Recetas de platos principales de carne

Tus amigos y familiares te pedirán que prepares estas albóndigas suecas una y otra vez. Jugosas y firmes, cubiertas con una costra crujiente, se sirven en una salsa espesa de crema agria con alcaravea y arándanos rojos...

Para conseguir unas costillas de cerdo perfectamente jugosas con una bonita corteza dorada, hornéalas con un poco de zumo de manzana hasta que estén casi hechas, y luego úntalas con un glaseado de la salsa...

Este jugoso sándwich se prepara al estilo mar y tierra, combinando carne y mariscos en un solo plato. El clásico Philly cheesesteak con carne de res se realza con auténtica carne de cangrejo, y...

Estas hamburguesas grandes y jugosas saben igual que la pizza. Una hamburguesa gruesa cubierta con cebolla roja, pepperoni, pimientos, aceitunas y mucho queso fundido, todo para un capricho delicioso...

Cuando prepares deliciosas albóndigas suecas en casa, puedes hacerlas abundantes. La combinación de varios tipos de carne y cebolla rallada hace que las albóndigas sean jugosas, tiernas y muy...

Para una salsa boloñesa rápida para pasta, prueba esta receta de Sunny Anderson. Necesitarás hamburguesas precocinadas compradas en la sección de comida preparada, salsa para pizza, un poco...

Los pimientos Cubanella, largos y estrechos, también son perfectos para hornear con rellenos de carne. Tienen un sabor agradablemente suave, por lo que un relleno sabroso con jalapeño picante y especias sazón es ideal.

Prepara tu receta favorita de albóndigas y conviértela en un sabroso plato del sudeste asiático. Necesitarás leche de coco, pasta de curry verde y muchos ingredientes frescos...

El refrescante sabor y aroma de esta salsa verde complementan a la perfección el rico sabor del bistec a la parrilla. La salsa se prepara en una licuadora con menta y col rizada. Simplemente licúa los ingredientes frescos...

Estarás de acuerdo en que es práctico preparar y servir un solo plato que incluya carne y guarnición. Este abundante pastel de Sunny Anderson es un buen ejemplo. Relleno de carne con verduras y cremoso queso Havarti...

La salchicha andouille preparada y un paquete de mezcla congelada de pimientos y cebollas asadas son el secreto para un gumbo rápido al estilo de Luisiana. Otro ingrediente clave es el condimento cajún. El guiso resultante es...

Si nunca has conseguido unos huevos escalfados perfectos, prueba el método de Sunny Anderson. Los huevos salen perfectos a la primera. Y al preparar un sándwich, Sunny usa jamón en lugar de...

Dora un filete de ternera hasta que esté bien dorado, y luego termínalo con una salsa rica y cremosa con una gran variedad de sabores especiados. El filete quedará jugoso y será menos probable que...

Esta receta funciona mejor con calabazas pequeñas, como la butternut o la honeynut. Caliéntala en el microondas, córtala por la mitad y retira la pulpa para formar "barquitos".

Si te encanta el sabor de la lasaña italiana pero no tienes tiempo para armar todas las capas y hornearlas, ¡esta receta es para ti! Esta lasaña rápida y fácil se prepara en una sartén sobre la estufa y, a pesar de su ligero...

Si quieres servir un filete a la parrilla como en un restaurante elegante, cúbrelo con una deliciosa salsa bearnesa. Esta es una de las salsas más esenciales de la cocina francesa. Se prepara con yemas de huevo y mantequilla...

El tierno solomillo de ternera se cocina rápidamente y es perfecto para brochetas. Corta la carne y la piña en cubos del mismo tamaño, marínalas en zumo de naranja con miel y especias, y luego...

Marina la carne de cerdo en jugo de piña, jengibre, pasta gochujang, ajo, azúcar morena y salsa de soja, luego ásala en brochetas o en una sartén para parrilla. La carne queda...

Una salsa casera de naranja y jalapeño le da un sabor delicioso a las costillas de cerdo al horno. Úntalas con la salsa mientras se hornean y quedarán jugosas y deliciosas.

Estos filetes se pueden asar a la parrilla al aire libre o en una sartén grill, y un delicioso sabor ahumado se consigue con mantequilla aromática mezclada con pimentón y romero. Coloque una nuez de mantequilla sobre...

Esta lasaña con cerdo, champiñones, espinacas, ricotta y abundante queso fundido cautivará a todos con su rico sabor. Una salsa de tomate con chiles poblanos y jalapeños le da un toque latinoamericano.

Hornea un pastel de carne jugoso en un molde redondo tipo Bundt, luego cúbrelo con papas cortadas en rodajas finas y hornea nuevamente hasta que esté dorado. Sírvelo rociado con...

Una receta tradicional, deliciosa y jugosa de pastel de carne suele tener una larga lista de ingredientes, que incluyen verduras, hierbas, especias y queso, pero la receta rápida de Sunny Anderson reemplaza la mayoría de los ingredientes...

El lomo de ternera con hueso se marina durante varias horas en una salmuera de café, luego se frota con una mezcla de especias de café molido y azúcar moreno y se asa a la parrilla hasta obtener una costra maravillosamente dulce y especiada.

Prepara una cena al estilo alemán. El escalope de ternera, rebozado en una crujiente capa de pan rallado, se sirve en una rica salsa de champiñones con spaetzle frito. Sunny Anderson añade... a la masa de los spaetzle.

El increíble sabor de este filete proviene de la marinada picante en la que se marina durante varias horas antes de asarlo a la parrilla. Añade un poco de este mismo sabor a la mantequilla de champiñones y sírvelo como...

Filete de ternera a la parrilla cubierto con queso parmesano, cortado en lonchas muy finas a contrapelo y servido con una guarnición de verduras fritas, champiñones y beicon. Seco...

Esta receta de pastel de carne se inspiró en el platillo mexicano al pastor, un cerdo asado picante con piña y salsa. Agregue la piña asada directamente a la carne de cerdo molida junto con las especias, forme...

"El jeonggol es uno de mis platos favoritos para el clima frío. Lo preparo con finas lonchas de carne de res marinada, conocida como bulgogi. El jeonggol generalmente se cocina y se sirve en una olla común, que...

Se cree que este plato de costillas de res se originó en Los Ángeles, ciudad con una gran población coreano-estadounidense, de ahí su nombre. La mayoría de las variaciones...

El filete de ternera se frota con una mezcla de especias que incluye comino y pimentón picante, y se fríe en la sartén hasta que se forma una costra crujiente y especiada. El equilibrio de especias es perfecto, dando como resultado una costra densa y sabrosa, y una carne jugosa.

Reboza las chuletas de cerdo en pan rallado con ralladura de limón y tomillo fresco picado, fríelas en la sartén y disfruta de la maravillosa combinación de piel crujiente y carne jugosa con...

Un jugoso asado de ternera se sirve sobre pan plano crujiente con risotto y una ensalada verde ligera, ideal para una gran cena familiar de domingo. El risotto para el pan plano se puede preparar con antelación y conservar en...

Mezcla el jamón, las cebolletas y los tomates secos y colócalos en capas, alternándolas con cubos de pan blanco y queso Gruyère rallado. Vierte los huevos batidos por encima y hornea hasta obtener una capa esponjosa de...

Dale un toque italiano a tu pastel de carne añadiendo tomates secos, mozzarella, perejil y orégano a la carne picada. El pastel de carne queda jugoso y tierno por dentro, y cubierto con una deliciosa...

Los argentinos saben mucho de carne de res, e inventaron una salsa chimichurri especial hecha con perejil, ajo y mantequilla. ¡Es el acompañamiento perfecto para un bistec a la parrilla! La salsa se suele servir como...

El Beef Wellington es un trozo de carne de res horneado con champiñones en hojaldre; un plato sofisticado y desafiante que no cualquier cocinero se atrevería a preparar. Sunny Anderson creó esta receta...

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se cocinan a fuego lento en mantequilla de manzana especiada con tomates cherry, cebollas, pimientos y tocino, dando como resultado un plato jugoso y lleno de sabor. Servir con...

El lomo de cerdo con hueso se asa a la parrilla hasta que quede crujiente, luego, una vez que se enfría un poco, se frota con una mezcla de especias y se asa lentamente a fuego indirecto. Espolvorear con...

Prepara una cazuela inspirada en la hamburguesa con queso y tocino, rellena de jugosa carne de res y abundante queso fundido. Incluye varios tipos de queso: suizo, americano, cheddar, Monterey Jack y ravioles de queso.

A pesar de su nombre, el relleno de pan se suele hornear por separado del ave, sobre todo si se trata de una comida para mucha gente. Con esta receta, podrás preparar una guarnición verdaderamente festiva...

Las mollejas son mollejas de ternera que, cocinadas adecuadamente, se convierten en un verdadero manjar. La mayoría de las mollejas se rebozan en harina y se fríen, pero para un sabor aún más delicioso, se...

Asa a la parrilla un suculento rollo de lomo de cerdo con espinacas, pimientos asados ​​y queso parmesano. Una salsa chimichurri hecha con perejil fresco y hierbas es el acompañamiento perfecto. Antes...

Las hamburguesas de lomo de cerdo con hueso se rellenan con una mezcla de manzana especiada a través de una incisión lateral, se fríen en sartén hasta que estén crujientes, luego se les aplica un glaseado de arce y se terminan de cocinar...

Si buscas preparar una cena especial de forma rápida y sencilla, considera las chuletas de lomo de cerdo con hueso. Siempre lucen espectaculares al servirlas, especialmente cuando están rellenas de...

Las chuletas de lomo de cerdo gruesas con hueso son perfectas para hornear rellenas. En primer lugar, esta carne tierna se cocina rápidamente y el relleno se mantiene jugoso. En segundo lugar, una chuleta rellena...