Recetas de tortillas

Este wrap de hummus con calabacín frito, verduras frescas y hierbas es una alternativa saludable a los sándwiches tradicionales de embutidos. El hummus y los piñones lo hacen sustancioso, mientras que el calabacín frito...

La baleada es un bocadillo tradicional hondureño, que recuerda vagamente a los tacos o quesadillas mexicanas. Los ingredientes principales de la baleada son una tortilla de trigo y frijoles refritos, que tienen una consistencia similar a una pasta...

Un desayuno rico en proteínas, fibra y vitaminas. Saltee frijoles negros enlatados con cebolla y pimientos y sírvalos sobre una tortilla integral untada con salsa y crema agria. Cubra con...

Las fajitas, un aperitivo mexicano, se diferencian de otros burritos o tacos similares en que todos los rellenos se colocan individualmente en la mesa, y los comensales pueden añadir lo que deseen a su tortilla. Esto es genial...

Este wrap combina tres tipos de aperitivos mexicanos: burritos, tacos y nachos. Carne de res a la parrilla, frijoles refritos, jalapeños encurtidos, una jugosa salsa pico de gallo hecha con tomates, cebollas y pimientos...

Un simple huevo frito se vuelve mucho más delicioso e interesante cuando se prepara como huevos rancheros, un desayuno tradicional de los rancheros mexicanos. Hoy en día, se pueden encontrar diversas variaciones...

Un burrito mexicano sustancioso y delicioso se puede preparar para el desayuno, la cena o como un refrigerio nutritivo. Como los burritos son comida rápida, casi todos los ingredientes se pueden preparar con anticipación...

Prepara tu burrito como lo hacían los hombres de las cavernas en la Edad de Piedra, si es que lo preparaban. Porque de lo contrario, se estarían perdiendo algo. Después de todo, un burrito envuelto en hojas de repollo es...

Los tacos mexicanos son un suculento relleno de carne con salsa y vegetales frescos, servidos en pequeñas tortillas de maíz, que luego se doblan y se comen con las manos. El relleno de carne de los tacos...

Este taco es como un pastel gigante de capas en una tortilla tostada. Si lo preparas así, te ahorrarás el tiempo de hacer tacos individuales, además de que el sabor se combina de esta manera...

El tocino frito y los huevos fritos le dan a los nachos un sabor tradicional de desayuno. Hornea los nachos, colocando capas de totopos en una bandeja para hornear y cubriéndolos con abundante queso, salsa y tocino crujiente. Cubre los nachos terminados con...

Esta receta combina dos platillos mexicanos: tacos y quesadillas. El resultado es una explosión de sabores vibrantes. Un taco es una tortilla de maíz pequeña cubierta con carne...

Esta versión vegetariana de fajitas utiliza verduras en lugar de carne, lo que la convierte en un plato ligero y rico en fibra, perfecto para el desayuno. Además, su sola apariencia...

El sabor intenso y sabroso del chorizo ​​combina a la perfección con la coliflor, el queso y los frijoles. Simplemente envuélvelo todo en una tortilla y caliéntalo: ¡y tendrás un burrito increíble! Coliflor,...

Si tienes tortillas rancias que no son comestibles y te da pena tirarlas, los mexicanos ahorradores han creado un plato llamado chilaquiles, que desde hace mucho tiempo es un plato tradicional en México.

Este tipo de burrito es un desayuno bastante común en Estados Unidos. Los estadounidenses adoptaron la idea del burrito mexicano y comenzaron a envolver sus desayunos en tortillas para comerlos más fácilmente.

Los huevos revueltos con salchicha son uno de los desayunos más sencillos, sustanciosos y populares del mundo. Dado que no lleva muchos ingredientes, es fundamental que sean de alta calidad y muy...

Ya sea que te reúnas con amigos para ver un partido o simplemente organices una fiesta en casa, los nachos, un aperitivo mexicano, son perfectos para estas ocasiones. Los nachos tradicionales se preparan con maíz...

Los huevos rancheros (que en español significa "huevos al estilo campesino") son un desayuno mexicano que consiste en huevos fritos servidos sobre una tortilla de maíz, cubiertos con diversas verduras y salsas. Para...

El burrito de desayuno es una adaptación estadounidense de un platillo mexicano que se popularizó en los estados fronterizos con México. Este tipo de burrito consiste en un desayuno típico estadounidense...

Los tacos mexicanos, tradicionalmente servidos en tortillas de maíz pequeñas dobladas por la mitad, suelen ser difíciles de comer: los jugos se escapan y las verduras se caen. En cambio, los tacos en...

Las quesadillas son un platillo mexicano popular hecho con una tortilla de pan rellena de queso. El queso y la tortilla son los dos ingredientes esenciales, y se pueden agregar diversas verduras y carnes al gusto. Por ejemplo,...

Las enchiladas mexicanas tradicionales se pueden preparar deliciosamente no solo con relleno de carne, sino también con queso de cabra suave. Combina queso de cabra con ajo, hierbas, jugo de limón y queso duro mexicano...

Esta enorme quesadilla, con sabor a cuatro de los sándwiches más populares de Estados Unidos, es el aperitivo perfecto para un grupo grande. Como su nombre indica, este aperitivo combina dos platos: mexicano...

Los tacos son un bocadillo mexicano sustancioso. Estos pequeños bocados, hechos con una tortilla rellena de carne, verduras y salsas, son una opción rápida para picar sin quedar completamente satisfecho.

Las carnitas son un platillo mexicano cuyo nombre se traduce del español como "trozos pequeños de carne". Tradicionalmente, las carnitas se preparan con paleta de cerdo, la cual se estofa durante varias horas...

El relleno de estos tacos de cerdo estofado ofrece un sabor vibrante y complejo. Los cítricos, la piña y la pasta de achiote le dan al plato un toque exótico y vibrante, como el propio México, su lugar de origen.

Una quesadilla mexicana es una tortilla crujiente y frita rellena con una generosa cantidad de queso fundido. Además del ingrediente principal —el queso—, para un sabor más intenso, se le añaden...

Los tacos son un aperitivo mexicano hecho con pequeñas tortillas de maíz rellenas de carne, salsa y hierbas. Para el relleno de los tacos, cocine pechuga de pavo en una olla de cocción lenta, a fuego lento con tomates...

Las enchiladas son un platillo mexicano popular que consiste en tubos de tortilla rellenos y horneados en una salsa picante. Para el relleno de tus enchiladas, usa pollo asado precocido. Además...

Prepara tacos mexicanos envolviendo tortillas de maíz con carne de res en una salsa agridulce de chile ancho. Para la carne, elige costillas cortas, conocidas por su alto contenido de...

El taco es un platillo tradicional mexicano hecho con una tortilla de maíz o trigo, rellena con una variedad de ingredientes, que incluyen carne, verduras, mariscos y carne mexicana.

Las tostadas, un aperitivo mexicano, se diferencian de los tacos en que las verduras y la carne se colocan en capas sobre una tortilla crujiente y frita. Por lo general, las tostadas se preparan con tortillas que ya no están lo suficientemente frescas como para...

En México, casi ninguna comida está completa sin unas cuantas tortillas en la mesa. Una tortilla pequeña se puede rellenar con cualquier cosa que haya en la mesa, creando así un taco. Los tacos de pescado se originaron...

Los nachos, los tradicionales totopos mexicanos, se pueden servir no solo como aperitivo con diferentes salsas, sino también como una comida completa. Coloca los totopos sobre papel de aluminio y espolvorea con...

Las flautas mexicanas (del español: flauta – flauta – flauta), o como también se les llama, taquitos, son pequeños tubos hechos de tortillas de maíz o trigo con una variedad de rellenos: carne, pollo, queso, verduras,...

Una marinada de jugo de lima y hierbas frescas le da un sabor vibrante a los camarones y la tilapia. El relleno combina a la perfección con la ensalada de col crujiente y picante. Como los filetes de tilapia son más gruesos por un lado,

Los tacos al carbón son un platillo típico de la cocina tex-mex. El relleno se cocina a la brasa. Se asan en una parrilla de carbón...

Prepara un delicioso sándwich para un picnic en el jardín. Enrolla una tortilla con camarones y tocino a la parrilla y una salsa remoulade para acompañar.

Los chiles chipotle le dan un toque picante tanto a la carne de cerdo magra como a la ensalada de col magra. Vibrante, sustancioso y abundante, este plato rápido es perfecto para asar a la parrilla.

Este plato permite a los niños personalizar los ingredientes de la quesadilla abierta. Los más pequeños pueden armar la quesadilla antes de hornearla, mientras que los mayores pueden sazonar la carne molida y ayudar...

Un taco mexicano es una tortilla pequeña doblada rellena de carne, verduras y aderezo. Los tacos a la parrilla son mucho más sabrosos y...

Este colorido sándwich envuelto en hojas de otoño recuerda a una cornucopia. Luce espectacular en el plato y su sabor justifica los numerosos pasos necesarios para prepararlo. Similar...

La quesadilla mexicana tiene sus orígenes en la época de los conquistadores, cuando a los españoles se les ocurrió la idea de rellenar finas tortillas de maíz, tomadas prestadas de los indígenas de las tribus que capturaron.

La quesadilla es uno de los platillos más famosos de la gastronomía mexicana. Traducida del español, la palabra significa "tortilla de queso". Una tortilla delgada de trigo o maíz se rellena con queso rallado...

Una quesadilla es una variante del sándwich mexicano. Tradicionalmente, se trata de una tortilla de trigo o maíz rellena de queso y doblada por la mitad. Para darle a la quesadilla su...

Una receta muy sencilla para un bocadillo tradicional mexicano hecho con tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo ahumada, aguacate, chiles verdes y, por supuesto, queso, que es un ingrediente esencial...