Recetas de calabaza

Prueba esta lasaña vegetariana. Giada De Laurentiis le añade trocitos de galleta de almendra, calabaza tierna y muchísimo queso fundido.

El curry en polvo le da a la sopa de calabaza de Claire Robinson su vibrante color.

Para darle a la calabaza un sabor a caramelo, simplemente hornéala en el horno con azúcar moreno y mantequilla...

El pan de calabaza casero es el protagonista de la popular receta de pudín de calabaza de Bobby Flay. Lo remoja en una cremosa salsa de vainilla y lo sirve con salsa de manzana caramelizada con clavo de olor...

Para preparar este delicioso y dulce pudín, necesitarás pan francés esponjoso, puré de calabaza y una deliciosa crema para batir. Sírvelo con una salsa cremosa de ron.

Este pan combina un rico puré de calabaza con sidra de manzana, pasas y nueces crujientes. Es una deliciosa ración doble.

Este pan popular y fácil de preparar, basado en la receta de Alton Brown, se puede hornear como una sola hogaza o como varias magdalenas más pequeñas. De cualquier manera, obtendrás un pan sabroso...

Estos gofres caseros combinan tres sabores otoñales: gofres de calabaza y un relleno caliente de manzana y nueces con sirope de arce.

¿Se te antoja el aroma a pan de jengibre que suele asociarse con las fiestas navideñas? Con esta sencilla receta de Rachael Ray, los waffles estarán listos en tan solo media hora.

Lo que distingue la sopa de curry de calabaza y manzana de Ina Garten es que le añade cebolletas frescas, copos de coco dulce y anacardos al aderezo.

La cremosa sopa de Giada De Laurentiis es especialmente sabrosa gracias al ajo, las zanahorias y las cebollas salteadas, junto con hojas de salvia fresca picada. Sirva este plato con crostini de queso.

Para darle a la sopa un sabor ahumado y picante, Marcela Valladolid usa chiles chipotle en salsa adobo. Pero para equilibrar el picante, añade un poco...

La sopa espesa y cremosa de Alton Brown se prepara en tan solo una hora, junto con calabaza asada, miel, jengibre y un poco de crema espesa, y luego...

Igualmente hermosa y deliciosa, esta sopa fácil de preparar se sirve en ollas hechas con calabaza asada o calabaza bellota. Además, se le añaden semillas de calabaza, picatostes y cebolla frita para darle sabor y...

Los chiles chipotle en salsa adobo le dan un toque ahumado a este sustancioso plato. El chili se prepara con tierna paleta de cerdo, puré de calabaza y hierbas frescas, y se sirve con una refrescante crema agria de calabaza.

En su receta, Anne Burrell no usa puré de calabaza enlatado; en su lugar, agrega la pulpa de calabazas pequeñas a la salsa dulce. Antes de hornear, deja reposar el pan de canela...

La abundante lasaña de Robert Irvine es una comida completa en un solo plato, aparentemente muy fácil de preparar. Cada capa es una salsa de tomate con carne picada y vino tinto...

Sunny Anderson reinventa el clásico pastel de calabaza añadiéndole un solo ingrediente: crema para café con sabor a nuez. La mezcla con una base de galletas de mantequilla y le añade...

El clásico y cálido aroma de especias otoñales como la canela y la pimienta de Jamaica impregna estas suaves galletas de avena y puré de calabaza. Giada De Laurentiis también les añade un toque de pasas.

Para hacer tartaletas de nueces dulces, usa los moldes para muffins más pequeños. Rellena las tartaletas con la mezcla de calabaza y vainilla y decora con nueces pecanas. Y los pasteles de Sunny...

Un rico relleno de calabaza, infusionado con el aroma de tres especias otoñales: canela, jengibre y clavo, y una masa quebrada desmenuzable que se prepara rápida y fácilmente en un procesador de alimentos. Una delicia...

No juzgues este plato a primera vista; no es pasta en absoluto, sino calabaza espagueti frita en salsa de tomate y albahaca, servida con carne picada de res y albóndigas de cerdo.

El secreto de esta receta rápida es cocinar la calabaza espagueti en el microondas hasta que esté tierna. Después de extraer la pulpa, mézclala con una mezcla de jengibre y garam masala para...

Este sencillo plato de calabaza espagueti, preparado con pimientos y cebollas ligeramente salteados, se considera una comida completa. Se sirve con verduras y salsa italiana picante asada...

Sigue el ejemplo de Rachael Ray y añade chiles a la salsa de tomate para darle un toque picante único. Ella asa la calabaza espagueti con su cáscara y luego la cubre con la salsa para una presentación espectacular.

La nuez moscada recién molida le da un toque cálido a esta cremosa sopa de calabaza, mientras que el aderezo especial de tarta de arándanos y manzana de Rachel le da un toque ácido.

Receta para hacer pastel de calabaza y pasas en olla de cocción lenta...

Gratinado significa literalmente un plato horneado hasta que esté dorado. El plato puede ser dulce o con carne, y se prepara con patatas, arroz u otras verduras. Al preparar un gratinado...

Receta de chili con lentejas, salchichas, tomates y calabaza...

Receta detallada con fotos.

Preparar una pizza con calabaza, gorgonzola, salvia y nueces...

Receta detallada con fotos.

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Una receta detallada para preparar una ensalada tibia de calabaza con mandarinas y espinacas...

Receta detallada con fotos.

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Para ahorrar tiempo, utilice ñoquis de patata ya preparados y cúbralos con calabaza moscada dorada, col rizada y queso parmesano ácido.

Receta detallada con fotos.