Recetas de tortillas

Esta sabrosa crema de alubias blancas está impregnada del rico y especiado sabor del curry madras, el ajo y las hierbas frescas. Elaborada sin grasa animal, es increíblemente tierna y aterciopelada, y...

Esta salsa cremosa está repleta de espinacas, alcachofas y cuatro tipos de queso. Es increíblemente cremosa y jugosa, y su toque especial son los tomates enlatados y los chiles que le dan un sabor delicioso...

Antes de asarlas a la parrilla, las gambas peladas se marinan durante varias horas en jugo de lima y especias, incluyendo chile chipotle. Esto les aporta un maravilloso sabor ahumado, incluso si...

Esta fajita tex-mex se sirve con camarones picantes a la parrilla y calabacín frito, lo que le aporta mucho sabor y jugosidad. Pele los camarones y déjelos secar unos minutos antes de servir.

Esta quiche tan original se inspira en las enchiladas mexicanas: tubos de tortilla rellenos, horneados en salsa de tomate picante y cubiertos con queso rallado. Aquí se utilizan tortillas de maíz...

Este plato se cocina completamente a la parrilla, ¡incluso la salsa de tomate! Primero, asa las albóndigas de cordero molido (en una cesta para asar o en una parrilla), y mientras tanto...

Esta salsa mexicana está repleta de todos los ingredientes que esperarías de unos nachos: carne de res deshebrada en salsa de tomate, frijoles sabrosos con tocino ahumado, mucho queso derretido, fresco...

Si buscas preparar algo más interesante que carne a la parrilla en una barbacoa, las fajitas son una excelente opción. Este plato tex-mex se sirve tradicionalmente para grupos grandes...

Los tacos de pescado a la parrilla son un aperitivo perfecto para fiestas al aire libre: fáciles de preparar y de comer con las manos, sin necesidad de cubiertos. Filetes de pescado blanco firme se frotan con pimienta de cayena y se asan a la parrilla...

El relleno de ensalada para estos wraps se prepara con pollo asado con limón y tomillo. Puedes asarlo el día anterior, introduciendo una rodaja de limón, ajo y tomillo en la cavidad. Sirve la carne oscura sobre...

Los panecillos lavash con queso crema, pavo, espinacas, albahaca, zanahorias y pimientos asados ​​son un aperitivo delicioso y saludable, perfecto para una fiesta navideña. Al cortarlos en trozos, se...

Un taco de hamburguesa con queso es dos delicias en una. A los niños les encantan estas ideas, y a los adultos también. Una jugosa hamburguesa de carne cubierta con queso fundido, acompañada de lechuga y tomate...

Este delicioso y jugoso burrito es perfecto para un tentempié sustancioso o una cena con una cerveza. Combina a la perfección con arroz cocido sobrante y pollo a la parrilla. Pollo desmenuzado...

Los chilaquiles son uno de los desayunos caseros más populares de México, elaborados principalmente con salsa del día anterior y tortillas duras. Debido a que la salsa también es casera, el plato...

Esta receta es perfecta para una cena rápida después del trabajo. Trozos pequeños de pechuga de pollo cocidos a fuego lento en una salsa de tomate picante son la base de unos deliciosos tacos que puedes preparar...

¿Quieres que el desayuno sea especial y que tus hijos se entusiasmen con él? Sirve huevos revueltos con verduras en forma de taco crujiente. Es delicioso, saludable y divertido. Los niños mayores incluso pueden...

Para cocinar la carne para tacos rápidamente y que quede jugosa, fríe la carne en tiras finas a fuego alto, después de mezclarla con especias y una pizca de azúcar.

Estos tacos se preparan friendo trozos de pescado blanco con especias mexicanas tradicionales y sirviéndolos en tortillas pequeñas con ensalada de col. Además de repollo rallado,...

En lugar de los tradicionales sándwiches de atún, deleite a sus seres queridos con atún al estilo mexicano. El atún enlatado se calienta en una sartén con una salsa ligera, pico de gallo, aceitunas, pasas y...

Si quieres sorprender a un grupo numeroso con un aperitivo original sin pasarte medio día en la cocina, prueba a preparar tacos mexicanos. Son únicos, coloridos y deliciosos, y lo más importante, ¡a tus invitados les encantarán!

Este delicioso y sustancioso burrito vegetariano está repleto de proteínas y fibra saludable. Su base es una mezcla de arroz cocido, frijoles negros (o frijoles rojos) y trozos de tofu fritos con...

Prepara unos deliciosos y jugosos tacos vegetarianos rellenando una tortilla con tofu frito y ensalada de col con rábanos y cilantro aderezada con lima en lugar de carne. Antes de freír, coloca encima las rodajas de tofu...

Además de pollo y frijoles, este burrito también lleva arroz integral, calabaza y queso cheddar rallado. Es increíblemente jugoso, saciante y saludable. Usa pollo a la parrilla sobrante y...

Estos burritos ligeros y saludables de inspiración mexicana están rellenos de una rica mezcla de frijoles blancos machacados, pollo asado desmenuzado, lechuga jugosa, tiernas rodajas de aguacate y pimientos picantes machacados...

Esta versión rápida de la salsa mole mexicana está lista en solo 30 minutos. Ahorrarás tiempo sin sacrificar el sabor. Es igual de rica y con cuerpo que la receta original.

El pollo asado sobrante es perfecto para preparar unas enchiladas mexicanas rápidas: tubos rellenos de carne horneados bajo una capa de salsa de tomate y queso. Simplemente desmenúcelo con dos tenedores...

Estos tacos fáciles de preparar con nueces y tomates secos en lugar de carne son una excelente versión vegana del popular bocadillo mexicano. Gracias al chile en polvo picante y al pimentón ahumado en el relleno...

El biryani es un guiso tradicional mexicano hecho con varios tipos de carne, cocinado a fuego lento en una salsa picante con chiles y otras especias hasta que esté tierno y literalmente se deshaga en la boca. En México...

Esta receta presenta tacos tradicionales Tex-Mex servidos con pescado rebozado en tempura que se integra a la perfección con los demás ingredientes para crear un plato jugoso, sabroso y...

Las equiladas son tubos mexicanos rellenos, horneados en una salsa espesa de tomate con chiles y una capa de queso. La versión vegetariana de este platillo utiliza tortillas de trigo en lugar de carne.

La salsa mexicana para nachos es perfecta para una velada con familiares y amigos, ya sea una fiesta divertida o para ver un partido. Esta receta sugiere preparar dos porciones diferentes de nachos. Para...

El salpicón es un plato español y latinoamericano, una ensalada hecha con verduras picadas y carne (o mariscos) en un aderezo o salsa. En esta receta, el salpicón se prepara con carne de res hervida...

Disfruta de todos los beneficios, el sabor y la textura tierna del aguacate maduro en el tradicional guacamole mexicano. Simplemente machaca el aguacate con un tenedor y mézclalo con cilantro fresco, chile serrano picante...

Este burrito mexicano lleva arroz dorado, frijoles negros picantes, queso, pollo, aguacate en rodajas y una refrescante salsa mojo hecha con cilantro, chiles y jugo de cítricos, todo envuelto en una tortilla grande...

Para preparar estos tacos, necesitarás un pollo asado. Puedes usar sobras o comprar pollo ya preparado en el supermercado. Solo queda preparar la salsa, desmenuzar el pollo y combinar estos ingredientes...

Los sopes son una popular comida callejera mexicana hecha con tortillas de maíz y una variedad de ingredientes. Las tortillas se elaboran con una sencilla mezcla de masa harina (harina de maíz mexicana) y agua. Se fríen...

El ceviche es increíblemente popular en Centroamérica y Sudamérica. Tiene la elegancia de un restaurante, pero puedes prepararlo fácilmente en casa. Básicamente, es una ensalada ligera hecha con pescado marinado...

El panucho es una popular comida callejera mexicana que consiste en una tortilla de maíz crujiente rellena de frijoles negros refritos y servida con ingredientes como pavo desmenuzado, marinado...

El Chicken King Ranch es un popular guiso tex-mex que lleva una salsa hecha con tomates enlatados picados, chiles, pollo enlatado...

Los chilaquiles son un guiso con totopos crujientes y huevos fritos, que se suele servir en el desayuno, pero que también es perfecto para la cena. Los totopos de maíz tostados se cubren con una salsa de pimienta...

El filete de halibut frito con un empanizado crujiente se sirve en tacos mexicanos junto con otros rellenos tradicionales. Para freírlo, el pescado se corta en tiras y se reboza en una salsa picante...

Las arepas, un pan plano tradicional colombiano, se elaboran con una harina de maíz especial, que se hierve en agua y luego se seca antes de amasarla con sal y agua tibia. Las arepas se fríen...

Una forma divertida e inusual de disfrutar de los espárragos suculentos es servirlos en tacos sobre tortillas de maíz con ingredientes tradicionales mexicanos. Espárragos mezclados con...

En casa, puedes preparar fácilmente unos deliciosos totopos bajos en calorías (en comparación con los comprados en la tienda). Solo necesitas tortillas de maíz, una cucharada de aceite vegetal...

Esta receta rinde una porción, pero puedes duplicarla fácilmente si vas a cocinar para dos personas. El filete de atún fresco se fríe ligeramente en aceite de oliva y se sirve con rodajas de aguacate...

Lo mejor de una buena fajita mexicana (tiras de carne y verduras a la parrilla) es el chisporroteo que produce al servirla. Solo el sonido abre el apetito, sin mencionar su increíble aroma...

Las enchiladas suizas son tubos de tortilla de maíz rellenos de pollo desmenuzado, horneados en una salsa verde hecha con tomatillos y chiles, cubiertos con queso rallado y crema...

Las carnitas son un corte de cerdo estofado al estilo mexicano que se usa típicamente como relleno para tacos, burritos o tamales. La paleta de cerdo es la que se usa con más frecuencia. El corte se frota con una mezcla de especias y...

Los tacos mexicanos son una opción infalible cuando necesitas aperitivos interesantes para fiestas en casa o estás planeando una cena familiar informal y divertida. Todo lo que necesitas es...

La carne asada es una carne a la parrilla llena de sabor que se sirve como relleno para deliciosos tacos. Esta receta utiliza un filete de falda de res grande. Antes de asarla, la carne debe...