Recetas de platos principales

Entre semana, por las tardes, el tiempo suele ser escaso y cada minuto en la cocina cuenta. Por eso, la única opción viable son las comidas rápidas. Y ahí es donde entra en juego esta receta.

Sigue el ejemplo del presentador de "En el rancho de Ree Drummond" y ten siempre a mano una despensa. Así, no tendrás que correr al supermercado por la noche cuando el tiempo apremia. "Preparar pasta casera es fácil..."

En esta receta rápida de estofado de ternera, el equipo de Food Network sustituye la ternera tradicional por muslos de pollo. Sin embargo, el sabor y la textura clásicos del plato original se mantienen...

La carne de este gran estofado de la revista Food Network siempre queda jugosa y tierna, gracias al método de cocción lenta, que además crea una salsa rica y deliciosa. Esta carne...

Esta tortilla de desayuno completa lleva huevos cremosos, patatas cocidas y pimientos. Además de servirse con una capa de queso, la frittata, después de reposar durante...

Sigue la receta de Sunny Anderson y cocina las coles de Bruselas en la misma sartén que usaste para freír el tocino; de esta manera, las coles absorberán el rico sabor del tocino mientras se dora.

Si buscas algo para alimentar a mucha gente, la cazuela de pavo grande de Tyler Florence es una opción ideal. Tyler usa pavo en lugar de pollo, y antes de asarlo...

Engrasa bien una waflera y casca un huevo dentro; obtendrás un huevo perfectamente cocido con una yema brillante e intacta y bordes crujientes y ligeros. Y si cortas la membrana de la yema, entonces...

Claro, la avena está buenísima con canela y azúcar. Pero si buscas algo nuevo, prueba esta combinación, que incluye todos los ingredientes de un desayuno clásico: avena con jamón, huevos revueltos...

Despiértate en tu día libre y cocina un huevo frito con la yema tierna en una sartén tostada dorada. ¡Este delicioso huevo frito es el desayuno perfecto de 5 minutos!

Si buscas una comida sustanciosa, prepara un excelente corte de carne ahumada con huevos. Sírvelo con una salsa hecha con cerveza, sidra de manzana y melaza.

Seguro que añadirás esta guarnición de patatas de Ree Drummond a tu lista de recetas favoritas, y siempre será la protagonista de tu menú navideño. Este puré de patatas sedoso...

Si buscas algo delicioso, prueba este hermoso y sustancioso guiso de pollo de Trisha Yearwood. Está hecho con capas de salsa cremosa de pollo y verduras...

A veces hay que sacrificar los principios de una alimentación saludable por la simplicidad. Pero no cuando preparas el plato favorito de pechuga de pollo de tus hijos. Ligero y saludable...

"La cena del domingo puede ser sofisticada y fácil de preparar, y esta receta lo demuestra", dicen los chefs de Food Network Kitchen sobre estas pechugas de pollo rellenas con...

Este pollo agridulce de Food Network Magazine se cocina con verduras frescas en una mezcla de salsa de soja, salsa de chile y ajo. Salteado rápidamente a fuego alto, el pollo adquiere un sabor...

El secreto de esta sencilla receta reside en usar croquetas de patata en lugar de puré de patatas. "Usar croquetas de patata no solo te ahorrará tiempo, sino que también te ayudará a preparar un guiso con..."

Melissa De Arabian crea capas de ingredientes sabrosos: un delicioso relleno de carne de res y tocino, estofado en una mezcla de cerveza y caldo, cebollas caramelizadas y cubierto con puré de papas y...

Incluso los amantes de la carne apreciarán este guiso vegetariano, con trozos de nabo, zanahorias y filetes vegetarianos que hacen que el relleno sea muy sustancioso.

Para un sabor más rico e intenso, Alton Brown añade un poco de pasta de tomate y salsa Worcestershire a su guiso de cordero. Lo cubre con una capa de puré de patatas y...

El pollo se sumergió primero en una salmuera de vino blanco, miel y ajo para asegurar su jugosidad durante la fritura. Luego se frió en aceite, rebozando cada pieza en una masa de suero de leche, harina y especias como mejorana...

Estas pechugas de pollo asadas se sirven con una salsa elaborada con vino blanco, zumo de limón, ajo y perejil...

Este increíble pollo, frito en rebozado, con una corteza crujiente y aromática y una carne tierna y jugosa, es un plato fácil y delicioso para preparar para un picnic.

Este plato no tardará mucho si dejas el pollo en salmuera durante unas horas. Luego, fríe el pollo en aceite, pero no demasiado tiempo, ya que la carne marinada es muy tierna. Y...

Para preparar esta receta de pollo, marínelo con anticipación en suero de leche durante toda la noche, luego páselo por harina y fríalo en mantequilla. Finalmente, hornéelo hasta que esté listo.

Una receta de pollo frito en sartén con romero, ajo y jugo de limón, y luego horneado hasta que esté listo, acompañado de papas y champiñones.

El puré de patatas, que se rellenaba en mitades de patata con su piel, estaba hecho con patatas precocidas, leche y queso.

Un segundo plato de maíz fresco horneado con pimientos dulces y picantes...

Marcela Valladolid utiliza una embutidora especial para inyectar una mezcla de caldo de pollo, mantequilla derretida y tequila directamente en la pechuga, los muslos y las patas de un pavo, lo que da como resultado un...

Para que estas hamburguesas queden extra jugosas, Ina Garten les añade mayonesa, mostaza de Dijon y huevos batidos. Un aperitivo sencillo, pero sencillamente espectacular...

Este sencillo pero delicioso plato de espaguetis se prepara con carne oscura de pavo y verduras picadas. Para ahorrar tiempo, Giada De Laurentiis utiliza espaguetis precocinados...

En este relleno tradicional del sur, Paula Deen utiliza pan blanco tostado, galletas saladas y migas de pan de maíz hechas con suero de leche cremoso, y...

La falda de ternera, cubierta generosamente con ajo, hierbas y rábano picante, se hornea hasta que esté tierna, como un asado, en una salsa de tomate con vino tinto añadido...

Emeril Lagasse combina fideos de huevo, pavo desmenuzado y queso parmesano con una salsa espesa y cremosa de champiñones infusionada con vino blanco.

La textura sedosa de la nata, el queso parmesano con su característico sabor a nuez y la mantequilla aportan textura y sabor a este emblemático plato italiano.

El queso cheddar fuerte le da un toque salado y un sabor tradicional a este sencillo plato...

Ina Garten hornea este impresionante plato a varias temperaturas: 260 °C, luego 160 °C y finalmente 230 °C durante 1 hora y 30 minutos a 1 hora y 45 minutos para lograr una corteza crujiente y una textura tierna...

La carne de res está empanizada, frita y servida con una salsa cremosa de tomillo....

Tras estofarla en salsa de tomate con vino tinto, la carne de las costillas queda tan tierna que literalmente se desprende del hueso...

Este sencillo plato, elaborado con filete de salmón magro horneado a la perfección y condimentos simples, es increíblemente saludable para el corazón. Y solo se necesitan 20 minutos para prepararlo.

Este plato clásico italiano consiste en una salsa de huevos crudos y queso parmesano servida sobre espaguetis y acompañada a la perfección de crujientes trozos de panceta...

Este plato está listo en solo 30 minutos y seguro que encantará a toda la familia. Incluye champiñones frescos guisados, judías verdes y crujientes aros de cebolla fritos, todo ello cubierto con queso gratinado.

Las patatas asadas, un plato tan apreciado como económico, son la guarnición más versátil, ya que combinan a la perfección con platos de ternera, pollo y pescado.

Una versión más saludable de las clásicas patatas fritas, estas batatas cortadas en juliana se hornean hasta que estén doradas.

Para este plato, Alton Brown utiliza patatas Russet, una variedad con alto contenido de almidón que produce un puré suave y espeso. El puré de patatas adquiere su sabor característico gracias al queso...

Para evitar que la textura de esta cazuela de maíz cremoso se vuelva monótona, Paula Deen añade granos enteros de maíz enlatado y termina el plato con queso cheddar.

El aceite de oliva y unos trocitos de ajo le dan a este plato principal de hojas verdes un sabor clásico italiano....

Este es un acompañamiento tradicional sudamericano que combina a la perfección con pollo frito crujiente....

Receta de pechugas de pollo estofadas en vino tinto con especias...

Prepara esta receta de quinoa de Ingrid Hoffman, que se prepara en 25 minutos, y sírvela caliente con cebollas salteadas, chiles verdes y especias adobo para darle su color amarillo.