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Recetas caseras de repostería


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Pizza integral con coles de Bruselas, calabaza y ricotta.Vistas: 1.641
Contenido de la receta:

Esta pizza vibrante y jugosa es rica en vitamina C, calcio, hierro y fibra. Además, es baja en grasas gracias a su cobertura ligera de ricotta semidesnatada y un toque de queso rallado...

Masa de levadura, harina integral, néctar de agave, miel, calabaza moscada, coles de Bruselas, queso ricotta, queso parmesano, semillas de calabaza, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 490
8 alimentos que no deberías cocinar tú mismo

8 alimentos que no deberías cocinar tú mismo

Demos gracias por no vivir en una casita en medio de la estepa infinita, y por no tener que viajar todo el día para llegar a la tienda más cercana.

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Pizza integral saludable con pesto de rúcula y perejil.Vistas: 2.340
Contenido de la receta:

Esta pizza saludable se prepara con salsas caseras naturales y masa integral casera. Puedes preparar la masa con antelación y guardarla en el congelador; luego, descongélala y cocínala cuando la necesites.

Masa de levadura, harina integral, tomates pera, queso mozzarella, pistachos, rúcula, hojuelas de pimiento rojo, miel...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 480
10 secretos de nutricionistas para hacer galletas saludables

10 secretos de nutricionistas para hacer galletas saludables

Lo más probable es que ya tengas todo lo que necesitas en la alacena de tu cocina.

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Pizza con espárragosVistas: 1997

Si utilizas masa de pizza refrigerada comprada en la tienda, esta receta no te llevará más de 20 minutos. Déjala a temperatura ambiente y estírala hasta formar una base grande. El relleno consistirá en...

Espárragos, masa de levadura, salsa pesto, queso fontina, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Buñuelos de espárragos y maízVistas: 6.617

Prepara estos deliciosos, jugosos y saludables panqueques para el desayuno, rellenos de espárragos, granos de maíz y queso pepper jack rallado. Recorta y corta finamente los tallos antes de agregarlos a la masa...

espárragos, maíz, queso pepper jack...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Pastel de tomateVistas: 1.368

Durante la temporada alta de tomates, deleita a tus seres queridos con esta deliciosa tarta de tomate al estilo italiano. Está hecha con tomates frescos y maduros sobre una base de masa preparada...

tomates, masa quebrada, queso mozzarella, queso cheddar, albahaca...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Los 20 ingredientes imprescindibles en toda cocina.

Los 20 ingredientes imprescindibles en toda cocina.

Realizamos una encuesta entre colegas para encontrar los ingredientes saludables más esenciales para la cocina. No importa si te estás abasteciendo para el Año Nuevo o simplemente estás buscando

Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor: - escritora culinaria
Calzones italianos hechos con masa de levadura al horno.Vistas: 3.723
Contenido de la receta:

Para preparar calzones italianos más fácilmente, utilice masa de levadura ya preparada para panecillos o pan, y salchicha cruda picada para el relleno. Simplemente retire la salchicha de la carne de cerdo...

Masa de levadura, salchicha molida, condimentos italianos, hojuelas de pimiento rojo, salsa marinara, vino blanco, puré de tomate, queso ricotta, queso mozzarella, queso parmesano, albahaca...
Tiempo: 3 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Cómo preparar el pastel de zanahoria perfecto: 8 consejos de Buddy Valastro

Cómo preparar el pastel de zanahoria perfecto: 8 consejos de Buddy Valastro

El panadero profesional Buddy revela los secretos para hacer pastel de zanahoria utilizando su legendaria receta.

Autor: - restaurador
Rollo de pizza Stromboli con delicias de carneVistas: 3 232
Contenido de la receta:

El stromboli es una pizza estadounidense poco común que se hornea en forma de rollo. Finas lonchas de varios tipos de queso (parmesano, etc.) se colocan sobre una lámina de masa de pizza con levadura extendida.

Masa de levadura, queso parmesano, queso pepper jack, tomates secos, salami, salsa marinara, orégano, albahaca...
Tiempo: 3 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Las mejores recetas de espárragos

Las mejores recetas de espárragos

¿Buscas nuevas recetas para los tiernos tallos verdes? Prueba los espárragos en una gran variedad de platos, desde pasteles y guisos hasta ensaladas y frittatas.

Categorías: Panadería, Pasteles, Pan, .
Autor: - escritora culinaria
Pan de maíz con jalapeño y queso cheddarVistas: 2.370

Llena tu cesta de la cena con este aromático pan de maíz cubierto con queso cheddar y jalapeños rellenos, ¡y seguro que no quedará ni una miga al final de la comida! Es tan delicioso con su sabor picante y...

Harina de maíz, queso cheddar, cebolletas, chiles jalapeños, leche, huevos, pan de maíz...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - chef famoso
tortillas de maízVistas: 4.325

Estas tortillas de maíz son muy populares en el sur de Estados Unidos. Son fáciles de preparar, se fríen en sartén y son perfectas para el desayuno. La masa de tortilla de maíz se puede conservar durante varios días en...

Harina de maíz, harina leudante, huevos, leche agria, kéfir, manteca de cerdo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 17 panqueques
Autor: - chef famoso
Pan de maíz en una sartén de hierro fundidoVistas: 2.361

La clave para hacer este pan de maíz es una sartén de hierro fundido para hornearlo, y la masa se prepara rápida y fácilmente; ni siquiera necesitas una batidora: solo agrega todos los ingredientes...

Harina de maíz, leche agria, kéfir, leche, huevos, pan de maíz...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Bocaditos daneses sencillos de queso cremaVistas: 7 306

Estos elegantes y esponjosos hojaldres con un centro cremoso se pueden hornear en cualquier momento. La receta es muy sencilla y están listos en media hora. Solo necesitas batir el queso crema con azúcar, huevo...

hojaldre, queso crema...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 capas
Receta del día: Qué cocinar en abril

Receta del día: Qué cocinar en abril

Ofrecemos las mejores recetas de chefs para cada día de la semana durante el mes de abril.

Categorías: Panadería, Pan, .
Autor:
Pan cocinado a fuego lentoVistas: 7.916

Una olla de cocción lenta es una excelente alternativa al horno o a la panificadora si necesitas hornear pan rápido y delicioso. Solo tarda dos horas en hornearse y no tienes que esperar a que la masa suba: solo tienes que mezclar...

masa de levadura...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 pan
Autor:
Pan de calabaza perfectoVistas: 2.929

Este pan de calabaza es increíblemente húmedo, con el dulzor justo y sorprendentemente fácil de preparar. Es perfecto para tostar, untar con mantequilla o queso crema; siempre está delicioso. En...

Puré de calabaza, huevos, harina de primera calidad, nuez moscada, pimienta de Jamaica, clavo, canela...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 panes
Autor:
Pizza rústicaVistas: 4 149

La pizza rustica es completamente diferente de la pizza tradicional a la que estamos acostumbrados. Es una pizza grande, gruesa y cerrada, rellena de queso y embutidos, que tradicionalmente se hornea en Italia para Semana Santa. En...

Harina de primera calidad, pepperoni, salami, queso ricotta, queso provolone, queso mozzarella, jamón, prosciutto...
Tiempo: 5 p.m. Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa
Platos de primavera para la cena entre semana

Platos de primavera para la cena entre semana

La primavera ya está aquí, lo que significa que es hora de añadir nuevas recetas al menú. Aquí tienes platos principales sustanciosos, pero a la vez ligeros y vibrantes, así como guarniciones sencillas:

Las mejores recetas italianas auténticas

Las mejores recetas italianas auténticas

Giada De Laurentiis presenta comida y bebida italiana clásica, desde deliciosas pastas hasta refrescantes cócteles.

Hojaldre con salmón ahumado y espárragosVistas: 2.316

Todo en este aperitivo es perfecto: la corteza ligera y crujiente, el tierno relleno de salmón ahumado y queso crema, y ​​el espárrago que le aporta jugosidad y hace que el aperitivo luzca...

Hojaldre, espárragos, salmón ahumado, queso crema, ralladura de limón, eneldo, pimentón...
Tiempo: 40 minutos. Cantidad: para una gran empresa
Categorías: Panadería, Pan, .
Autor: - chef famoso
pan de maíz americanoVistas: 11 214

Si nunca has probado el pan de maíz, empieza con esta receta: ¡no te decepcionará! Es increíblemente fácil de hacer: no hace falta amasar la masa hasta que quede sin grumos. Mezcla...

pan de maíz, huevos, yogur, kéfir...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Pastel MinsmithVistas: 2001
Contenido de la receta:

Esta tarta inglesa rellena de frutas secas se prepara tradicionalmente para Navidad, pero es tan deliciosa y aromática que se puede hornear para otras festividades, o incluso sin ninguna ocasión especial, simplemente para acompañar el té.

Harina de maíz, jugo de manzana, jugo de naranja, jugo de limón, cerezas secas, manzanas, pasas, higos, fruta confitada, nuez moscada, pimienta de Jamaica, clavo, brandy...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - escritora culinaria
El pastel de pollo es un pastel de carne estadounidense.Vistas: 6 319
Contenido de la receta:

Un pastel de carne es muy sustancioso, delicioso y tiene un aspecto apetitoso, especialmente cuando se sirve en recipientes individuales. Para pasteles de carne individuales, necesitarás 4 moldes individuales o aptos para horno...

pechugas de pollo, zanahorias, guisantes, cebollas, crema...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Receta del día: Qué cocinar en marzo

Receta del día: Qué cocinar en marzo

Ofrecemos las mejores recetas de chefs para cada día de la semana.

Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor: - chef famoso
Galletas en capasVistas: 2.712

Estos panecillos esponjosos y hojaldrados combinan bien con cualquier comida. Son ideales para el desayuno, por ejemplo con huevos revueltos, para el almuerzo en lugar del pan tradicional, o incluso solo con mantequilla. ¡Disfruta de su textura suave y hojaldrada!

harina de primera calidad, leche...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 piezas.
Recetas de cenas italianas

Recetas de cenas italianas

Les presentamos las mejores recetas tradicionales italianas de pizza, pasta y lasaña.

Autor: - chef famoso
Quiche con espinacas y tocinoVistas: 2 169

Esta quiche rápida y deliciosa es perfecta para un desayuno sustancioso. Está repleta de espinacas, trocitos de tocino frito y queso suizo fundido. Todos los ingredientes se colocan en capas sobre una masa...

Masa quebrada, espinacas, queso suizo, huevos, crema, tocino...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Pizza de salchicha con cobertura de espinacas de primaveraVistas: 2.719

Prepara una pizza primaveral, fresca y jugosa que encantará a todos. En lugar de la salchicha tradicional, la cobertura se elabora con salchichas de cerdo crudas, sin tripa, fritas en aceite de oliva.

Masa de levadura, kupaty (salchichas fritas), queso ricotta, queso mozzarella, queso provolone, queso parmesano, espinacas, orégano, cebolla de hinojo, pimiento dulce, alcachofas...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Galletas de cebolla verdeVistas: 2.068

Estos bollos aromáticos con el sabor dulce y picante de la cebolla verde están listos en tan solo media hora. La característica principal de los bizcochos americanos es su textura hojaldrada, y para lograrla, es importante no amasarlos en exceso.

harina de primera calidad, cebolletas, crema agria...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Pizza "Pizzetta"Vistas: 4.400

La pizzetta es una pizza italiana en miniatura que se sirve entera por ración. Una bola de masa estándar de 450 g (16 oz) rinde para cuatro pizzettas. Estire cada trozo de masa hasta...

Masa de levadura, tomates cherry, cebolla de hinojo, queso parmesano, queso mozzarella, queso ricotta...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Pizza con salchicha y brócoliVistas: 3.830

La cobertura de esta pizza está hecha de salchicha italiana cruda. Se retiran las tripas para revelar una carne picada sabrosa y jugosa que luego se fríe en la sartén con...

Brócoli, salchicha picada, masa de levadura, queso mozzarella, queso parmesano, salsa de tomate, albahaca...
Tiempo: 3 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Galleta, Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Mini pastelitos de carne de pavoVistas: 2.420

Este delicioso y jugoso pastel de carne con una densa costra de kétchup horneada ya está disponible en formato individual, perfecto para fiestas y meriendas rápidas. Para prepararlo, usted...

Carne molida de pavo, tocino, sal y especias, hojuelas de pimiento rojo, ketchup, avena en hojuelas, leche...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 magdalenas
Autor:
Pizza blanca "Tres quesos"Vistas: 24.918
Contenido de la receta:

Puedes preparar la masa para esta receta con anticipación y guardarla en el refrigerador o congelador, para que puedas hornear una deliciosa pizza en cualquier momento. La cobertura de tres quesos es una de las más fáciles y...

Masa de levadura, queso parmesano, queso mozzarella, queso ricotta, hojuelas de pimiento rojo, orégano, romero...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Pizza Margarita crujienteVistas: 5.573
Contenido de la receta:

Una corteza crujiente y dorada cubierta con una aromática salsa de tomate y mozzarella fundida: ¡esta es la pizza Margherita en su máxima expresión! Hornea una Margherita con masa casera y disfruta de un sabor vibrante...

Masa de levadura, puré de tomate, queso mozzarella, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - escritora culinaria
Pizza de pepperoni en sartén de hierro fundidoVistas: 2.926

La masa de tu pizza quedará especialmente crujiente si la horneas en una sartén de hierro fundido. Coloca la masa en una sartén caliente untada con aceite de oliva. Para la cobertura, usa...

Masa de levadura, salsa para pizza, salchicha pepperoni, queso mozzarella bocconcini, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Autor: - chef
rollo de pizza venecianoVistas: 1.936

Esta pizza se prepara en forma de rollo. Es impresionante y original, pero su sabor sigue siendo igual de increíble. Es perfecta como aperitivo en eventos más formales. Y también como rollo de pizza...

Masa de levadura, queso mozzarella, espinacas, jamón serrano...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 rebanadas
Pizza con salchichas de cerdo en una sarténVistas: 1.411
Contenido de la receta:

Esta pizza se hornea en una sartén de hierro fundido. El resultado es una corteza increíblemente crujiente que no dejará a nadie indiferente. La masa se elabora con una mezcla de harina de pan y harina integral...

Harina de pan, harina integral, kupaty (salchichas para freír), salsa de tomate, col rizada, queso mozzarella, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo, tomillo...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Pizza en una sarténVistas: 3.304

Una sartén de hierro fundido pesada es ideal para hacer pizza con una corteza crujiente. Para los ingredientes, prepare la salchicha italiana de su elección, mozzarella seca para evitar que la masa se humedezca,...

Masa de levadura, salchicha, queso mozzarella, salsa marinara, queso parmesano, orégano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Pizza de pollo a la barbacoa a la sarténVistas: 2.355
Contenido de la receta:

Si ya tienes la masa preparada, cocinar esta pizza en una sartén de hierro fundido no te llevará más de media hora. Coloca la masa en una sartén precalentada para asegurar una corteza muy crujiente.

Pollo a la parrilla, masa de levadura, papas fritas, queso parmesano, kétchup, pimiento pepperoncino, semillas de mostaza, pimentón, hojuelas de pimiento rojo, ajo granulado, orégano, salsa barbacoa...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 - 4
Autor:
Pizza de harina de maíz sin glutenVistas: 16.316

Esta masa de pizza sin gluten se hornea hasta obtener una corteza suave y crujiente, mientras que la harina de maíz gruesa le aporta textura y un toque crujiente adicional. Otra ventaja es...

harina sin gluten, harina de maíz...
Tiempo: 13 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - copropietario del restaurante
pizza estilo Chicago de masa gruesaVistas: 8.047

La pizza estilo Chicago se caracteriza por un relleno espeso dentro de una masa esponjosa con borde. Es muy abundante y deliciosa. Para hornearla, necesitarás una bandeja profunda y de bordes altos. Primero, mezcla la masa de levadura...

Harina de primera calidad, masa de levadura, kupaty (salchichas para freír), salchicha pepperoni, tomates San Marzano, queso mozzarella, crema tártara...
Tiempo: 7 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Tostada francesa de pan de plátanoVistas: 1.906

Transforma el pan de plátano en un postre delicioso y hermoso que a todos les encantará. El pan se corta en rebanadas y se sumerge en huevos batidos con azúcar, canela y nuez moscada...

Plátanos, nueces, zumo de limón, azúcar moreno, huevos, nata, nuez moscada, canela...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Autor: - escritora culinaria
Quiche con queso brie y brócoliVistas: 7.336
Contenido de la receta:

¡El increíble sabor de esta quiche será inolvidable! Delicioso queso brie y jugosos trozos de brócoli se sumergen en una delicada mezcla de huevo cuajada, junto con cebollas caramelizadas, que le dan a la quiche un sabor intenso...

Masa quebrada, harina de primera calidad, huevos, nata, brócoli, queso brie...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef
Pasteles de carne con pollo y brócoliVistas: 6.958
Contenido de la receta:

Un pastel de carne americano es un pastel cerrado con un abundante relleno de pollo y verduras en una deliciosa salsa. Esta receta sugiere hornear pasteles individuales rellenos de pollo y brócoli. Para...

Harina de trigo, pollo a la parrilla, brócoli, queso parmesano, leche...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 muffins

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