Pizza con espinacas
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 234, grasa total 9 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 9 mg, sodio 497 mg, azúcar 2 GRAMO.
calorías 234, grasa total 9 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 9 mg, sodio 497 mg, azúcar 2 GRAMO.
La pizza Verdura hace honor a su nombre, que en español significa "vegetales". Brillante y jugosa, está rellena de una ensalada de espinacas frescas, pimientos asados y alcachofas marinadas. La ensalada se coloca sobre una base de pizza preparada, horneada con salsa y queso de cabra, lo que la hace deliciosa y jugosa.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 paquete (400 g) de masa de pizza refrigerada
- 0,5 taza de salsa para pasta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1,5 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 paquete (150 g) de queso de cabra desmenuzado
- 1,5 tazas de espinacas tiernas, lavadas
- 1 lata (170 g) de corazones de alcachofa en conserva, cortados en cuartos (reservar la marinada)
- 3/4 taza de pimiento rojo asado, cortado en tiras de 1 cm de ancho.
- 2 cucharadas de aceitunas negras picadas
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 230°C.
- Rocíe ligeramente la parte posterior de una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Extienda la masa de pizza sobre la bandeja.
- En un bol mediano, mezcla la salsa para pasta, el ajo en polvo y el orégano. Con una brocha de repostería, unta la masa con aceite de oliva. Extiende la salsa sobre la masa, dejando un borde de 1,2 cm. Espolvorea con queso de cabra. Hornea durante 12-17 minutos.
- En un bol grande, mezcla las espinacas con dos cucharadas de la marinada de alcachofas, los corazones de alcachofa, las tiras de pimiento y las aceitunas. Remueve bien. Retira la pizza del horno y cúbrela con las verduras. Córtala en porciones y sírvela.
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