Recetas de platos principales con verduras y setas

La pasta cabello de ángel se cocina en una maravillosa salsa italiana llamada "Puttanesca". Para este plato, necesitarás principalmente ingredientes que se conservan bien: tomates enlatados, anchoas,...

La lasaña enrollada se hornea mucho más rápido que la lasaña tradicional en capas, y además es fácil de servir en platos, sin necesidad de cortarla. Cada lámina de lasaña está rellena de ricotta y...

Estos tazones tienen todo lo que a tanta gente le encanta de los rollitos de huevo: verduras crujientes y jugosas, cerdo picante y una maravillosa salsa agridulce, pero sin la masa, lo que los hace perfectos para quienes...

Esta pasta italiana superfácil es la solución perfecta para una cena entre semana cuando quieres agasajar a tus seres queridos con una comida deliciosa después del trabajo sin complicaciones. La pasta está cocida...

Chuletas de lomo de cerdo con hueso, fritas en sartén y servidas con la guarnición de su elección (patata asada o polenta) y un delicioso pesto hecho con col rizada asada y nueces...

Sorprenda a sus seres queridos con un maravilloso plato dos en uno combinando pizza italiana con pastel de carne. Este pastel de carne incluye ingredientes de pizza como pollo, brócoli y mozzarella en una lujosa...

Los italianos llaman a este plato "Huevos en el Purgatorio", los judíos lo llaman "Shakshuka", pero la técnica de cocción es prácticamente la misma: primero, se cocina en una sartén una salsa de tomate con pimientos dulces, aromática y...

Esta deliciosa, jugosa y saludable cazuela de pasta y brócoli en una maravillosa salsa de queso complacerá a todos. Está hecha con uno de los quesos más delicados y que se funden mejor: el Havarti danés.

Esta versión vegetariana de la lasaña italiana tradicional te cautivará por su consistencia, su rico sabor y su textura. En lugar de carne, la salsa se prepara con frijoles negros enlatados. Mézclalos con...

Añade salchicha frita y pimientos morrones a tus macarrones con queso para un desayuno sustancioso perfecto. Lo mejor de estos macarrones con queso es la crujiente costra de patata. Es fácil de preparar...

La salsa de macarrones con queso es un plato casero sencillo que gusta a todo el mundo, perfecto tanto para el desayuno como para la cena. Los macarrones con queso también son muy calóricos y nutritivos, pero hay una manera...

Si te sobran pollo frito y puré de patatas con salsa después de la cena del domingo, ¡anímate a probarlos y crea un plato completamente nuevo y aún más delicioso! Puré de patatas con...

Un pastel de carne con un espeso relleno de pollo y verduras, cubierto con una corteza dorada, es un plato casero clásico que levanta el ánimo, llena la casa de aromas especiados y te calienta perfectamente en un día frío.

Disfruta del sabor y la textura de un pastel de carne clásico sin pollo. Esta receta es perfecta para vegetarianos o personas en ayunas. Incluye todas las verduras tradicionales...

Haz que tus macarrones con queso sean más saludables añadiendo coliflor cocida, cortada en pequeños ramilletes, a la salsa de queso. Es muy jugosa y nutritiva, y para evitar un sabor aguado...

Combina dos platos en una sola olla —macarrones con queso al estilo americano y chili tex-mex— para una comida sustanciosa perfecta para entrar en calor en un día frío de otoño. Lo mejor de este plato es...

El filete de salmón con tomates y calabacín es una cena sencilla pero deliciosa para dos, preparada en una sola bandeja para hornear. Los tomates asados ​​se cubren con una capa crujiente de pan rallado, hierbas y...

Una bandeja grande para hornear hace que preparar una tortilla para el desayuno o el brunch para varias personas sea increíblemente fácil. Algunas personas prefieren huevos revueltos con verduras, otras con jamón salado: en una...

Con esta receta, puedes preparar una cena completa con pollo, una guarnición y verduras (calabacín y tomates) sin ensuciar un montón de platos: todo se hornea en una sola bandeja. Antes de...

Las salchichas fritas con pimientos dulces son una combinación clásica. Esta receta permite servir a mucha gente de forma rápida y sencilla en una sola bandeja para hornear. Utiliza salchichas italianas dulces...

Los guisantes tirabeques son muy tiernos y jugosos, se cocinan rápidamente, se aprovechan al máximo y combinan a la perfección con la pasta. Saltéalos con cebolletas y pimienta fresca...

Un espiralizador transforma fácilmente la calabaza moscada en fideos saludables que lucen lo suficientemente impresionantes para una mesa festiva, a la vez que son fáciles de preparar y perfectos para el uso diario.

Pechuga de pollo frita al estilo nachos mexicanos. ¡Les encantará tanto a adultos como a niños! La pechuga de pollo, cortada en finas lonchas, frita hasta que esté dorada y sazonada con chile en polvo picante, se cubre con...

Rachel Ray propone una nueva versión del pollo frito tradicional, preparándolo al estilo coreano. Antes de freírlo, los trozos de pollo (muslos o pechugas) se sumergen en una masa de vodka...

Este lujoso plato de estilo japonés es increíblemente sencillo de preparar y rebosante de sabor. El filete de salmón se cuece a fuego lento con especias asiáticas y verduras en un caldo de champiñones y se sirve...

Si planeas una cena de inspiración asiática, prepara como plato principal estos fideos lo mein con champiñones y verduras en una salsa aromática, una receta rápida, fácil y deliciosa. Opcionalmente,...

Este plato sencillo pero delicioso combina pechuga de pollo sellada con una popular salsa estadounidense de espinacas y alcachofas. Es increíblemente jugoso, y la combinación de sabores, que incluye...

Estas deliciosas y crujientes chuletas de cerdo son perfectas para una cena rápida y sabrosa después del trabajo o para un almuerzo festivo. Se preparan con finas lonchas de...

La jambalaya es un plato criollo del estado estadounidense de Luisiana, similar al pilaf. Se prepara con arroz, carne y verduras. A diferencia de la receta tradicional, esta jambalaya se hornea en...

Si tus hijos se niegan a comer batatas, ¡conviértelas en fideos! A todos les encantan los fideos. Para prepararlos, necesitarás un espiralizador. Corta las batatas en tiras y hornéalas hasta que los fideos vegetales estén bien formados.

La combinación de tomates frescos, hierbas aromáticas, ajo, aceitunas negras y mozzarella impregna esta pasta con el sabor veraniego de un plato mediterráneo. Se puede usar cualquier pasta en lugar de penne...

Este plato es perfecto para una gran cena familiar de domingo. La carne se guisa en la estufa con ingredientes sencillos —verduras, champiñones y hierbas aromáticas— y está llena de...

La falda de res se estofa entera en el horno sobre una gruesa capa de cebollas, tocino y champiñones en una sabrosa salsa hecha con caldo de pollo y vinagre balsámico. Antes de agregar la carne al caldero...

El estofado de carne es un asado en una deliciosa salsa con verduras y vino, perfecto para una gran cena familiar. Un trozo de carne se sella entero hasta que esté dorado y luego se hornea en...

Disfruta de este reconfortante plato casero con albóndigas grandes y sustanciosas y trozos de pollo en una rica salsa con verduras. Tyler Florence sugiere prepararlo con calma usando pollo al horno...

El lomo de cerdo es una opción infalible para una cena rápida y deliciosa en una ocasión especial. Es fácil de preparar, no requiere cortes ni marinado y se cocina en minutos. Antes de...

La base de este plato son las albóndigas, que Ree Drummond sugiere freír con antelación en grandes cantidades y guardarlas en varias bolsas en el congelador para tenerlas siempre a mano cuando se necesiten...

Este sencillo salteado de camarones se cocina en un wok caliente, revolviendo constantemente, en solo minutos, así que tenga todos los ingredientes listos y colóquelos cerca de la estufa para evitar cualquier...

La salchicha italiana dulce y el brócoli rapini picante se complementan a la perfección en este plato sencillo, delicioso y saludable, preparado completamente en una sola sartén. Mentalmente...

Esta cena deliciosa, sustanciosa y saludable se prepara sin esfuerzo, en una sola bandeja para hornear, lo que significa que no habrá una pila de platos sucios. ¿Acaso no es eso lo que todos deseamos al final de un día ajetreado o...?

Si buscas preparar una cena mediterránea impresionante sin complicaciones ni montones de platos sucios, ¡esta receta es justo lo que necesitas! La cena completa: calabacín al horno, gambas en mantequilla de ajo y...

La escarola es un ingrediente popular en la cocina mediterránea, especialmente en la italiana. Tiene un ligero amargor que combina a la perfección con otros ingredientes de sabor intenso, como...

A todo el mundo le encanta el salmón, y se cocina bastante rápido, así que incluso tendrás tiempo de marinarlo brevemente para asegurar el máximo sabor mientras preparas el resto del plato. Esto...

La tierna col rizada y las cebollas crean la salsa para esta sustanciosa y sabrosa pasta al estilo del norte de Italia, el queso fontina le da un toque suave y cremoso, y el tocino canadiense le añade...

Las coles de Bruselas suelen absorber aceite como una esponja al hornearlas o freírlas, ¡pero no en una freidora de aire! Con solo una cucharada de aceite de oliva, las coles de Bruselas quedan increíblemente crujientes.

La coliflor frita se puede servir como aperitivo o guarnición. Combina bien con casi cualquier cosa. Durante el proceso de fritura, los ramilletes de coliflor se recubren con un puré de tofu suave y...

El puré de patatas cremoso es la guarnición perfecta para cualquier ocasión, ya sea una celebración o una cena informal entre semana. Esta receta utiliza patatas amarillas, que, junto con...

En esta receta, Tyler Florence comparte consejos sobre el mejor corte de carne para asar, en qué fijarse al elegirlo y cómo asarlo correctamente para garantizar que la carne quede jugosa, tierna y deliciosa.

Prepara una cena deliciosa y rápida en una bandeja para hornear en tan solo media hora. Tendrás todo en un solo plato: abundantes verduras, carne y ñoquis de patata italianos. Esta receta elimina la necesidad de preparar los ingredientes por separado...