30 recetas de Pascua más populares

Jamón de cerdo glaseado

En primer lugar, el jamón. Esta receta describe el proceso sencillo, aunque algo sutil, de preparar el jamón de Pascua de principio a fin: cómo recortar el jamón ahumado, crear el diseño, hornearlo y glasearlo. También puedes elegir entre cuatro glaseados diferentes según tu gusto.

Receta: Jamón de cerdo glaseado

Gratinado de patatas con cuatro quesos

En la mesa de Pascua, el jamón se complementa a la perfección con patatas y queso. Para esta elegante guarnición, coloca capas de patatas cortadas en rodajas finas, nata, mozzarella, queso Asiago y raclette. Espolvorea con parmesano y hornea hasta que burbujee.

Receta: Gratinado de patatas con cuatro quesos

Zanahorias glaseadas con miel

Las zanahorias baby glaseadas con miel se preparan en tan solo 15 minutos: la guarnición rápida perfecta para una mesa festiva de primavera.

Receta: Zanahorias glaseadas con miel

Guisantes verdes con salsa cremosa y panceta

Los guisantes y la panceta ahumada son una combinación clásica; los chefs complementan este plato con una salsa cremosa de limón.

Receta: Guisantes verdes con salsa cremosa y panceta

Cena de Pascua de jamón, verduras y panecillo en dos bandejas para hornear.

Una cena de Pascua para cuatro personas se puede preparar fácilmente en dos bandejas para hornear en poco más de una hora. Es sencilla pero sustanciosa: espárragos tiernos, zanahorias glaseadas, un delicioso gratinado de patatas, jamón asado e incluso panecillos caseros.

Receta: Cena de Pascua de jamón, verduras y panecillo en dos bandejas para hornear.

Pastel de zanahoria con glaseado de requesón

Cubre este denso pastel de zanahoria con un glaseado casero de queso crema: un clásico que siempre triunfa. Alton enharina las zanahorias antes de incorporar los ingredientes líquidos para evitar que se hundan hasta el fondo del pastel.

Receta: Pastel de zanahoria con glaseado de requesón

Jamón glaseado con clavos de olor

Si buscas una mesa navideña lo más sencilla posible, prueba esta receta: azúcar, mostaza y vinagre es todo lo que necesitas para un jamón de Pascua glaseado sencillo.

Receta: Jamón glaseado con clavos de olor

Huevos rellenos

Los huevos rellenos son un clásico atemporal. Aquí te ofrecemos nuestra receta más popular para este aperitivo.

Receta: Huevos rellenos

Fideos de huevo horneados con jamón y tres quesos

Pruebe esta exquisita cazuela de pasta al estilo veneciano. El jamón en rodajas y el perejil picado le dan un sabor fresco y primaveral.

Receta: Fideos de huevo horneados con jamón y tres quesos

Pastel de espárragos y queso

Utiliza espárragos frescos para preparar una tarta primaveral espectacular. Es mucho más fácil de hacer de lo que parece.

Receta: Pastel de espárragos y queso

Jamón de cerdo ahumado con glaseado de naranja

¿Quizás buscas algo con un toque cítrico? Ina cubre este jamón con un glaseado brillante que combina tres sabores de naranja: mermelada, jugo y ralladura.

Receta: Jamón de cerdo ahumado con glaseado de naranja

Pizza rústica

Esta pizza se sirve tradicionalmente en Semana Santa, y no es de extrañar: un plato tan impresionante es perfecto para una ocasión especial. Aunque requiere algo de preparación, se puede hacer el día anterior y dejarla a temperatura ambiente antes de servirla.

Receta: Pizza rústica

Trufas de conejo

Este postre sin hornear es ideal para la primavera. El glaseado blanco y los mini malvaviscos transforman estas galletas en conejitos festivos que puedes usar para decorar tu mesa durante toda la temporada.

Receta: Trufas de conejo

Bollos de Pascua

Los bollos dulces recién hechos son un clásico de esta época del año. El glaseado de pasas y ralladura de limón les da un toque festivo.

Receta: Bollos de Pascua

Corona de costillas de cordero

Este es un plato de carne maravilloso para la mesa festiva, especialmente en Pascua, cuando el cordero ocupa un lugar central en las tradiciones culinarias de muchas culturas. Sigue la receta de Alton para una preparación perfecta.

Receta: Corona de costillas de cordero

Lomo de cerdo envuelto en tocino al horno

Si buscas algo más elegante que jamón ahumado, prueba esta receta de Giada. Ella sazona la carne de cerdo con una pasta de ajo, tomillo y romero, y luego la cubre con lonchas de panceta.

Receta: Lomo de cerdo envuelto en tocino al horno

Pastel de cola de conejito de Pascua

Si decides servir un postre original, prueba este pastel.

Receta: Pastel de cola de conejito de Pascua

Crema de limón

Te sorprenderá lo fácil que es preparar crema de limón en casa, sobre todo con la receta de Aina. Tener un tarro de esta delicia a mano durante las fiestas navideñas te permitirá crear un ambiente primaveral en cualquier mesa.

Receta: Crema de limón

pastel de Pascua

El pastel de Pascua es una tradición italiana de primavera, pero se puede preparar fácilmente durante todo el año. La versión dulce de Giada lleva un relleno de ricotta y naranja y una delicada masa filo.

Receta: pastel de Pascua

Pastel de conejito de Pascua

Celebra la Pascua con este adorable pastel de conejito cubierto de coco. Fácil de preparar con estas instrucciones paso a paso.

Receta: Pastel de conejito de Pascua

Pan jalá de Pésaj

Este pan ligero y esponjoso tiene el dulzor justo y es perfecto para una cena tradicional de Pascua. (Para una opción más dulce, añade hasta media cucharadita de extracto de almendras junto con los huevos). Prepara el pan un día antes de servirlo, y si no lo terminas, ¡úsalo para hacer unas deliciosas tostadas francesas al día siguiente!

Receta: Pan jalá de Pésaj

Espárragos al horno

Ningún menú de Pascua estaría completo sin esta maravillosa verdura de primavera: los espárragos. Ásalos con mantequilla, sal y pimienta para realzar su sabor natural.

Receta: Espárragos al horno

Jamón deshuesado al horno

Prepara un aperitivo festivo con jamón que decorará tu mesa con solo su aspecto, sin mencionar su increíble sabor: a todos les encantará.

Receta: Jamón deshuesado al horno

Patatas horneadas con pan rallado, limón y parmesano.

Dale un toque diferente a las patatas asadas: infunde a esta guarnición el vibrante sabor cítrico del limón y el gusto del parmesano.

Receta: Patatas horneadas con pan rallado, limón y parmesano.

Macarrones con queso al horno

Esta clásica cazuela de macarrones al estilo sureño lleva una ligera crema pastelera de huevo y un intenso queso cheddar amarillo. Este plato, jugoso y tierno, complacerá tanto a quienes prefieren cortarlo en rebanadas como a quienes prefieren comerlo directamente de la cazuela.

Receta: Macarrones con queso al horno

Baklava griego de masa filo con pistachos

Michael veía a su madre preparar baklava desde los cuatro años. Es poco probable que te sobren porciones de este delicioso postre, pero si no lo terminas de inmediato, puedes congelarlo (una vez que el almíbar se haya absorbido) hasta por un mes y luego dejarlo a temperatura ambiente antes de servirlo.

Receta: Baklava griego de masa filo con pistachos

Gratinado de patatas

Sirve este clásico plato de patatas para la cena o el brunch de Pascua.

Receta: Gratinado de patatas

Conejitos de malvavisco en un palito

Estos adorables conejitos son facilísimos de hacer. Envuélvelos en bolsitas de plástico transparente y átalos con cintas de colores para un detalle divertido para una fiesta o una cesta de Pascua.

Receta: Conejitos de malvavisco en un palito

Ensalada de primavera con manzanas y hinojo en vinagreta.

Esta ensalada aromática y jugosa de verduras tempranas y manzanas será uno de los platos estrella de tu cena navideña. Combina a la perfección el dulzor y la acidez de las manzanas con el hinojo, el pepino crujiente y el rábano, mientras que unas finas láminas de queso pecorino de oveja complementan deliciosamente las verduras.

Receta: Ensalada de primavera con manzanas y hinojo en vinagreta.

Zanahorias arcoíris al horno

Las zanahorias multicolores son deliciosas: para servirlas como guarnición, solo hay que añadir aceite de oliva, sal y cebollino picado.

Receta: Zanahorias arcoíris al horno