finamente y use tallos de champiñones shiitake...

Arroz integral, raíz de jengibre, setas shiitake, zanahorias, pollo a la parrilla, cebolletas, rúcula, edamame, vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de sésamo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Pastel de galletas de calabaza en 10 minutosVistas: 770

Para este postre ni siquiera necesitas encender el horno. Es una fusión de pastel helado (de la nevera) y tarta de calabaza, con un relleno aterciopelado, dulce y especiado, y capas de galletas Graham.

Puré de calabaza, leche condensada, especias para pastel de calabaza, nueces pecanas, pasta de vainilla, crema...
Tiempo: 10 minutos. más tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10 Contenido calórico: 597
Autor: - chef
Tostada francesa gigante invertida con manzanas, arándanos y nueces pecanas.Vistas: 692

Sorprende a tus invitados en tu próximo brunch dominical con esta original y sencilla tostada francesa al horno con manzanas, arándanos y nueces pecanas. ¡Seguro que a todos les encantará!

Huevos, leche, extracto de vainilla, canela, jalá, mantequilla, azúcar moreno, manzanas, nata, nueces pecanas, arándanos secos, azúcar glas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6 Contenido calórico: 273
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Verduras, .
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Crostini con tapenade de aceitunas y pasasVistas: 751

Esta sabrosa tapenade de aceitunas verdes adquiere el delicioso dulzor de las pasas doradas. Úntala sobre rebanadas de baguette tostadas para obtener un delicioso aperitivo francés para cualquier ocasión, ya sea...

pasas, semillas de hinojo, aceitunas, zumo de naranja, ajo, baguette, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 276
Categorías: Comida rápida, Sándwiches, .
Panini de croissantVistas: 826

No necesitas una prensa especial para paninis para preparar deliciosos paninis en casa. Incluso puedes sustituir los panecillos por simples croissants. Arma los sándwiches con jamón y queso y ásalos a la parrilla, presionándolos ligeramente.

Croissants, mostaza de Dijon, mayonesa, queso Muenster, jamón, mantequilla...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 sándwich
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Salsa para galletas navideñasVistas: 463

Esta salsa dulce a base de queso crema te recordará a la deliciosa masa de galletas que seguramente te encantaba robar de un tazón cuando eras niño. Es ligera, aireada y perfecta...

queso crema, azúcar moreno, chocolate semidulce, nata montada...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Cómo combinar la pasta con las salsas

Cómo combinar la pasta con las salsas

Las pastas de diferentes formas se pueden agrupar en unas pocas categorías básicas. Descubre en qué se diferencian y qué salsas combinan mejor con ellas.

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Dulce de leche en olla de cocción lentaVistas: 886

Hervir leche condensada en menos de una hora: ¡es posible! Una olla de cocción lenta te salvará, y no tendrás que preocuparte de que la lata explote. La leche condensada se hierve en una lata abierta dentro de una olla de cocción lenta usando la función de olla a presión, y queda perfecta...

crema dulce de leche...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 214
Recetas de palitos de pan con queso

Recetas de palitos de pan con queso

Prepara una variedad de palitos de queso con hojaldre congelado.

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Albóndigas de pollo a la parmesanaVistas: 1.018

Estas empanadillas se preparan con pollo a la parmesana sobrante. Simplemente pícalo, mézclalo con queso parmesano rallado y envuélvelo con masa para empanadillas comprada. Puedes usar pollo a la parmesana sobrante en lugar de...

Huevos, pollo, queso parmesano, masa wonton, salsa marinara, caldo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 empanadillas Contenido calórico: 250
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Raviolis de salchicha y pimiento en sartén en 20 minutosVistas: 655

Este sencillo plato, listo en tan solo 20 minutos, presenta la clásica combinación italiana de salchicha y pimiento. Hierva los ravioles rellenos de salchicha italiana mientras la salsa de tomate se cocina a fuego lento...

Ravioles, albóndigas, pimientos, queso provolone, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 190
Pollo con ravioles en una sarténVistas: 1 152

Los ravioles son una deliciosa pasta italiana rellena de queso, y existen muchas maneras de prepararlos. En esta receta, los ravioles se saltean en una sartén con pechuga de pollo frita, tomates...

Raviolis, albóndigas, pechugas de pollo, champiñones, tomates cherry, queso parmesano, vinagre de vino, perejil...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 457
Categorías: Comida rápida, Sándwiches, .
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Sándwich asiático con carne de res, sésamo y jengibre.Vistas: 875

Este sándwich se prepara con un pan plano estilo bing, que a su vez se elabora con masa de pizza refrigerada. La masa extendida se espolvorea con semillas de sésamo y se fríe en la sartén...

Masa de levadura, semillas de sésamo, vinagre de arroz, carne de res, aceite de sésamo, cebolletas, raíz de jengibre, cilantro...
Tiempo: Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 561
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Polenta con champiñonesVistas: 1 198

La polenta cremosa con champiñones fritos es una guarnición italiana clásica que reconforta y alegra el espíritu. En esta receta, el sabor umami se realza con caldo de champiñones y queso parmesano…

Mantequilla, champiñones crimini, tomillo, chalotas, caldo, polenta, queso parmesano, perejil...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Carne, Verduras, Queso, .
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Cáscaras de patata "Muffuletta"Vistas: 678

Si bien un sándwich muffuletta de Nueva Orleans, grande y abundante, constituye un almuerzo sustancioso, estas cáscaras de patata, elaboradas con todos los rellenos tradicionales de la muffuletta, pueden servirse como...

papas, mantequilla, queso, salchicha, aceitunas, pimientos pepperoncini...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente
Recetas de puré de verduras

Recetas de puré de verduras

Las patatas no son la única verdura con la que se prepara un puré delicioso. Prueba alguna de estas recetas de puré de verduras.

Menús infantiles para el almuerzo

Menús infantiles para el almuerzo

Rollitos y pasta de colores, pastila casera y dulces para la lonchera: estos deliciosos platos para el almuerzo seguramente encantarán a sus hijos.

Autor: - copropietario del restaurante
Tocino caramelizadoVistas: 971

¡El tocino caramelizado es el complemento perfecto para cualquier sándwich! Esta receta consiste en cubrir rebanadas de tocino ahumado con azúcar moreno claro y hornearlas hasta que la grasa se derrita...

tocino ahumado, azúcar moreno...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Cerdo desmenuzado picante en refrescoVistas: 1.086

Ree Drummond decidió sorprender a todos con cerdo estofado en Dr. Pepper. La combinación puede parecer un poco extraña, pero el resultado es un cerdo increíblemente tierno y jugoso, rebosante de sabor.

Cebolla, paleta de cerdo, chile chipotle en salsa adobo, agua con gas, cola, azúcar moreno...
Tiempo: 6 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 18 Contenido calórico: 79
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, Verduras, .
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Sopa de tomate en 10 minutosVistas: 783

¡Esta sopa de tomate está lista en solo 10 minutos! No requiere cocción y conserva todas las propiedades beneficiosas de las verduras. Para prepararla, necesitarás tomates enlatados...

tomates, apio, caldo, jarabe de arce, jugo de limón, crema...
Tiempo: 14 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 118
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - escritora culinaria
Tiras de pollo crujientes rebozadas en cereales.Vistas: 906

El secreto de estas tiras crujientes increíblemente deliciosas es el cereal dulce para el desayuno. Antes de rebozar los trozos de pechuga de pollo en él, cúbrelos con una fina capa de harina y luego sumérgelos en crema batida...

Harina de trigo, huevos, cereales para el desayuno, pechugas de pollo, kétchup, puré de manzana, salsa Worcestershire...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2-4 Contenido calórico: 251
Categorías: Platos principales, Pastas, .
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Pasta con mantequilla para niñosVistas: 1.690

A todos los niños les encanta la pasta, especialmente cuando tiene formas divertidas y está impregnada del delicado sabor de la mantequilla. Hierve un poco de pasta farfalle (en forma de lazo) y prepara una sencilla salsa de mantequilla. En...

Pasta farfalle, mantequilla, nuez moscada, queso parmesano...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6

Recetas en orden alfabético

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