Desde hace tiempo, todos conocemos las galletas secas llamadas galettes, pero este mismo nombre también se aplica a productos horneados más elaborados. En Francia, las galettes son pasteles planos y abiertos con una variedad de rellenos...
Recetas navideñas
¡Imagínate una barbacoa hecha completamente de dulces! Si organizas un picnic o una fiesta al aire libre, puedes preparar un postre temático sencillo e impresionante con donuts, ¡al estilo americano!
El pan birnbrot suizo se diferencia de otros tipos de pan por su generoso relleno de frutas secas, que incluyen principalmente peras secas, complementadas con otras frutas secas, nueces, frutas confitadas y...
Los donuts berlineses, o simplemente berlineses, se elaboran con una masa dulce de levadura a la que se le añade leche agria, huevos y mantequilla. La masa se corta en círculos y se fríe en abundante aceite...
Este pastel de plátano con capas de crema pastelera de coco está lleno de un rico aroma y sabor. Los plátanos añadidos a la masa hacen que los pasteles queden maravillosamente húmedos, sin necesidad de...
Con un aspecto similar al del pan de jengibre, estas galletas se han convertido en una parte esencial de la Navidad en Europa: se hornean con formas de diversos animales, símbolos festivos y religiosos, se decoran con glaseado y se regalan...
La Rosca de Reyes es el dulce principal de la Epifanía, el 6 de enero, en todos los países de habla hispana. A diferencia de las Roscas de Reyes en otros países católicos, en...
Este postre clásico inglés te cautivará por su sencillez; su nombre, trufa, se traduce del inglés como "trifle". Quizás la parte más difícil de la preparación sea el horneado...
La capirotada es un pudín mexicano de Pascua que tradicionalmente se hornea el Viernes Santo. Un molde se llena con capas de pan duro remojado en un jarabe especiado con canela y clavo, varios...
El cerdo con manzanas, este exquisito plato inglés, te ayudará a elevar tu estatus. Una vez que hayas preparado este plato, te consolidarás para siempre como un excelente cocinero, hospitalario y...
El pan de jengibre francés es uno de los muchos ejemplos de repostería navideña europea que calienta el hogar con su aroma especiado, creando una sensación de calidez y festividad invernal.
Prepara mini sándwiches al estilo mexicano usando panecillos pambosa rellenos de pollo y salsa roja picante. La salsa roja es una salsa tradicional y una de las más populares...
El polvorón es una galleta muy popular en los países de habla hispana. Elaborada con masa quebrada y nueces, es increíblemente deliciosa, con un intenso sabor a nuez y que simplemente se deshace en la boca. En México...
Los bollos de Pascua son un dulce típico de los países católicos de la Commonwealth británica. Tradicionalmente se hornean el Viernes Santo con una masa rica en especias aromáticas y...
Los champiñones de merengue quedan muy realistas y parecen champiñones de verdad. Bate las claras de huevo con azúcar y crémor tártaro, lo que ayudará a que los merengues mantengan su forma y tengan una textura...
La tourtière es una antigua tarta cerrada originaria de la provincia canadiense de Quebec. Considerada un dulce navideño tradicional por todos los canadienses francófonos, la tourtière...
El pudín de Navidad, o pudín de ciruelas, es un elemento básico de la mesa navideña británica. Según la tradición de la Iglesia Anglicana, su preparación siempre comenzaba varias semanas antes de Navidad. En...
Este postre sin duda encantará a los amantes del chocolate y a las almas románticas. Mousse de chocolate blanco en copas de chocolate con forma de tulipán: suena y se ve increíblemente sofisticado. Puedes...
El croquembouche (del francés croquer en bouche – crujiente en la boca) es uno de los ejemplos más destacados de la alta cocina francesa de principios del siglo XIX. Este postre se elabora en forma de un gran cono hecho de...
La charlotte real es fundamentalmente diferente de la charlotte de manzana común en su apariencia, composición y sabor. El pomposo diseño de esta charlotte justifica plenamente su título real. Tal...
Los cake pops se han convertido recientemente en un dulce navideño muy popular. Son mini pasteles en palitos, con forma de piruleta grande, cubiertos de glaseado y decorados. Los cake pops son geniales porque son un postre que se puede comer...
Toda genialidad reside en la simplicidad. Y este aromático pastel de café es prueba de ello: a pesar de su gran volumen, no resulta pesado por el exceso de chocolate, y para suavizar su sabor empalagoso, las capas de chocolate y vainilla se complementan...
El pastel de carne picada es un pastel navideño dulce tradicional de los países de habla inglesa con un relleno de manzanas picadas y frutas secas mezcladas con azúcar, miel, especias aromáticas...
Una tarta de cupcakes es una idea genial para una fiesta de verano en la piscina. El postre tiene una pinta estupenda y todos reciben un cupcake. Para preparar esta original tarta de cupcakes, solo necesitas...
Un delicioso aperitivo de pimientos rellenos de queso y envueltos en tocino crujiente, perfecto para cualquier fiesta o celebración. Corta los jalapeños por la mitad y retira las membranas...
Este pastel ligero y casi ingrávido destaca por su sencillez y belleza. La clásica combinación de bizcocho de vainilla y glaseado esponjoso, salpicado de confeti de colores, crea al instante una atmósfera...
Quizás nunca hayas oído hablar de los push pops, pero muchas pastelerías de todo el mundo los utilizan con gusto para crear coloridos postres en capas. Gracias a su transparencia...
Estos pasteles veraniegos rellenos de crema serán un verdadero éxito en cualquier fiesta infantil. Sin embargo, cuesta creer lo sencillo que es crear decoraciones tan elaboradas. Máximo...
Un pastel clásico puede transformarse y cobrar nueva vida al decorarlo con chispas de colores que recuerdan a las brillantes guirnaldas navideñas. La sensación festiva surge al contemplar un postre así...
Un pastel de cumpleaños increíblemente hermoso y delicioso será recordado mucho después de la celebración. También puedes invitar al cumpleañero o cumpleañera a elegir su propio diseño de postre. La receta incluye...
Estas galletas encantarán tanto a niños como a adultos con su singular apariencia. Están hechas como piñatas, un dulce mexicano que se ha popularizado recientemente...
Los sándwiches de helado son perfectos para una fiesta al aire libre porque se pueden comer sin cuchara, simplemente con las manos. Coloca una bola de helado entre dos mitades de galleta y...
El aroma a limón y su sabor ácido estallan inesperadamente con una frescura que recuerda a las bengalas. Este cóctel brillará en una barbacoa. Tan solo la apariencia de esta bebida burbujeante...
Una combinación clásica y delicada de bizcocho de vainilla ligero y crema de limón aromática, coronada con un merengue pegajoso y crujiente. Preparar este pastel requiere un poco de paciencia y algo de...
Este maravilloso pastel de café es más adecuado para adultos. Su distintivo sabor a vainilla proviene del licor italiano de vainilla y cítricos Tuaca, cuya receta de 500 años de antigüedad se guarda celosamente. Trozos...
¿Cuál es el secreto de una tarta de cumpleaños perfecta? Un diseño atractivo y un sabor exquisito. Pero, ¿y si le añadimos un toque diferente y una pequeña sorpresa: una gominola? Estas originales tartas piñata...
Si siempre te ha gustado el Bloody Mary, te enamorarás de él después de probar esta versión. Por supuesto, puedes ajustar las cantidades de los ingredientes a tu gusto...
Ninguna fiesta en el jardín estaría completa sin cerveza; le da una textura agradable a la salsa de queso. Este aperitivo es perfecto para una reunión acogedora con amigos cercanos. Todos...
La salsa mexicana de vegetales es un excelente complemento para cualquier plato, ya sea carne, pescado o guarniciones. La salsa se puede cocinar o preparar con ingredientes crudos. Por lo general, estos incluyen tomates para la salsa roja,...
Un postre único de la familia Neely, copropietaria del restaurante y presentadora de televisión, es el crumble de arándanos y nueces pecanas. Es perfecto para toda la familia o como un detalle para una pequeña reunión. Este postre...
El pastel de durazno, un postre estadounidense, tiene varias teorías sobre su origen. Según una de ellas, se lanzaban pasteles al escenario cuando el público, eufórico, se dejaba llevar por las actuaciones de los actores y expresaba su descontento...
50 bebidas frías
Los chefs han preparado refrescantes bebidas carbonatadas, batidos y cócteles para toda la temporada de verano.
Un brunch del Día de la Madre puede comenzar con el delicioso aroma que emana de la cocina. Estos deliciosos bollos de suero de leche se preparan rápidamente. Son esponjosos, parecidos a unas galletas de mantequilla, y...
Una ensalada sencilla y fresca con verduras y pasta, perfecta para el almuerzo o un picnic, podría ser ideal para celebrar las vacaciones de mayo. Gracias a sus coloridos ingredientes y...
Aunque existen infinidad de maneras de preparar bruschetta, esta versión del tradicional aperitivo italiano merece una atención especial. El ligero amargor de la rúcula y la textura crujiente de la baguette con pan de alta calidad...
El pastel Blackout es perfecto para una velada de gala inolvidable. Combina dulzura con un toque ácido agradable y, además, tiene una apariencia espectacular. La receta de este famoso pastel...
Las galletas glaseadas son un dulce favorito de los niños. Son perfectas para cualquier celebración familiar, desde cumpleaños hasta Año Nuevo. Las galletas de jengibre suelen llevar glaseado, pero la receta básica...
Este delicioso y crujiente sándwich de queso y jamón es una excelente alternativa a los tradicionales sándwiches calientes para el desayuno o un sabroso aperitivo para una fiesta. Su preparación lleva mucho menos tiempo...
Una tabla de quesos para un bufé puede capturar todo el espíritu alegre que trajiste de tus vacaciones. Dale al aperitivo un toque tropical para evocar el sabor de un placer celestial. Piña como...























































