Recetas navideñas

El pescado entero al horno es una forma increíblemente sencilla de preparar un plato festivo con muy poco esfuerzo. Simplemente rellene el pescado limpio y sin vísceras con manojos de hierbas y rodajas...

En lugar de un pollo común, asa un capón para tu mesa navideña. Este gallo carnoso seguramente alimentará a mucha gente. O bien, usa un pavo pequeño. Frota el ave con una mezcla de especias y...

El costillar es un corte grande de carne de res proveniente del lado más grueso del hueso, asado entero y que generalmente se sirve en festividades importantes, como Año Nuevo o Navidad. El corte está cubierto de grasa...

Te encantará la fantástica combinación de vainilla dulce y limón chispeante en este suave bizcocho enrollado relleno de una delicada crema. El bizcocho y la crema están elaborados con...

Este aromático panecillo de jengibre es un verdadero manjar navideño que reconforta y alegra el espíritu con su sabor y aroma dulce y especiado. La masa del panecillo está hecha con...

El brazo de gitano se elabora con un bizcocho aromático con un ligero sabor a coco, untado con mermelada de grosella roja. Su sabor agridulce equilibra armoniosamente el dulzor del brazo de gitano. Para evitar que la corteza...

Este cóctel se diferencia del tradicional martini francés por su sabor más ácido. Sus ingredientes clásicos —vodka, jugo de piña y licor de frambuesa Chambord— se realzan con una pequeña cantidad de...

Gracias al champán, este vino espumoso deleita a todos con sus burbujas chispeantes, creando un ambiente festivo. Se puede usar cualquier otro vino blanco espumoso en lugar de champán. Jugo de pepino,...

Esta marinada seca se puede usar para cerdo, cordero, ternera, pollo o pescado. La mezcla se compone de ingredientes perfectamente combinados. Mezcle las especias una vez y guárdelas para...

La cecina es carne seca que originalmente preparaban los nativos americanos para conservarla el mayor tiempo posible. Hoy en día, se consume más como un aperitivo, un capricho agradable y...

Esta mermelada está hecha con manzanas Braeburn jugosas y aromáticas, que se cuecen a fuego lento en una mezcla de miel de trébol y canela, y luego se cuecen a fuego lento en jugo de manzana natural, aromatizado con canela y...

Para este aperitivo, lo mejor es usar diferentes variedades de aceitunas negras y verdes con hueso, como cerignola, manzanilla o arbequina. Mézclalas con especias, marínalas en vinagre de jerez y...

Acompaña tu rosbif o asado festivo con estos mini pudines de Yorkshire con hierbas. Los pudines de Yorkshire tradicionales en Inglaterra se horneaban junto con la carne, en sus propios jugos, pero este es más...

Para tus vacaciones de invierno, en lugar de un pastel tradicional, prepara este delicioso rollo con sabor a chocolate caliente, que a muchos les encanta disfrutar con un puñado de esponjosos malvaviscos. Primero, hornea una masa esponjosa...

Los biscotti son galletas italianas secas que resultan especialmente deliciosas mojadas en una taza de café o té. Los pistachos verdes salados y las cerezas secas rojas oscuras y ácidas se complementan a la perfección en esta receta...

Los espárragos se asan a la parrilla hasta que estén tiernos pero crujientes y ligeramente dorados, y luego se sirven con una deliciosa salsa de queso con limón y pimienta. Para preparar la salsa...

Este sabroso puré de coliflor es una alternativa saludable al puré de patatas, perfecto tanto para comidas festivas como para la cocina diaria. Se añade mientras se cocina la coliflor...

Este pilaf combina el sabor intenso y especiado del arroz salvaje con la jugosidad agridulce de las semillas de granada. La mezcla de arroz salvaje se cuece a fuego lento en caldo de pollo con apio salteado en mantequilla y...

Las galletas de azúcar, tan apreciadas por muchos durante las fiestas por su encantadora forma, se vuelven más aromáticas y deliciosas si se les añade miel a la masa. Trabaje con la masa bien fría para asegurar...

Prepara una ensalada deliciosa y rica en vitaminas con zanahorias y chirivías frescas, perfecta tanto para una comida festiva como para una cena entre semana. Usa partes iguales de ambas verduras y un pelador de verduras...

Esta receta funciona mejor con pescados blancos con pocas espinas, como el pargo o la lubina. Los pescados enteros, una vez destripados, se hornean bajo una gruesa capa de sal, evitando que...

Las gallinas de Cornualles se cortan por la mitad a lo largo y se hornean sobre una cama de rodajas de naranja, ramitas de romero y aros de cebolla. Antes de colocar las gallinas en el horno, déjelas reposar...

Una mezcla de nueces pecanas, cacahuetes y almendras combina una corteza crujiente y azucarada con un sabor a barbacoa que equilibra notas sabrosas, dulces, picantes, saladas y ahumadas. Para preparar la mezcla, utilice...

Las galletas Linskoye son galletas rellenas de nueces, espolvoreadas con azúcar glas y con aberturas a través de las cuales brilla una mermelada brillante. Tienen un aspecto muy elegante y se hornean para ocasiones especiales...

Esta crujiente mezcla de cuatro tipos de frutos secos: nueces, avellanas, anacardos y pistachos, recubierta con una costra azucarada aromatizada con canela y jengibre, además de cardamomo y pimienta de Jamaica.

Los waffles con helado son perfectos tanto para el desayuno como para el postre navideño. La leche, los huevos, el ron especiado, la nuez moscada y una pizca de clavo les dan el encantador aroma del ponche de huevo navideño.

Estos bollos se hornean como un solo pastel grande, luego se cortan en porciones individuales que se pueden guardar en un recipiente hermético hasta por tres días. Se elaboran con una masa mezclada con especias...

En lugar de huevos normales, la crema para estas tostadas francesas lleva ponche de huevo, una bebida navideña especiada hecha con huevos. Mézclalo con crema, añade un poco más de especias y azúcar, y vierte...

Esta tarta aromática no contiene café, pero combina a la perfección con una taza de té caliente y revitalizante, especialmente para Navidad o Año Nuevo. La tarta está impregnada del aroma de la canela, la vainilla y...

Si quieres impresionar a tus invitados con un plato de carne único, prepara un lomo de cerdo entero relleno de frutos secos. Al cortarlo, el lomo tiene un aspecto muy impresionante y su sabor...

El lomo de res asado a la parrilla luce muy festivo y llena la casa con deliciosos aromas especiados. Antes de asarlo, la carne se frota con una mezcla de ajo, tomillo fresco y aceite de oliva y...

Este alegre postre con forma de muñeco de nieve será especialmente popular entre los niños. Sorpréndelos esta Navidad o Año Nuevo con un hermoso pastel fácil de comer, un cupcake a la vez. El muñeco de nieve está hecho de 23...

Esta Navidad o Año Nuevo, deleita a tus seres queridos con un encantador pastel de árbol de Navidad, fácil de armar con cupcakes. Es fácil de servir y comer, uno a la vez...

Si te gustan las combinaciones de sabores inusuales, prueba estas galletas dulces y espumosas, con sabor a canela y un toque picante agradable gracias a la pimienta de cayena. Las galletas tienen un tono rojizo y...

Estos crujientes árboles de Navidad de hojaldre lucirán maravillosos en tu mesa de Año Nuevo o Navidad. A pesar de su apariencia elaborada, son increíblemente fáciles de hornear, ya que solo requieren...

Estos pequeños merengues, impregnados del sabor del masala chai indio, son un delicioso y aromático dulce para Navidad y Año Nuevo. Además de claras de huevo y azúcar, contienen una mezcla de...

El sabor a chocolate de estas galletas se combina de forma fascinante con el sutil aroma a clavo y vainilla: el dulce perfecto para Año Nuevo. Son tiernas y crujientes, y fáciles de preparar. Además, tienen un...

Las galletas italianas biscotti se hornean tradicionalmente dos veces. La primera vez, la masa se hornea en grandes panes, que se doran por fuera y se secan ligeramente por dentro. Luego se cortan en...

Estas galletas seguro que encantarán a cualquier amante de las galletas con pepitas de chocolate, ya que contienen no solo pepitas de chocolate, ¡sino también trocitos de caramelo de chocolate! Y la masa de las galletas en sí está mezclada con...

¡Un calcetín navideño lleno de carbón vegetal podría no ser tan mal regalo si contiene delicioso carbón vegetal comestible hecho de arroz inflado! Forma bolas con el arroz inflado, cúbrelas...

Añade un toque especial a tu cena de Navidad antes del postre para refrescar tu paladar después del plato principal. Solo necesitas una botella...

Los panecillos judíos rugelach se hornean con una masa hecha con partes iguales de mantequilla y queso crema. Al final de cada etapa de cocción, la masa debe estar bien cuajada...

Este postre se hornea como una tarta entera y luego se corta en prácticos cuadrados (barras) antes de servir, lo que lo convierte en un complemento espectacular para tu merienda navideña. La primera capa de barritas es espectacular...

Dale al clásico Tom Collins inglés un toque más afrutado y aromático añadiendo un giro a los ingredientes tradicionales de ginebra, azúcar, zumo de limón y agua con gas.

Esta rica salsa roja es un acompañamiento maravilloso para el pavo o el pollo navideño. Los kumquats y los arándanos rojos combinan a la perfección en esta salsa, ya que sus sabores son de intensidad similar: los kumquats, con su...

Este plato se inspiró en la receta de chili con carne de Texas, que, a diferencia de la versión mexicana, contiene trozos de carne en lugar de carne molida y no incluye frijoles. En su lugar, la salsa utiliza frijoles fritos...