Recetas de platos principales

Las vieiras tiernas y el maíz dulce son una combinación popular, complementada en esta receta por un succotash veraniego. El maíz fresco se combina con frijoles, pimientos, tomates cherry y...

Disfrute de los frutos del mar en este aromático guiso acompañado de una copa de vino blanco seco. Almejas, mejillones, vieiras y trozos de bacalao se cocinan a fuego lento en un sabroso caldo de hinojo, mariscos y tomates. No...

Una mezcla de perejil, cebollino y estragón le da a los huevos revueltos un sabor fresco y herbáceo. Para obtener una textura cremosa y tierna, fría los huevos en mantequilla, asegurándose de que la sartén no esté demasiado caliente.

El sabor naturalmente dulce y la riqueza de las vieiras se equilibran a la perfección con las alcachofas de Jerusalén frescas y crujientes y las manzanas. Una salsa ligera de limón y mantequilla hace que este plato sea refrescante y...

Espolvorea la coliflor con condimento de curry y ásala en el horno hasta que esté dorada. Luego, mézclala con pasas y anacardos. Esta guarnición agridulce es el complemento perfecto para los fritos...

Esta sencilla cazuela se prepara con granos de maíz congelados y crema, lo que da como resultado una corteza tierna y cremosa cubierta con una capa crujiente de galletas Graham con mantequilla y queso cheddar blanco. Excelente...

Especialmente para vegetarianos, prepare un plato principal ligero y delicioso para las fiestas que imite el sabor del relleno de pan de pavo. El tofu se cocina en la estufa, lo que significa que no ocupará espacio valioso...

Este elegante pastel de carne está repleto de los sabores y matices de una clásica cena de Acción de Gracias. Este manjar sin duda impresionará a sus invitados. Es perfecto para mucho más que una gran...

Un jamón glaseado a la perfección será el centro de atención de tu mesa festiva, especialmente en Pascua y Navidad. Tus invitados quedarán maravillados con las jugosas y sabrosas lonchas que verán en sus platos.

Este festivo guiso ofrece el equilibrio perfecto entre dulce y salado. La salchicha picante totalmente natural con salvia combina a la perfección con las jugosas manzanas Granny Smith y una generosa porción de queso cheddar fundido.

Verduras de raíz asadas y calientes (zanahorias, chirivías y cebollas rojas) se mezclan con rúcula fresca y jugosa y trocitos de tocino crujiente en una vinagreta ligeramente ácida. El resultado es un plato sustancioso y delicioso...

Esta suculenta lasaña se prepara con pavo asado sobrante: una excelente manera de sorprender a tus seres queridos con un plato diferente al día siguiente de una gran fiesta. Sírvela con salsa de tomate casera y patatas fritas...

Prepara batatas asadas con un glaseado de miel, canela y jengibre para acompañar el pavo. Cúbrelas con nueces pecanas crujientes para darle textura. Para ahorrar tiempo, comienza a hornear las batatas en...

Calabaza naranja, chirivías blancas, patatas, cebollas rojas y verduras de hoja verde se combinan para crear una deliciosa y colorida variedad de verduras asadas, perfectas como guarnición para las fiestas. Y para preparar las verduras...

Cocinar al vapor las lentejas enlatadas (o cualquier legumbre enlatada) durante unos minutos las ablandará y realzará su sabor. Las legumbres calientes absorberán más fácilmente el aceite del adobo y...

Para una cena ligera y elegante, hornee filetes de fletán sobre una cama de hinojo dulce y tomates cherry, coronados con mantequilla de azafrán. Prepare la mantequilla con anticipación y guárdela en...

Este no es un simple pollo ligero con vino blanco, sino algo más intenso y picante. El fragante ajo asado, las notas cítricas de naranja y el aromático estragón le dan a este pollo mucho sabor y...

Asa las coles de Bruselas con ajo, comino y una cucharada de azúcar moreno, lo que les da un bonito brillo, mientras que las hojuelas de pimiento rojo equilibran el dulzor, creando un sabor sabroso y...

El dulzor natural del hinojo se intensifica al asarlo, combinando a la perfección con los sabores mediterráneos de los tomates ligeramente asados, las aceitunas Kalamata jugosas y los trozos crujientes de...

Prepara berenjenas y cerdo al estilo asiático. Hornea las berenjenas cortadas por la mitad hasta que estén doradas y tiernas, y sírvelas cubiertas con carne de cerdo picada picante...

La berenjena al horno se mezcla con aceite de nuez aromático, ajo, cebolla y perejil fresco picado para obtener una guarnición sencilla pero deliciosa de inspiración de Oriente Medio. Antes de hornear,...

Coloca una porción de mantequilla mezclada con hierbas frescas y ajo dentro de los sombreros de los champiñones y hornea hasta que la mantequilla se derrita y los champiñones se impregnen del sabor picante. Sírvelo como guarnición o...

Los garbanzos y el maíz fresco se hornean con cilantro y luego se mezclan con tomates cherry y cebolletas en una vinagreta con mostaza. El resultado es una ensalada deliciosa y sustanciosa que...

Desgrana el maíz fresco, ásalo en el horno para realzar su sabor dulce y mézclalo con frijoles negros, tomates cherry dulces y hierbas frescas en una vinagreta.

El pollo se frota con una aromática salsa de cilantro fresco y se hornea hasta que la piel esté crujiente y la carne jugosa. Se sirve con un pilaf al estilo indio: arroz basmati sazonado con especias...

Después de quitar las hojas a las zanahorias tiernas, no las tires. En su lugar, prepara un delicioso pesto con menta, parmesano, ajo y aceite de oliva. Rocíalo sobre las zanahorias asadas y disfruta de la combinación...

Frota el pollo con salvia fresca y ajo, y ásalo hasta que quede crujiente. Sírvelo con polenta y chips de col rizada. Para ahorrar tiempo, asa la col rizada al mismo tiempo que el pollo.

El nabo sueco y el nabo son dos tubérculos inmerecidamente olvidados pero increíblemente saludables que, preparados correctamente, harán las delicias de toda la familia y se convertirán en un alimento básico de tu dieta invernal. Hornea...

Guarda las hierbas provenzales secas para el invierno, y cuando las verduras de verano estén de temporada, asa un pollo provenzal con tomates jugosos, pimientos, cebollas, aceitunas y romero fresco. Estas mismas verduras, remojadas en...

Asar la raíz de apio en el horno ayuda a realzar su dulzura natural, lo que equilibra el sabor característico del apio. Cuanto más tiempo se ase, más dulce se vuelve. Cuando esté lista...

Asa la coliflor y sírvela como aperitivo con una refrescante salsa hecha con hierbas frescas y alcaparras. Ambas preparaciones son muy fáciles y rápidas. La salsa se puede preparar con varias horas de antelación.

Una mezcla de champiñones salteados, setas ostra y setas shiitake realza el sabor de la coliflor y las judías verdes en esta guarnición. Añade trocitos de beicon crujiente y salado y hierbas frescas a las verduras, y tendrás...

La coliflor es una de las mejores guarniciones para las fiestas, pero a menudo se la subestima. Esta verdura baja en calorías combina a la perfección con la carne, facilitando su digestión. A muchas personas no les gusta porque...

Sofríe las alcaparras en aceite de oliva hasta que estén crujientes, creando una deliciosa guarnición para la coliflor asada que le aporta un toque crujiente y un sabor ligeramente ácido. Obtendrás...

Asa los ramilletes de coliflor en el horno y, para infundirles una gran variedad de sabores, aliñalos con aceite de oliva caliente y aromático, alcaparras y chile Fresno. Sírvelos como guarnición con cualquier plato...

Para preparar una guarnición de zanahorias hermosa y deliciosa, simplemente corte las zanahorias por la mitad a lo largo (con los tallos) y áselas con ramitas de romero y rodajas de limón, que complementarán el sabor natural...

Una simple zanahoria puede convertirse fácilmente en una guarnición por sí sola, incluso para una mesa festiva. La clave está en prepararla correctamente. Para que una zanahoria luzca atractiva en un plato, debe estar...

Incluso en invierno, puedes preparar un risotto económico con verduras de temporada como cebollas y zanahorias, dándole un auténtico y elegante sabor italiano. Antes de añadir las verduras al risotto, ásalas en el horno...

Un ave horneada con relleno en su cavidad es la solución perfecta para una mesa festiva: primero, requiere un mínimo esfuerzo, y segundo, el plato principal y la guarnición están listos al mismo tiempo. En esta receta...

Las coles de Bruselas doradas y asadas se rocían con jugo de limón y se cubren con una capa crujiente de pan rallado sazonada con ajo, tomillo, perejil y ralladura de limón. Esto...

Esta ensalada tibia de tomates cherry asados ​​y pan tostado es una versión reconfortante y acogedora de la panzanella veraniega. Añade ajo y orégano para darle un toque picante. Mezcla los trozos...

Asa las coles de Bruselas hasta que estén doradas y cúbrelas con pan rallado tostado aromatizado con tomillo y limón. Esta cobertura crujiente hace que estas verduras saludables sean aún más deliciosas.

Los nabos pequeños se asan enteros con patatas y gajos de cebolla roja, y luego se mezclan con una combinación de mantequilla y pasta de miso, lo que les da a las verduras un sabor a nuez único...

Si quieres impresionar a tus invitados con una guarnición original, hornea mitades de calabaza bellota y sirve media por persona. Queda espectacular, pero es muy fácil de preparar con una salsa cremosa...

Si te encanta el sabor dulce y picante del estragón, deja que brille en el plato navideño por excelencia: el pavo asado. Unta el pavo por todos lados con mantequilla mezclada con...

Mezcla la mantequilla con el jugo de limón, las cebolletas y el perejil, y úntala por todo el pavo, incluso debajo de la piel, antes de asarlo. El ave debe estar a temperatura ambiente para que la carne...

Este pavo cautiva con los sabores tradicionales del Día de Acción de Gracias, pero es perfecto para cualquier festividad invernal. El ingrediente secreto es el glaseado de naranja y arándanos, con el que se unta el ave...

Unta el pavo por completo, incluso debajo de la piel, con mantequilla, jarabe de arce y chiles chipotle, y luego ásalo hasta que esté dorado. La piel quedará súper crujiente y la carne...