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Recetas de platos principales


Categorías: Platos principales, Pez, Aperitivos, Pez, .
Gambas Al Ajillo "Gambas Al Ajillo"Vistas: 14.865

Para preparar gambas al ajillo, los españoles suelen usar un molde llamado "cazuela", el método más tradicional. Una cazuela es un molde de arcilla que se puede usar como...

camarones, chile, ajo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 raciones como aperitivo
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pollo a la cacciatore con polenta y champiñones en salsa de tomate.Vistas: 5 180
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Muslos de pollo, tomates pera, champiñones crimini, champiñones portobello, apio, zanahorias, pimientos morrones, jerez, bouquet garni, pimentón, azafrán, tomillo, romero, laurel, queso manchego, perejil, polenta...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Pez, .
La paella perfecta de Jamie OliverVistas: 21.588

Para que la paella sea aún más tradicional, intenta usar la mayor cantidad de mariscos posible. El caldo de pollo le dará sabor. Viértelo gradualmente, como lo harías al cocinar...

Pollo, chorizo, panceta, arroz, guisantes, mejillones, gambas, calamares, cebolla, ajo, azafrán, pimentón, limón, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Pájaro, .
Paella de pollo con chorizoVistas: 7 247
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Alitas de pollo, muslos de pollo, chorizo, arroz calasparra, chiles, aceitunas Kalamata, cebollas, ajo, apio, zanahorias, pasta de tomate, guisantes, laurel, tomillo, bayas de enebro, azafrán, pimienta negra, pimentón...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Pez, .
Autor: - chef famoso
paella de mariscoVistas: 5 113
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Pollo, chorizo, calamares, gambas, mejillones, guisantes, pimiento, cebolla, ajo, azafrán, hojuelas de pimiento rojo, laurel, tomillo, ralladura de limón, arroz, pan blanco, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Carne, Aperitivos, Carne, .
Autor: - restaurador
Salchicha de chorizo ​​caseraVistas: 21.041

Receta detallada con fotos.

Tripas de cerdo, carne de cerdo, chiles chipotle en salsa adobo, ajo, comino, chile ancho, pimienta de cayena molida, cebolla en polvo, pimentón, orégano, granos de pimienta blanca, chorizo, vinagre de vino, tequila...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 20
Categorías: Platos principales, Carne, .
Pimientos rellenos al estilo españolVistas: 7.419

Receta detallada con fotos.

Arroz de grano largo, carne de ternera molida, guisantes, tomates, pan rallado, pimiento, cebolla, ajo, curry, jengibre molido, orégano, pimienta de cayena molida, jugo de limón, cilantro...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - restaurador
Fletán al estilo veracruzanoVistas: 11 306

Receta detallada con fotos.

Halibut, chile jalapeño, cebolla, ajo, vino blanco, jugo de lima, aceitunas, aguacate, cilantro...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, .
Autor: - chef famoso
PaellaVistas: 3.330

Receta detallada con fotos.

Arroz de grano redondo, tomates, muslos de pollo, judías verdes, pimientos, ajo, azafrán, romero, pimentón...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - autora de libros de cocina
Pollo al horno con chorizo ​​y patatasVistas: 9 133

Aunque disfruto mucho cocinando en la estufa, a menudo prefiero una forma menos estresante de alimentar a la gente: hornear en el horno. Y si estoy cansada, creo firmemente que hornear es la mejor opción...

Muslos de pollo, chorizo, patatas, orégano, cebolla roja, naranjas...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, .
Autor:
paella vegetarianaVistas: 8 357

Receta detallada con fotos.

Arroz de grano redondo, judías verdes, tomates pera, setas shiitake, cebollas, ajo, bulbo de hinojo, alcachofas, berenjena, chile, pimienta de cayena molida, pimentón, azafrán, vino blanco, alcaparras, perejil...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 442
Categorías: Platos principales, Cereales, legumbres, Carne, Pez, .
Autor: - chef
Paella perfectaVistas: 11 142
Contenido de la receta:

Una receta de paella de arroz española con pollo, chorizo ​​y marisco. El arroz frito del fondo se llama socarrat...

Arroz de grano redondo, camarones, langosta, pollo, chorizo, tomates, guisantes, cebollas, ajo, pimentón, orégano, azafrán, limón, perejil...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Estofado de conejoVistas: 8 146

Receta detallada con fotos.

papas, tomates, chiles, cebollas, ajo, guisantes, pimentón, laurel, orégano, perejil, cerezas secas, jerez, alcaparras...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Jamón cubanoVistas: 6.949

Receta detallada con fotos.

jamón, cerdo, jugo de naranja, jugo de limón, jugo de lima, orégano, comino, ajo...
Tiempo: -- Porciones: 12 - 14
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Pollo al horno con ajoVistas: 12 182

Una excelente manera de asar pollo. El secreto está en aplanarlo. Usa un cuchillo de carnicero. Corta el pollo justo por la mitad, a la altura de la columna vertebral y la pechuga. Este es un plato de pollo muy bueno:

pollo, cebolla, ajo, vino blanco, jugo de lima, comino...
Tiempo: 1 hora. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Verduras, champiñones, Salsas, Condimentos, .
Autor: - chef famoso
Aloo palak – puré de patatas y espinacasVistas: 6 167
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Papas, espinacas, chiles jalapeños, garbanzos, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, garam masala, cúrcuma, comino, crema...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Verduras, champiñones, Salsas, Luces cortas, .
chutney de cocoVistas: 13.778

Receta detallada con fotos.

Salsa chutney, chile, raíz de jengibre, cebolla, jugo de limón, hojuelas de coco, semillas de mostaza, hojas de laurel, hojas de curry, yogur...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 taza de salsa espesa para mojar
Categorías: Platos principales, Pez, Salsas, Salsas, .
Halibut al vapor con salsa sotchiVistas: 10.683
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Halibut, arroz basmati, tomates, chiles, leche de coco, crema, anís estrellado, limoncillo, curry, semillas de mostaza, semillas de hinojo, cúrcuma, azafrán, ghee, jugo de lima, naranjas...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6

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