Recetas sencillas y rápidas


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Almuerzo fácil para niños: sándwiches con formasVistas: 933

¿Quieres que tu hijo disfrute de una merienda saludable? Prepara sándwiches saludables con formas divertidas. Es muy fácil con una variedad de cortadores de galletas, ¡y a tu hijo le encantará!

Pan integral, pavo, queso cheddar, hummus, tomates, pepinos, lechuga, lechuga...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1 Contenido calórico: 300
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Nuggets de pollo rebozados en pan rallado pankoVistas: 5.683

A los niños les encantan los nuggets de pollo crujientes. Pero, ¿alguna vez te has preguntado qué contienen los nuggets comprados en la tienda? ¡Prepáralos en casa! Es muy sencillo y seguro que a tu hijo...

Huevos, yogur, kéfir, pechugas de pollo, pan rallado panko, pimentón, ajo en polvo, condimento italiano, mostaza, zanahorias, pepinos, apio, aderezo ranch...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 408
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
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ensalada de rueda de pastaVistas: 769

Esta ensalada brillante, deliciosa y saludable está hecha con divertidas y populares ruedas de pasta, y es un excelente complemento para la lonchera escolar. Especialmente porque es ligera...

Pasta Rotelle, brócoli, maíz, granos de maíz, ajo, vinagre de vino, queso cheddar, jamón, tomates cherry, perejil, cebolletas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 330
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rollos de lasañaVistas: 1.008

Una versión rápida de lasaña que puedes llevar en la lonchera, al trabajo o a la escuela, y comer fácilmente sin ensuciarte. Las láminas de lasaña hervidas se rellenan con ricotta y un poco de...

Lasaña, pasta, queso ricotta, queso parmesano, tomates secos, albahaca, pepperoni, salsa marinara...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 406
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Pasta penne con pollo en salsa ranchera cocinada a fuego lento.Vistas: 944

Este plato es bastante popular en internet entre quienes prefieren la comodidad de una olla de cocción lenta, pero la salsa a menudo queda demasiado líquida o cortada. Esta receta requiere...

Muslos de pollo, aderezo ranch, pasta penne, queso crema, crema agria, queso cheddar, salsa ranch...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 250
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Trozos de pollo frito al hornoVistas: 1 149

Esta receta de pollo resulta increíblemente crujiente y deliciosa, igual que el pollo frito. Sin embargo, se hornea, no tiene piel y es mucho más saludable. Para conseguir la costra...

Huevos, mostaza Dijon, miel, salsa picante, pan rallado panko, pimienta negra, pimentón, pimienta de cayena molida, ajo en polvo, pollo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 275
Autor: - chef
Estofado de ternera con fideos a la mantequillaVistas: 848

Este estofado de ternera se prepara con costillas cortas de ternera. Son menos comunes, pero cuando se cocinan correctamente, resultan increíblemente sabrosas y jugosas. Hornea estas costillas cortas en el horno...

Ajo, romero, tomillo, costillas de res, champiñones, setas crimini, chalotas, coñac, crema, mostaza Dijon, crema agria, fideos, fideos de huevo, mantequilla, perejil, cebolletas...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6 Contenido calórico: 1703
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - Presentador de televisión
Pastel de carne con salsa de kétchup picanteVistas: 626
Contenido de la receta:

"El pastel de carne es mi debilidad, sobre todo si es picante y se sirve con patatas", confiesa Sunny Anderson. Este pastel de carne está hecho con una mezcla de carne picada de ternera y pavo oscuro picado. Sunny...

Salsa Worcestershire, huevos, pimienta negra, pimentón, ajo, tomillo, cebolla Vidalia, cebolleta, carne picada de ternera, carne picada de pavo, pan blanco, kétchup, vinagre de sidra de manzana, salsa Sriracha...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 243
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Autor: - Presentador de televisión
Espaguetis picantes con albóndigas gigantesVistas: 883
Contenido de la receta:

Sunny Anderson prepara albóndigas gigantes con una mezcla de carne molida de res y cerdo, cubiertas con queso parmesano rallado y hierbas aromáticas. Las megaalbóndigas se fríen primero en la sartén hasta que estén doradas, luego...

Queso parmesano, pan rallado, cebolla en polvo, salvia, perejil, carne molida de res, carne molida de cerdo, huevos, ajo, cebolla, pimiento morrón, orégano, pimienta de cayena molida, puré de tomate, salsa picante, azúcar, pasta de espagueti...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 300
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - copropietario del restaurante
Pimientos marinados con gorgonzolaVistas: 686

Para preparar este aperitivo rápido pero sofisticado de inspiración italiana, Jeff Mauro envolvió un cubo de mozzarella en una hoja de albahaca y colocó un pequeño chile picante encurtido en su interior. "Me gusta...

Pimiento peppa, queso gorgonzola, salami, soppressata, albahaca...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 canapés Contenido calórico: 198
Hojaldre con espárragos, salami y mozzarellaVistas: 797

Estos hojaldres miniatura cocidos al vapor con vinagre son increíblemente fáciles de hacer y siempre quedan perfectos. Un trozo de hojaldre (se puede comprar en la tienda) se envuelve alrededor de un poco de mozzarella rallada, una rebanada...

hojaldre, queso mozzarella, espárragos, salami, huevos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 canapés Contenido calórico: 105
Pot de crème "Café turco"Vistas: 676

La inspiración de Denise Brown para este postre surgió del café turco con cardamomo que pide en un restaurante de Oriente Medio. Tras mucha experimentación, logró transformar su merienda...

Nata, cardamomo, huevos, azúcar, café, extracto de vainilla, azúcar glas, pistachos...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 232
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Ensalada de edamameVistas: 2.357

Las habas de edamame verdes son una valiosa fuente de proteínas, fibra dietética, vitaminas y oligoelementos. Se pueden comprar congeladas y son ideales para ensaladas ricas en vitaminas. Por ejemplo,...

Edamame, tomates, pepinos, chiles jalapeños, cebollas rojas, raíz de jengibre, salsa de soja, vinagre de arroz, jugo de lima, vino de arroz, aceite de sésamo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Tortitas veganas de plátanoVistas: 2.140

Un plátano maduro, que se usa a menudo en recetas veganas, cumple una doble función aquí: sustituye a los huevos y le da un delicioso sabor a las tortitas. En este caso, ¡cuanto más oscuro esté el plátano, mejor! Para...

Harina de trigo, azúcar, levadura en polvo, plátanos, leche de almendras, mantequilla, extracto de vainilla, sirope de arce...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12-14 piezas. Contenido calórico: 116
Autor: - chef famoso
Sopa de tortillaVistas: 953

La sopa de tortilla mexicana, espesa y sustanciosa, es un plato reconfortante ideal para el frío. Su ingrediente principal son las tortillas de maíz: algunas se utilizan en la propia sopa como espesante...

Tortilla, condimento de chile, comino, ajo, laurel, cebolla, cilantro, caldo, puré de tomate, chile jalapeño, pechugas de pollo, aguacate, lima, cebolla morada, queso fresco, crema agria...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 277
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Pastelito de té en una tazaVistas: 1.090

Si buscas un postre original con una presentación única, prueba este cupcake. No solo tiene un aspecto encantador, sino que además tiene un agradable sabor a té con toques cítricos y de vainilla. Y lo mejor de todo...

harina de primera calidad, huevos, crema, jugo de limón, té negro, canela...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 296
Ensalada con salamiVistas: 826

Si estás pensando en un tentempié con salchicha seca, en lugar de sándwiches, prepara una ensalada italiana ligera y deliciosa. Además de salchicha cortada en rodajas finas, necesitarás hojas de lechuga, un par de tomates, un poco de...

bulbo de hinojo, tomates cherry, rúcula, jugo de limón, queso parmesano, salami...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 176
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Polenta con fontina y champiñonesVistas: 634

La polenta se cuece a fuego lento en agua con crema de leche y, al final, se le añade queso fontina rallado, lo que da como resultado una polenta muy tierna y cremosa. Se sirve con champiñones guisados ​​en salsa cremosa. Para realzar el sabor de los champiñones...

polenta, sémola de maíz, queso fontina, crema, champiñones, romero, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Ensalada de hinojo con naranjas sanguinasVistas: 623

El ingrediente estrella de esta ligera ensalada mediterránea es el hinojo. Necesitarás tanto la raíz como las hojas. El dulzor del hinojo, con un toque a regaliz, se complementa a la perfección con trozos de sanguinaria...

Col rizada, bulbo de hinojo, cebolla roja, naranjas, vinagre balsámico, avellanas, queso gorgonzola...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 266
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Rapini con limón y ajoVistas: 766

El brócoli rapini (brócoli de hoja) se usa mucho en la cocina italiana, donde se emplea a menudo para preparar guarniciones ligeras y deliciosas. La más sencilla de ellas es el rapini salteado en aceite de oliva con...

brócoli, ralladura de limón, ajo, queso asiago...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pez, .
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Salmón scampi en salsa cremosaVistas: 932

Este plato de salmón se prepara completamente en una sola sartén en menos de 30 minutos y presenta los sabores clásicos de los camarones scampi en una salsa cremosa. El filete de salmón se sirve en una sabrosa salsa con...

Pan blanco, ajo, salmón, mantequilla, hojuelas de pimiento rojo, vino blanco, jugo de limón, crema, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 294
Recetas de guisos sustanciosos

Recetas de guisos sustanciosos

Nada supera a una cazuela clásica: caliente, reconfortante y abundante. Estas recetas seguro que te encantarán: desde platos tradicionales como fideos con

Autor: - escritora culinaria
Verduras de invierno al hornoVistas: 1.312

¿Qué podría ser más delicioso y saludable que un plato hecho con verduras de temporada del mercado de agricultores? Esta guarnición sencilla pero deliciosa utiliza las verduras de invierno más sabrosas y...

zanahorias, raíz de chirivía, batata, calabaza moscada, pimienta negra, perejil...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 229
Autor: - escritora culinaria
Hummus sencilloVistas: 1 153

Esta receta de Ina Garten no requiere cocción. Para preparar hummus solo necesitas un procesador de alimentos, 10 minutos de tu tiempo e ingredientes básicos que ya tienes en tu despensa: garbanzos enlatados,...

ajo, garbanzos, tahini, jugo de limón, salsa picante...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Cantidad: 2 y 3/4 cucharadas. Contenido calórico: 172
Categorías: Postres, Aperitivos, Aperitivos, .
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Palomitas de maíz con sabor a melocotón y cremaVistas: 694

No tienes que esperar al verano para preparar este delicioso tentempié. La receta utiliza melocotones liofilizados, que están disponibles todo el año. Tienen un sabor y aroma intensos que...

Melocotones, azúcar glas, palomitas de maíz, mantequilla, chocolate blanco...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Postres, Golosinas, Aperitivos, .
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Cereal de desayuno de manzana y canelaVistas: 604

Este postre crujiente deleitará a todos con su clásica combinación de sabores a manzana y canela. Es fácil de preparar y no requiere horneado. Necesitarás cuadrados crujientes de canela, liofilizados...

Mantequilla, malvaviscos, extracto de vainilla, cereales, chips de manzana...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
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La mejor cazuela de tostadas francesasVistas: 729
Contenido de la receta:

Para preparar unas deliciosas y esponjosas tostadas francesas para el desayuno, no hace falta madrugar. Todo se prepara la noche anterior. Simplemente coloca rebanadas de pan duro en una fuente para hornear...

Mantequilla, pan brioche, huevos, crema, leche, azúcar moreno, extracto de vainilla, canela, nuez moscada, sirope de arce, plátanos, nueces...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 791
Categorías: Ensaladas, Carne, .
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La mejor ensalada de polloVistas: 773
Contenido de la receta:

El ingrediente principal de esta ensalada es pechuga de pollo cocida a fuego lento en un caldo sabroso. Este método de cocción la hace muy tierna y jugosa. Córtala en trozos pequeños y sírvela con...

Mayonesa, jugo de limón, mostaza Dijon, apio, chalotas, eneldo, perejil, cebollino, tomillo, cebollas, zanahorias, pechugas de pollo, caldo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 324
Categorías: Ensaladas, Frondoso, .
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Ensalada de col rizada con semillas de sésamoVistas: 1 132

Esta ensalada se prepara con col rizada fresca y está repleta de vitaminas y fibra. Para que la col rizada cruda sea más fácil de digerir, córtela en tiras finas y, si lo desea, tritúrela con las manos. Mezcle con...

Vinagre de arroz, aceite de sésamo, salsa de soja, miel, col rizada, nueces, semillas de sésamo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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La mejor masa para tarta de mantequillaVistas: 1.895

Un pastel hecho con esta masa resulta tierno, hojaldrado y desmenuzable. Todo esto gracias a la adición de una generosa cantidad de mantequilla, vodka frío y una receta sencilla, pero...

Harina de primera calidad, azúcar, mantequilla, vodka, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo: 3 horas 30 minutos Incluyendo el tiempo de enfriamiento Complejidad: fácilmente Porciones: 14 Cantidad: Masa para dos tartas de 23 cm o una tarta de doble corteza. Contenido calórico: 314
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Frijoles con tocino de pavoVistas: 517

Este plato rápido y reconfortante es perfecto para el otoño. Las alubias blancas se cuecen a fuego lento en una rica salsa de tomate con lonchas de beicon de pavo, que es más magro y saludable...

Alubias blancas, beicon, cebolla, ajo, tomillo, kétchup, sirope de arce, mostaza, vinagre de sidra de manzana...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
15 deliciosas recetas de pizza a la parrilla

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No necesitas un horno de ladrillo para preparar una pizza deliciosa con estas recetas. ¡Solo enciende la parrilla y a cocinar!

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Recetas de pasta para cenas de verano

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Pasta orzo con tomates cherryVistas: 7.990

Los dulces tomates cherry, el fragante romero y el ajo impregnan esta pasta con un maravilloso sabor y aroma mediterráneo. Se utilizan tomates enlatados en su propio jugo, por lo que...

Pasta orzo, tomates cherry, queso Pecorino Romano, ajo, romero...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Carne, .
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Sopa griega de pollo al limón y orzoVistas: 4.339

Esta sopa griega de limón también se llama avgolemono. Tiene un sabor agradable y refrescante, y si se añaden los huevos al caldo con cuidado, se consigue la consistencia perfecta. Además del zumo de limón y los huevos, lleva pollo...

Pollo a la parrilla, pasta orzo, guisantes, zanahorias, jugo de limón, huevos...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Ensalada fresca de naboVistas: 1.409

Los nabos frescos tienen un sabor que recuerda a una mezcla entre repollo y rábano, lo que los hace perfectos para ensaladas jugosas y ricas en vitaminas. Córtalos en rodajas lo más finas posible con una mandolina y mézclalos...

nabos, ajo, zumo de limón, anchoas...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Pretzels con azúcar y canelaVistas: 1.393

Una forma rápida de convertir los mini pretzels comunes en un dulce tentempié es rebozarlos en azúcar con canela. Estos ingredientes siempre están a mano. Primero, hornea los pretzels durante unos minutos en...

pretzel, canela...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 600 gr.
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Dip de tarta de queso con cacahueteVistas: 1.621

Esta salsa tiene el sabor de la tarta de queso con mantequilla de cacahuete más delicada. Se sirve con pajitas saladas para que tú y tus invitados disfrutéis de esta combinación de sabores única. Este postre será el complemento perfecto para...

Queso crema, mantequilla de cacahuete, azúcar glas, extracto de vainilla, pretzel...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 120 gr.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Pretzels de ajo y parmesanoVistas: 1 229

Con unos pocos ingredientes adicionales y tu horno, transforma unos sencillos mini pretzels en un aperitivo único que encantará a tus invitados. Los pretzels comprados en la tienda se mezclan con...

pretzel, queso parmesano, perejil, ajo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 550 gr.
Categorías: Sopas, Repostaje, Pez, .
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Solo agrega agua: Sopa de arroz con camaronesVistas: 1.380

Esta sopa rápida está inspirada en la paella de gambas tradicional española. Puedes usar el arroz que te sobró de la cena de anoche y algunos...

Arroz, maíz, guisantes, pimiento, camarones, chorizo, pasta de tomate, pimentón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Categorías: Sopas, Repostaje, Carne, .
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Solo agrega agua: Sopa de fideos con pollo y misoVistas: 1.773

Preparar sopa de miso nunca ha sido tan fácil. Prepara una lonchera la noche anterior llenándola con fideos de arroz secos, pasta de miso, trozos de pollo a la parrilla, setas shiitake, verduras y...

Pollo a la parrilla, fideos de arroz, setas shiitake, guisantes tirabeques, cebolletas, salsa de ajo, sambal oelek, miso (pasta de soja)...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
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Solo agrega agua: Cuscús vegetariano al curryVistas: 869

Si estás acostumbrado a picar sándwiches o aperitivos fríos en el trabajo, es hora de cambiar ese hábito y optar por un almuerzo caliente y saludable que puedas disfrutar cómodamente en la oficina. Date un capricho con un delicioso...

Cuscús, garbanzos, tomates cherry, aceitunas Kalamata, zanahorias, limón, salsa harissa, curry, cilantro...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1

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