Qué hacer con el chili sobrante: 10 recetas

Chile x 10

Una olla grande de chili No es mucho más difícil de preparar que una pequeña cantidad, así que puedes hacer una gran cantidad de una sola vez y usar las sobras para estos platos originales.

Pastel de pastor

Calienta el chili en una fuente para hornear (añade guisantes congelados si lo deseas) y cúbrelo con puré de patatas. Hornea hasta que esté dorado y burbujeante, y ¡a disfrutar!

Empanadas

Rellena los círculos de masa preparados (para empanadas o tartas) con el chile restante, sella los bordes y hornea hasta que estén dorados. Sírvelos con crema agria para mojar.

Macarrones con queso

Lo único mejor que los macarrones con queso son los macarrones con queso con chili. Añade chili sobrante a tu receta favorita de macarrones con queso y sírvelos solos o como acompañamiento para perritos calientes en un picnic.

Piccadillo

Calienta el chili de tomate con una generosa porción de pasas y aceitunas verdes para preparar este clásico cubano. Sírvelo sobre arroz.

Enchilada

Tuesta ligeramente las tortillas de maíz y enróllalas, rellénalas con queso rallado, colócalas en una fuente para hornear, cúbrelas con el chile restante y hornéalas.

Shakshuka

Este fricasé de Oriente Medio contiene solo unos pocos ingredientes clave: tomates, chiles, cebollas y huevos. Escalfar los huevos en el chile restante y servir con pan de corteza gruesa.

Huevos Benedict

Calienta el chili restante y viértelo sobre panecillos ingleses tostados. Cubre con huevos escalfados y salsa holandesa. El puré de boniato es un buen acompañamiento.

Patatas asadas dos veces

Hornea las papas, córtalas por la mitad, retira la pulpa, machácala y mézclala con el chile. Rellena las cáscaras de papa con la pulpa, espolvorea con queso Pepper Jack rallado y hornea hasta que estén calientes y doradas.

Pastel de tamal

Vierte el chili en una fuente para hornear, coloca encima tu masa de pan de maíz favorita y hornea hasta que esté dorado. Para un sabor más intenso, cubre la masa con queso y maíz fresco.

pimientos rellenos

Añade arroz o quinoa cocida al chili y rellena los pimientos sin corazón con la mezcla, junto con queso parmesano recién rallado. Hornea hasta que los pimientos estén tiernos y el relleno esté caliente.




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