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Recetas navideñas


Autor:
Galette de calabaza, queso azul y tomilloVistas: 3.976
Contenido de la receta:

Desde hace tiempo, todos conocemos las galletas secas llamadas galettes, pero este mismo nombre también se aplica a productos horneados más elaborados. En Francia, las galettes son pasteles planos y abiertos con una variedad de rellenos...

Harina de primera calidad, manzanas, mostaza integral, queso azul, huevos, romero, tomillo...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Donas de barbacoaVistas: 3 188

¡Imagínate una barbacoa hecha completamente de dulces! Si organizas un picnic o una fiesta al aire libre, puedes preparar un postre temático sencillo e impresionante con donuts, ¡al estilo americano!

donas, malvaviscos, mermelada...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 donas
El birnbrot es un pan suizo de pera.Vistas: 5.042
Contenido de la receta:

El pan birnbrot suizo se diferencia de otros tipos de pan por su generoso relleno de frutas secas, que incluyen principalmente peras secas, complementadas con otras frutas secas, nueces, frutas confitadas y...

Leche, harina integral, harina de primera calidad, mantequilla, azúcar, leche agria, peras, pasas, ciruelas pasas, fruta confitada, avellanas, nueces, almendras, semillas de anís, anís estrellado, cilantro, clavo, jengibre molido, canela, aguardiente de pera, huevos, crema...
Tiempo:
Donas de BerlínVistas: 3.996

Los donuts berlineses, o simplemente berlineses, se elaboran con una masa dulce de levadura a la que se le añade leche agria, huevos y mantequilla. La masa se corta en círculos y se fríe en abundante aceite...

Harina de primera calidad, leche agria, huevos, azúcar, mantequilla, extracto de vainilla, canela, mermelada de frambuesa, mermelada de fresa, mermelada de arándanos...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: promedio Porciones: 12
Categorías: Postres, Pasteles, .
Pastel de plátano y coco con crema pasteleraVistas: 6 209
Contenido de la receta:

Este pastel de plátano con capas de crema pastelera de coco está lleno de un rico aroma y sabor. Los plátanos añadidos a la masa hacen que los pasteles queden maravillosamente húmedos, sin necesidad de...

Harina de primera calidad, nueces pecanas, leche de coco, huevos, leche agria, crema de coco, hojuelas de coco, plátanos...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Postres, Galleta, .
Galletas de jengibre y azúcarVistas: 3.856

Con un aspecto similar al del pan de jengibre, estas galletas se han convertido en una parte esencial de la Navidad en Europa: se hornean con formas de diversos animales, símbolos festivos y religiosos, se decoran con glaseado y se regalan...

harina de primera calidad, azúcar moreno, melaza, pimienta de Jamaica, jengibre molido, canela, huevos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 galletas en lata
Pastel de MagVistas: 4.378
Contenido de la receta:

La Rosca de Reyes es el dulce principal de la Epifanía, el 6 de enero, en todos los países de habla hispana. A diferencia de las Roscas de Reyes en otros países católicos, en...

Harina de primera calidad, azúcar, huevos, extracto de naranja, mantequilla, ralladura de naranja, azúcar glas, higos, fruta confitada, cerezas para cóctel, leche...
Tiempo: Porciones: 16
Categorías: Postres, Pasteles, .
Trifle con fresas y queso cremaVistas: 90 162
Contenido de la receta:

Este postre clásico inglés te cautivará por su sencillez; su nombre, trufa, se traduce del inglés como "trifle". Quizás la parte más difícil de la preparación sea el horneado...

bizcocho, harina de primera calidad, huevos, nata, queso crema, mermelada de fresa, jerez, fresas...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Capirotada – Pudín de pan mexicanoVistas: 5 175

La capirotada es un pudín mexicano de Pascua que tradicionalmente se hornea el Viernes Santo. Un molde se llena con capas de pan duro remojado en un jarabe especiado con canela y clavo, varios...

Piloncillo, canela, clavo, mantequilla, baguette, queso cotija, cacahuetes, pasas...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 465
Categorías: Platos principales, Carne, .
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Lomo de cerdo al horno con manzanas fritas y salsa.Vistas: 3.300

El cerdo con manzanas, este exquisito plato inglés, te ayudará a elevar tu estatus. Una vez que hayas preparado este plato, te consolidarás para siempre como un excelente cocinero, hospitalario y...

Cerdo, manzanas, zanahorias, apio, sidra de manzana, vinagre de sidra de manzana, mostaza integral, romero, tomillo...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Panadería, Pan, .
pan de jengibre francésVistas: 5 241

El pan de jengibre francés es uno de los muchos ejemplos de repostería navideña europea que calienta el hogar con su aroma especiado, creando una sensación de calidez y festividad invernal.

Harina de primera calidad, huevos, jengibre molido, canela, cilantro, semillas de anís, nuez moscada, clavo, miel, ron...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Pancitos de pambaso con pollo jugosoVistas: 2 169

Prepara mini sándwiches al estilo mexicano usando panecillos pambosa rellenos de pollo y salsa roja picante. La salsa roja es una salsa tradicional y una de las más populares...

harina de pan, masa de levadura, manteca de cerdo, pechugas de pollo, hoja de laurel, salsa, chile, tomates, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. más el tiempo de fermentación Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 bollos
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor: - chef famoso
Polvorón (Galletas mexicanas de boda)Vistas: 10.862

El polvorón es una galleta muy popular en los países de habla hispana. Elaborada con masa quebrada y nueces, es increíblemente deliciosa, con un intenso sabor a nuez y que simplemente se deshace en la boca. En México...

nueces, mantequilla, azúcar, harina de primera calidad, azúcar glas, canela...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 piezas.
bollos cruzadosVistas: 2.656
Contenido de la receta:

Los bollos de Pascua son un dulce típico de los países católicos de la Commonwealth británica. Tradicionalmente se hornean el Viernes Santo con una masa rica en especias aromáticas y...

Leche, azúcar, huevos, harina de primera calidad, ralladura de limón, canela, pimienta de Jamaica, nuez moscada, clavo, pasas, fruta confitada, extracto de vainilla, azúcar glas...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: promedio Cantidad: 12 piezas.
Champiñones de merengueVistas: 4.690

Los champiñones de merengue quedan muy realistas y parecen champiñones de verdad. Bate las claras de huevo con azúcar y crémor tártaro, lo que ayudará a que los merengues mantengan su forma y tengan una textura...

huevos, crémor tártaro, azúcar, chocolate con leche, cacao...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 12 piezas.
Categorías: Panadería, Pasteles, .
Pastel de carne TourtièreVistas: 6.490
Contenido de la receta:

La tourtière es una antigua tarta cerrada originaria de la provincia canadiense de Quebec. Considerada un dulce navideño tradicional por todos los canadienses francófonos, la tourtière...

Harina de trigo, mantequilla, jugo de limón, papas, carne de cerdo molida, carne de res molida, cebollas, zanahorias, ajo, hojas de laurel, semillas de apio, pimienta de Jamaica, clavos de olor, sidra de manzana, huevos...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: promedio
Gran pudín navideño "Pudín de ciruelas"Vistas: 13.256
Contenido de la receta:

El pudín de Navidad, o pudín de ciruelas, es un elemento básico de la mesa navideña británica. Según la tradición de la Iglesia Anglicana, su preparación siempre comenzaba varias semanas antes de Navidad. En...

Pasas, nueces, fruta confitada, canela, clavo, nuez moscada, pimienta de Jamaica, brandy, jerez, huevos, azúcar, leche, harina, pan rallado, mantequilla, crema, extracto de vainilla...
Tiempo: Las 6 en punto Complejidad: promedio Porciones: 12-14
Tartaletas festivas con mousse de chocolateVistas: 3.812

Este postre sin duda encantará a los amantes del chocolate y a las almas románticas. Mousse de chocolate blanco en copas de chocolate con forma de tulipán: suena y se ve increíblemente sofisticado. Puedes...

huevos, nata, leche, chocolate blanco, chocolate negro, gelatina...
Tiempo: 1 hora 25 minutos más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
CroquemboucheVistas: 12 112
Contenido de la receta:

El croquembouche (del francés croquer en bouche – crujiente en la boca) es uno de los ejemplos más destacados de la alta cocina francesa de principios del siglo XIX. Este postre se elabora en forma de un gran cono hecho de...

Leche, vainilla, huevos, azúcar, almidón, mantequilla, harina de primera calidad, jarabe...
Tiempo: Complejidad: duro Cantidad: 50-60 piezas.
Charlotte realVistas: 10.752

La charlotte real es fundamentalmente diferente de la charlotte de manzana común en su apariencia, composición y sabor. El pomposo diseño de esta charlotte justifica plenamente su título real. Tal...

Huevos, azúcar glas, extracto de vainilla, azúcar, harina de repostería, mermelada de frambuesa, vaina de vainilla, leche, gelatina, nata...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: duro Porciones: 12-16
paletas de pastel de tarta de quesoVistas: 5.526

Los cake pops se han convertido recientemente en un dulce navideño muy popular. Son mini pasteles en palitos, con forma de piruleta grande, cubiertos de glaseado y decorados. Los cake pops son geniales porque son un postre que se puede comer...

Mantequilla de cacahuete, queso crema, huevos, crema agria, chocolate negro, chocolate con leche, zumo de limón, almidón...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 cake pops
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Bizcocho festivo de chocolate y vainilla con ganache de caféVistas: 7 206

Toda genialidad reside en la simplicidad. Y este aromático pastel de café es prueba de ello: a pesar de su gran volumen, no resulta pesado por el exceso de chocolate, y para suavizar su sabor empalagoso, las capas de chocolate y vainilla se complementan...

Harina de primera calidad, huevos, crema agria, nata, extracto de vainilla, chocolate con leche, chocolate negro, café, cacao, licor de café, galleta...
Tiempo: 5 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 15 - 20
Pastel de Minsmith inglésVistas: 8.526
Contenido de la receta:

El pastel de carne picada es un pastel navideño dulce tradicional de los países de habla inglesa con un relleno de manzanas picadas y frutas secas mezcladas con azúcar, miel, especias aromáticas...

Harina de primera calidad, azúcar, mantequilla, zumo de limón, manzanas, pasas, arándanos secos, fruta confitada, azúcar moreno, miel, brandy, ralladura de naranja, ralladura de limón, pimienta de Jamaica, nuez moscada, clavo, huevos...
Tiempo: Complejidad: promedio Cantidad: 1 pastel (23 cm)
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Pastelito de osos junto a la piscina para compartirVistas: 5.677
Contenido de la receta:

Una tarta de cupcakes es una idea genial para una fiesta de verano en la piscina. El postre tiene una pinta estupenda y todos reciben un cupcake. Para preparar esta original tarta de cupcakes, solo necesitas...

mezcla para pastel, grageas, toffee, caramelo, gelatina...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. más tiempo de configuración Complejidad: promedio Cantidad: 24 cupcakes
Categorías: Aperitivos, Carne, Verduras, Queso, .
Autor: - chef
Pimientos envueltos en tocino con relleno de quesoVistas: 10.733

Un delicioso aperitivo de pimientos rellenos de queso y envueltos en tocino crujiente, perfecto para cualquier fiesta o celebración. Corta los jalapeños por la mitad y retira las membranas...

queso crema, cebolletas, manzanas, chiles jalapeños, tocino...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 piezas. Contenido calórico: 55
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Tarta de cumpleaños clásicaVistas: 185.061
Contenido de la receta:

Este pastel ligero y casi ingrávido destaca por su sencillez y belleza. La clásica combinación de bizcocho de vainilla y glaseado esponjoso, salpicado de confeti de colores, crea al instante una atmósfera...

harina de primera calidad, mantequilla, huevos, leche, confeti...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor:
Paletas de gelatina en palitoVistas: 8 401

Quizás nunca hayas oído hablar de los push pops, pero muchas pastelerías de todo el mundo los utilizan con gusto para crear coloridos postres en capas. Gracias a su transparencia...

pastel, refresco, gelatina, regaliz, mermelada...
Tiempo: 1 hora. más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 paletas de empuje
Autor:
Macarons de cangrejos playeros para niñosVistas: 4.627

Estos pasteles veraniegos rellenos de crema serán un verdadero éxito en cualquier fiesta infantil. Sin embargo, cuesta creer lo sencillo que es crear decoraciones tan elaboradas. Máximo...

harina de primera calidad, huevos, leche, mantequilla, caramelos de regaliz, mermelada...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 cupcakes
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Pastel Red Velvet de 6 capasVistas: 6.827
Contenido de la receta:

Un pastel clásico puede transformarse y cobrar nueva vida al decorarlo con chispas de colores que recuerdan a las brillantes guirnaldas navideñas. La sensación festiva surge al contemplar un postre así...

harina de primera calidad, queso crema, huevos, leche agria, cacao, confeti...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Tarta de cumpleaños infantilVistas: 35 252
Contenido de la receta:

Un pastel de cumpleaños increíblemente hermoso y delicioso será recordado mucho después de la celebración. También puedes invitar al cumpleañero o cumpleañera a elegir su propio diseño de postre. La receta incluye...

harina de primera calidad, huevos, leche agria, leche, azúcar glas, nata...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 15 - 20
Categorías: Postres, Galleta, .
Autor:
Galletas piñata de barras y estrellasVistas: 7.664
Contenido de la receta:

Estas galletas encantarán tanto a niños como a adultos con su singular apariencia. Están hechas como piñatas, un dulce mexicano que se ha popularizado recientemente...

Harina de trigo, huevos, extracto de vainilla, mantequilla, azúcar, azúcar glas, palitos de piruleta, confeti...
Tiempo: 5 horas 20 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 10 galletas piñata y 30 estrellitas
Autor:
Sándwich de helado de pralinéVistas: 6.048

Los sándwiches de helado son perfectos para una fiesta al aire libre porque se pueden comer sin cuchara, simplemente con las manos. Coloca una bola de helado entre dos mitades de galleta y...

galletas de barquillo, helado, frutos secos, caramelo...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente
Categorías: Cócteles, Con whisky, .
Autor: - chef famoso
Limonada espumosa con bourbonVistas: 4.708

El aroma a limón y su sabor ácido estallan inesperadamente con una frescura que recuerda a las bengalas. Este cóctel brillará en una barbacoa. Tan solo la apariencia de esta bebida burbujeante...

Jugo de limón, jugo de naranja, agua con gas, jarabe, bourbon, menta...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Pastel de merengue con crema de limónVistas: 8 275

Una combinación clásica y delicada de bizcocho de vainilla ligero y crema de limón aromática, coronada con un merengue pegajoso y crujiente. Preparar este pastel requiere un poco de paciencia y algo de...

harina de primera calidad, huevos, crema, crémor tártaro, almidón, jugo de limón, crema, merengue...
Tiempo: 3 horas 50 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor: - chef
Pastel de café con crema de mantequilla italiana y copa de carameloVistas: 2.757

Este maravilloso pastel de café es más adecuado para adultos. Su distintivo sabor a vainilla proviene del licor italiano de vainilla y cítricos Tuaca, cuya receta de 500 años de antigüedad se guarda celosamente. Trozos...

mezcla para pastel, huevos, mantequilla, café, licor...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Categorías: Postres, Pasteles, .
Autor:
Pastel sorpresa de la olla de oroVistas: 3.800
Contenido de la receta:

¿Cuál es el secreto de una tarta de cumpleaños perfecta? Un diseño atractivo y un sabor exquisito. Pero, ¿y si le añadimos un toque diferente y una pequeña sorpresa: una gominola? Estas originales tartas piñata...

harina de primera calidad, huevos, leche, miel, grageas...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Cócteles, Con vodka, .
Autor: - chef famoso
Bloody Mary con chile picante y lima.Vistas: 6.618

Si siempre te ha gustado el Bloody Mary, te enamorarás de él después de probar esta versión. Por supuesto, puedes ajustar las cantidades de los ingredientes a tu gusto...

vodka, jugo de tomate, salsa Worcestershire, chile jalapeño, rábano picante...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Queso fundido con chorizoVistas: 5.005

Ninguna fiesta en el jardín estaría completa sin cerveza; le da una textura agradable a la salsa de queso. Este aperitivo es perfecto para una reunión acogedora con amigos cercanos. Todos...

Queso Monterey Jack, queso mozzarella, chorizo, cerveza negra, chile jalapeño, cilantro, leche...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Salsas, Luces cortas, .
Autor: - chef famoso
SalsaVistas: 18.549

La salsa mexicana de vegetales es un excelente complemento para cualquier plato, ya sea carne, pescado o guarniciones. La salsa se puede cocinar o preparar con ingredientes crudos. Por lo general, estos incluyen tomates para la salsa roja,...

Salsa de salsa, tomates ciruela, chile jalapeño, pimiento morrón, chile ancho, jugo de lima...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - copropietarios del restaurante
Crumble de arándanosVistas: 2.095
Contenido de la receta:

Un postre único de la familia Neely, copropietaria del restaurante y presentadora de televisión, es el crumble de arándanos y nueces pecanas. Es perfecto para toda la familia o como un detalle para una pequeña reunión. Este postre...

Arándanos, copos de avena, nueces pecanas, nuez moscada, canela, crumble...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Tarta de melocotón cerradaVistas: 6.925

El pastel de durazno, un postre estadounidense, tiene varias teorías sobre su origen. Según una de ellas, se lanzaban pasteles al escenario cuando el público, eufórico, se dejaba llevar por las actuaciones de los actores y expresaba su descontento...

duraznos, masa de galletas de mantequilla, nuez moscada, canela...
Tiempo: 3 horas 10 minutos
50 bebidas frías

50 bebidas frías

Los chefs han preparado refrescantes bebidas carbonatadas, batidos y cócteles para toda la temporada de verano.

Scones con jamón y queso de hierbas caseroVistas: 2.670

Un brunch del Día de la Madre puede comenzar con el delicioso aroma que emana de la cocina. Estos deliciosos bollos de suero de leche se preparan rápidamente. Son esponjosos, parecidos a unas galletas de mantequilla, y...

Harina de primera calidad, queso de cabra, zumo de limón, crema agria, yogur, cebolletas, eneldo, menta, jamón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de pasta con verduras de temporadaVistas: 2.886

Una ensalada sencilla y fresca con verduras y pasta, perfecta para el almuerzo o un picnic, podría ser ideal para celebrar las vacaciones de mayo. Gracias a sus coloridos ingredientes y...

Pasta fusilli en espiral, tomates cherry, pimiento morrón, cebolla verde, queso parmesano, zanahorias, apio...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Aperitivos, Canapés, Queso, .
Autor: - autora de libros de cocina
Bruschetta con higos, queso ricotta y jamónVistas: 12.840

Aunque existen infinidad de maneras de preparar bruschetta, esta versión del tradicional aperitivo italiano merece una atención especial. El ligero amargor de la rúcula y la textura crujiente de la baguette con pan de alta calidad...

baguette, higos, queso ricotta, jamón curado, prosciutto, rúcula...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 15 piezas.
Categorías: Postres, Pasteles, .
Pastel Brooklyn Blackout con glaseado de crema de chocolateVistas: 4.983
Contenido de la receta:

El pastel Blackout es perfecto para una velada de gala inolvidable. Combina dulzura con un toque ácido agradable y, además, tiene una apariencia espectacular. La receta de este famoso pastel...

Harina de primera calidad, queso crema, chocolate negro, cacao, azúcar glas, azúcar moreno, extracto de vainilla, leche agria, huevos...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12 - 16
Categorías: Postres, Galleta, .
Galletas de mantequilla con chocolate y glaseadoVistas: 6 331
Contenido de la receta:

Las galletas glaseadas son un dulce favorito de los niños. Son perfectas para cualquier celebración familiar, desde cumpleaños hasta Año Nuevo. Las galletas de jengibre suelen llevar glaseado, pero la receta básica...

harina de primera calidad, azúcar glas, cacao...
Tiempo: 30 minutos. más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 galletas
Categorías: Panadería, Pasteles, bollos, .
Autor: - escritora culinaria
Hojaldre con jamón y quesoVistas: 4.398

Este delicioso y crujiente sándwich de queso y jamón es una excelente alternativa a los tradicionales sándwiches calientes para el desayuno o un sabroso aperitivo para una fiesta. Su preparación lleva mucho menos tiempo...

hojaldre, jamón curado, queso Gruyère, mostaza de Dijon, huevos...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Postres, Galleta, .
PanforteVistas: 2 233

El panforte es un dulce navideño tradicional italiano. Se puede comparar con el pan de jengibre, un pastel o un kozinaki suave. El panforte se horneó por primera vez en un monasterio de Siena a principios del siglo XIX.

Harina de primera calidad, fruta confitada, avellanas, almendras, pasas, cacao, canela, jengibre molido, nuez moscada, miel...
Tiempo:

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