Recetas de calabaza

¿Ñoquis en freidora de aire? ¡Esta receta te sorprenderá gratamente! Tras freírlos en la freidora de aire, quedan suaves como almohadas por dentro y deliciosamente dorados y crujientes por fuera. Acompañados de calabaza asada...

Incluso con calabaza de otoño, puedes preparar una ensalada ligera y fresca. Se saltean rodajas de calabaza moscada en mantequilla y se colocan sobre una gran montaña de hojas de lechuga aderezadas con...

Disfruta de la deliciosa combinación de calabaza asada dulce y pesto de rapini sabroso en esta sustanciosa pasta otoñal. El rapini es una verdura de hoja verde, pariente del brócoli, que se usa ampliamente en...

Los sombreros de los champiñones se rellenan con una mezcla de salchicha frita, calabaza, pan de maíz desmenuzado, cebolletas y queso, y se hornean hasta que el queso del interior esté fundido y el exterior...

Estos pequeños tacos son el aperitivo perfecto para las fiestas. Son lo suficientemente sustanciosos como para saciar el hambre mientras se cocina el plato principal, pero a la vez lo suficientemente ligeros como para mantenerte satisfecho.

Este pan de calabaza con levadura y toques de canela, ligeramente endulzado con azúcar moreno, se convertirá en tu dulce favorito de otoño. Antes de hornear, la masa se ata con hilo en varios puntos para...

Esta tarta de queso está hecha con ricotta y es más ligera y esponjosa que la clásica tarta de queso con queso crema. El puré de calabaza y una mezcla de especias aromáticas le aportan sabor y aroma al postre.

Hornea deliciosas galletas de avena saludables para el corazón que contienen dos superalimentos esenciales: quinoa rica en nutrientes y calabaza rica en vitaminas. Para esta receta, busca...

Coloca capas de pudín de calabaza aterciopelado y galletas de jengibre trituradas en moldes individuales para obtener el postre navideño perfecto, tan delicioso como el pastel de calabaza, pero más ligero y...

Los cacahuetes, las pasas y la pasta de tomate le dan a esta sopa de calabaza y arroz un sabor profundo e intenso, mientras que el curry en polvo le aporta un aroma cálido y especiado. Sírvela adornada con cebolletas y ¡a disfrutar!

El latte de calabaza con especias de Starbucks cautivó a todos con su mágico sabor otoñal a café y pastel de calabaza. Aprovechando la popularidad del producto, se crearon numerosos postres con la misma combinación, incluyendo estos pasteles...

Prepara este batido de calabaza con especias para el desayuno y tu día comenzará no solo de forma deliciosa, sino también saludable. La cafeína te dará energía y el puré de calabaza...

La llamada temporada de especias de calabaza comienza cada año más temprano: las búsquedas en Google sobre este sabor comienzan a finales de julio, y en el verano de 2020, Starbucks volvió a ofrecer su latte de especias de calabaza el día 25...

Estos fragantes cupcakes de calabaza son un ejemplo perfecto de repostería otoñal. El puré natural de calabaza los hace agradablemente húmedos y suaves, y les infunde un sabor maravilloso que se acentúa maravillosamente...

Esta delicada tarta de queso guarda un secreto: un suave relleno de calabaza te espera en su interior. ¡Y la forma más fácil de rellenarla es hornear una tarta de calabaza entera dentro! La tarta de queso terminada...

A quienes prefieren una corteza crujiente les encantará esta idea para mini tartas individuales. ¡Hay corteza de sobra! Desechable...

Los amantes del chocolate estarán de acuerdo en que los brownies de chocolate suaves y húmedos son deliciosos solos o como complemento de otros postres. En esta receta, por ejemplo, sirven como relleno para pastel de calabaza. En...

Estos cupcakes de calabaza están rellenos de una suave crema de Nutella y cubiertos con una esponjosa crema de mantequilla, ¡una verdadera sorpresa! Estos cupcakes son perfectos para...

La tierna calabaza y la fragante canela se combinan armoniosamente en estos húmedos muffins con un relleno cremoso de queso crema. Cada muffin está cubierto con un crujiente y especiado streusel hecho de...

¡La galleta perfecta para el otoño! La calabaza y las chispas de chocolate se complementan a la perfección en estas galletas suaves, con un rico sabor a especias de pastel de calabaza. No se extienden demasiado...

Un glaseado dulce de queso crema, nueces pecanas crujientes, especias cálidas y aromáticas, y una masa de calabaza con levadura se combinan en esta receta para crear una versión otoñal del panecillo babka que es perfecta...

Este postre increíblemente impresionante es perfecto para las fiestas de otoño e invierno. Un relleno de mousse esponjoso se esconde bajo la capa de bizcocho rizado. La calabaza le aporta una textura rica y jugosa, y...

«Una amiga mía embarazada, que por aquel entonces tenía gustos bastante peculiares, me pidió que le preparara este pudín de pan», cuenta la autora de la receta, Sarah Holden. «La base de la crema era...»

La combinación de plátanos maduros y puré de calabaza tierno es una delicia. Este dúo no solo le da al pan un sabor exquisito, sino también una miga perfectamente húmeda y tierna. El pan es...

Este pan de calabaza es tan bonito que se puede regalar, ¡y solo requiere tres ingredientes! El ingrediente secreto es el relleno de calabaza comprado en la tienda...

La palabra "calabaza" transporta a muchos a un acogedor otoño con lattes de calabaza de Starbucks y divertidas linternas de Halloween. ¡Y estos muffins de calabaza están deliciosos todo el año! Están hechos con ingredientes comprados en la tienda...

Durante los meses de otoño, queremos disfrutar de platos de calabaza tan a menudo como sea posible, y esta lasaña será una excelente adición a tu colección de las mejores recetas de calabaza. La lasaña se prepara en forma de...

En esta sopa cremosa, el dulzor natural de la calabaza se equilibra con el sabor ahumado y picante de los chiles chipotle, junto con un toque de pimentón ahumado. Al licuar la sopa caliente, asegúrese de...

Cualquier calabaza sirve para este sustancioso guiso de invierno. Ásala con salchicha casera de romero y manzanas agridulces, y sírvela con huevos fritos, revueltos o en tortilla, rociados con salsa casera...

La ratatouille de invierno se prepara con verduras de invierno, como calabaza, batatas y patatas, y se cubre con tomates enlatados en su propio jugo. Las verduras de temporada no solo hacen que el guiso sea saludable y nutritivo,...

Esta sopa cremosa es un delicioso primer plato o aperitivo para una cena festiva. También es una forma inteligente de aprovechar las verduras asadas después de las fiestas. La combinación de tres verduras de color naranja...

No compres calabaza precortada en el supermercado. Puedes cortarla y asarla tú mismo fácilmente, y te saldrá mucho más barato, por no mencionar que estará más fresca.

La forma más sencilla de preparar calabaza de forma deliciosa es cortarla en trozos, mezclarla con sirope de arce y asarla en el horno. El sirope de arce natural realza a la perfección el dulzor natural de la calabaza moscada.

Estas mini tartas de queso de calabaza están hechas con galletas de jengibre. Simplemente colócalas en moldes para magdalenas, cúbrelas con el relleno y hornéalas. Cubre cada tarta con crema agria y espolvorea...

Las galletas de jengibre encajan perfectamente en el fondo de los moldes para magdalenas y son una base excelente para mini tartas de queso sin hornear. Un poco de gelatina ayuda al relleno de calabaza...

La calabaza asada tiene un delicioso sabor dulce que puedes realzar añadiendo diversas especias y hierbas. Hornea rodajas de calabaza en jugo de naranja con chiles mexicanos...

El sabor a nuez de la mantequilla tostada y la salvia especiada equilibran el dulzor natural de la calabaza de invierno. Esta combinación da como resultado una guarnición elegante para...

Este tagine vegetariano rápido está repleto de sabor a pesar de no llevar carne. Las verduras se cuecen a fuego lento con especias y garbanzos hasta que la salsa espese, y se sirve con...

Las tartas chiffon se distinguen por su textura delicada y ligera, que se consigue añadiendo nata montada y gelatina al relleno. Esta versión de tarta de calabaza, con especias aromáticas y una base crujiente...

La pasta coreana gochujang equilibra a la perfección el picante de la calabaza, que se hornea hasta que esté tierna. Simplemente mezcle la pasta con aceite de oliva antes de...

Sorprende a tus invitados con un pastel horneado dentro de una calabaza. Tiene un aspecto único, y este postre tan especial es perfecto para las fiestas de otoño, sobre todo para Halloween. El bizcocho de chocolate se hornea en...

El condimento Old Bay es ideal para mucho más que pescado y mariscos. Prueba a asar calabaza con él. Su sabor picante complementa a la perfección el dulzor natural de la calabaza, suavizándolo un poco, y tendrás...

Esta es quizás la forma más sencilla de cocinar calabaza espagueti. Pincha la calabaza por completo con un tenedor y cocínala a presión en una olla de cocción lenta hasta que esté completamente cocida. Este método requiere mucho menos tiempo...

Estos mini cheesecakes individuales se hornean en un molde metálico para muffins. Cada uno se elabora con una sola galleta de oblea. Coloque una galleta en el fondo de cada molde y cúbrala con una capa gruesa...

El queso fontina italiano es un queso que se derrite fácilmente y tiene un sabor intenso y ligeramente ácido. En esta lasaña, combina a la perfección con la calabaza dulce y los trocitos salados de tocino frito. A pesar de la falta de...

La comodidad de los ñoquis comprados en la tienda es innegable, y esta receta lo hace aún más fácil. En una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, combine los ñoquis con verduras, aceite de oliva y hierbas, y hornee hasta que...