Recetas de calabaza

Prepara una guarnición festiva maravillosa con calabaza que combina a la perfección con aves y carnes. Trozos tiernos de calabaza espagueti horneados se cubren simplemente con una mezcla de nueces pecanas picadas...

Esta tarta de calabaza se prepara completamente desde cero: tiene una corteza crujiente, un relleno cremoso e incluso utiliza canela y nuez moscada molidas en lugar de especias para tarta compradas en la tienda. Las especias...

La calabaza es el elemento más popular de Halloween, así que ¿por qué no preparar un postre especial para la ocasión? El pudín de calabaza se corona con una generosa porción de crema batida y se sirve en vasos con forma de calabaza...

En cuanto saques estos muffins del horno, toda la cocina se llenará del delicioso aroma a tarta de manzana con canela. Son suaves y esponjosos, y están rellenos de manzanas asadas con especias en el centro...

La combinación de puré de calabaza y especias para pastel de calabaza hace que estos waffles sean únicos, reconfortantes y festivos. Claire Robinson recomienda preparar puré de calabaza casero especialmente para ellos...

Este bizcocho de calabaza, húmedo y empapado en almíbar de ron, inunda la casa con su aroma y espíritu festivo. Para prepararlo, necesitarás un molde redondo con un agujero en el centro.

Estas exquisitas tostadas francesas son perfectas para un brunch en un día especial o como postre navideño. El puré de calabaza se incorpora a la crema con la que se remoja el pan, junto con un aromático...

El otoño es la época perfecta para disfrutar de unas rosquillas de calabaza calientes y aromáticas. A diferencia de las rosquillas tradicionales, que se fríen en aceite, estas se hornean en un molde especial, lo que da como resultado una textura más...

Ilumina tu día de otoño con este aromático pudín de calabaza, repleto de las mágicas notas especiadas de canela, pimienta de Jamaica, vainilla, jengibre y clavo. Este postre se elabora con calabaza comprada en la tienda...

Estos saludables waffles proteicos están repletos de proteínas y fibra gracias al requesón, la proteína en polvo, la avena y el puré de calabaza, todo ello perfectamente sazonado con especias...

Este delicioso y elegante postre está listo en solo 5 minutos y es perfecto cuando tienes poco tiempo y no te sientes cómodo sirviendo postres comprados a tus invitados. El pudín de vainilla comprado en la tienda simplemente se mezcla con...

Después de hacer una calabaza para una manualidad otoñal o un pastel aromático, no tires las semillas. Son un bocadillo maravilloso y único si las tuestas con la cobertura de un bagel. Bagels americanos suaves y esponjosos...

Estas galletas cautivan con su hermoso corte a rayas blancas y naranjas, su dulce y especiado sabor y aroma a calabaza, y su extraordinaria textura. Suaves por dentro y densas por fuera, no dejarán a nadie indiferente...

Los muffins de calabaza rellenos de chispas de chocolate son un delicioso capricho otoñal, perfecto para el desayuno, el postre o cualquier momento del día. El sutil sabor a calabaza se complementa con...

Aderezada con un toque de miel con chile, esta impresionante tarta es perfecta para finales de verano y principios de otoño. Miel ácida y picante, calabaza dulce, salvia especiada y...

No esperes a que hierva el agua para la pasta; ¡cocínala como si fuera risotto! Cocina la pasta penne a fuego lento, absorbiendo el caldo de pollo poco a poco hasta que esté completamente cocida.

Calabaza asada y panceta crujiente se combinan a la perfección en esta cazuela de pasta con salsa de tomate y una cobertura de queso Asiago. La pasta rica en verduras no es solo...

Esta sopa, como muchas buenas sopas, se inspiró en asaltar el refrigerador, el congelador y la despensa, así como en el pozole mexicano, con sus muchas variaciones de ingredientes que suelen ser...

Agregar un poco de papa a tu sopa de calabaza la hará suave y tierna. La papa también equilibrará ligeramente el dulzor natural de la calabaza, mientras que el jengibre y el ajo le darán un toque picante...

Una sopa de calabaza espesa, sustanciosa y nutritiva es perfecta para el clima fresco del otoño, reconfortándote con su sabor y levantándote el ánimo. Esta versión, con salvia y chalotas...

El dulzor natural de la calabaza y la leche de coco en este sencillo curry se equilibra con el toque cítrico de la lima y el picante de los chiles serranos. Descubrirás que el curry vegetariano no es solo...

Pruebe una deliciosa combinación de calabaza, nabos, apio, pimientos, cebollas y champiñones, cocidos al vapor con aromáticas especias orientales envueltos en papel pergamino. Cada porción viene con su propio...

Una mezcla de harissa picante, miel, limón y comino combina a la perfección con la dulzura de la calabaza. Simplemente mezcla todos los ingredientes en una sartén y hornea hasta que la calabaza esté bien cubierta.

Esta exquisita ensalada combina a la perfección todos los frutos del otoño. Puedes prepararla en un bol grande o en porciones individuales en tarros de cristal. El ingrediente estrella de la ensalada es la vinagreta con...

La calabaza y las manzanas maduran casi al mismo tiempo, y se complementan a la perfección en esta suave sopa otoñal, pero lo que realmente destaca es el queso cheddar curado, que le da a la cremosa sopa un...

Aunque esta sopa tiene muy pocos ingredientes, es increíblemente sabrosa y aromática porque la calabaza se asa antes de cocinarla y luego se cuece a fuego lento en leche de coco en lugar de caldo. Su sabor...

Este pastel es increíblemente cremoso y sustancioso, como la lasaña, y se prepara rapidísimo. Es perfecto para una cena entre semana: ¡a tu familia le encantará! Aquí tienes algunas ideas para...

Este glaseado es una de esas recetas deliciosas pero increíblemente sencillas que nunca imaginarías que se prepara con solo dos ingredientes. Todo lo que necesitas son...

Para este postre ni siquiera necesitas encender el horno. Es una fusión de pastel helado (de la nevera) y tarta de calabaza, con un relleno aterciopelado, dulce y especiado, y capas de galletas Graham.

Este sabroso relleno de pan de pavo combina ricos champiñones shiitake asados ​​con trozos agridulces de calabaza y chalotas cocinados a fuego lento en sidra de manzana natural. La base...

El relleno de arroz para aves es una guarnición popular que puede ser una excelente alternativa al relleno de pan tradicional. Además, esta guarnición, elaborada con una mezcla de arroz integral y salvaje y calabaza asada,...

Rocía finas rodajas de calabaza moscada aromática con jarabe de arce, jugo de naranja y ralladura, y ásalas hasta que estén tiernas, doradas y brillantes. Espolvorea con perejil fresco y ya está listo para...

Hornea esta tarta de calabacín amarillo siguiendo la receta de la abuela Sunny Anderson y disfruta de su sabor, textura y facilidad de preparación perfectos. Puedes usar masa de hojaldre comprada como base...

Para preparar una cena festiva para dos, no hace falta estar todo el día frente a la estufa: ¡puedes hornearlo todo en una sola bandeja! Esta receta hornea todos los dulces más populares de San Valentín en una sola tanda.

«Probé este postre por primera vez durante un viaje a Turquía», recuerda el chef y restaurador Mark Murphy. «Estaba en un viaje de diplomacia culinaria representando a Estados Unidos...»

Este pastel de calabaza combina tus ingredientes favoritos para el pastel de calabaza: puré de calabaza suave, especias cálidas de otoño y una generosa dosis de vainilla, pero elimina los lácteos y los huevos para crear...

Esta ensalada asiática nutritiva, rica en proteínas y fibra, está repleta de una variedad de sabores, con notas dulces, ácidas y saladas. El tofu horneado se complementa con calabaza moscada dulce y aromática...

Este plato bajo en calorías, bajo en carbohidratos, rico en proteínas y vitaminas luce muy vistoso al servirlo y es adecuado tanto para comidas cotidianas como para mesas festivas repletas de...

Este guiso otoñal se prepara con frutas y verduras de temporada, reconfortando con su sabor y aroma, y ​​su apetitosa apariencia siempre alegra el ánimo. Incluye calabaza moscada guisada con salsa agridulce...

Este delicioso y sustancioso chili vegetariano con pan de maíz se prepara completamente en una sola sartén, evitando así una montaña de platos sucios. Para esta receta, prepare una sartén de hierro fundido...

Esta exquisita tarta de queso con calabaza será un plato estrella en tu celebración otoñal. Delicada, ligera y aireada, reposa en una capa gruesa sobre una impresionante base de pan de jengibre crujiente hecha con...

La salchicha italiana picante combina a la perfección con la calabaza dulce y el jarabe de arce en esta sencilla cazuela, ideal como plato principal. Para una corteza deliciosa y crujiente...

Las hojas frescas de tomillo infunden su increíble sabor a este sustancioso y saludable plato de quinoa y calabaza asada, mientras que los pistachos tostados le añaden un delicioso toque crujiente. No lo olvides...

Un bol de cereales con verduras es una de las comidas diarias más populares entre quienes se alimentan de forma saludable. Este concepto es especialmente popular por la posibilidad de variar los ingredientes según...

Esta pasta vegetariana, sustanciosa y saludable, está hecha con láminas de lasaña troceadas en una salsa cremosa con trozos dulces de calabaza, col rizada jugosa y salvia. Lo más destacado del plato es...

Combina dos platos en una sola olla —macarrones con queso al estilo americano y chili tex-mex— para una comida sustanciosa perfecta para entrar en calor en un día frío de otoño. Lo mejor de este plato es...

Cuatro tipos populares de tartas caseras —de manzana, calabaza, cereza y nuez pecana— horneadas en una sola bandeja. ¡Una excelente idea para las fiestas que complacerá a todos los invitados! Las cuatro...