Recetas fritas

Los arancini sicilianos son, literalmente, risotto frito en bolitas crujientes, fáciles de comer con los dedos. Así pues, la primera parte de la receta consiste en preparar risotto con guisantes. Y cuando...

Una versión vegetariana del popular plato chino-americano, el pollo General Tso. En lugar de pollo, se usa coliflor. Los trozos se rebozan en una mezcla de huevo y harina de maíz.

Una alternativa más saludable al plato inglés fish and chips, se trata de trozos de pescado frito rebozado servidos con patatas. En lugar de las tradicionales patatas fritas, prueba con puré de patatas:…

Para preparar estos muffins dorados y esponjosos, necesitarás harina, levadura en polvo y un huevo. Añadir ralladura y zumo de naranja a la masa les dará un refrescante sabor cítrico, que es especialmente delicioso...

Estas increíbles galletas de chocolate con sabor a anís se convierten en encantadores nudos que mantienen bien su forma y quedan crujientes después de freírlos. Mezclar con la masa...

Estas esponjosas y ligeras rosquillas caseras, cubiertas con una corteza dorada y crujiente, cautivarán a todos con su aroma y sabor. A continuación, una receta para las clásicas rosquillas berlinesas, rebozadas en...

Aunque no tengas pensado pasar la noche viendo obras maestras de Bollywood, prepara estas patatas fritas al estilo indio simplemente porque son increíblemente deliciosas, aromáticas y picantes. ¡Alto!

Puedes preparar un aperitivo único y rápido con masa de wonton china comprada en la tienda. Envuelve la masa con mermelada como si fueran sobres y fríela en abundante aceite en una freidora (o en una cacerola) hasta que...

Estas mini rosquillas de maíz crujientes son perfectas para acompañar una cerveza, ver partidos, películas o cualquier otra fiesta en casa. Y son increíblemente fáciles de preparar con una mezcla lista para usar...

Los champiñones portobello son los más grandes, sabrosos y deliciosos de la familia de los champiñones. Solo se utilizan sus sombreros en la cocina. Tres sombreros son suficientes para preparar un aperitivo para cuatro personas.

A pesar de sus orígenes asiáticos, los wontons adquieren un sabor completamente nuevo cuando se rellenan con una mezcla de verduras típicas de la cocina mexicana: tomate, aguacate, maíz y pimiento rojo.

Los buñuelos dorados y esponjosos de Nueva Orleans se preparan con masa de levadura y se sirven calientes, espolvoreados con azúcar glas, acompañados de una taza de café caliente con leche o cacao. Esta receta utiliza masa de levadura...

En Canadá, la poutine (¡con acento en la última sílaba!) es un tentempié de comida rápida que consiste en papas fritas bañadas en salsa espesa y cubiertas con queso fresco en cuajada. Se dice que su curioso nombre...

Los champiñones portobello son perfectos para este aperitivo. Tienen un sabor y aroma intensos, y sus sombreros son lo suficientemente grandes como para cortarlos en tiras largas y freírlos rebozados. Mezcle la masa con harina...

Durante muchos años, las alitas de pollo picantes estilo Buffalo han sido consideradas uno de los aperitivos para acompañar la cerveza más codiciados y populares en Estados Unidos y en el extranjero. Existen numerosas maneras de prepararlas, y el resultado es crujiente...

Cuando te apetece el crujido de un aperitivo frito pero te preocupa la cantidad de calorías, elige la opción más saludable y fríe palitos de endivia. La receta utiliza hojas densas...

Este aperitivo original de sabor inigualable es perfecto para fiestas con cerveza o para ver un partido con una cerveza en la mano. Mini salchichas ahumadas envueltas en finas lonchas de beicon y...

Las tiras de pollo —tiras de filete de pollo fritas y empanizadas— son un aperitivo que gusta a todo el mundo y una opción infalible para servir en fiestas en casa. Las tiras de pollo...

En lugar de las tradicionales papas fritas, estas hamburguesas se sirven con pasta crujiente frita, y sus hamburguesas contienen todos los ingredientes de los espaguetis italianos con albóndigas: carne de res...

Estos dedos de pollo están inspirados en el plato tradicional estadounidense "Pollo con gofres", que combina la dulzura de los gofres belgas y el sirope de arce con el toque picante de...

Un simple paquete de fideos instantáneos y un poco de trabajo pueden transformar los dedos de pollo en un exótico aperitivo al estilo japonés. Muele los fideos secos y mézclalos con...

La chimichanga es un platillo mexicano popular que consiste en un relleno envuelto en una tortilla y frito en aceite. Básicamente, es un burrito con más relleno. Tradicionalmente, las chimichangas se rellenan con carne de res...

Prepara deliciosos y jugosos sándwiches con pollo crujiente y verduras en galletas estilo americano. Estas galletas le dan una textura y un sabor completamente nuevos a tus sándwiches de pollo. Y...

Este plato utiliza pechugas de pollo cortadas en rodajas finas que se fríen rápidamente en una sartén. Se sumergen en huevo batido y luego se rebozan en una mezcla de pan rallado...

Si te encanta el pollo frito crujiente y dorado y los aros de cebolla rebozados, te encantará esta receta, que combina dos deliciosos ingredientes en uno...

El pescado en brocheta es un aperitivo delicioso y sustancioso, perfecto para fiestas y fácil de comer con los dedos. Y si el pescado está rebozado, ¡prepárate para que desaparezca en un abrir y cerrar de ojos!

Lo más destacado de esta jugosa ensalada de verduras son los camarones crujientes dorados. Estos pequeños camarones se empanizan y fríen en una masa de harina sazonada al estilo cajún, creando un aperitivo delicioso y crujiente.

Este sándwich es el producto estrella de la cadena de restaurantes estadounidense Chick-fil-A, especializada en sándwiches de pollo sin grasas trans. Es muy sencillo: solo un panecillo, sal...

Si quieres sorprender a tus seres queridos con un aperitivo único y delicioso, prueba a freír hushpuppies. Estas pequeñas rosquillas americanas se fríen y se sirven como guarnición con carne, mariscos o...

Este aperitivo se prepara con cebollas Vidalia, una variedad americana con un agradable sabor agridulce. Los aros se remojan en leche agria antes de freírlos, lo que los hace muy tiernos y deliciosos.

Incluso en casa, puedes freír papas fritas crujientes como las de los restaurantes de comida rápida, dejándolas doradas por fuera y esponjosas por dentro. Para ello, primero remoja las papas en...

Una idea genial es freír las cebollas con el mismo rebozado que usaste para el pollo: nadie se resistirá a una variedad de aperitivos crujientes. Corta el pollo en trozos y...

Los rollitos de huevo crujientes al estilo chino son un acierto seguro para cualquier ocasión. Son tan deliciosos y apetitosos que desaparecerán de la mesa en un abrir y cerrar de ojos. Preparados...

Los corn dogs se diferencian de los hot dogs tradicionales en que la salchicha no se sirve en un pan, sino en una masa de maíz. Incluso puedes experimentar con esta masa, añadiéndole tus especias favoritas. Por ejemplo, en...

Esta ensalada ligera y rica en vitaminas, con hinojo aromático, lechuga jugosa y rábanos en una vinagreta de leche fermentada, resulta aún más deliciosa y sustanciosa al acompañarla con vieiras fritas. Las vieiras se freirán...

Prepara un aperitivo delicioso y original con papas fritas precocidas al estilo del elote mexicano. El elote es una popular comida callejera mexicana: la mazorca de maíz se cubre con salsa de mayonesa...

Un dulce aperitivo hecho con manzanas fritas puede ser tan adictivo como las papas fritas. A los niños les encantará esta delicia, ¡así que prepara bastante! Las manzanas Genny Smith se cortan en tiras, como...

Las patatas preparadas de esta forma tan original serán un éxito entre tus invitados. Se pueden servir como aperitivo en lugar de patatas fritas o como guarnición de platos principales. Patatas enteras...

Estos corn dogs reciben su nombre de los hot dogs, pero se preparan de forma completamente diferente. En lugar de salchicha, usan trozos largos de pollo, que se ensartan en brochetas de madera y se rebozan...

El pollo frito picante es una excelente opción como aperitivo, plato principal o para acompañar una hamburguesa jugosa y sustanciosa. Fríe pollo crujiente al estilo Nashville con un rebozado picante, rociado con mantequilla agridulce y...

En esta receta se utilizan todas las partes del pollo, piel y huesos. Córtalas en trozos manejables, sazónalas con sal y déjalas reposar durante unas horas para que desarrollen su sabor. Luego, reboza los trozos dos veces en...

Este pollo al estilo Nashville lleva una generosa cucharada de levadura en polvo para empanizarlo. Esto extrae la humedad, dando como resultado una corteza súper crujiente. Este pollo picante, cubierto con un empanizado dorado y crujiente...

El pollo frito al horno con esta receta quedará igual de delicioso y crujiente que el pollo frito tradicional, pero mucho más saludable. Los trozos de pollo se marinan previamente en una marinada de pepino.

Es difícil resistirse a un delicioso aperitivo de pollo frito crujiente, bañado en una deliciosa salsa asiática pegajosa y espolvoreado con semillas de sésamo. Combina a la perfección con cerveza o simplemente para...

El pollo se corta en trozos, con la piel, y se fríe en abundante aceite hasta que esté dorado. Para asegurar una corteza crujiente, los trozos se rebozan primero con una doble capa...

Los aros de cebolla fritos en masa de cerveza adquieren un sabor sorprendente y distintivo que combina a la perfección con el condimento para bistec estilo Montreal mezclado en la masa. Además, la cerveza...

El pollo frito es un plato reconfortante que te deleitará con su increíble sabor y su corteza crujiente, así que cocínalo a la perfección para que la carne quede jugosa y la corteza...

Prepara espárragos tempura al estilo japonés friendo los tallos en una masa. La masa requiere harina y almidón para absorber la humedad. A diferencia de la harina, contiene menos...

Un aperitivo único para cócteles. Las aceitunas verdes se rellenan, se empanan y se fríen. El resultado son unas bolitas doradas y crujientes con un relleno delicado...

Los bastones finos de zanahoria se fríen en abundante aceite, luego se rocían con vinagre de sidra de manzana y se espolvorean con menta picada y ralladura de naranja, lo que le da a este crujiente aperitivo un sabor extraordinario...