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Recetas de platos principales


Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef
Pollo al horno con naranjas, patatas y cardamomo.Vistas: 8.796

En su canal de cocina, Aarti Sequeira ofrece una cena dominical al estilo indio. "Mi secreto para el pollo al horno: ábrelo en forma de mariposa y se cocinará por completo. Y, por supuesto, necesitas..."

pollo, patatas, cardamomo, ralladura de naranja, raíz de jengibre, ajo...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, Verduras, champiñones, .
Autor: - autora de libros de cocina
Pastel de Rodolfo (Pastel de pastor navideño)Vistas: 5.538

Este es uno de esos platos caseros sencillos que, en realidad, requieren bastante trabajo para su preparación. No es complicado, pero sí requiere varios pasos. Al fin y al cabo, es bastante común que los platos...

Cerdo, champiñones, setas porcini, vino tinto, leche, tomates, pasta de tomate, cebollas, ajo, zanahorias, salsa Worcestershire, nuez moscada, raíz de chirivía, patatas...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: promedio Porciones: 14 - 16
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Pollo Karahi especiadoVistas: 5 109

Este guiso picante es uno de los platos favoritos en el estado indio de Punjab. Recuerda, ¡picante no significa necesariamente muy fuerte!

Pollo, tomates, chiles, pimientos morrones, cebollas, ajo, raíz de jengibre, garam masala, comino, cúrcuma, fenogreco, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Carne, Salsas, Condimentos, .
Biryani de corderoVistas: 10 259
Contenido de la receta:

La receta del biryani, un guiso de arroz y carne, fue traída a la India desde Asia Central por los mongoles, quienes gobernaron la India desde el siglo XVI hasta el XVIII. Hasta el día de hoy, se considera uno de los platos más exquisitos...

Arroz basmati, huevos, chiles, mantequilla dorada, semillas de amapola, curry, raíz de jengibre, cilantro, comino, menta, anacardos, pasas, yogur, jugo de lima, anís estrellado, semillas de hinojo, canela, clavo, cordero, nuez moscada, hojuelas de coco, cardamomo...
Tiempo: -- Porciones: 8 - 10
Categorías: Platos principales, Carne, Comida rápida, Sándwiches, Aperitivos, Sándwiches, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Sándwich cubano con pepinillos caserosVistas: 4 158
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, pepinos, remolacha, salsa de verduras, panecillos para sándwich, vinagre de jerez, comino, laurel, orégano, semillas de eneldo, semillas de mostaza, cilantro, cebolla, ajo, miel...
Tiempo: -- Porciones: De 8 a 10 porciones para una fiesta.
Categorías: Platos principales, Carne, Comida rápida, Sándwiches, Aperitivos, Sándwiches, .
Autor: - restaurador
Sándwich cubano de cerdo moyoVistas: 11.406
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, jugo de naranja, jugo de lima, cebolla, ajo, laurel, panecillos, pepinillos encurtidos, queso Gruyère, mostaza Dijon, jamón, comino, orégano, cilantro, pan cubano...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Plato cubano "Picadillo"Vistas: 7.960

Este popular plato casero cubano se prepara con carne molida en una sabrosa salsa de tomate. A veces se le llama chili cubano, aunque sus sabores son bastante diferentes a los del chili americano. Además, no es picante...

Chorizo, tomates cherry, pasta de tomate, vino blanco, jerez, cebolla, ajo, laurel, orégano, comino, pimienta de cayena molida, pasas, aceitunas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cucharadas. Contenido calórico: 248
Categorías: Platos principales, Pez, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
Calamares con salsa de piñaVistas: 4.826
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Calamares, piña, yogur, raíz de jengibre, salsa sriracha, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, vinagre de arroz, kétchup, almidón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 como aperitivo
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
chuletas de pavoVistas: 12.620

Receta detallada con fotos.

pavo, vinagre de vino, cebollas, perejil, cilantro...
Tiempo: 48 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, .
Rajma - Chili vegetarianoVistas: 6 268

Receta detallada con fotos.

Frijoles rojos, pimiento morrón, tomates, cebollas, ajo, raíz de jengibre, jugo de limón, comino, garam masala, hojuelas de pimiento rojo, cilantro, pimienta de limón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pájaro, Panadería, Tortitas de patata, tortitas, Salsas, Para barbacoa, .
Autor: - chef
Buñuelos de cebolla con pollo en salsa barbacoa tandooriVistas: 4.478
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, queso ricotta, harina de trigo, huevos, leche, cebolletas, ajo, raíz de jengibre, zumo de limón, vinagre de manzana, salsa de tomate, melaza, azúcar moreno, cilantro, tandoori masala, salsa barbacoa...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Solomillo de cerdo Cuba Libre relleno de ciruelas pasasVistas: 6 259
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, jamón, tocino, huevos, ciruelas pasas, zanahorias, pimientos, azúcar moreno, cerveza negra, jugo de naranja, ajo, laurel, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, pimentón...
Tiempo: 2 horas 30 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Casi pollo tandooriVistas: 4.549

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, manzanas, tomates pera, cebolletas, cúrcuma, cilantro, pimentón, comino, cardamomo, ralladura de lima, pan naan, yogur...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4

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